Directeur Restaurants H/F
06/05/2024 - Vm15179A - Vitrolles


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Directeur multi-sites HF basé sur l'Axe Vitrolles - Nimes. 

Penser écologie durable, limiter le gaspillage, des repas Healthy, des produits frais et de qualité livrés chaque jour, tels sont les préceptes mis en avant et déployés par l'enseigne EAT SALAD. Marque moderne tournée vers l'avenir, le concept se développe fortement (en propre et en franchise) en France avec des engagements et des valeurs prononcées. 

Nous recrutons, dans le cadre de ce développement et pour le compte d'un franchisé multi-activités, un :

Directeur de Restaurants HF
Pilotage de 2 restaurants sur Vitrolles et Nîmes
Rémunération Fixe + Variable + VF
Localisation sur l'Axe Nîmes - Vitrolles


Rattaché au franchisé, et véritable patron d'entreprise, vous êtes en charge de la gestion et de la performance des deux restaurants (16 salariés dont 2 managers). Ce périmètre de restaurants à piloter pourra être amené à augmenter dans le temps.

A ce titre, vous :
- Pilotez, organisez et accompagnez l'ensemble de vos équipes en veillant à l'application des process et des standards qualité de l'enseigne,
- Identifiez les profils évolutifs et veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs,
- Analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions adéquats afin d'atteindre les objectifs (quantitatifs et qualitatifs) fixés par votre direction,
- Assurez la gestion des stocks, des coûts matières, des achats, de la masse salariale…,
- Etes garant de tous les aspects réglementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail…),
- Assurez un reporting analytique de votre activité.

En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis des visiteurs comme des partenaires.

Votre profil :
- Expérience consolidée en restauration (en tant que Directeur HF, Directeur Adjoint HF, Manager HF) ou à défaut en grande distribution (Directeur HF, Adjoint HF, Responsable de Secteur Frais HF, Chef de Rayon Frais HF…),
- Orientation résultats, rigueur, flexibilité,
- Intelligence relationnelle, leadership, capacité de prise de décisions.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15179a sur notre site www.talentup.com ou par email à Vm15179a@talentup.net

Secteur d'activité :Tourisme - Loisirs - Restauration

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Vitrolles

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Responsable Institut H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable Magasin f/h basé à proximité de Royan (17).

Nous recherchons un(e) responsable d'institut passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à Royan. En tant que responsable d'institut, vous serez chargé(e) de manager une équipe de 4 personnes et de superviser les opérations quotidiennes de notre établissement. Votre rôle consistera à assurer un haut niveau de service à nos clients tout en garantissant le bon fonctionnement de l'institut.

Responsable Institut f/h
CDI basé à proximité de Royan (17)


Mission
Rattaché au Responsable Régional, vous aurez pour responsabilités : 

- Gestion et supervision du personnel, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation des performances.
- Développement et mise en œuvre de stratégies pour optimiser la satisfaction client et fidéliser la clientèle.
- Gestion des plannings, des stocks et des finances de l'institut.
- Création d'un environnement de travail positif et motivant pour l'équipe.
- Maintien des normes d'hygiène et de sécurité les plus élevées.

Profil
- Expérience préalable dans un poste de management, idéalement dans le secteur de la beauté, du bien-être ou de l'esthétique.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace.
- Orienté(e) vers les résultats, avec une forte capacité à motiver et à inspirer les autres.
- Connaissance des tendances et des techniques actuelles dans le domaine de la beauté et du bien-être.

Si cette offre d'emploi en CDI de Responsable Institut f/h basé à proximité de Royan (17) correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb14961@talentup.net

Responsable Institut H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb14961U - 04/04/2024 - A proximité de Royan (17)

Nous recherchons un(e) responsable d'institut passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à Royan. En tant que responsable d'institut, vous serez chargé(e) de manager une équipe de 4 personnes et de superviser les opérations quotidiennes de notre établissement. Votre rôle consistera à assurer un haut niveau de service à nos clients tout en garantissant le bon fonctionnement de l'institut. Responsable Institut f/h CDI basé à proximité de Royan (17) Mission Rattaché au Responsable Régional, vous aurez pour responsabilités :  - Gestion et supervision du personnel, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation des performances. - Développement et mise en œuvre de stratégies pour optimiser la satisfaction client et fidéliser la clientèle. - Gestion des plannings, des stocks et des finances de l'institut. - Création d'un environnement de travail positif et motivant pour l'équipe. - Maintien des normes d'hygiène et de sécurité les plus élevées.



Responsable de magasin H/F

Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) :

Responsable de magasin (H/F)
Poste basé à Marseille (13)


Rattaché au directeur de magasin, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage du centre de profit (9 M€ de CA / 25 collaborateurs) dans sa globalité.

A ce titre, vous :

- Managez et accompagnez votre équipe au quotidien, vous veillez à former et faire monter en compétences les salariés,
- Animez, élaborez le plan d'animation du magasin / gérez l'attribution de l'allée saisonnière et des zones d'animation entre les rayons / proposez et concevez ponctuellement l'organisation d'évènements,
- Vous êtes garant de l'approvisionnement et des réassorts rayons,
- Veillez à la qualité des implantations et de la mise en rayon (étiquetage, propreté) mais aussi assurez une veille concurrentielle auprès des magasins de votre zone de chalandise,
- Vous réalisez un point hebdomadaire de l'activité et lancez les plans d'actions des semaines suivantes à l'appui du directeur ou de l'associé
- Vous élaborez le planning de travail hebdomadaire et les validations de congés payés pour les remplacements,
- Veillez à la bonne tenue des rayons frais traditionnels en pilotant les marges avec des inventaires réguliers,
- Veillez en permanence à la qualité de l'accueil et à l'expérience client,
- Veillez au contrôle qualité de l'ensemble du magasin et des différents rayons,
- Gérerez le planning des caisses et aurez la responsabilité du coffre et vous assurerez le comptage des caisses
- Vous participez aux entretiens annuel des équipes et évaluez leur performances
- Vous êtes force de proposition et d'initiative quant à toute action susceptible de faire progresser le magasin.

Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste comparable ou proche (responsable de magasin). Manager de terrain, vous possédez de bonnes connaissances du commerce et de la distribution (de préférence alimentaire).
Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Cette offre d'emploi de Responsable de magasin H/F (poste basé dans le 13) correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV en format PDF à VM15082M@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence VM15082

Responsable de magasin H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15082M - 13/05/2024 - Marseille

Responsable de magasin (H/F) Poste basé à Marseille (13) Rattaché au directeur de magasin, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage du centre de profit (9 M€ de CA / 25 collaborateurs) dans sa globalité. A ce titre, vous : - Managez et accompagnez votre équipe au quotidien, vous veillez à former et faire monter en compétences les salariés, - Animez, élaborez le plan d'animation du magasin / gérez l'attribution de l'allée saisonnière et des zones d'animation entre les rayons / proposez et concevez ponctuellement l'organisation d'évènements, - Vous êtes garant de l'approvisionnement et des réassorts rayons, - Veillez à la qualité des implantations et de la mise en rayon (étiquetage, propreté) mais aussi assurez une veille concurrentielle auprès des magasins de votre zone de chalandise, - Vous réalisez un point hebdomadaire de l'activité et lancez les plans d'actions des semaines suivantes à l'appui du directeur ou de l'associé - Vous élaborez le planning de travail hebdomadaire et les validations de congés payés pour les remplacements, - Veillez à la bonne tenue des rayons frais traditionnels en pilotant les marges avec des inventaires réguliers, - Veillez en permanence à la qualité de l'accueil et à l'expérience client, - Veillez au contrôle qualité de l'ensemble du magasin et des différents rayons, - Gérerez le planning des caisses et aurez la responsabilité du coffre et vous assurerez le comptage des caisses - Vous participez aux entretiens annuel des équipes et évaluez leur performances - Vous êtes force de proposition et d'initiative quant à toute action susceptible de faire progresser le magasin.  



Directeur Restaurants H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Directeur multi-sites HF basé sur l'Axe Vitrolles - Nimes. 

Penser écologie durable, limiter le gaspillage, des repas Healthy, des produits frais et de qualité livrés chaque jour, tels sont les préceptes mis en avant et déployés par l'enseigne EAT SALAD. Marque moderne tournée vers l'avenir, le concept se développe fortement (en propre et en franchise) en France avec des engagements et des valeurs prononcées. 

Nous recrutons, dans le cadre de ce développement et pour le compte d'un franchisé multi-activités, un :

Directeur de Restaurants HF
Pilotage de 2 restaurants sur Vitrolles et Nîmes
Rémunération Fixe + Variable + VF
Localisation sur l'Axe Nîmes - Vitrolles


Rattaché au franchisé, et véritable patron d'entreprise, vous êtes en charge de la gestion et de la performance des deux restaurants (16 salariés dont 2 managers). Ce périmètre de restaurants à piloter pourra être amené à augmenter dans le temps.

A ce titre, vous :
- Pilotez, organisez et accompagnez l'ensemble de vos équipes en veillant à l'application des process et des standards qualité de l'enseigne,
- Identifiez les profils évolutifs et veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs,
- Analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions adéquats afin d'atteindre les objectifs (quantitatifs et qualitatifs) fixés par votre direction,
- Assurez la gestion des stocks, des coûts matières, des achats, de la masse salariale…,
- Etes garant de tous les aspects réglementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail…),
- Assurez un reporting analytique de votre activité.

En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis des visiteurs comme des partenaires.

Votre profil :
- Expérience consolidée en restauration (en tant que Directeur HF, Directeur Adjoint HF, Manager HF) ou à défaut en grande distribution (Directeur HF, Adjoint HF, Responsable de Secteur Frais HF, Chef de Rayon Frais HF…),
- Orientation résultats, rigueur, flexibilité,
- Intelligence relationnelle, leadership, capacité de prise de décisions.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15185a sur notre site www.talentup.com ou par email à Vm15185a@talentup.net

Directeur Restaurants H/F
VIGHJANI SAS, Groupe GRANGE - Vm15185A - 10/05/2024 - Nimes

A ce titre, vous : - Pilotez, organisez et accompagnez l'ensemble de vos équipes en veillant à l'application des process et des standards qualité de l'enseigne, - Identifiez les profils évolutifs et veillez à la montée en compétences de vos collaborateurs, - Analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions adéquats afin d'atteindre les objectifs (quantitatifs et qualitatifs) fixés par votre direction, - Assurez la gestion des stocks, des coûts matières, des achats, de la masse salariale…, - Etes garant de tous les aspects réglementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail…), - Assurez un reporting analytique de votre activité. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis des visiteurs comme des partenaires.