Directeur Technique et d'Exploitation H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un Directeur Technique et d'Exploitation H/F basé sur l'appellation Margaux (33). 

Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Margaux incarne depuis des siècles l'excellence, la tradition et l'innovation dans le monde du vin. Chaque millésime reflète une quête de perfection, portée par le respect du terroir et la rigueur technique. 

Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin de garantir la qualité exceptionnelle de ses vins, nous recrutons :

DIRECTEUR TECHNIQUE & D'EXPLOITATION H/F
Basé sur Margaux (33)

Sous l'autorité du Directeur Général, vous avez la responsabilité globale de la production, du vignoble à la mise en bouteille. Vous pilotez l'ensemble des équipes opérationnelles et techniques et veillez à la bonne coordination des activités dans une logique d'excellence, de précision et de respect de l'ADN du Domaine.

Vous encadrez le Chef de culture, le Maître de chai et le Responsable des services généraux (et leurs adjoints) afin de gérer les missions suivantes : 

Viticulture & Vignoble (34 pers)

• Assurer la conduite du vignoble (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc…) dans une logique de précision et de durabilité
• Coordonner les opérations viticoles avec une attention rigoureuse aux détails : taille, palissage, vendanges manuelles, etc.
• Suivre et optimiser les pratiques culturales, en lien avec les objectifs qualitatifs du Château

• Diriger les vinifications des vins rouges et blancs
• Décider des assemblages, épaulé par les autres membres du comité de dégustation
• Suivre l'élevage et la mise en bouteille
• Assurer la traçabilité, le respect des cahiers des charges et des normes qualitatives les plus exigeantes.

• Garantir le bon fonctionnement des installations techniques et du parc matériel
• Assurer la sécurité des biens & des bâtiments (2 personnes)
• Anticiper et piloter les projets d'aménagements ou de modernisation des infrastructures

Directeur Général - secteur viticole H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants, spécialistes et commerciaux en France et à l'international, recrute pour le compte d'un domaine viticole reconnu, un(e) Directeur Général H/F

Notre client, acteur reconnu pour la qualité de ses vins AOC Côtes de Provence, exploite un Domaine viticole d'envergure. Dans le cadre de son développement, nous recrutons son futur

Directeur Général H/F
Basé à proximité de Toulon (83)

Rattaché au propriétaire, vous pilotez l'ensemble des activités du Domaine, de la production à la commercialisation, et en assurez la gestion quotidienne et opérationnelle.  En ce sens, vous :

• Supervisez le management global de l'exploitation (production, commercial, administration) dans le respect des objectifs qualitatifs et économiques,
• Coordonnez la mise en œuvre de la stratégie générale du Domaine,
• Garantissez le positionnement haut de gamme des vins et le développement des ventes en France et à l'international,
• Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure,
• Représentez le Domaine auprès des prescripteurs et partenaires,
• Pilotez les budgets, suivez la performance et assurez un reporting régulier auprès des actionnaires,
• Vous montrez force de proposition,

• Vous bénéficiez d'une expérience réussie dans une fonction comparable (Directeur Général / Managing Director / Directeur d'Exploitation / General Manager / Wine Estate Manager), IMPERATIVEMENT DANS LE SECTEUR VITICOLE,
• Leadership affirmé, rigueur et sens du terrain,
• Excellentes capacités d'organisation, de décision et de communication,
• Vision stratégique et esprit d'équipe,
• Maîtrise de l'anglais indispensable.

Directeur commercial H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Commercial H/F, basé en région parisienne.

Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) :

Directeur Commercial (H/F)
CDI

Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes. 

Vos principales missions :

• Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction.
• Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances.
• Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché.
• Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats.
• Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques.
• Mener des négociations commerciales de haut niveau.
• Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe .
• Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale.
• Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.

• Formation supérieure en commerce (Bac+5).
• Expérience de 10 ans minimum en direction commerciale et management d'équipe.
• Expertise confirmée du secteur des vins .
• Anglais courant indispensable.
• Leadership, capacité à structurer et forte orientation business.

Responsable Supply-Chain - H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Supply-chain - H/F en CDI basé à Nantes.

Notre client figure parmi les 5 premières coopératives françaises de fruits et légumes (185 M€ de chiffre d'affaires). Elle regroupe des exploitations agricoles majeures et dispose de 125 hectares de serres chauffées ainsi que d'un total de 1 500 hectares de cultures en plein champ. La Coopérative emploie 1 500 personnes au total, incluant les salariés des producteurs, dont environ 100 salariés directement au sein de la structure coopérative. Dans le cadre de son développement stratégique, nous recherchons un(e) : 

Responsable Supply-chain - H/F
Poste basé à proximité de Nantes (CDI)

Rattaché à la Direction Générale et membre du comité de direction, vous :

-Définissez et pilotez la stratégie d'approvisionnement en lien avec les producteurs.
-Assurez la fiabilité des prévisions de production et anticipez les besoins du marché.
-Optimisez les flux entre production, logistique, conditionnement et commerce.
-Veillez à la conformité des produits avec les cahiers des charges clients et les normes qualité.
-Coordonnez les équipes de production, de planification et de qualité (20 personnes).
-Mettez en place des indicateurs de performance sur les flux, la qualité, et la satisfaction client.
-Contribuez à l'amélioration des rendements (réduction des rebuts, meilleure valorisation du potentiel de production).

Bac +5 (Agro / Supply Chain / Logistique / Qualité). Vous justifiez d'une expérience significative en gestion des approvisionnements, en production agricole ou agroalimentaire. Vous avez idéalement une bonne connaissance des filières fruits et légumes ainsi que de la saisonnalité des cultures. Vous faites preuve de leadership et d'un excellent sens du relationnel. Vous êtes capable de fédérer vos équipes.

Merci de postuler directement par mail va16020v-93@talentup.net ou sur notre site www.talentup.com, référence VA16020V

Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Général - H/F basé en Martinique.

Notre client est un des leaders internationaux du secteur des Vins et Spiritueux, très présent dans les DOM. Pour une de ses filiales en Martinique, nous recrutons un Directeur Général, basé en Martinique.
Directeur Général - H/F
Basé(e) en Martinique

Rattaché au Président du groupe, vous prenez la responsabilité totale de plusieurs sociétés. Vous agissez ainsi en tant que Directeur Général et administrateur de ces différentes sociétés. Alliant sens opérationnel et vision stratégique, vous pilotez l'activité en termes de gestion humaine, technique, financière et administrative.

A ce titre :

• Vous préparez les budgets dans le cadre de l'orientation budgétaire et suivez les investissements et les dossiers de subventions.
• Vous assumez la responsabilité totale du compte de résultat. Vous présidez les instances représentatives du personnel et assurez la coordination des services internes.
• Vous représentez le groupe et assurez les relations externes (autorités administratives, organismes interprofessionnels, etc.)
• Vous définissez la politique agricole du groupe et contrôlez sa mise en œuvre au niveau des investissements et ressources humaines.
• Vous supervisez la gestion de la production des rhums sur site ainsi que la politique de vieillissement.
• Vous définissez et mettez en œuvre les investissements techniques.
• Vous définissez et supervisez la mise en œuvre de la politique commerciale locale en termes de volumes et de marges.
• Vous assurez la bonne mise en œuvre de la politique du pôle touristique pour les deux sites qui accueillent du public.
• Vous assurez le respect des normes du groupe en matière de HSE, ainsi que des obligations légales afin de maintenir toutes les certifications.
• En travaillant en étroite collaboration avec les équipes internes (juridique, social et financier), vous assurez une fonction de conseil auprès du Président.