Directeur Vignoble - Biodynamie H/F
Vm12562D - Toulon
de l'annonce
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils managers, commerciaux, techniques et administratifs, en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Vignoble - Biodynamie H/F basé en Région PACA.
Notre client est un Domaine viticole reconnu produisant des vins de Provence d'exception issus d'une agriculture bio-dynamique respectueuse des vignes, des sols et des hommes. Pour l'accompagner dans son développement, et dans sa quête perpétuelle d'excellence, nous recherchons un(e) :
Directeur Vignoble - Biodynamie H/F
En charge de la vigne et des vins
Poste basé dans le Var (83)
Rattaché(e) au propriétaire du Domaine et intégré au Comité de Direction, en étroite collaboration avec notre œnologue conseil, vous êtes responsable, dans le respect des préceptes de la biodynamie, de la conduite technique du domaine (vigne / vins). En ce sens vous :
- Préparez, organisez et réalisez / contrôlez l'ensemble des travaux manuels et mécaniques au sein du Domaine,
- Etes garant la bonne gestion de la fertilisation et de l'entretien des sols,
- Suivez avec attention l'état sanitaire du vignoble et appliquez / faites appliquer la politique phytosanitaire dans le respect du cahier des charges Demeter,
- Cordonnez les vendanges,
- Conduisez les vinifications,
- Supervisez / assurez les travaux d'embouteillage,
- Orientez vos équipes en déclinant / priorisant les tâches de chacun (organisation, gestion des plannings, formation),
- Assurez la pleine employabilité de nos équipements comme de nos infrastructures,
- Construisez, en étroite collaboration avec le Responsable Administratif et Financier, les budgets et participez aux projets d'investissement de votre périmètre,
- Assurez un reporting de votre activité,
- Vous montrez force de proposition quant à tout action susceptible de faire progresser votre périmètre en particulier ou le Domaine de façon plus générale.
Vous bénéficiez d'une expérience réussie et consolidée dans la conduite technique, en biodynamie, d'un Domaine, acquise contact d'une offre premium (responsable d'exploitation, directeur technique, régisseur…). Vous avez plus particulièrement développé une expertise reconnue du végétal (encépagement, porte-greffes…). Implication, bon sens et intelligence relationnelle vous permettront de rapidement prendre la mesure du poste. Autonomie, passion, polyvalence et rigueur contribueront à votre réussite dans la mission proposée.
Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :Toulon
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
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Directeur Général H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, cabinet expert du recrutement de cadres dirigeants et de profils spécialisés en France comme à l'international, accompagne aujourd'hui une belle maison de négoce dans le cadre du recrutement de son futur Directeur Général F/H.
Notre client est une maison de négoce de vins de Bordeaux qui possède également plusieurs propriétés viticoles (rive droite).
Dans le cadre d'un remplacement stratégique, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Général(e) pour prendre la tête de cette structure à taille humaine et ambitieuse.
CDI - Poste basé au siège de la maison, en région bordelaise (rive droite)
Vos missions principales
Rattaché(e) directement aux actionnaires, vous aurez la responsabilité de piloter la maison dans toutes ses dimensions stratégiques, opérationnelles et humaines, avec un objectif clair : accélérer le développement tout en préservant l'ADN de la marque.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Définir et conduire la stratégie globale, en lien étroit avec les actionnaires, dans le respect de l'identité de la maison et des enjeux du secteur.
- Superviser les opérations : de l'achat des vins à leur distribution en France et à l'international.
- Développer l'activité commerciale / export, entretenir les relations clients existantes et identifier de nouveaux leviers de croissance, notamment à l'export.
- Piloter la performance financière : suivre les indicateurs clés, optimiser les ressources et garantir la rentabilité.
- Représenter la maison avec passion et professionnalisme lors de salons, événements, dégustations, et auprès des institutions locales ou internationales.
- Animer et fédérer les équipes (environ 20 collaborateurs), en insufflant une dynamique d'excellence, de cohésion et d'innovation.
- Porter les projets d'évolution (innovation, digitalisation, qualité…), dans le respect des réglementations du secteur.
Votre profil
- Formation supérieure (gestion, commerce, œnologie…).
- Expérience réussie d'au moins 5 ans dans une fonction de direction, impérativement dans le secteur du négoce de vins premium, avec une forte sensibilité produit.
- Solide compréhension des marchés, des circuits de distribution (on-trade, off-trade, export) et des enjeux du secteur.
- Leadership reconnu, sens aigu de la stratégie et des affaires, goût pour le terrain.
- Maîtrise impérative de l'anglais ; la connaissance d'une autre langue est un atout.
Pourquoi rejoindre cette maison ?
Parce que vous souhaitez prendre part à une aventure entrepreneuriale avec un fort potentiel.
Parce que vous aspirez à diriger une équipe engagée autour d'un projet porteur de sens.
Pour postuler, merci de déposer votre dossier sur notre site www.talentup.com, sous la référence Vb15781L, ou d'envoyer votre candidature par mail à Vb15781L@@talentup.net
Notre client est une maison de négoce de vins de Bordeaux qui possède également plusieurs propriétés viticoles (rive droite). Dans le cadre d'un remplacement stratégique, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Général(e) pour prendre la tête de cette structure à taille humaine et ambitieuse. CDI - Poste basé au siège de la maison, en région bordelaise (rive droite) Vos missions principales Rattaché(e) directement aux actionnaires, vous aurez la responsabilité de piloter la maison dans toutes ses dimensions stratégiques, opérationnelles et humaines, avec un objectif clair : accélérer le développement tout en préservant l'ADN de la marque. À ce titre, vous serez amené(e) à : Définir et conduire la stratégie globale, en lien étroit avec les actionnaires, dans le respect de l'identité de la maison et des enjeux du secteur. Superviser les opérations : de l'achat des vins à leur distribution en France et à l'international. Développer l'activité commerciale / export, entretenir les relations clients existantes et identifier de nouveaux leviers de croissance, notamment à l'export. Piloter la performance financière : suivre les indicateurs clés, optimiser les ressources et garantir la rentabilité. Représenter la maison avec passion et professionnalisme lors de salons, événements, dégustations, et auprès des institutions locales ou internationales. Animer et fédérer les équipes (environ 20 collaborateurs), en insufflant une dynamique d'excellence, de cohésion et d'innovation. Porter les projets d'évolution (innovation, digitalisation, qualité…), dans le respect des réglementations du secteur.
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