Directeur Technique et d'Exploitation H/F
30/09/2025 - Vb16107C - Margaux
de l'annonce
Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Margaux incarne depuis des siècles l'excellence, la tradition et l'innovation dans le monde du vin. Chaque millésime reflète une quête de perfection, portée par le respect du terroir et la rigueur technique.
Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin de garantir la qualité exceptionnelle de ses vins, nous recrutons :
DIRECTEUR TECHNIQUE & D'EXPLOITATION H/F
Basé sur Margaux (33)
Sous l'autorité du Directeur Général, vous avez la responsabilité globale de la production, du vignoble à la mise en bouteille. Vous pilotez l'ensemble des équipes opérationnelles et techniques et veillez à la bonne coordination des activités dans une logique d'excellence, de précision et de respect de l'ADN du Domaine.
Vous encadrez le Chef de culture, le Maître de chai et le Responsable des services généraux (et leurs adjoints) afin de gérer les missions suivantes :
Viticulture & Vignoble (34 pers)
- Assurer la conduite du vignoble (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc…) dans une logique de précision et de durabilité
- Coordonner les opérations viticoles avec une attention rigoureuse aux détails : taille, palissage, vendanges manuelles, etc.
- Suivre et optimiser les pratiques culturales, en lien avec les objectifs qualitatifs du Château
- Diriger les vinifications des vins rouges et blancs
- Décider des assemblages, épaulé par les autres membres du comité de dégustation
- Suivre l'élevage et la mise en bouteille
- Assurer la traçabilité, le respect des cahiers des charges et des normes qualitatives les plus exigeantes.
- Garantir le bon fonctionnement des installations techniques et du parc matériel
- Assurer la sécurité des biens & des bâtiments (2 personnes)
- Anticiper et piloter les projets d'aménagements ou de modernisation des infrastructures
Vos fonctions vous amènent à :
Être l'interlocuteur référent des douanes, de l'INAO, du CIVB et autres institutions réglementaires
Veiller au respect des obligations légales et réglementaires en matière de production, stockage, fiscalité, etc.
Être l'ambassadeur technique des vins
Manager, former et fédérer une équipe pluridisciplinaire (vigne, chai, services généraux …)
Mettre en œuvre une organisation efficace, fluide et orientée qualité
Participer activement à la réflexion stratégique et aux choix techniques majeurs du domaine
Profil
Doté d'une formation supérieure spécialisée en œnologie, agronomie ou viticulture, vous possédez, au minimum, 10 ans d'expériences professionnelles réussies sur des fonctions similaires au sein de domaines reconnus pour la qualité de leurs vins.
Vous avez une connaissance approfondie des cépages bordelais (notamment Cabernet Sauvignon et Merlot), en rouge comme en blanc, avec une maîtrise technique complète de la production viticole haut de gamme, du vignoble à la vinification.
Vous êtes reconnu pour votre expérience en management d'équipes techniques avec une forte culture de l'excellence.
Vous possédez un sens aigu de la qualité et du détail, indispensables à la production de vins d'exception. Vous faites preuve de recul et de sang-froid dans la prise de décision, notamment sur des choix techniques stratégiques. Doté d'un leadership naturel, vous savez communiquer avec humilité et travailler en équipe tout en représentant la propriété auprès de publics variés (VIP, journalistes, partenaires). Très bon niveau d'anglais requis.
Cette offre de Directeur Technique & d'Exploitation H/F basé à Margaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence VB16107C en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb16107c-93@talentup.net
Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :Margaux
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
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Directeur Technique Adjoint H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Technique Adjoint (HF) basé en Martinique.
Notre client, filiale d'un Groupe International, produit, transforme, commercialise et livre des granulats et matériaux de construction pour les chantiers de BTP, la fabrication du béton, l'agriculture, l'industrie et d'autres applications particulières. Suite à une mobilité interne au groupe, nous recrutons un(e):
Poste en CDI
Directeur Technique Adjoint - H/F
Carrière - 20 collaborateurs
Basé en Martinique
Rattaché au Directeur Technique, vous êtes responsable sur le plan opérationnel de la carrière (Production, Qualité, Maintenance).
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Management des collaborateurs (dont un chef de Carrière) au quotidien (organisation, planification, pilotage),
- Assurer la bonne réalisation des objectifs de production dans le respect des objectifs du groupe,
- Suivi des comptes clients,
- Organisation de la maintenance,
- Proposition des actions de Lean Management,
- Pilotage de la sécurité sur site,
- Pilotage de la politique environnementale (ISO 14001 ; Charte environnement des Industries de Carrière).
Votre profil :
- Formation supérieure (Master Géologie, Ingénieur, autres),
-Expérience (alternance / 1er emploi CDI / VIE) en tant qu'Ingénieur Travaux, Ingénieur Carrière, ou autres,
- Forte appétence pour l'environnement,
- Gout du terrain, Capacité d'anticipation, Rigueur.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15054a sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15054a-93@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15054A - 20/10/2025 - LAMENTIN
Rattaché au Directeur Technique, vous êtes responsable sur le plan opérationnel de la carrière (Production, Qualité, Maintenance). A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Management des collaborateurs (dont un chef de Carrière) au quotidien (organisation, planification, pilotage), - Assurer la bonne réalisation des objectifs de production dans le respect des objectifs du groupe, - Suivi des comptes clients, - Organisation de la maintenance, - Proposition des actions de Lean Management, - Pilotage de la sécurité sur site, - Pilotage de la politique environnementale (ISO 14001 ; Charte environnement des Industries de Carrière).
Directeur commercial H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Commercial H/F, basé en région parisienne.
Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) :
Directeur Commercial (H/F)
CDI
Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes.
Vos principales missions :
- Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction.
- Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances.
- Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché.
- Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats.
- Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques.
- Mener des négociations commerciales de haut niveau.
- Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe .
- Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale.
- Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.
- Formation supérieure en commerce (Bac+5).
- Expérience de 10 ans minimum en direction commerciale et management d'équipe.
- Expertise confirmée du secteur des vins .
- Anglais courant indispensable.
- Leadership, capacité à structurer et forte orientation business.
Cette offre de Directeur commercial H/F basé à Paris correspond à votre recherche et à votre profil? Envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse va15674v-93@talentup.net
Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) : Directeur Commercial (H/F) CDI Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes. Vos principales missions : Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction. Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances. Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché. Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats. Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques. Mener des négociations commerciales de haut niveau. Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe . Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale. Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.
Directeur Général - secteur viticole H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants, spécialistes et commerciaux en France et à l'international, recrute pour le compte d'un domaine viticole reconnu, un(e) Directeur Général H/F
Notre client, acteur reconnu pour la qualité de ses vins AOC Côtes de Provence, exploite un Domaine viticole d'envergure. Dans le cadre de son développement, nous recrutons son futur
Directeur Général H/F
Basé à proximité de Toulon (83)
Rattaché au propriétaire, vous pilotez l'ensemble des activités du Domaine, de la production à la commercialisation, et en assurez la gestion quotidienne et opérationnelle. En ce sens, vous :
- Supervisez le management global de l'exploitation (production, commercial, administration) dans le respect des objectifs qualitatifs et économiques,
- Coordonnez la mise en œuvre de la stratégie générale du Domaine,
- Garantissez le positionnement haut de gamme des vins et le développement des ventes en France et à l'international,
- Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure,
- Représentez le Domaine auprès des prescripteurs et partenaires,
- Pilotez les budgets, suivez la performance et assurez un reporting régulier auprès des actionnaires,
- Vous montrez force de proposition,
Votre profil / vos atouts
- Vous bénéficiez d'une expérience réussie dans une fonction comparable (Directeur Général / Managing Director / Directeur d'Exploitation / General Manager / Wine Estate Manager), IMPERATIVEMENT DANS LE SECTEUR VITICOLE,
- Leadership affirmé, rigueur et sens du terrain,
- Excellentes capacités d'organisation, de décision et de communication,
- Vision stratégique et esprit d'équipe,
- Maîtrise de l'anglais indispensable.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16132D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16132d-93@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16132D - 28/10/2025 - Proximité de Toulon
Notre client, acteur reconnu pour la qualité de ses vins AOC Côtes de Provence, exploite un Domaine viticole d'envergure. Dans le cadre de son développement, nous recrutons son futur Directeur Général H/F Basé à proximité de Toulon (83) Rattaché au propriétaire, vous pilotez l'ensemble des activités du Domaine, de la production à la commercialisation, et en assurez la gestion quotidienne et opérationnelle. En ce sens, vous : Supervisez le management global de l'exploitation (production, commercial, administration) dans le respect des objectifs qualitatifs et économiques, Coordonnez la mise en œuvre de la stratégie générale du Domaine, Garantissez le positionnement haut de gamme des vins et le développement des ventes en France et à l'international, Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure, Représentez le Domaine auprès des prescripteurs et partenaires, Pilotez les budgets, suivez la performance et assurez un reporting régulier auprès des actionnaires, Vous montrez force de proposition,
Directeur Production H/F
Vidal Associates Consulting and Search, acteur de référence dans le recrutement par approche directe de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Production- Industrie H/F, poste basé à Tunis (Tunisie).
Notre client est un leader reconnu dans l'industrie aéronautique, implanté depuis plus de deux décennies en Tunisie , spécialisé dans l'assemblage de sous-ensembles d'aérostructures et l'usinage de pièces métalliques, il contribue à la fabrication de programmes aéronautiques mondiaux de premier plan.
Dans le cadre de son développement, notre client recrute un(e) :
Directeur de Production-Industrie H/F
Poste basé à Tunis ( Tunisie)
Rattaché à la Direction Générale , vos principales missions seront de :
- Définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle et les objectifs de production du site ;
- Superviser l'ensemble des activités de production, en garantissant la performance, la qualité et le respect des délais ;
- Piloter les équipes de production et encadrer les managers opérationnels pour assurer leur développement et leur motivation;
- Optimiser les processus industriels en appliquant les méthodes Lean, Six Sigma et les bonnes pratiques de l'industrie ;
- Suivre les indicateurs clés de performance (KPI) et assurer le reporting régulier ;
- Garantir la conformité des processus de production aux normes qualité et aux standards de sécurité;
- Coordonner les projets d'amélioration continue, de maintenance et d'investissement sur le site ;
- Collaborer avec les équipes internationales du groupe et les partenaires externes;
De formation Bac+5/Ingénieur en Génie Industriel, Mécanique, Électromécanique ou équivalent .
Vous disposez d'une expérience professionnelle réussite de 10 à 20 ans dans le management de la production, idéalement dans l'industrie automobile .
Vous maîtrisez les outils de gestion de production , la planification industrielle, les méthodes Lean et l'amélioration continue.
Vous avez un excellent sens de l'organisation, une forte capacité d'analyse et savez piloter des équipes de manière efficace.
Vous possédez un excellent relationnel, une communication claire à l'oral comme à l'écrit, et faites preuve de leadership, d'autonomie et de persévérance.
Vous aimez conjuguer missions opérationnelles et projets stratégiques dans un environnement exigeant et international.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence « Vt16167F » sur notre site www.talentup.com ou par email à vt16167f-93@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vt16167F - 27/10/2025 - Tunis ( Tunisie )
Notre client est un leader reconnu dans l'industrie aéronautique, implanté depuis plus de deux décennies en Tunisie , spécialisé dans l'assemblage de sous-ensembles d'aérostructures et l'usinage de pièces métalliques, il contribue à la fabrication de programmes aéronautiques mondiaux de premier plan. Dans le cadre de son développement, notre client recrute un(e) : Directeur de Production-Industrie H/F Poste basé à Tunis ( Tunisie) Rattaché à la Direction Générale , vos principales missions seront de : Définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle et les objectifs de production du site ; Superviser l'ensemble des activités de production, en garantissant la performance, la qualité et le respect des délais ; Piloter les équipes de production et encadrer les managers opérationnels pour assurer leur développement et leur motivation; Optimiser les processus industriels en appliquant les méthodes Lean, Six Sigma et les bonnes pratiques de l'industrie ; Suivre les indicateurs clés de performance (KPI) et assurer le reporting régulier ; Garantir la conformité des processus de production aux normes qualité et aux standards de sécurité; Coordonner les projets d'amélioration continue, de maintenance et d'investissement sur le site ; Collaborer avec les équipes internationales du groupe et les partenaires externes;
Directeur Général Adjoint | Futur DG H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Général Adjoint HF basé en Martinique.
Notre client est un acteur historique de la région. Solidement implanté dans les DOM-TOM, la structure (35 millions d'euros de C.A. / 400 collaborateurs) se développe autour d'activités Agricoles (900 hectares de culture de bananes, de cannes à sucre et de productions expérimentales) et Immobilières (Achat-Construction-Exploitation). Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) :
Directeur Général Adjoint | futur DG HF
Management de l'ensemble de la structure
Basé en Martinique
Rattaché(e) au Président, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes, vous êtes en charge du pilotage opérationnel du groupe en vous assurant de la bonne exécution des orientations stratégiques fixées par le Président et le Conseil d'Administration.
À ce titre, vous :
- Participez activement à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie globale de l'entreprise,
- Assurez la coordination entre les différents pôles (agricole, immobilier, fonctions support) pour garantir une cohérence d'action et d'objectifs,
- Optimisez (avec l'appui de votre Directeur Technique et de vos Directeurs de Production) l'organisation des activités agricoles : suivi des rendements, méthodes culturales, gestion des ressources,
- Réorientez stratégiquement l'utilisation des hectares (conversion, diversification des cultures…) en lien avec les enjeux économiques et sanitaires,
- Identifiez les dispositifs de soutien financier adaptés à l'activité (aides agricoles, investissements, diversification…),
- Coordonnez la constitution et le suivi des dossiers de subvention en lien avec la DAF,
- Identifiez et sécurisez de nouvelles opportunités d'investissement ou de valorisation d'actifs,
- Pilotez le portefeuille immobilier en lien avec le Responsable dédié,
- Veillez à la rentabilité des opérations et à la bonne gestion locative,
- Assurez le dialogue social avec les instances représentatives du personnel,
- Mettez en place des indicateurs de pilotage et de performance adaptés à chaque activité ;
- Suivez les budgets, veillez à la rentabilité économique des activités et au bon niveau de trésorerie,
- Anticipez les risques opérationnels et proposez les actions correctives.
Votre profil :
- Ingénieur Agri/Agro,
- Expérience consolidée (10 ans minimum) sur une fonction de Direction dans le secteur Agricole,
- Appétence pour les environnements multi-activités et multisites,
- Forte orientation terrain, pragmatisme, sens du résultat, leadership, intelligence relationnelle.
Groupe dynamique, structuré, engagé dans l'innovation et la performance durable, notre client offre un cadre de travail stimulant et de réelles perspectives d'évolution.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm15955A en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vm15955a-93@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15955A - 19/08/2025 - Martinique
Rattaché(e) au Président, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes, vous êtes en charge du pilotage opérationnel du groupe en vous assurant de la bonne exécution des orientations stratégiques fixées par le Président et le Conseil d'Administration. À ce titre, vous : - Participez activement à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie globale de l'entreprise, - Assurez la coordination entre les différents pôles (agricole, immobilier, fonctions support) pour garantir une cohérence d'action et d'objectifs, - Optimisez (avec l'appui de votre Directeur Technique et de vos Directeurs de Production) l'organisation des activités agricoles : suivi des rendements, méthodes culturales, gestion des ressources, - Réorientez stratégiquement l'utilisation des hectares (conversion, diversification des cultures…) en lien avec les enjeux économiques et sanitaires, - Identifiez les dispositifs de soutien financier adaptés à l'activité (aides agricoles, investissements, diversification…), - Coordonnez la constitution et le suivi des dossiers de subvention en lien avec la DAF, - Identifiez et sécurisez de nouvelles opportunités d'investissement ou de valorisation d'actifs, - Pilotez le portefeuille immobilier en lien avec le Responsable dédié, - Veillez à la rentabilité des opérations et à la bonne gestion locative, - Assurez le dialogue social avec les instances représentatives du personnel, - Mettez en place des indicateurs de pilotage et de performance adaptés à chaque activité ; - Suivez les budgets, veillez à la rentabilité économique des activités et au bon niveau de trésorerie, - Anticipez les risques opérationnels et proposez les actions correctives.
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