Responsable département frais H/F
05/05/2025 - Vm15649M - Cannes


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable département frais basé à Cannes (06).

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire.
Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.
Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) : 

Responsable département frais H/F
Poste basé à Cannes (06)


Rattaché au dirigeant, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage du département frais dans sa globalité (magasin réalisant 30 M€ de CA , > 2000 m2 de surface).
A ce titre vous :

-         Agissez en tant que chef d'orchestre de l'ensemble des rayons Produits Frais Traditionnels et Libre-Service
-         Optimisez votre temps de travail dans les différents services
-         Formez et Contrôlez les équipes
-         Appliquez la politique commerciale du magasin
-         Suivez les commandes et les analysez
-         Suivez le compte d'exploitation : Gestion du CA / de la Marge / Casse / Achats / Stocks
-         Etes en charge de la :Théâtralisation / Promotions / Animations commerciales
-         Etes en charge des Rendez-vous fournisseurs
-         Analysez les données qualité et plans d'actions à mettre en place
-         Savez-vous rendre disponible et répondre aux attentes des clients
-         Intégrez et formez les nouveaux collaborateurs
-         Etes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-         Assurez un reporting analytique de votre activité

Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste comparable ou proche (chef de rayon frais, responsable de département frais, directeur adjoint). Manager de terrain, vous possédez de bonnes connaissances du commerce et de la distribution (de préférence alimentaire).
Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15649M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15649m-68@talentup.net

Secteur d'activité :Commerce - Distribution

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Cannes

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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qui peuvent retenir votre attention

Directeur Commercial GMS H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Directeur Commercial GMS H/F basé à Paris. 

Valois & Cie produit et commercialise une large gamme de Rhum Agricole depuis plus d'un siècle. Un terroir unique, des variétés de cannes à sucre sélectionnées pour leur qualité, et un savoir-faire ancestral, ont fait la réputation des Rhum HSE. Afin de les accompagner dans leur développement, nous recrutons un(e) :

Directeur Commercial - GMS H/F
Pilotage d'une force de vente intégrée
Localisation : Paris 


Rattaché à la Directrice Générale, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes (Marketing / Production / Finance / …), vous êtes en charge de la définition de la stratégie commerciale et de son animation / application sur le terrain.

A ce titre, vous :
- Définissez, en accord avec la stratégie globale de l'entreprise, la politique commerciale en Marque Nationale et MDD, en tenant compte des évolutions / des attentes marché,
- Construisez l'offre (y compris les innovations) ainsi que la tarification,
- Modélisez les objectifs quantitatifs par enseigne et par gamme, avec les budgets prévisionnels associés (promo et communication),
- Managez au quotidien votre équipe (2 Chef des Ventes - 10 Chefs de Secteur - 2 Chargés Marketing ) et êtes garant de leur montée en compétences,
- Négociez au niveau national en MN et MDD (étude des dossiers, préparation de rendez-vous, négociation, rédaction des comptes rendus / contre-propositions, signature des accords, suivi des contacts acheteurs), afin d'atteindre les objectifs fixés en volume, CA et rentabilité, définis par le groupe,
- Assurez les réponses aux appels d'offre MDD,
- Suivez les résultats commerciaux et contrôlez les budgets de promotion et de communication,
- Animez les réunions avec la Direction pour présenter les résultats de l'équipe commerciale,
- Etes force de proposition quant à toute amélioration permettant de faire évoluer votre secteur / l'entreprise de façon générale.

Votre profil :
- Formation supérieure (bac+5) en commerce ou gestion,
- Expérience sur un poste similaire (Directeur Commercial / Directeur des Ventes) en GMS,
- Rompu à la négociation nationale et régionale en GMS,
- La connaissance de la MDD serait un plus,
- Flexibilité, Adaptabilité, Engagement, Intelligence relationnelle.

Cette offre correspond à votre recherche et à votre profil ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm15878a en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vm15878a-68@talentup.net

Directeur Commercial GMS H/F
SAS VALOIS & Cie - Vm15878A - 25/06/2025 - Paris

Rattaché à la Directrice Générale, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes (Marketing / Production / Finance / …), vous êtes en charge de la définition de la stratégie commerciale et de son animation / application sur le terrain. A ce titre, vous : - Définissez, en accord avec la stratégie globale de l'entreprise, la politique commerciale en Marque Nationale et MDD, en tenant compte des évolutions / des attentes marché, - Construisez l'offre (y compris les innovations) ainsi que la tarification, - Modélisez les objectifs quantitatifs par enseigne et par gamme, avec les budgets prévisionnels associés (promo et communication), - Managez au quotidien votre équipe (2 Chef des Ventes - 10 Chefs de Secteur - 2 Chargés Marketing ) et êtes garant de leur montée en compétences, - Négociez au niveau national en MN et MDD (étude des dossiers, préparation de rendez-vous, négociation, rédaction des comptes rendus / contre-propositions, signature des accords, suivi des contacts acheteurs), afin d'atteindre les objectifs fixés en volume, CA et rentabilité, définis par le groupe, - Assurez les réponses aux appels d'offre MDD, - Suivez les résultats commerciaux et contrôlez les budgets de promotion et de communication, - Animez les réunions avec la Direction pour présenter les résultats de l'équipe commerciale, - Etes force de proposition quant à toute amélioration permettant de faire évoluer votre secteur / l'entreprise de façon générale.



Responsable Commercial On-Trade/ Off Trade France H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Responsable Commercial On Trade/ Off trade France H/F, basé Paris (75) ou Reims (51). 

Propriété familiale, notre client se positionne aujourd'hui comme une prestigieuse Maison de Champagne . Les Vins produits sont reconnus comme des produits d'exception. Au-delà de ses produits qualitatifs, son succès s'est construit sur des valeurs familiales et entrepreneuriales fortes. Afin d'accompagner sa croissance sur le marché français, nous recrutons un :

Responsable Commercial On-Trade/ Off Trade H/F
Basé à Paris (75) ou à Reims (51) 


Rattaché à la Direction Générale, vous développez les ventes de notre portefeuille auprès de la clientèle Traditionnelle/ CHR/ On-trade/Off trade ( réseaux de cavistes, CHR, restaurants étoilés).

A ce titre :

  • Par une analyse précise, vous identifiez les clients à potentiel et concrétisez les nouveaux partenariats.
  • Vous assurez une relation de proximité et de partenariat avec cette clientèle exigeante et sélective.
  • Vous négociez et suivez les actions commerciales et marketing.
  • Vous vous assurez du bon respect de la politique commerciale.
  • Vous accompagnez et développez les ventes avec les clients actifs.
  • Vous recrutez et managez des agents.
  • Vous valorisez les vins.
  • Par une forte présence terrain, vous contribuez activement au référencement des différentes gammes
  • Vous participez aux opérations de relations publiques et de promotion des marques à la maison ou lors d'évènements extérieurs.
  • Vous réalisez un reporting qualitatif et quantitatif régulier auprès de la direction générale.
  • Vous véhiculez une image qualitative et professionnelle de notre structure.


Doté d'une formation supérieure (commerciale ou technique), vous pouvez justifier d'expériences professionnelles réussies dans la vente de vins/ Champagnes qualitatifs sur les secteurs On Trade et/ou Off Trade en France. Vos compétences commerciales (prospection/fidélisation) ainsi que votre crédibilité technique (dégustation, connaissance des produits / des marchés) font de vous, un acteur reconnu. Votre personnalité est en adéquation avec nos valeurs et l'exigence de notre structure.

Cette offre de Responsable Commercial  On-trade/ Off trade H/F basé à Paris (75) ou Reims (51) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec confidentialité, merci de postuler soit sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence Vb15707R soit par email à l'adresse vb15707r-68@talentup.net

Responsable Commercial On-Trade/ Off Trade France H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15707R - 04/03/2025 - PARIS

Responsable Commercial On-Trade/ Off Trade H/F Basé à Paris (75) ou à Reims (51)  Rattaché à la Direction Générale, vous développez les ventes de notre portefeuille auprès de la clientèle Traditionnelle/ CHR/ On-trade/Off trade ( réseaux de cavistes, CHR, restaurants étoilés). A ce titre : Par une analyse précise, vous identifiez les clients à potentiel et concrétisez les nouveaux partenariats. Vous assurez une relation de proximité et de partenariat avec cette clientèle exigeante et sélective. Vous négociez et suivez les actions commerciales et marketing. Vous vous assurez du bon respect de la politique commerciale. Vous accompagnez et développez les ventes avec les clients actifs. Vous recrutez et managez des agents. Vous valorisez les vins. Par une forte présence terrain, vous contribuez activement au référencement des différentes gammes Vous participez aux opérations de relations publiques et de promotion des marques à la maison ou lors d'évènements extérieurs. Vous réalisez un reporting qualitatif et quantitatif régulier auprès de la direction générale. Vous véhiculez une image qualitative et professionnelle de notre structure.



Responsable Régional On Trade H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable Régional On-Trade H/F. 

Notre client est la filiale d'un grand groupe international qui produit et commercialise des marques de spiritueux premium. Reconnu par un savoir-faire ancestral et la qualité de ses produits, elle se démarque également par une forte orientation clients (proximité / réactivité / écoute…) et assure une distribution en France comme à l'International.
Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) :

Responsable Régional - On Trade H/
Pilotage d'une quinzaine d'agents
Création de poste - Basé sur l'axe Lyon - Aix - Marseille 
Possibilité d'être basé à Nice, Cannes, Montpellier, Avignon, Saint-Etienne, etc..


Rattaché au Directeur Commercial France On Trade et en forte proximité avec l'ensemble de nos équipes (Marketing, Finance, Production…), vous êtes responsable de l'activité commerciale sur le circuit On-Trade (CHR, Cavistes, Grossistes) sur le périmètre confié (Auvergne Rhône Alpes / PACA / Occitanie Partielle / Corse) et de la visibilité de l'ensemble des marques sur le secteur.

Véritable Patron de région, vous êtes garant du développement du portefeuille clients et de la progression du chiffre d'affaires dans le respect de la stratégie de l'entreprise. Vous pilotez un réseau d'agents (15 agents sur la région), les formez aux produits / à l'argumentaire de ventes autour des produits et les accompagnez dans leur développement. Vous traitez en direct les comptes régionaux et assurez l'activation des accord nationaux sur votre région. Vous animez, par une forte présence terrain, les distributeurs / grossistes (tournée commerciale avec les équipes de vente).

Vous assurez la mise en place d'opérations commerciales et de trade marketing (participation aux salons professionnels, manifestation, organisation de Master Class etc.) et restez en veille quant à tout évènement où vous pourriez représenter la marque et les valeurs de la structure.

Vous réalisez un reporting analytique de votre activité et vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser votre périmètre en particulier et/ou l'entreprise de façon générale. 

La structure étant en plein développement, le poste proposé sera amené à évoluer dans le temps (en responsabilités / en management).

Votre profil :
- Formation supérieure (Bac+3/+5),
- Expérience consolidée du réseau CHR et Distributeurs / Grossistes sur un poste similaire (Responsable Régional HF, Chef des Ventes HF) voir sur un poste de Comptes Clés HF, KAM HF, Responsable des Distributeurs dans l'univers de la boisson (café, soda, jus de fruits, thés, sirops, bières, vins et spiritueux)
- Forte orientation produits,
- Intelligence relationnelle, leadership, rigueur, polyvalence et dynamisme,
- La pratique de l'Anglais est un plus.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm14994a sur notre site www.talentup.com ou par email à vm14994a-68@talentup.net

Responsable Régional On Trade H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm14994A - 18/05/2025 - Basé sur l'axe Lyon - Aix - Marseille 

Rattaché au Directeur Commercial France On Trade et en forte proximité avec l'ensemble de nos équipes (Marketing, Finance, Production…), vous êtes responsable de l'activité commerciale sur le circuit On-Trade (CHR, Cavistes, Grossistes) sur le périmètre confié (Auvergne Rhône Alpes / PACA / Occitanie Partielle / Corse) et de la visibilité de l'ensemble des marques sur le secteur. Véritable Patron de région, vous êtes garant du développement du portefeuille clients et de la progression du chiffre d'affaires dans le respect de la stratégie de l'entreprise. Vous pilotez un réseau d'agents (15 agents sur la région), les formez aux produits / à l'argumentaire de ventes autour des produits et les accompagnez dans leur développement. Vous traitez en direct les comptes régionaux et assurez l'activation des accord nationaux sur votre région. Vous animez, par une forte présence terrain, les distributeurs / grossistes (tournée commerciale avec les équipes de vente). Vous assurez la mise en place d'opérations commerciales et de trade marketing (participation aux salons professionnels, manifestation, organisation de Master Class etc.) et restez en veille quant à tout évènement où vous pourriez représenter la marque et les valeurs de la structure. Vous réalisez un reporting analytique de votre activité et vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser votre périmètre en particulier et/ou l'entreprise de façon générale.  La structure étant en plein développement, le poste proposé sera amené à évoluer dans le temps (en responsabilités / en management).



Business Developer Vin Export H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Business Developer Vin Export H/F basé à Bordeaux (33-Gironde).

Avec son ADN spécifique et son approche singulière, notre client, la SAVAS, est une maison de négoce de vins différente. Spécialisée dans les vins sur mesure et entourée de partenaires fidèles et diversifiés sur toutes les appellations, elle est capable de répondre aux besoins spécifiques de chaque client.

Afin de poursuivre son développement à l'export (zones géographiques multiples), nous recrutons un :

BUSINESS DEVELOPER VIN EXPORT H/F
Basé à Bordeaux (33-Gironde)


Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos produits (sur mesure) sur différentes zones Export (USA, Afrique, Europe, Océanie) et sur tous les circuits de distribution (notamment off-trade - à forts volumes). Vous mettez en œuvre la politique commerciale sur les marchés concernés (politique de prix, conditions de vente, réseaux et méthodes de distribution, choix des marchés, positionnement produits, politique de marques…). Par un focus particulier sur la prospection et envers nos cibles/clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos produits (gamme élargie). Par une activité constante d'actions commerciales, vous développez la distribution, l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation qualitative de partenariat avec nos clients. Par une véritable écoute du client, vous savez proposer des vins sur mesure répondant à des besoins spécifiques (création de marques / création de produits). Vous êtes assisté par un pool ADV.

Entrepreneur, vous possédez des expériences réussies dans la commercialisation de vins à l'export sur différents pays (portefeuille actif de clients existants) au sein d'environnements compétitifs.
Vrai développeur, orienté commerce/business, vous savez, grâce à une forte implication personnelle, développer des marchés concurrentiels. Doté d'un grand sens commercial, vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter notre mentalité et notre savoir-faire. Commerçant, vous savez vous fixer des objectifs ambitieux et mettre en œuvre les moyens pour les atteindre.

Votre rémunération (pouvant être importante) sera en lien avec vos résultats commerciaux.

Cette offre de Responsable Commercial Export / Business Developer Vin Export H/F basé à Bordeaux (33-Gironde) correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV à vb15702c-68@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb15702C

Business Developer Vin Export H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15702C - 17/02/2025 - Bordeaux

Avec son ADN spécifique et son approche singulière, notre client, la SAVAS, est une maison de négoce de vins différente. Spécialisée dans les vins sur mesure et entourée de partenaires fidèles et diversifiés sur toutes les appellations, elle est capable de répondre aux besoins spécifiques de chaque client. Afin de poursuivre son développement à l'export (zones géographiques multiples), nous recrutons un : BUSINESS DEVELOPER VIN EXPORT H/F Basé à Bordeaux (33-Gironde) Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos produits (sur mesure) sur différentes zones Export (USA, Afrique, Europe, Océanie) et sur tous les circuits de distribution (notamment off-trade - à forts volumes). Vous mettez en œuvre la politique commerciale sur les marchés concernés (politique de prix, conditions de vente, réseaux et méthodes de distribution, choix des marchés, positionnement produits, politique de marques…). Par un focus particulier sur la prospection et envers nos cibles/clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos produits (gamme élargie). Par une activité constante d'actions commerciales, vous développez la distribution, l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation qualitative de partenariat avec nos clients. Par une véritable écoute du client, vous savez proposer des vins sur mesure répondant à des besoins spécifiques (création de marques / création de produits). Vous êtes assisté par un pool ADV.  



Chef de Culture H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Chef de Culture / Responsable d'Exploitation (H/F).

Domaine réputé de 40 Ha, situé à 15 minutes de la ville de Bourges, le vignoble produit deux appellations prestigieuses du Centre-Loire (en sauvignon blanc et pinot noir).

Rattaché directement au propriétaire (vigneron récoltant/négociant) et en contact quotidien avec lui, le Chef de Culture aura en charge la gestion intégrale du travail de la vigne et de son entretien afin d'optimiser la qualité de raisins et des rendements.

Secondé par quatre salariés polyvalents (vigne et chai) qui lui seront rattachés, ainsi que par une équipe de saisonniers (40 vendangeurs) dont il assurera le recrutement, ses principales missions seront :

- D'accomplir les différents travaux de la vigne (taille, broyage, pliage, ébourgeonnage, accolage, ...)
- L'effeuillage (mécanique et manuel) avant la floraison
- Le travail du sol (printemps/été/automne), l'enherbement et la tonte
- L'entretien du vignoble (remplacement des fils, poteaux, pieds morts, etc…)
- Les vendanges en vert (1 à 2 durant l'été)
- La récolte
- Les commandes de produits phytosanitaires...

Lorsque le vignoble sera opérationnel et productif à 100%, le Chef de Culture aura la charge des achats de raisin et de la récolte auprès des partenaires extérieurs, ainsi que de la vinification, de l'élevage, de la préparation et du conditionnement des vins et participera aux réflexions sur les investissements (achat de robots ...). 

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

H/F, de formation Bac/BTS Viti-Oeno, vous justifiez d'une expérience professionnelle probante dans la gestion de vignoble et en cave.

En tant que professionnel de la vigne, vous connaissez l'ensemble des travaux manuels.

Désireux de travailler sur le long terme, polyvalent, autonome, sérieux et motivé, vous êtes doté de très bonnes qualités relationnelles et vous êtes reconnu pour vos compétences de leader.

Nous recherchons avant tout, une personne de terrain, dynamique, rigoureuse et passionnée par la viticulture et la vinification. 

Vous recherchez un domaine viticole représentant un très gros potentiel et vous souhaitez vous investir dans un projet prometteur, ce poste de Chef de Culture, évolutif, correspond à votre profil et à vos attentes ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler soit sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence: VA15696S

Chef de Culture H/F
Vidal Associates Consulting And Search - VA15696S - 15/02/2025 - MENETOU-SALON

Domaine réputé de 40 Ha, situé à 15 minutes de la ville de Bourges, le vignoble produit deux appellations prestigieuses du Centre-Loire (en sauvignon blanc et pinot noir). Rattaché directement au propriétaire (vigneron récoltant/négociant) et en contact quotidien avec lui, le Chef de Culture aura en charge la gestion intégrale du travail de la vigne et de son entretien afin d'optimiser la qualité de raisins et des rendements. Secondé par quatre salariés polyvalents (vigne et chai) qui lui seront rattachés, ainsi que par une équipe de saisonniers (40 vendangeurs) dont il assurera le recrutement, ses principales missions seront : - D'accomplir les différents travaux de la vigne (taille, broyage, pliage, ébourgeonnage, accolage, ...) - L'effeuillage (mécanique et manuel) avant la floraison - Le travail du sol (printemps/été/automne), l'enherbement et la tonte - L'entretien du vignoble (remplacement des fils, poteaux, pieds morts, etc…) - Les vendanges en vert (1 à 2 durant l'été) - La récolte - Les commandes de produits phytosanitaires... Lorsque le vignoble sera opérationnel et productif à 100%, le Chef de Culture aura la charge des achats de raisin et de la récolte auprès des partenaires extérieurs, ainsi que de la vinification, de l'élevage, de la préparation et du conditionnement des vins et participera aux réflexions sur les investissements (achat de robots ...).  Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.