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5/5 offres d'emploi

Manager - Restaurant H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Manager H/F.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ?
Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ?
Alors rejoignez-nous 


Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (6 restaurants à date / 3 projets d'ouverture sous 2 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Manager - Restaurant H/F
Profil Evolutif sur un poste de Directeur Adjoint / Directeur H/F 
Basé sur Le Mans
CDI - Temps plein


Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion).

Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive. 

Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.

Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

Votre profil :
- Expérience en restauration rapide ou traditionnelle (Directeur Adjoint, Manager, Assistant Manager, Responsable de Salle, Chef Barman…), en distribution spécialisée, en grande distribution (Adjoint responsable magasin, Chef de secteur, Chef de rayon…) ou dans des environnements exigeants,
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs),
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser, …,
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité.

Cette offre vous intéresse ?

Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf vm13820A ou d'adresser votre candidature par mail vm13820A@talentup.net

Manager - Restaurant H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm13820A - 26/09/2022 - LE MANS

Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion). Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive.  Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence. Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.  



Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Restaurant H/F.

Franchisés d'un Groupe International leader de la restauration rapide, nous recherchons pour nous accompagner dans notre développement un(e) :

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
Poste basé sur LE MANS (72)


Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial. Appuyé par vos assistants managers, vous assurez le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein). Vous identifiez les profils évolutifs. Vous réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux. Vous suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires. Vous êtes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …). Dans une démarche d'amélioration continue, vous êtes force de proposition et d'initiative.

Doté d'une expérience significative du management, impérativement acquise dans l'univers de la restauration rapide ou traditionnelle, vous avez su fédérer et mobiliser des équipes hétérogènes. Investissement personnel, exemplarité et rigueur vous ont permis de vous imposer naturellement tout en préservant des valeurs humaines fortes.

Nous vous offrons de partager la passion et les projets d'un groupe ambitieux, la possibilité de dynamiser votre carrière en intégrant un poste évolutif.

Pour répondre à cette offre d'emploi merci d'adresser votre candidature à VIDAL Associates en déposant votre dossier sous la référence vm13818a directement sur notre site www.talentup.com (ou éventuellement de transmettre votre candidature à vm13818a@talentup.net).

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm13818A - 23/09/2022 - LE MANS

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F Poste basé sur LE MANS (72) Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial. Appuyé par vos assistants managers, vous assurez le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein). Vous identifiez les profils évolutifs. Vous réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux. Vous suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires. Vous êtes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …). Dans une démarche d'amélioration continue, vous êtes force de proposition et d'initiative.  



Manager - Restaurant H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Manager H/F.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ?
Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ?
Alors rejoignez-nous 


Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (6 restaurants à date / 3 projets d'ouverture sous 2 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Manager - Restaurant H/F
Profil Evolutif sur un poste de Directeur Adjoint / Directeur H/F 
Basé à Tours 
CDI - Temps plein


Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion).

Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive. 

Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.

Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

Votre profil :
- Expérience en restauration rapide ou traditionnelle (Directeur Adjoint, Manager, Assistant Manager, Responsable de Salle, Chef Barman…), en distribution spécialisée, en grande distribution (Adjoint responsable magasin, Chef de secteur, Chef de rayon…) ou dans des environnements exigeants,
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs),
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser, …,
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité.

Cette offre vous intéresse ?

Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf vm13707A ou d'adresser votre candidature par mail vm13707A@talentup.net

Manager - Restaurant H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm13707A - 22/08/2022 - TOURS

Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion). Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive.  Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence. Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.  



Chef de projet médiation scientifique H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Chef de Projet Médiation Scientifique f/h basé à Mérignac, 33

TARMAQ, future Cité des savoirs aéronautiques et spatiaux, a pour ambition de devenir le lieu de référence pour le rayonnement et l'attractivité de la filière aéronautique, spatial, défense, de ses métiers et de ses formations.
Dans le cadre de la structuration de la médiation scientifique, nous recrutons sur une création de poste un :

Chef de projet médiation scientifique f/h
CDI basé à Mérignac, 33


Mission
Vous êtes responsable de la définition des contenus ainsi que de la construction du parcours permanent et de la programmation scientifique et culturelle. A ce titre vos principales missions sont :
- Assurer un état de l'art par la collecte, le tri et la hiérarchisation de la documentation (tous formats)
- Définir des contenus et les hiérarchiser dans le cadre des parcours de visites
- Définir des stratégies de médiations et ses outils
- Animer le comité scientifique
- Travailler en étroite collaboration avec le service patrimoine de la Région
- Structurer la partie « visites industrielles » chez nos partenaires  
- Piloter votre budget et les investissements
- A terme, recruter et manager l'ensemble de vos équipes (20 à 30 personnes)

Diplômes et savoir-faire
- Vous êtes issu d'une formation de type Master en médiation scientifique et culturelle ou équivalent
- Vous justifiez de 5 ans minimum d'expérience dans la médiation en tant que conservateur, muséographe ou responsable de la médiation scientifique, technique, ou culturelle, idéalement acquise dans le secteur aéronautique/ spatial ou un autre secteur industriel
- Vous maîtrisez parfaitement les logiques de médiation scientifique
- Vous possédez également une expérience en management d'équipes
- Vous vous démarquez par vos qualités rédactionnelles
- Vous pilotez des budgets conséquents et maîtrisez les investissements
- Vous parlez couramment anglais

Savoir-être
- Vous avez le goût du challenge et savez faire preuve d'agilité pour évoluer dans une structure en pleine construction
- Vous êtes autonome et « sachant » sur votre périmètre tout en étant force de proposition et capable de travailler en équipe sur une variété de sujets
- Doté d'excellentes qualités relationnelles, vous savez vous adapter à des interlocuteurs venant d'horizons variés
- Vous avez une sensibilité « sociale » et contribuez à la logique d'insertion du projet
- Vous avez la capacité d'évoluer vers plus de responsabilités au fur et à mesure que le projet prend forme

Si cette offre d'emploi en CDI de Chef de Projet Médiation Scientifique f/h basé à Mérignac (33) correspond à votre recherche et à votre profil,  nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb13388u@talentup.net

Chef de projet médiation scientifique H/F
TARMAQ - Vb13388U - 27/04/2022 - Merignac (33)

TARMAQ, future Cité des savoirs aéronautiques et spatiaux, a pour ambition de devenir le lieu de référence pour le rayonnement et l'attractivité de la filière aéronautique, spatial, défense, de ses métiers et de ses formations. Dans le cadre de la structuration de la médiation scientifique, nous recrutons sur une création de poste un : Chef de projet médiation scientifique f/h CDI basé à Mérignac, 33 Mission Vous êtes responsable de la définition des contenus ainsi que de la construction du parcours permanent et de la programmation scientifique et culturelle. A ce titre vos principales missions sont : - Assurer un état de l'art par la collecte, le tri et la hiérarchisation de la documentation (tous formats) - Définir des contenus et les hiérarchiser dans le cadre des parcours de visites - Définir des stratégies de médiations et ses outils - Animer le comité scientifique - Travailler en étroite collaboration avec le service patrimoine de la Région - Structurer la partie « visites industrielles » chez nos partenaires   - Piloter votre budget et les investissements - A terme, recruter et manager l'ensemble de vos équipes (20 à 30 personnes)



Directeur évènementiel et réceptif H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur événementiel et réceptif basé en Région Auvergne Rhône Alpes.

Notre client est un Château incontournable du XVIIIème siècle entièrement rénové à l'intérieur et à l'extérieur avec un goût très Italien possèdant un magnifique jardin à la Française idéal pour célébrer vos grands évènements familiaux et professionnels. Ce château se trouve au cœur d'un domaine de 100 hectares, loin de toute habitation.
Dans le cadre de son développement nous recherchons un(e):

Directeur événementiel et réceptif (H/F) : 
Poste basé à Villefranche sur Saône (69)
Logement de fonction 


Rattaché au Dirigeant propriétaire, le profil sera en charge du développement des activités et réceptif (mariages et séminaires), à destination d'une clientèle élitiste et de partenaires privilégiés, ainsi que l'intendance du domaine.
En ce sens les différentes missions qui seront rattachées au directeur évènementiel et réceptif seront :

- Assurer l'entretien général des différentes salles du château et du site (intérieur/extérieur),
- Accueillir les clients et garantir le degré de qualité et le respect des délais,
- Encadrer le personnel présent sur site (femme de ménage, jardinier, gardien), pour la bonne tenue du domaine ainsi que le bon déroulé des évènements (mariages, séminaires),
- Mettre en place des actions de communication, afin de valoriser le château 
- Proposer et mettre en œuvre des actions permettant de développer et de fidéliser une clientèle ciblée (animation d'un fichiers clients club de clients VIP, organisation d'évènements, …),
- Gestion des fournisseurs et sous-traitants (traiteurs, son et audio, activités multiples),
- Organisation et planification des différents événements (mariages et séminaires)
- Reporting journalier auprès de l'employeur

Vous bénéficiez d'une expérience comparable (Responsable événementiel, Intendant, Régisseur, Responsable Réceptif) acquise au contact d'une offre d'exception. Vous avez obtenu des résultats significatifs dans des environnements exigeants / au sein de Domaines et Châteaux premium . Engagement, intelligence relationnelle et curiosité vous permettront de rapidement prendre la mesure du poste. Autonomie, rigueur et initiative contribueront à votre réussite dans la mission proposée.

Vous souhaitez mettre votre expérience au service d'un projet familial ambitieux et « ultra » qualitatif, dans un cadre favorisant tant l'épanouissement personnel que professionnel. Cette offre de Directeur événementiel et réceptif h/f (H/F) vous intéresse ?

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm13414M sur notre site www.talentup.com ou par email à  Vm13414M@talentup.net.

Directeur évènementiel et réceptif H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm13414M - 30/03/2022 - Villefranche sur Saône

Directeur événementiel et réceptif (H/F) :  Poste basé à Villefranche sur Saône (69) Logement de fonction  Rattaché au Dirigeant propriétaire, le profil sera en charge du développement des activités et réceptif (mariages et séminaires), à destination d'une clientèle élitiste et de partenaires privilégiés, ainsi que l'intendance du domaine. En ce sens les différentes missions qui seront rattachées au directeur évènementiel et réceptif seront : - Assurer l'entretien général des différentes salles du château et du site (intérieur/extérieur), - Accueillir les clients et garantir le degré de qualité et le respect des délais, - Encadrer le personnel présent sur site (femme de ménage, jardinier, gardien), pour la bonne tenue du domaine ainsi que le bon déroulé des évènements (mariages, séminaires), - Mettre en place des actions de communication, afin de valoriser le château  - Proposer et mettre en œuvre des actions permettant de développer et de fidéliser une clientèle ciblée (animation d'un fichiers clients club de clients VIP, organisation d'évènements, …), - Gestion des fournisseurs et sous-traitants (traiteurs, son et audio, activités multiples), - Organisation et planification des différents événements (mariages et séminaires) - Reporting journalier auprès de l'employeur  




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