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Nouvelle Recherche Tourisme - Restauration

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3/3 offres d'emploi

Assistant Manager - Restaurant H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Assistant Manager H/F basé à Aix-en-Provence (13).  

Vous souhaitez travailler pour le compte d'un groupe affichant un positionnement haut de gamme (service / produits) ? 
Vous souhaitez rejoindre une structure en pleine expansion (plusieurs ouvertures programmées) ?
Vous souhaitez intégrer une entreprise prônant la mobilité interne ?
Alors rejoignez-nous !


Sushi Shop (Groupe AmRest) est un des premiers acteurs (création en 1998) positionné sur une restauration haut de gamme proposant des produits frais de qualité préparés sur commande. Avec un réseau de plus de 164 points de vente en France et à l'international, Sushi Shop poursuit son développement avec des ouvertures de restaurants intégrés tous les ans. Nous recherchons dans le cadre de son développement un(e) :

Assistant Manager - Restaurant H/F
CDI / Rémunération Fixe + Variable
Basé à Aix-en-Provence (13)


Véritable bras droit du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage global du centre de profit (RH, Gestion, Management, Qualité, Service…).

A ce titre, vous :
- Participez au bon déroulement du service (sur place, à emporter, en livraison) de l'ouverture à la fermeture du restaurant,
- Supervisez l'accueil, la prise des commandes, le service et l'encaissement de la clientèle sur place et à distance,
- Organisez, avec votre responsable, les équipes (Planning, Suivi du travail des collaborateurs…) et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et la livraison,
- Formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence,
- Veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité,
- Participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante,
- Etes force de proposition quant à toute action permettant de faire progresser votre périmètre / le shop dans sa globalité.

Représentant et ambassadeur de notre marque, vous aurez à cœur de fédérer nos équipes autour des valeurs de notre enseigne.

Votre profil :
- Expérience en restauration, en distribution spécialisée, en grande distribution ou dans des environnements exigeants,
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs),
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser, …,
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité,

Cette offre vous intéresse ?

Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf vm10920a ou d'adresser votre candidature par mail Vm10920A@talentup.net

Assistant Manager - Restaurant H/F
SUSHI SHOP - Vm10920A - 26/08/2019 - AIX-EN-PROVENCE

Assistant Manager - Restaurant H/F CDI / Rémunération Fixe + Variable Basé à Aix-en-Provence (13) Véritable bras droit du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage global du centre de profit (RH, Gestion, Management, Qualité, Service…). A ce titre, vous : - Participez au bon déroulement du service (sur place, à emporter, en livraison) de l'ouverture à la fermeture du restaurant, - Supervisez l'accueil, la prise des commandes, le service et l'encaissement de la clientèle sur place et à distance, - Organisez, avec votre responsable, les équipes (Planning, Suivi du travail des collaborateurs…) et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et la livraison, - Formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence, - Veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité, - Participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante, - Etes force de proposition quant à toute action permettant de faire progresser votre périmètre / le shop dans sa globalité. Représentant et ambassadeur de notre marque, vous aurez à cœur de fédérer nos équipes autour des valeurs de notre enseigne.  



Responsable Accueil et Réceptif Grand Cru Classé f/h

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable Accueil & Réceptif f/h basé à Pauillac, 33.

Propriétaire de plusieurs Châteaux, dont un Grand Cru Classé du Médoc, notre client est reconnu pour la qualité de ses vins et son exigence d'excellence. Nous recrutons pour ses propriétés bordelaises, un/ une :

Responsable Accueil & Réceptif - Grand Cru Classé f/h
Cdi, basé à Pauillac, 33


Mission
Rattaché à la Direction, vous organisez, mettez en œuvre et contrôlez l'accueil et l'activité réceptive dans le but de promouvoir l'image des propriétés du Groupe et de ses vins.
A ce titre vos principales missions sont :
- Gérer et coordonner l'ensemble des moyens humains, matériels et financiers pour permettre le bon fonctionnement du réceptif et des visites.
- Manager et animer une petite équipe (accueil, visites, réceptif) ainsi que des intérimaires et des prestataires.
- Travailler en étroite relation avec le service Marketing & Communication, notamment à l'occasion d'évènements promotionnels, de la présentation des millésimes au négoce, des réceptions exceptionnelles, etc.
- En adéquation avec le lieu, s'assurer de la bonne logistique liée à l'évènement ainsi que des compétences des différents intervenants.
-  Afin d'assurer un accueil de qualité, veiller à la bonne image des propriétés et proposer des axes d'amélioration en lien avec tous les services.
- S'assurer de la propreté de l'ensemble des Châteaux ainsi que des espaces destinés à recevoir des visites (salles et salons de dégustation…)

Profil
- Vous êtes diplômé d'une formation supérieure dans le vin, l'évènementiel, la communication et/ou l'hôtellerie.
- Vous justifiez d'une expérience significative de 10 ans minimum dans le réceptif haut de gamme acquise dans le secteur des Vins, de préférence auprès d'une clientèle BtoB
- Vous possédez une expérience significative en management d'équipes et êtes reconnu pour votre leadership.
- Vous avez développé une forte appétence pour le vin et possédez un très bon niveau de culture générale dans ce domaine. Des capacités en dégustation seraient appréciables (WSET…).
- Vous parlez couramment français et anglais avec un rédactionnel irréprochable. Une 3ème langue est fortement souhaitée (allemand, chinois, espagnol…).

Savoir Être
- Doté d'excellentes qualités relationnelles, vous avez un véritable sens de l'accueil et de la satisfaction client.
- Exigeant envers vous-même et vos équipes, votre présentation est irréprochable et vous attachez une importance particulière aux détails.
- Flexible, curieux et ouvert d'esprit, vous avez une facilité à vous adapter à tous types d'interlocuteurs et de culture.
- Autonome et structuré, vous savez gérer avec une grande rigueur votre service et vos budgets.

Si cette offre d'emploi en CDI de Responsable Accueil & Réceptif f/h basé à Pauillac (33) correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb10974u@talentup.net

Responsable Accueil et Réceptif Grand Cru Classé f/h
Vidal Associates Consulting And Search - Vb10974U - 08/08/2019 - Pauillac

Propriétaire de plusieurs Châteaux, dont un Grand Cru Classé du Médoc, notre client est reconnu pour la qualité de ses vins et son exigence d'excellence. Nous recrutons pour ses propriétés bordelaises, un/ une : Responsable Accueil & Réceptif - Grand Cru Classé f/h Cdi, basé à Pauillac, 33 Mission Rattaché à la Direction, vous organisez, mettez en œuvre et contrôlez l'accueil et l'activité réceptive dans le but de promouvoir l'image des propriétés du Groupe et de ses vins. A ce titre vos principales missions sont : - Gérer et coordonner l'ensemble des moyens humains, matériels et financiers pour permettre le bon fonctionnement du réceptif et des visites. - Manager et animer une petite équipe (accueil, visites, réceptif) ainsi que des intérimaires et des prestataires. - Travailler en étroite relation avec le service Marketing & Communication, notamment à l'occasion d'évènements promotionnels, de la présentation des millésimes au négoce, des réceptions exceptionnelles, etc. - En adéquation avec le lieu, s'assurer de la bonne logistique liée à l'évènement ainsi que des compétences des différents intervenants. -  Afin d'assurer un accueil de qualité, veiller à la bonne image des propriétés et proposer des axes d'amélioration en lien avec tous les services. - S'assurer de la propreté de l'ensemble des Châteaux ainsi que des espaces destinés à recevoir des visites (salles et salons de dégustation…)



Commercial (H/F)

Notre partenaire, Quadrature voyages recrute:

Fondée en 2008, Quadrature Voyages est une agence de tourisme spécialisée dans les séminaires pour entreprises, et la billetterie d'affaire (réservation de billet de train et d'avion).   
Quadrature voyages se positionne comme un acteur incontournable, spécialisé dans le sur-mesure.

Nous recrutons :

UN COMMERCIAL (H/F

La mission est avant tout commerciale (prospection, ventes, relances clients, répondre aux appels entrants, aux mails, création de devis,)

Profil recherché :

Nous recherchons un profil de vendeur, étant à l'aise avec les techniques de ventes, aimant le challenge et pugnace. Vous saurez être à l'écoute des clients, être persuasif et autonome.

Formation commerciale (niveau Bac +2 minimum)
Minimum de 2-3 ans d'expérience en agence de voyages / compagnie aérienne
Connaissance du réseau de distribution en France
Excellente capacité d´analyse, de négociation et de communication.
Capacité à être autonome, polyvalent
Esprit d´équipe
Flexibilité et adaptabilité pour répondre aux exigences de notre secteur
Nous vous proposons :
Salaire : fixe de 20K€ + nombreuses primes sur objectifs & Challenges  
Type de contrat : CDD de 6 mois pour palier à un surcroit d'activité évoluant sur CDI
 Indispensable : Maîtrise du pack office et à l'aise avec l'informatique.
Poste basé à Saint Cloud (92)

Merci d'adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation), sous la référence « REPSQC » à recrutement@repsco.net

Commercial (H/F)
QUADRATURE SANTE - REPSQC - 20/11/2018 - SAINT CLOUD

La mission est avant tout commerciale (prospection, ventes, relances clients, répondre aux appels entrants, aux mails, création de devis,) Profil recherché : Nous recherchons un profil de vendeur, étant à l'aise avec les techniques de ventes, aimant le challenge et pugnace. Vous saurez être à l'écoute des clients, être persuasif et autonome.  




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