Domaine viticole reconnu (environ 35 Ha cultivés en agriculture biologique), notre client a su se singulariser par la qualité et la typicité de ses vins. Pour l'accompagner dans son développement, celui-ci recrute un(e) :   Directeur Général - Vin H/F Poste basé à proximité de Cavaillon Rattaché à l'actionnaire, vous prenez la Direction du Domaine dans son intégralité. En vous appuyant sur votre équipe pluridisciplinaire, et en mobilisant les ressources externes nécessaires (techniques, juridiques, comptables) vous réunissez l'ensemble des conditions permettant de poursuivre l'action engagée et de faire du Domaine, une référence de la région. En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini vous : - Elaborez, proposez et mettez en œuvre la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en image et en valeur) la commercialisation en France (réseau traditionnel et ventes directes) puis à l'export, - Structurez l'offre en optimisant les gammes pour adresser le plus efficacement les marchés ciblés, - Etes, en véritable ambassadeur de nos activités, constamment impliqué dans la relation avec nos clients stratégiques et partenaires et veillez à développer l'image de la Propriété au plus haut niveau, - Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des processus comme des ressources employées (humaines, techniques et financières), - Supervisez la production en veillant à l'amélioration constante de la qualité, - Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chacun afin de répondre aux nouveaux enjeux du Domaine, - Supervisez l'activité œnotourisme (positionnement de l'offre, suivi et coordination des activités caveau et évènements), - Assurez un reporting analytique de votre activité, - Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser l'organisation du Domaine.

Notre client est un groupe multisectoriel, opérant dans deux secteurs d'activités la finance et le tourisme avec une présence dynamique dans le grand Tunis et la région de Hammamet, à travers une chaîne hôtelière diversifiée comprenant des établissements dédiés au business hôtelier et d'autres touristiques. Dans le cadre du développement de l'activité du groupe , notre client recrute un(e) : Directeur Commercial H/F - Hôtellerie  poste basé à Tunis (Tunisie) Rattaché au secrétaire général du groupe vous aurez comme mission de :  -Développer des tarifs et des stratégies de déploiement des ventes de groupe en examinant les données concurrentielles, en effectuant une analyse de la demande et en gérant la composition; - Avoir une connaissance de l'industrie du voyage, des tendances actuelles du marché et des facteurs économiques; -Travailler avec l'équipe pour assurer la compréhension de la stratégie de vente et la mise en œuvre efficace de la stratégie par segment de marché; -Garantir la couverture des marchés local et international; -Être responsable de la gestion des comptes des clients clés et potentiels; -Collaborer (avec les RH) pour le recrutement des membres de l'équipe; -Analyser les performances de l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs financiers; - Aider au développement de l'équipe grâce à la formation et au coaching; -Tenir des registres précis de la formation de l'équipe, des besoins de développement et des progrès; -S'assurer que tous les appels et les pistes de vente sont traités en temps voulu et selon les normes de l'entreprise.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ? Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ? Alors rejoignez-nous  Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (7 restaurants avec un prévisionnel de fort développement dans les 3 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) : Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F LE MANS (72) Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous : - Avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial, - Assurez, appuyé par vos assistants managers, le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein), - Identifiez les profils évolutifs et réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux, - Suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum, - Etes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires, - Etes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …), - Vous montrez force de proposition et d'initiative.

Notre client est un Groupe de Gestion Hôtelière de renommée mondiale qui incarne l'excellence dans l'industrie de l'hôtellerie. À travers ses hôtels, le groupe établit les normes de l'hospitalité moderne en combinant luxe, confort et service attentionné dans des environnements enchanteurs. Cluster Managing Director Group H/F - Hôtellerie Poste basé à Tunis (Tunisie) - Statut Expatrié  Rattaché au Président Groupe, vous êtes un acteur incontournable grâce à votre conseil afin d'améliorer auprès des équipes, leurs performances et d'assurer la conformité de l'établissement aux normes de sa marque.  

Dans le cadre de la croissance de ses activités sur la région du Moyen Orient, notre client recrute un(e) : Senior Manager - Project Management Office H/F - Tourism Policies Poste basé à Tunis (Tunisie) avec des déplacements fréquents au Moyen Orient (EAU, Qatar, Arabie Saoudite)  Vous ferez partie de l'équipe de gestion de projets et interagirez avec des experts du secteur qui vous aideront à déployer les compétences en gestion de projet requises pour participer à des initiatives de transformation. Vous serez amené à utiliser la méthodologie et les outils exclusifs, élaborés à partir des expériences antérieures et de pratiques de pointe, permettant de fournir à vos clients des services efficaces et fiable en temps voulu. Vous serez amené à :  - Travailler avec les collaborateurs de tous les bureaux sur les engagements des clients et les initiatives internes, ainsi qu'avec les équipes internationales (Moyen-Orient) le cas échéant ; - Assurer un support au pilotage et la gestion de bout en bout des projets pour les clients, tous secteurs d'activités confondus (Gouvernement et secteur public, Banque, Finance, Assurance, Energie, Distribution, Services, etc.) en Tunisie et à l'international ; - Assurer la bonne marche de l'ensemble des projets et sous-chantiers qui les constituent ; - Assurer le suivi des échéances des livrables des projets dans une approche proactive ; - Assurer un support à l'élaboration et mise en œuvre des modèles de gouvernance ; - Assurer un support à la définition des Plans d'Assurance Qualité (PAQ) et autres artefacts des projets ; - Assurer un support au suivi de la conformité des projets en matière d'assurance qualité ; - Assurer un support à l'identification des risques et l'implémentation des plans de mitigation ; - Supporter la définition des indicateurs de performance (KPI) et le développement de reporting projet ; - Travailler en étroite collaboration avec les équipes des clients pour établir des relations solides à tous les niveaux et agir en tant que gestionnaire de projet au quotidien ; - Conseiller les clients sur la thématique de Project et Portfolio Management (PPM) et les questions y liées et concevoir des solutions qui peuvent aider à transformer les organisations des clients ; - Gérer et exécuter une grande variété de projets, y compris, mais sans s'y limiter : Projets de transformation, mises en œuvre informatiques, réingénierie des processus d'affaires, études de faisabilité, etc. ; - Gérer les risques, les problèmes et les changements - maintenir des mécanismes pour gérer le contrôle des changements, les risques et les problèmes dans le cadre de projets spécifiques ;  - Identifier les objectifs, les politiques, les procédures et les normes de performance du projet ; - Documenter toute exigence commerciale pour des initiatives/projets spécifiques ; - Organiser les activités des domaines de programmes/projets spécifiques ; - Contrôler les budgets des projets et préparer des rapports d'état réguliers ; - Évaluer les résultats des projets en termes de qualité, de cohérence, de précision, de valeur globale, de dates d'achèvement et de performance des prestataires ; - Veiller à ce que l'enregistrement et le maintien d'une base de données du projet contenant toutes les informations connexes, (données, documents, rapports, etc.) aient lieu ; - Diriger le développement et le partage des connaissances, en utilisant des méthodologies, des techniques et des processus de gestion des connaissances ; - Coordonner avec d'autres personnes l'utilisation d'outils et de techniques d'apprentissage et de développement pour analyser, identifier et communiquer les exigences en matière de changement.