Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils Dirigeants, Commerciaux et Spécialistes en France et à l'international, recherche un Directeur Général (H/F) basé à proximité d'Aix en Provence.

Présent en France comme à l'Export, notre client a su se démarquer par sa capacité à construire et promouvoir des marques fortes et à valeur ajoutée. Reconnu pour la qualité de ses produits (plusieurs médailles octroyées à différentes cuvées), la société poursuit son développement (30M€ de CA) et s'impose un peu plus chaque jour comme un des acteurs reconnus, dynamique et innovant de son appellation. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :

Directeur Général - Secteur Viticole H|F
Poste basé à proximité d'Aix en Provence (13)

Rattaché(e) à l'actionnaire, en vous appuyant sur une équipe pluridisciplinaire, et dans le respect des objectifs de croissance, de création de valeur et de rentabilité, vous pilotez la structure dans sa globalité (pôles technique, commercial & marketing, et administratif).  En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini par l'actionnaire, vous :

• Mettez en œuvre la stratégie opérationnelle globale de la structure,
• Coconstruisez, avec l'actionnaire comme vos équipes, la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en valeur et en volume) la commercialisation en France comme à l'Export,
• Structurez l'offre et réunissez les conditions propices à l'innovation (notamment le lancement de nouvelles gammes) pour adresser le plus efficacement possible les marchés ciblés (actuels et potentiels),
• Etes impliqué, en véritable ambassadeur de nos activités, dans la relation avec nos clients et partenaires et veillez à développer l'image de la Maison au plus haut niveau,
• Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des ressources employées (humaines, techniques et financières),
• Supervisez la production et pilotez l'élaboration des vins en veillant à l'amélioration constante de la qualité, en préservant l'identité de la Maison, et en vous ouvrant aux nouvelles tendances, 
• Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure,
• Assurez un reporting périodique et analytique de votre activité,
• Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser la Maison.

• Expérience réussie dans la fonction (Directeur, Directeur Général, CEO…)
• Intelligence relationnelle, curiosité, implication, valeurs humaines et bon sens,
• Agilité, capacité à mobiliser, qualités de bâtisseur comme de gestionnaire et réactivité.
• Pratique d'un anglais courant / Maîtrise de l'outil informatique.

Directeur Général Adjoint | Futur DG H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Général Adjoint HF basé en Martinique.

Notre client est un acteur historique de la région. Solidement implanté dans les DOM-TOM, la structure (35 millions d'euros de C.A. / 400 collaborateurs) se développe autour d'activités Agricoles (900 hectares de culture de bananes, de cannes à sucre et de productions expérimentales) et Immobilières (Achat-Construction-Exploitation). Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) :

Directeur Général Adjoint | futur DG HF
Management de l'ensemble de la structure
Basé en Martinique

Rattaché(e) au Président, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes, vous êtes en charge du pilotage opérationnel du groupe en vous assurant de la bonne exécution des orientations stratégiques fixées par le Président et le Conseil d'Administration.

À ce titre, vous :
- Participez activement à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie globale de l'entreprise,
- Assurez la coordination entre les différents pôles (agricole, immobilier, fonctions support) pour garantir une cohérence d'action et d'objectifs,
- Optimisez (avec l'appui de votre Directeur Technique et de vos Directeurs de Production) l'organisation des activités agricoles : suivi des rendements, méthodes culturales, gestion des ressources,
- Réorientez stratégiquement l'utilisation des hectares (conversion, diversification des cultures…) en lien avec les enjeux économiques et sanitaires,
- Identifiez les dispositifs de soutien financier adaptés à l'activité (aides agricoles, investissements, diversification…),
- Coordonnez la constitution et le suivi des dossiers de subvention en lien avec la DAF,
- Identifiez et sécurisez de nouvelles opportunités d'investissement ou de valorisation d'actifs,
- Pilotez le portefeuille immobilier en lien avec le Responsable dédié,
- Veillez à la rentabilité des opérations et à la bonne gestion locative,
- Assurez le dialogue social avec les instances représentatives du personnel,
- Mettez en place des indicateurs de pilotage et de performance adaptés à chaque activité ;
- Suivez les budgets, veillez à la rentabilité économique des activités et au bon niveau de trésorerie,
- Anticipez les risques opérationnels et proposez les actions correctives.

Votre profil :
- Ingénieur Agri/Agro,
- Expérience consolidée (10 ans minimum) sur une fonction de Direction dans le secteur Agricole,
- Appétence pour les environnements multi-activités et multisites,
- Forte orientation terrain, pragmatisme, sens du résultat, leadership, intelligence relationnelle.

Groupe dynamique, structuré, engagé dans l'innovation et la performance durable, notre client offre un cadre de travail stimulant et de réelles perspectives d'évolution.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm15955A en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vm15955a-68@talentup.net

Responsable département frais H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable département frais basé à Cannes (06).

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire.
Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.
Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) : 

Responsable département frais H/F
Poste basé à Cannes (06)

Rattaché au dirigeant, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage du département frais dans sa globalité (magasin réalisant 30 M€ de CA , > 2000 m2 de surface).
A ce titre vous :

-         Agissez en tant que chef d'orchestre de l'ensemble des rayons Produits Frais Traditionnels et Libre-Service
-         Optimisez votre temps de travail dans les différents services
-         Formez et Contrôlez les équipes
-         Appliquez la politique commerciale du magasin
-         Suivez les commandes et les analysez
-         Suivez le compte d'exploitation : Gestion du CA / de la Marge / Casse / Achats / Stocks
-         Etes en charge de la :Théâtralisation / Promotions / Animations commerciales
-         Etes en charge des Rendez-vous fournisseurs
-         Analysez les données qualité et plans d'actions à mettre en place
-         Savez-vous rendre disponible et répondre aux attentes des clients
-         Intégrez et formez les nouveaux collaborateurs
-         Etes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-         Assurez un reporting analytique de votre activité

Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste comparable ou proche (chef de rayon frais, responsable de département frais, directeur adjoint). Manager de terrain, vous possédez de bonnes connaissances du commerce et de la distribution (de préférence alimentaire).
Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15649M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15649m-68@talentup.net

Responsable Oenotechnique H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable Oenotechnique H/F basé à Béziers (34).

L'entreprise familiale CASTEL, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 3 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l'étranger ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus beaux vignobles français et d'ailleurs.
Dans le cadre de son développement et de son engagement constant envers la qualité et l'innovation, nous recherchons pour son site situé à Béziers, un :

Responsable Oenotechnique (H/F)
Poste basé à Béziers (34)

Rattaché au Directeur de Site, vous réalisez les missions suivantes (liste non exhaustive) :

• Vous vous assurez que le vin de chaque tirage soit prêt chaque jour, dans le respect du profil et des normes analytiques,
• Vous supervisez l'ensemble des assemblages réalisés sur le site et l'ensemble des traitements vinicoles (filtrations, produits œnologiques, boisages ext., … ),
• Vous assurez les dégustations à chaque étape de l'élaboration du vin et du suivi du profil « marques » en lien avec la R&D,
• Vous managez et accompagnez une équipe composée de 4 adjoints, 4 laborantines ainsi que des assistantes vrac et cavistes. Vous participez aux réunions d'encadrement,
• Votre présence terrain permanente (chai et salle blanche de tirage) avec suivi quotidien du bon déroulement des process (périmètre allant de la réception des citernes à l'arrivée du vin dans les tireuses) est indispensable,
• Vous reportez régulièrement à votre hiérarchie avec des indicateurs pertinents,
• Vous supervisez le bon enregistrement de la traçabilité (origine, traitements, ingrédients, médailles, …),
• Vous assurez la bonne réalisation des sanitations des lignes de tirages + suivi des conformités microbiologiques,
• Vous êtes l'interlocuteur direct de l'acheteur vrac (volumes à couvrir, qualité, fournisseurs, ...),
• Vous faites vivre et vous améliorez le système documentaire des documents utilisés par le service (en collaboration avec le service qualité),
• Vous supervisez le livre d'appellation (entrées, sorties vrac, déclassements,  …. ),
• Vous surveillez la couverture de volume pour chaque cépage ou appellation (reporting mensuel),
• Vous vérifiez et complétez les informations sur les degrés et les cycles de vie,
• Vous êtes le garant de la bonne application des normes internes et externes (plus particulièrement l'IFS et le BRC), des règles d'hygiène et de l'HACCP dans le périmètre du chai, laboratoire et administratif vrac,
• Vous surveillez le suivi de la maintenance du matériel de chai,
• Vous êtes force de proposition sur les travaux d'améliorations et les investissements.

Directeur commercial H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Commercial H/F, basé en région parisienne.

Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) :

Directeur Commercial (H/F)
CDI

Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes. 

Vos principales missions :

• Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction.
• Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances.
• Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché.
• Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats.
• Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques.
• Mener des négociations commerciales de haut niveau.
• Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe .
• Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale.
• Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.

• Formation supérieure en commerce (Bac+5).
• Expérience de 10 ans minimum en direction commerciale et management d'équipe.
• Expertise confirmée du secteur des vins .
• Anglais courant indispensable.
• Leadership, capacité à structurer et forte orientation business.