
Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :Pessac
Fourchette de Salaire :Entre 140 K€ et 160 K€
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Directeur Général H/F, pour un CDD de 3 ans, basé dans le Médoc (Gironde - 33).
Notre client est une grande propriété familiale du Médoc, Grand Cru Classé, reconnue pour l'excellence de ses terroirs et la profondeur de son héritage viticole. Dans une phase charnière de son histoire, la propriété amorce une transition générationnelle structurante. La famille souhaite s'appuyer sur un dirigeant expérimenté pour structurer, accompagner et sécuriser cette transition, tout en préparant activement le domaine aux enjeux de demain. Dans ce cadre, nous recrutons un :
Directeur Général H/F
CDD 3 ans
Poste basé dans le Médoc - entre Bordeaux (33) et Pauillac (33)
En lien étroit avec la famille, vous intervenez comme un véritable chef d'orchestre occupant un rôle central dans la transformation progressive et maîtrisée de la propriété. Vos principales responsabilités seront les suivantes :

Notre client est une grande propriété familiale du Médoc, Grand Cru Classé, reconnue pour l'excellence de ses terroirs et la profondeur de son héritage viticole. Dans une phase charnière de son histoire, la propriété amorce une transition générationnelle structurante. La famille souhaite s'appuyer sur un dirigeant expérimenté pour structurer, accompagner et sécuriser cette transition, tout en préparant activement le domaine aux enjeux de demain. Dans ce cadre, nous recrutons un : Directeur Général H/F CDD 3 ans Poste basé dans le Médoc - entre Bordeaux (33) et Pauillac (33) En lien étroit avec la famille, vous intervenez comme un véritable chef d'orchestre occupant un rôle central dans la transformation progressive et maîtrisée de la propriété. Vos principales responsabilités seront les suivantes : Accompagner la nouvelle génération dans sa montée en responsabilité, en transmettant méthodes, vision et bonnes pratiques Réaliser un diagnostic global des activités (finance, viticulture, vinification, commercial, fonctions support) et conduire des audits opérationnels Définir et déployer des plans d'actions structurants visant à renforcer la performance et la lisibilité de l'organisation Mettre en place des outils de pilotage, notamment un suivi budgétaire rigoureux et des processus de gestion fiables Piloter l'implémentation d'un ERP afin de structurer les flux et améliorer la prise de décision Identifier et développer de nouveaux relais de croissance/ de revenus, en particulier autour de projets à forte valeur ajoutée (œnotourisme, diversification) Assurer la continuité opérationnelle et préserver l'excellence des standards de production et de commercialisation Préparer la propriété aux défis futurs : évolutions climatiques, transition environnementale, mutations des marchés et des modes de consommation Veiller à une transformation respectueuse de l'ADN, des valeurs familiales et du positionnement prémium du domaine
VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de managers en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Responsable Technique H/F, basé(e) à proximité de Nîmes et d'Avignon.
Notre client est une structure viticole pérenne et dynamique, solidement ancrée dans son territoire. Elle bénéficie de moyens techniques à la hauteur de ses ambitions et s'inscrit dans une logique de performance, de qualité et d'amélioration continue de son offre et de l'outil de production. Dans un contexte de développement, elle recrute son/sa :
Maître de Chai H/F
Basé à proximité de Nîmes et d'Avignon
Management d'équipe
Rattaché(e) à la Direction, vous assurez la responsabilité technique de l'outil de production, avec un rôle central de pilotage, de structuration et de montée en compétence des équipes. Le poste s'inscrit dans une logique opérationnelle, exigeante et responsabilisante.
Vos principales missions :

Notre client est une structure viticole pérenne et dynamique, solidement ancrée dans son territoire. Elle bénéficie de moyens techniques à la hauteur de ses ambitions et s'inscrit dans une logique de performance, de qualité et d'amélioration continue de son offre et de l'outil de production. Dans un contexte de développement, elle recrute son/sa : Maître de Chai H/F Basé à proximité de Nîmes et d'Avignon Management d'équipe Rattaché(e) à la Direction, vous assurez la responsabilité technique de l'outil de production, avec un rôle central de pilotage, de structuration et de montée en compétence des équipes. Le poste s'inscrit dans une logique opérationnelle, exigeante et responsabilisante. Vos principales missions : Piloter l'activité vrac et conditionnée, Assurer les opérations de vinification, d'assemblage et de suivi des vins, Garantir la traçabilité et la conformité des processus, Organiser et planifier le conditionnement et les mises, Assurer le suivi et la coordination des fournisseurs techniques, notamment en matière d'embouteillage, Structurer les suivis techniques et faire progresser l'outil de production, Manager les équipes techniques (orienter, réunir les conditions propices à l'atteinte d'objectifs ambitieux, suivre).
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour NOBILE un Directeur Commercial & Marketing « Bois Oenologiques » H/F idéalement basé sur la région de Bordeaux (33).
Notre client est le fruit de l'alliance entre le monde de la tonnellerie et de l'œnologie de précision. NOBILE est aujourd'hui la marque de bois pour l'œnologie de LAFFORT (véritable référence dans l'univers viti-vinicole), reconnue à l'échelle internationale. Spécialisée dans la production et la commercialisation de bois œnologiques (copeaux, douelles, cubes et produits dérivés), elle accompagne les producteurs de vins dans le monde entier dans l'élevage de leurs vins. Implantée à Bordeaux, au cœur du premier vignoble mondial, elle dispose d'une force commerciale internationale et d'une forte légitimité technique auprès des professionnels de la filière.
Dans le cadre de son développement commercial, nous recrutons un :
Directeur Commercial & Marketing H/F
CDI - Poste basé à Bordeaux / Gironde / 33
Figure centrale de la stratégie de croissance, vous êtes rattaché à la direction générale et vous prenez en charge le pilotage de l'ensemble de la politique commerciale et marketing, avec pour ambition d'accélérer la croissance du chiffre d'affaires et d'ancrer durablement la marque sur les marchés viticoles clés.
Vous êtes le premier ambassadeur de la marque et des produits, et vous incarnez, sur le terrain comme dans les instances professionnelles, l'excellence technique et commerciale de l'entreprise. Vos missions principales sont les suivantes :
Développement et croissance des ventes

Notre client est le fruit de l'alliance entre le monde de la tonnellerie et de l'œnologie de précision. NOBILE est aujourd'hui la marque de bois pour l'œnologie de LAFFORT (véritable référence dans l'univers viti-vinicole), reconnue à l'échelle internationale. Spécialisée dans la production et la commercialisation de bois œnologiques (copeaux, douelles, cubes et produits dérivés), elle accompagne les producteurs de vins dans le monde entier dans l'élevage de leurs vins. Implantée à Bordeaux, au cœur du premier vignoble mondial, elle dispose d'une force commerciale internationale et d'une forte légitimité technique auprès des professionnels de la filière. Dans le cadre de son développement commercial, nous recrutons un : Directeur Commercial & Marketing H/F CDI - Poste basé à Bordeaux / Gironde / 33 Figure centrale de la stratégie de croissance, vous êtes rattaché à la direction générale et vous prenez en charge le pilotage de l'ensemble de la politique commerciale et marketing, avec pour ambition d'accélérer la croissance du chiffre d'affaires et d'ancrer durablement la marque sur les marchés viticoles clés. Vous êtes le premier ambassadeur de la marque et des produits, et vous incarnez, sur le terrain comme dans les instances professionnelles, l'excellence technique et commerciale de l'entreprise. Vos missions principales sont les suivantes : Développement et croissance des ventes Définir et piloter la stratégie commerciale internationale, en lien avec les objectifs de croissance fixés par la direction générale Identifier et conquérir de nouveaux marchés et segments de clientèle sur les grandes appellations mondiales (Europe, Amériques, Océanie, Afrique du Sud…) Structurer les plans d'actions commerciaux par zone et par compte stratégique, et en suivre les performances Développer les partenariats stratégiques avec les groupes viticoles, caves coopératives, négociants et grandes propriétésAnimation et leadership de la force de vente Manager, motiver et développer une équipe de commerciaux-techniciens répartis sur les zones géographiques (USA, Europe, Afrique du Sud, Amérique du Sud etc..) Animer les rituels commerciaux (réunions de vente, formations produits, revues de performance) pour maintenir un haut niveau d'engagement et d'expertise au sein de l'équipe Accompagner les commerciaux terrain dans leurs actions de prospection et de fidélisation, en incarnant vous-même la relation client à haut niveau Mettre en place des outils de pilotage (CRM, reporting, KPIs) permettant d'objectiver les performances et d'anticiper les risquesImage de marque et marketing Piloter la stratégie marketing et communication : positionnement, supports commerciaux, présence sur les salons et événements professionnels Incarner la marque auprès des clients, prescripteurs et institutionnels Contribuer au développement de l'offre produit (gamme) en lien avec les équipes R&D et production, en intégrant les attentes du marché Assurer une veille concurrentielle
VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Responsable Vignoble H/F, basé(e) entre Nîmes et Avignon.
Notre client est une cave coopérative viticole dynamique et solidement ancrée dans son territoire, engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité environnementale. Disposant de moyens techniques adaptés à ses ambitions et s'appuyant sur un écosystème de partenaires spécialisés, elle recrute son/sa :
Responsable Vignoble / Responsable Amont H/F
Proximité de Nîmes et d'Avignon
Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'organisation et la structuration du vignoble, dans une logique de suivi technique, d'accompagnement et d'amélioration continue.
Vos principales missions :

Notre client est une cave coopérative viticole dynamique et solidement ancrée dans son territoire, engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité environnementale. Disposant de moyens techniques adaptés à ses ambitions et s'appuyant sur un écosystème de partenaires spécialisés, elle recrute son/sa : Responsable Vignoble / Responsable Amont H/F Proximité de Nîmes et d'Avignon Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'organisation et la structuration du vignoble, dans une logique de suivi technique, d'accompagnement et d'amélioration continue. Vos principales missions : Mettre en œuvre la politique vignoble, Conduire les visites parcellaires, la sélection et l'évaluation des parcelles, Conseiller les vignerons, Développer des pratiques favorisant la biodiversité, Accompagner l'ensemble des vignerons dans les audits HVE, Contribuer à l'évaluation et au déploiement de la démarche RSE, Structurer les suivis techniques en lien avec les nombreux partenaires externes (conseil, organismes techniques, etc.).
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour l'entreprise SOTEL leur futur/e Président du Directoire H/F. Le poste est à pourvoir à Toulouse (31) avec de fréquents déplacements en région parisienne.
Fort de 40 ans d'expérience, Sotel Groupe (450 personnes, 58 millions CA) a su s'imposer comme un spécialiste de confiance, initialement dans la télésurveillance bancaire avant de diversifier son expertise vers la protection de sites sensibles et professionnels. Le groupe offre aujourd'hui des solutions complètes intégrant télésurveillance, contrôle d'accès, vidéosurveillance, formation et maintenance, adaptées aux besoins des entreprises les plus exigeantes. Le groupe affiche une dynamique de croissance constante ( CA X 3 au cours des 6 dernières années ), renforcée par une stratégie d'acquisitions, une culture d'excellence opérationnelle et une forte orientation client.
Dans le cadre du départ à la retraite début 2027 du Président du Directoire actuel, SOTEL recrute son/sa futur/e :
PRESIDENT DU DIRECTOIRE H/F
De nombreux déplacements sont à prévoir - 60% du temps à toulouse, 40% du temps à Paris
CDI, à Toulouse (31)
Vos missions
Vous assumez la responsabilité globale de l'entreprise et pilotez l'ensemble des activités. À ce titre, vous :
-Définissez et mettez en œuvre une stratégie de croissance durable, en cohérence avec les valeurs et les objectifs du Groupe.
-Pilotez et animez les équipes (450 collaborateurs) avec un fort engagement managérial, en favorisant le développement des compétences et la performance collective.
-Élaborez la stratégie commerciale, fixez les objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité par activité, et en assurez le suivi.
-Définissez la politique marketing et de communication, et veillez à l'optimisation des performances financières, administratives et opérationnelles.
-Vous impliquez personnellement dans le suivi des comptes stratégiques et contribuez activement au rayonnement et à l'image du Groupe.
-Assurez une veille permanente sur les évolutions technologiques, réglementaires et concurrentielles du secteur.
Votre profil
-Issu(e) d'une formation supérieure technique et/ou commerciale, vous justifiez d'une expérience confirmée (minimum 8 ans) et réussie à la direction d'une entreprise ou Business Unit spécialisée dans la vente de services aux entreprises, idéalement dans les technologies de l'information, la sécurité électronique ou des environnements comparables.
-Manager reconnu(e), votre crédibilité est établie auprès de grands comptes des services financiers ou du commerce et de l'industrie.
- Vous savez fédérer, structurer et faire grandir des équipes aux profils variés.
-Doté(e) d'une excellente aisance relationnelle, vous êtes capable d'interagir avec des interlocuteurs de haut niveau.
-Leadership, rigueur, vision stratégique et ambition sont des qualités clés pour réussir dans cette fonction.
Cette opportunité de Président du Directoire (H/F), basé à Toulouse (31), correspond à votre parcours et à vos ambitions ? Nous vous invitons à nous transmettre votre CV au format PDF à l'adresse vb16340l-117@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb16340L

Fort de 40 ans d'expérience, Sotel Groupe (450 personnes, 58 millions CA) a su s'imposer comme un spécialiste de confiance, initialement dans la télésurveillance bancaire avant de diversifier son expertise vers la protection de sites sensibles et professionnels. Le groupe offre aujourd'hui des solutions complètes intégrant télésurveillance, contrôle d'accès, vidéosurveillance, formation et maintenance, adaptées aux besoins des entreprises les plus exigeantes. Le groupe affiche une dynamique de croissance constante ( CA X 3 au cours des 6 dernières années ), renforcée par une stratégie d'acquisitions, une culture d'excellence opérationnelle et une forte orientation client. Dans le cadre du départ à la retraite début 2027 du Président du Directoire actuel, SOTEL recrute son/sa futur/e : PRESIDENT DU DIRECTOIRE H/F De nombreux déplacements sont à prévoir - 60% du temps à toulouse, 40% du temps à Paris CDI, à Toulouse (31) Vos missions Vous assumez la responsabilité globale de l'entreprise et pilotez l'ensemble des activités. À ce titre, vous : -Définissez et mettez en œuvre une stratégie de croissance durable, en cohérence avec les valeurs et les objectifs du Groupe. -Pilotez et animez les équipes (450 collaborateurs) avec un fort engagement managérial, en favorisant le développement des compétences et la performance collective. -Élaborez la stratégie commerciale, fixez les objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité par activité, et en assurez le suivi. -Définissez la politique marketing et de communication, et veillez à l'optimisation des performances financières, administratives et opérationnelles. -Vous impliquez personnellement dans le suivi des comptes stratégiques et contribuez activement au rayonnement et à l'image du Groupe. -Assurez une veille permanente sur les évolutions technologiques, réglementaires et concurrentielles du secteur.
Politique de confidentialité Politique de cookies Mentions légales Recrutement IT
Talentup® et Talentup.com® sont des marques déposées par AMP