DIRECTEUR TECHNIQUE H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants en France et à l'international, accompagne un acteur emblématique des Grands Crus Classés de Bordeaux dans le recrutement de son futur : DIRECTEUR TECHNIQUE H/F

Premiers Grands Crus Classés de réputation mondiale, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion incarnent depuis des siècles un savoir-faire unique, alliant héritage, modernité et quête permanente d'excellence.
À travers leurs rouges comme leurs blancs, ces Domaines expriment une précision technique, une rigueur viticole et une vision avant-gardiste reconnues dans le monde entier.
Dans un contexte d'évolution stratégique et d'ambitions renforcées face aux enjeux climatiques, technologiques et environnementaux, nous recrutons :
DIRECTEUR TECHNIQUE H/F
Basé à Pessac (33) — Domaines : Château Haut-Brion & Château La Mission Haut-Brion
Direction globale des activités viticoles, vinicoles, environnementales et R&D

Rattaché au Directeur Général Délégué - Vins & Domaines, vous êtes garant de la production et de l'excellence technique des vins de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion.
Vous pilotez près de 60 collaborateurs, structurés autour de trois pôles : Vignes, Chais, HQSE & R&D.

Vos responsabilités : 

Pilotage Technique & Opérationnel

• Définir et déployer la stratégie technique des domaines, en cohérence avec la Direction Générale.
• Superviser les pôles vigne, chai et HQSE/R&D (env. 60 collaborateurs).
• Assurer une présence terrain ciblée et un pilotage global orienté qualité, précision et performance.
• Innovation & Développement Durable
• Intégrer les enjeux environnementaux aux décisions techniques.
• Anticiper les évolutions climatiques et sociétales ; piloter les projets d'innovation (IA, automatisation, énergies alternatives…).
• Structurer les initiatives liées à la biodiversité, à la réduction des ressources et à l'empreinte carbone.

• Définir et suivre les budgets techniques.
• Piloter les indicateurs clés : qualité produit, coûts, durabilité, performance énergétique.
• Garantir la conformité réglementaire (qualité, douanes, sécurité, environnement).

• Représenter les domaines auprès des clients, journalistes, institutions, négociants et partenaires.
• Participer à des dégustations, salons, commissions et initiatives professionnelles.

• Fédérer, former et accompagner les équipes dans une culture d'excellence.
• Conduire le changement, encourager l'innovation et préserver les savoir-faire.

• Formation Bac+5 : Ingénieur agronome/œnologue, Agro, Polytechnique, INSA…
• Minimum 10 ans d'expérience dans des fonctions techniques stratégiques, idéalement dans le secteur viticole haut de gamme.
• Excellente maîtrise des enjeux viticoles, œnologiques et environnementaux.
• Leadership affirmé, sens du détail, excellence opérationnelle, aisance relationnelle.
• Maîtrise de l'anglais indispensable.

Maitre de Chai H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Maitre de Chai HF basé dans le périmètre d'Aix-en-Provence (13). 

Notre client est un domaine viticole de référence, reconnu pour la qualité de ses vins et son engagement en faveur de l'excellence. Bénéficiant d'un terroir d'exception au cœur de la Provence, il conjugue savoir-faire, exigence qualitative et innovation afin de valoriser pleinement son patrimoine viticole. Engagé dans une démarche d'amélioration, il recrute dans le cadre de son développement son/sa :

Maître de Chai H/F
CDI
Basé dans le périmètre d'Aix-en-Provence (13)

Rattaché(e) au Directeur General, vos missions sont les suivantes :
- Assurer les opérations de vinification, d'assemblage et de suivi des vins ;
- Garantir la traçabilité et la conformité des processus ;
- Organiser et planifier le conditionnement et les mises ;
- Assurer le suivi et la coordination des fournisseurs techniques, notamment en matière d'embouteillage ;
- Structurer et faire progresser l'outil de production ;
- Être force de proposition quant à toute action permettant de faire évoluer votre périmètre comme la structure.

Votre profil :
- Formation Diplôme National d'œnologue (DNO)
- Expérience de 2 ans minimum sur un poste d'œnologue, maitre de chai,
- Une expérience sur les rosés serait un plus,
- Forte culture vin,
- Compétence en matière douanière : gestion, contrôle et suivi des déclarations de récolte, dans le respect de la réglementation en vigueur.
- Esprit collaboratif, rigueur, dynamisme,
- Intelligence relationnelle, pragmatisme, orientations résultats.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence VM16672A sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16672a-117@talentup.net

Export Manager H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres Commerciaux, Managers et de Dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Responsable de Zone Export H/F 

Notre client est un acteur historique et reconnu du secteur viti-vinicole, proposant des gammes de vins à forte personnalité, qui se distinguent par leur singularité et leur identité. Dans le cadre du développement de ses marchés à l'international, nous recherchons un(e) :

Responsable de Zone Export H/F
Home office - Déplacements réguliers au domaine (région d'Avignon)

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous prenez en charge le développement commercial sur les marchés export, avec un focus prioritaire sur l'Europe.
Véritable développeur(se) d'affaires, vous animez et développez un réseau de partenaires et de distributeurs tout en identifiant de nouvelles opportunités de croissance.

Vos principales missions :
- Définir et déployer la stratégie commerciale export sur votre périmètre, principalement en Europe, puis sur d'autres marchés selon votre expertise.
- Développer, animer et fidéliser un réseau d'importateurs, distributeurs et partenaires.
- Prospecter et ouvrir de nouveaux comptes.
- Assurer une présence régulière sur le terrain auprès des partenaires et représenter le Groupe lors des principaux salons et événements internationaux.
- Construire et piloter les plans d'actions commerciaux adaptés à chaque marché.
- Assurer un reporting régulier de votre activité et participer à la définition des orientations commerciales.
- Collaborer étroitement avec les équipes marketing et production afin de valoriser l'offre du Groupe.

Votre profil :
- Formation supérieure,
- Expérience consolidée en tant que Responsable Export HF sur le secteur des vins, champagnes, ... 
- Bonne connaissance de la zone Europe, 
- Vous êtes reconnu(e) pour votre tempérament commercial, votre autonomie, votre sens du développement et votre capacité à créer des relations durables.
- Vous appréciez évoluer dans un environnement entrepreneurial où la proximité avec les équipes et les domaines fait partie intégrante du poste.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm16675A sur www.talentup.com ou par email à vm16675a-117@talentup.net

Responsable Commercial Etiquettes Provence H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI à temps plein pour son client un Responsable Commercial Régional PROVENCE « étiquettes » H/F basé en home-office sur la région Provence.

Notre client, MCC Premium Label Solutions, est un fournisseur mondial de solutions d'étiquetages premium. Avec son expertise/expérience dans le secteur des vins et spiritueux, sa force créative, ses nombreuses innovations et ses techniques d'impression fiables, il contribue efficacement au succès de ses clients en mettant en avant la singularité de leurs bouteilles.

Afin d'être toujours plus proche de ses clients, nous recrutons :

Responsable Commercial Régional Provence « étiquettes » H/F
Poste basé en Home-Office sur la zone

Intégré à l'équipe commerciale et, après une solide période de formation technique à nos produits comme à nos techniques de vente, vous prenez rapidement la responsabilité d'un secteur commercial sur la Provence (13/83/04/06) avec une large autonomie.  Vous assurez le développement et le suivi commercial de nos créations en direct auprès d'une clientèle de domaines, viticulteurs ou négociants. Vous analysez les marchés, identifiez les opportunités et assurez la promotion de nos produits. Garant de l'image de l'entreprise, vous êtes force de proposition pour toute action permettant de développer la croissance et la visibilité de notre société sur la zone dont vous êtes responsable. Vous pouvez développer votre portefeuille sur de nouveaux secteurs d'activités. Vous assurez un lien entre les usines de production et le client en favorisant le travail d'équipe.

De formation supérieure avec une forte sensibilité pour les solutions d'impression/le packaging, vous justifiez d'expériences professionnelles réussies dans la vente de produits techniques destinés aux propriétés viti-vinicoles (des expériences marketing sont aussi les bienvenues). Vous possédez impérativement une bonne connaissance de la viticulture Provençale et connaissez les leaders sur ce marché. Vous savez échanger avec des interlocuteurs de différents niveaux. A l'aise dans le développement et la fidélisation de clients, vous êtes très soucieux de la qualité et du suivi des prestations réalisées. Votre créativité et votre sensibilité artistique permettent de mettre en valeur les bouteilles de vos clients.

La solidité de notre groupe, les avantages qualitatifs et techniques de nos produits, la zone de travail (qualité et diversité des domaines) et les éléments de rémunération sont de nature à intéresser le bon candidat que nous recherchons.

Cette offre d'emploi en CDI à temps plein de Responsable Commercial Régional Provence « étiquettes » H/F H/F basé en Home-Office sur la zone correspond à votre recherche ? Merci de nous faire parvenir votre CV à l'adresse vb16683c-117@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb16683C.