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7/7 offres d'emploi

Manager - Restaurant H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Manager Junior H/F.

Vous êtes en sortie d'études (BAC / BTS / LICENCE…) et cherchez une structure vous proposant des perspectives d'évolutions ?
Vous souhaitez vous former au management d'équipe et à la gestion de centre de profit ?
Vous êtes dynamique, ambitieux et doté d'une véritable capacité à fédérer ?
Alors rejoignez-nous !


Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (6 restaurants à date / 3 projets d'ouverture sous 2 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Manager - Evolutif H/F
Plusieurs postes à pourvoir : Le Mans (72)
CDI - Temps plein


Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion).

Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive. 
Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.
Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

Votre profil :
- Tout niveau d'expérience / de formation acceptées,
- Implication, rigueur, Sens du résultats, Leadership,
- Volonté d'apprentissage, écoute, capacité de remise en question.
Nous vous proposons :
- Une solide formation au métier de Manager (Gestion, Management, RH…),
- Des perspectives d'évolutions (Manager Sénior, Adjoint de Direction, Directeur),
- Une rémunération fixe + variable,

Cette offre vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf Vm12367A ou d'adresser votre candidature par mail vm12367A@talentup.net

Manager - Restaurant H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm12367A - 23/09/2021 - LE MANS

Manager - Evolutif H/F Plusieurs postes à pourvoir : Le Mans (72) CDI - Temps plein Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion). Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive.  Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence. Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.  



Manager - Restaurant H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Manager Junior H/F.

Vous êtes en sortie d'études (BAC / BTS / LICENCE…) et cherchez une structure vous proposant des perspectives d'évolutions ?
Vous souhaitez vous former au management d'équipe et à la gestion de centre de profit ?
Vous êtes dynamique, ambitieux et doté d'une véritable capacité à fédérer ?
Alors rejoignez-nous !


Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (6 restaurants à date / 3 projets d'ouverture sous 2 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Manager H/F
Poste basé sur Le Mans (72)
CDI - Temps plein


Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion).

Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive. 
Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.
Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

Votre profil :
- Tout niveau d'expérience / de formation acceptées,
- Implication, rigueur, Sens du résultats, Leadership,
- Volonté d'apprentissage, écoute, capacité de remise en question.

Nous vous proposons :
- Une solide formation au métier de Manager (Gestion, Management, RH…),
- Des perspectives d'évolutions (Manager Sénior, Adjoint de Direction, Directeur),
- Une rémunération fixe + variable,

Cette offre vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf Vm12538A ou d'adresser votre candidature par mail Vm12538A@talentup.net

Manager - Restaurant H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm12538A - 13/09/2021 - LE MANS

Manager H/F Poste basé sur Le Mans (72) CDI - Temps plein Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion). Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive.  Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence. Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.  



Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Restaurant H/F.

En pleine expansion, notre client poursuit son développement avec plusieurs ouvertures sur la région. Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
Poste basé sur LE MANS (72)


Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise.

Vous avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial. Appuyé par vos assistants managers, vous assurez le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein). Vous identifiez les profils évolutifs. Vous réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux. Vous suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires. Vous êtes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …).

Dans une démarche d'amélioration continue, vous êtes force de proposition et d'initiative.

Votre profil :
- Expérience dans la restauration en qualité de Directeur, Directeur Adjoint, Manager Expert, … ou une expérience en Grande Distribution en qualité de Responsable de Rayon, Directeur Magasin etc.
- Expérience significative du management,
- Dynamisme, investissement personnel, et rigueur,
- Proximité terrain, esprit d'équipe, et exemplarité

Nous vous offrons de partager la passion et les projets d'un groupe ambitieux, la possibilité de dynamiser votre carrière en intégrant un poste évolutif.

Pour répondre à cette offre d'emploi merci d'adresser votre candidature à VIDAL Associates en déposant votre dossier sous la référence vm12529A directement sur notre site www.talentup.com (ou éventuellement de transmettre votre candidature à vm12529A@talentup.net).

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm12529A - 13/09/2021 - LE MANS

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F Poste basé sur LE MANS (72) Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial. Appuyé par vos assistants managers, vous assurez le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein). Vous identifiez les profils évolutifs. Vous réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux. Vous suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires. Vous êtes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …). Dans une démarche d'amélioration continue, vous êtes force de proposition et d'initiative.  



VETERINAIRE PARC ANIMALIER / ZOO H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Vétérinaire en parc animalier / Zoo H/F. Le poste à pourvoir est basé en région Bordelaise (33).

Depuis plus de 50 ans, le ZOO de Bordeaux-Pessac fait vivre une expérience immersive (faune, flore) à ses visiteurs. Au sein d'un parc arboré de plus de 5 hectares, plus de 100 espèces et 250 animaux réjouissent les petits comme les grands. Devenu privé en 2015, il connait un fort développement avec la multiplication de projets et collections animalières et d'investissements (animaux, immobiliers). Afin d'accompagner cette croissance, nous recrutons :

VETERINAIRE PARC ANIMALIER / ZOO H/F
Poste basé à Bordeaux (33)


Rattaché à la direction générale du parc zoologique, vous êtes chargé des soins et de la surveillance des animaux dans votre périmètre de responsabilité, en particulier au sein de la fauverie du parc, laquelle regroupe plusieurs espèces de félins (Tigres, Jaguars etc..). Vous veillez en permanence à apporter des conditions de vie optimales aux animaux. Vous connaissez les rations alimentaires, les principales maladies et les besoins physiologiques spécifiques à chaque espèce. Vous encadrez les soigneurs. Vous aidez à la rédaction des protocoles de soins, d'hygiène et de sécurité ainsi qu'à la conception de nouveaux enclos. Vous êtes responsable de l'accueil et de la mise en situation de nouveaux animaux et avez en charge la sensibilisation du public à la biodiversité et à la protection de la faune et de la flore.

De formation vétérinaire, vous justifiez d'une première expérience (stage, internat) au sein d'un zoo, d'un cirque et/ou d'un parc animalier. Vous possédez de solides compétences médicales. Pédagogue et doté d'un excellent relationnel, vous aimez sensibiliser le public à la protection des espèces menacées. Faisant preuve de professionnalisme et de rigueur, vous privilégiez le bien-être des animaux. Vous accordez également une importance particulière à la sécurité du public et des animaux.

Cette offre d'emploi de Vétérinaire H/F basé à Bordeaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, référence Vb12702C ou par e-mail à vb12702C@talentup.net

VETERINAIRE PARC ANIMALIER / ZOO H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb12702C - 29/07/2021 - PESSAC

Depuis plus de 50 ans, le ZOO de Bordeaux-Pessac fait vivre une expérience immersive (faune, flore) à ses visiteurs. Au sein d'un parc arboré de plus de 5 hectares, plus de 100 espèces et 250 animaux réjouissent les petits comme les grands. Devenu privé en 2015, il connait un fort développement avec la multiplication de projets et collections animalières et d'investissements (animaux, immobiliers). Afin d'accompagner cette croissance, nous recrutons : VETERINAIRE PARC ANIMALIER / ZOO H/F Poste basé à Bordeaux (33) Rattaché à la direction générale du parc zoologique, vous êtes chargé des soins et de la surveillance des animaux dans votre périmètre de responsabilité, en particulier au sein de la fauverie du parc, laquelle regroupe plusieurs espèces de félins (Tigres, Jaguars etc..). Vous veillez en permanence à apporter des conditions de vie optimales aux animaux. Vous connaissez les rations alimentaires, les principales maladies et les besoins physiologiques spécifiques à chaque espèce. Vous encadrez les soigneurs. Vous aidez à la rédaction des protocoles de soins, d'hygiène et de sécurité ainsi qu'à la conception de nouveaux enclos. Vous êtes responsable de l'accueil et de la mise en situation de nouveaux animaux et avez en charge la sensibilisation du public à la biodiversité et à la protection de la faune et de la flore.  



Assistante polyvalente - Domaine viticole (H/F)

Cette offre d’emploi a été pourvue. Nous n’acceptons plus de candidatures pour ce poste.

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, administratifs et techniques, en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Assistante Polyvalente - Domaine viticole H/F basé en Région PACA.

Notre client est un Domaine viticole reconnu pour la qualité de son offre. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :

Assistante polyvalente - Domaine viticole (H/F)
Poste basé dans le Var (83)


Rattaché(e) au propriétaire du Domaine, vous êtes en charge des tâches administratives relatives à l'activité du Domaine. En ce sens, vous :

- Assurez la prise en charge des demandes (mail / téléphoniques) issues de nos clients, nos fournisseurs comme de nos partenaires,
- Dispatchez l'information / les demandes à traiter selon la nature de ces dernières et leur priorité,
- Pilotez seul(e), en appui de notre équipe commerciale terrain, l'Administration des Ventes (clients particuliers et professionnels) : traitement de la commande, suivi des transporteurs, facturation, recouvrement,
- Etablissez les diverses déclarations liées à la réglementation viticole (stock, récolte, arrachages, plantations, nouveau produit…),
- Participez au suivi des stocks,
- Vous montrez force de proposition quant à tout action susceptible de faire progresser votre périmètre en particulier ou le Domaine de façon plus générale.

Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans la fonction. Implication, bon sens et adaptabilité relationnelle vous permettront de rapidement prendre la mesure du poste. Autonomie, polyvalence et rigueur contribueront à votre réussite dans la mission proposée.

POURVU
Assistante polyvalente - Domaine viticole (H/F)
Vidal Associates Consulting And Search - Vm12299D - - Toulon

Assistante polyvalente - Domaine viticole (H/F) Poste basé dans le Var (83) Rattaché(e) au propriétaire du Domaine, vous êtes en charge des tâches administratives relatives à l'activité du Domaine. En ce sens, vous : - Assurez la prise en charge des demandes (mail / téléphoniques) issues de nos clients, nos fournisseurs comme de nos partenaires, - Dispatchez l'information / les demandes à traiter selon la nature de ces dernières et leur priorité, - Pilotez seul(e), en appui de notre équipe commerciale terrain, l'Administration des Ventes (clients particuliers et professionnels) : traitement de la commande, suivi des transporteurs, facturation, recouvrement, - Etablissez les diverses déclarations liées à la réglementation viticole (stock, récolte, arrachages, plantations, nouveau produit…), - Participez au suivi des stocks, - Vous montrez force de proposition quant à tout action susceptible de faire progresser votre périmètre en particulier ou le Domaine de façon plus générale.



Directeur de Restaurant H/F

Cette offre d’emploi a été pourvue. Nous n’acceptons plus de candidatures pour ce poste.

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Restaurant H/F.

Vous souhaitez travailler pour le compte d'un groupe affichant un positionnement haut de gamme (service / produits) ? 
Vous souhaitez rejoindre une structure en pleine expansion (plusieurs ouvertures programmées) ?
Vous souhaitez intégrer une entreprise prônant la mobilité interne ?
Alors rejoignez-nous !


Sushi Shop (Groupe AmRest) est un des premiers acteur (création en 1998) positionné sur une restauration haut de gamme proposant des produits frais de qualité préparés sur commande. Avec un réseau de plus de 164 points de ventes en France et à l'international, Sushi Shop poursuit son développement avec des ouvertures de restaurants intégrés tous les ans. Nous recherchons dans le cadre de son développement un(e) :

Directeur de Centre de Profit H/F
CDI / Rémunération Fixe + Variable
Montpellier (34)


Rattaché au Superviseur de réseau, vous êtes en charge de la gestion et de la performance de votre restaurant (35/40 salariés)

A ce titre, vous :
- Pilotez, organisez et accompagnez l'ensemble de vos équipes (cuisines / livraisons / support) en veillant à l'application des process et des standards qualité du groupe,
- Identifiez les profils évolutifs et veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs,
- Analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions adéquats afin d'atteindre les objectifs (quantitatifs et qualitatifs) fixés par votre direction,
- Assurez la gestion des stocks, des coûts matières, des achats, de la masse salariale…,
- Etes garant de tous les aspects réglementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail…),
- Assurez un reporting analytique de votre activité.

En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis des visiteurs comme des partenaires.

Votre profil :
- Vous disposez idéalement d'une expérience dans la restauration (traditionnelle ou rapide) en qualité de Directeur, d'Adjoint, de Manager…ou d'une expérience en qualité de Responsable / Directeur de Magasin HF,
- Vous êtes reconnu pour vos compétences managériales et commerciales, ainsi que votre orientation terrain,
- Compétences en termes de gestion (des linéaires, des stocks, des achats…),
- Adaptabilité, Rigueur, Autonomie seront des atouts importants afin de réussir dans vos missions.
Cette offre vous intéresse ?

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Directeur de Restaurant H/F
SUSHI SHOP - Vm12276A - - MONTPELLIER

Directeur de Centre de Profit H/F CDI / Rémunération Fixe + Variable Montpellier (34) Rattaché au Superviseur de réseau, vous êtes en charge de la gestion et de la performance de votre restaurant (35/40 salariés) A ce titre, vous : - Pilotez, organisez et accompagnez l'ensemble de vos équipes (cuisines / livraisons / support) en veillant à l'application des process et des standards qualité du groupe, - Identifiez les profils évolutifs et veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs, - Analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions adéquats afin d'atteindre les objectifs (quantitatifs et qualitatifs) fixés par votre direction, - Assurez la gestion des stocks, des coûts matières, des achats, de la masse salariale…, - Etes garant de tous les aspects réglementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail…), - Assurez un reporting analytique de votre activité. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis des visiteurs comme des partenaires.  



Manager - Restaurant H/F

Cette offre d’emploi a été pourvue. Nous n’acceptons plus de candidatures pour ce poste.

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Manager H/F.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ?
Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ?
Alors rejoignez-nous 


Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (6 restaurants à date / 3 projets d'ouverture sous 2 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Manager - Restaurant H/F
Plusieurs postes à pourvoir : Chartres (28) et Le Mans (72),

CDI - Temps plein

Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion).

Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive. 

Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.

Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

Votre profil :
- Expérience en restauration rapide ou traditionnelle (Manager, Assistant Manager, Responsable de Salle, Chef Barman…), en distribution spécialisée, en grande distribution (Adjoint responsable magasin, Chef de secteur, Chef de rayon…) ou dans des environnements exigeants,
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs),
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser, …,
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité.

POURVU
Manager - Restaurant H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm12222A - - CHARTRES

Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion). Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive.  Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence. Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.  




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