Responsable d'Exploitation Viti-vinicole H/F
17/03/2025 - Vb15734L - Bordeaux


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable d'Exploitation Viti-vinicole H/F.

Notre client est un producteur et négociant de Vins agissant en France et à l'international. Fort de son savoir-faire et de sa passion pour l'excellence, il exploite plusieurs domaines viticoles et commercialise une gamme de vins de qualité, issus de Bordeaux et d'autres régions viticoles réputées. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un/une :

Responsable d'Exploitation Viti-vinicole H/F
Basé en région bordelaise rive droite  (33)


Directement rattaché à la direction, vous assurez la gestion technique complète de deux domaines.
Vous prenez en charge l'intégralité des aspects techniques et de deux propriétés.
Votre priorité est d'assurer une production de haute qualité grâce à votre expertise et au management d'une équipe de 10 salariés permanents.
Vous prenez en charge la responsabilité de la production de la vigne aux chais.
Gestionnaire avisé, vous contrôlez les budgets et suivez le compte d'exploitation avec rigueur.
Par votre veille technologique et votre passion, vous apportez des innovations et des axes d'amélioration continue.

De formation supérieure technique (de type BTS viti-oeno ), vous justifiez d'une expérience significative dans la production viticole (vigne et chais) .
Manager dans l'âme, vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur.
Vous avez une solide culture vin et une excellente aptitude à la dégustation.
Vous avez démontré votre capacité à améliorer significativement la qualité des vins dont vous avez eu la responsabilité.
Nous recherchons un manager impliqué et passionné, capable de diriger les domaines et de devenir un véritable partenaire de confiance pour la direction.
Un niveau correct d'anglais serait un plus.

Cette offre correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence Vb15734L, ou par email à l'adresse vb15734l-138@talentup.net.

Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Bordeaux

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Responsable Technique viti-vinicole H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable Technique viti-vinicole basé en région bordelaise (33).
Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux propriétés dont un Grand Cru à Saint-Emilion. Nous recrutons :

RESPONSABLE TECHNIQUE VITI-VINICOLE H/F
Basé à Saint Emilion (33)


Missions :
Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques vignes et chais et assurerez ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire. Par votre implication personnelle et au travers du management d'une personne salariée et ponctuellement de renforts, votre mission sera de produire des vins les plus qualitatifs possibles.
A ce titre, vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du suivi du budget dédié à votre périmètre et proposerez les investissements nécessaires. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés.

Profil :
De formation supérieure technique (ingénieur, et/ou DNO), (les candidatures de type BTS viti-oeno bénéficiant d' une expérience significative seront considérées) vous justifiez d'une expérience concrète dans la production de grands vins. Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. Vous êtes pluridisciplinaire pour être opérationnel tant en management qu'en technique. Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation. Vous maîtrisez l'anglais. Nous recherchons une personne passionnée par la production de Vin de très haut niveau, et qui s'implique personnellement dans tous les aspects très opérationnels liés à la recherche de l'excellence.

Cette offre de Responsable Technique viti-vinicole basé à Saint Emilion en Gironde (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15399L en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15399l-138@talentup.net

Responsable Technique viti-vinicole H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15399L - 14/10/2024 - Saint-Emilion

Missions : Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques vignes et chais et assurerez ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire. Par votre implication personnelle et au travers du management d'une personne salariée et ponctuellement de renforts, votre mission sera de produire des vins les plus qualitatifs possibles. A ce titre, vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du suivi du budget dédié à votre périmètre et proposerez les investissements nécessaires. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés.  



Chef de Culture H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Chef De Culture f/h basé dans le Médoc (33).

Fort d'une histoire de plusieurs siècles, notre client est une propriété emblématique du Médoc, qui allie tradition et innovation. La nouvelle génération en place poursuit l'engagement dans une viticulture durable, en quête d'excellence. Dans ce contexte, nous recrutons :

Chef de Culture f/h
CDI, basé dans le Medoc (33)
Management d'une douzaine de collaborateurs

Mission
Rattaché à la Direction Technique, vos principales missions sont :
- Encadrer l'équipe de viticulteurs en étant sur le terrain, en offrant un management direct et en assurant une bonne cohésion. Veiller à la bonne répartition des tâches et à la formation continue des équipes en matière de bonnes pratiques.
- Faire preuve de polyvalence en intervenant dans divers aspects de la gestion viticole, en fonction des besoins, y compris avec les autres départements (projets d'amélioration, voire d'innovation)
- Mener une gestion rigoureuse de la traçabilité des actions menées sur les vignes, depuis les traitements phytosanitaires jusqu'aux récoltes, en veillant à la bonne documentation et à la conformité des pratiques avec les certifications HVE et RSE.
- Assurer une communication fluide et précise sur l'état des cultures, l'avancement des travaux, et la mise en place des actions environnementales pour optimiser la prise de décision.
- Veiller à respecter et à promouvoir la culture durable au sein du domaine, en appliquant les méthodes de gestion respectueuses de l'environnement et en travaillant à la réduction de l'impact écologique du domaine.

Profil
- Issu d'une formation technique en viticulture de type BTS Vito Oeno ou Ecole d'ingénieur
- Justifier d'une première expérience en tant que Chef de Culture acquise au sein d'un domaine viticole d'une certaine taille (toutes régions). 
- Capacité à intervenir sur différents aspects de la viticulture, de l'encadrement des équipes et prestataires, à l'application des traitements.
- Être un leader sur le terrain, capable de motiver et d'encadrer une équipe en veillant à leur développement et à la qualité de leur travail.
- Capacité à communiquer de manière claire et concise, et s'adapter à ses interlocuteurs.
- Connaissance des outils et des méthodes pour assurer une gestion précise et rigoureuse de la traçabilité des actions viticoles, en conformité avec les normes HVE et RSE.
- Bases solides en mécanique pour assurer les réparations de base des tracteurs et garantir une bonne gestion des équipements.

Si cette offre d'emploi en CDI de f/h basé à correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb15776u-138@talentup.net

Chef de Culture H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15776U - 20/03/2025 - A proximité de Saint Laurent Médoc (33)

Fort d'une histoire de plusieurs siècles, notre client est une propriété emblématique du Médoc, qui allie tradition et innovation. La nouvelle génération en place poursuit l'engagement dans une viticulture durable, en quête d'excellence. Dans ce contexte, nous recrutons : Chef de Culture f/h CDI, basé dans le Medoc (33) Management d'une douzaine de collaborateurs Mission Rattaché à la Direction Technique, vos principales missions sont : - Encadrer l'équipe de viticulteurs en étant sur le terrain, en offrant un management direct et en assurant une bonne cohésion. Veiller à la bonne répartition des tâches et à la formation continue des équipes en matière de bonnes pratiques. - Faire preuve de polyvalence en intervenant dans divers aspects de la gestion viticole, en fonction des besoins, y compris avec les autres départements (projets d'amélioration, voire d'innovation) - Mener une gestion rigoureuse de la traçabilité des actions menées sur les vignes, depuis les traitements phytosanitaires jusqu'aux récoltes, en veillant à la bonne documentation et à la conformité des pratiques avec les certifications HVE et RSE. - Assurer une communication fluide et précise sur l'état des cultures, l'avancement des travaux, et la mise en place des actions environnementales pour optimiser la prise de décision. - Veiller à respecter et à promouvoir la culture durable au sein du domaine, en appliquant les méthodes de gestion respectueuses de l'environnement et en travaillant à la réduction de l'impact écologique du domaine.  



Commercial CHR France H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Commercial CHR France H/F basé au Pays Basque (64) ou Bordeaux (33) ou Toulouse (31)

Notre client figure parmi les acteurs majeurs de sa région viticole et se démarque par sa recherche constante d'innovation et son audace sur certains positionnements. Cette propriété est reconnue pour ses vins et pour porter haut et fort la découverte de ses cépages et de son terroir unique. Afin de poursuivre son développement, nous recrutons un (e) :

Commercial CHR France H/F
Basé au Pays Basque (64) ou Bordeaux (33) ou Toulouse (31)


Missions:
Rattaché à la Direction Générale, vos principales missions sont :
- Définir et mettre en œuvre la politique commerciale France auprès du réseau traditionnel (CHR)
- Animer l'équipe commerciale d'agents sur le marché français
- Reprendre le portefeuille existant et prospecter de nouveaux clients
- Représenter la société sur les différents salons
- Assurer un reporting régulier auprès de la direction
- Assurer une veille sur vos marchés

Profil:
- Vous possédez idéalement une formation commerciale et/ou technique supérieure (Ecole de Commerce, Master…).
- Vous justifiez d'une première expérience de commercial sur le marché France dans le secteur des Vins et spiritueux/ café/ boissons/ gastronomie sur le secteur traditionnel.  
- Vous êtes fin négociateur et possédez un fort tempérament commercial.
- Humble et loyal, vous êtes attaché à des valeurs entrepreneuriales.
- Disponible pour des déplacements fréquents.

Cette offre d'emploi en CDI de Commercial CHR France H/F basé au Pays Basque (64) ou Bordeaux (33) ou Toulouse (31) correspond à votre recherche et à votre profil? Envoyez-nous votre Cv en format PDF par email à l'adresse vb15703r-138@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb15703R

Commercial CHR France H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15703R - 17/04/2025 - BAYONNE

Notre client figure parmi les acteurs majeurs de sa région viticole et se démarque par sa recherche constante d'innovation et son audace sur certains positionnements. Cette propriété est reconnue pour ses vins et pour porter haut et fort la découverte de ses cépages et de son terroir unique. Afin de poursuivre son développement, nous recrutons un (e) : Commercial CHR France H/F Basé au Pays Basque (64) ou Bordeaux (33) ou Toulouse (31) Missions: Rattaché à la Direction Générale, vos principales missions sont : - Définir et mettre en œuvre la politique commerciale France auprès du réseau traditionnel (CHR) - Animer l'équipe commerciale d'agents sur le marché français - Reprendre le portefeuille existant et prospecter de nouveaux clients - Représenter la société sur les différents salons - Assurer un reporting régulier auprès de la direction - Assurer une veille sur vos marchés  



Directeur commercial H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Commercial H/F, basé en région parisienne.

Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins Fins premium et ultra-premium. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) :

Directeur Commercial (H/F)
CDI


Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes. 

Vos principales missions :

  • Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction.
  • Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances.
  • Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché.
  • Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats.
  • Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques.
  • Mener des négociations commerciales de haut niveau.
  • Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de 12 personnes.
  • Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale.
  • Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.


  • Formation supérieure en commerce (Bac+5).
  • Expérience de 10 ans minimum en direction commerciale et management d'équipe.
  • Expertise confirmée du secteur des vins .
  • Anglais courant indispensable.
  • Leadership, capacité à structurer et forte orientation business.


Cette offre de Directeur commercial H/F basé à Paris correspond à votre recherche et à votre profil? Envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse va15674v-138@talentup.net

Directeur commercial H/F
Vidal Associates Consulting And Search - VA15674V - 12/03/2025 - Paris

Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins Fins premium et ultra-premium. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) : Directeur Commercial (H/F) CDI Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes.  Vos principales missions : Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction. Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances. Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché. Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats. Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques. Mener des négociations commerciales de haut niveau. Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de 12 personnes. Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale. Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.



Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un DIRECTEUR GÉNÉRAL H/F  basé à proximité Bordeaux (33).

Notre client est un important Groupe Agro-Alimentaire étranger qui développe son pôle Grands Vins. Déjà propriétaire de deux domaines viticoles premiums deux autres acquisitions sont en cours en France et hors Europe.
Il recherche son Directeur Général pour piloter le pôle vin et son développement.
 
Il recrute :

DIRECTEUR GÉNÉRAL H/F
CDI - Poste basé à proximité de Bordeaux


En lien direct avec le Groupe, vous assumez la responsabilité totale de la gestion et du développement des propriétés. À travers le management de vos équipes (commerciales, marketing, techniques, financières et administratives) d'environ 50 personnes, vous définissez les budgets d'investissement et de fonctionnement, puis supervisez leur mise en œuvre et contrôlez leur utilisation.

Dans une dynamique de valorisation du vignoble et de développement des ventes, vous élaborez et mettez en œuvre la stratégie commerciale à l'échelle internationale. Garant de la profitabilité, vous veillez à une gestion rigoureuse et optimale des ressources humaines, techniques et financières. Véritable ambassadeur des domaines, vous entretenez une relation étroite avec les clients et partenaires, et travaillez à renforcer l'image et la notoriété des propriétés. Votre mission principale est de contribuer activement à leur rayonnement et à leur succès commercial.

H/F de formation supérieure (Grandes Écoles de Commerce, MBA, Grandes Écoles d'Ingénieurs), vous avez un fort intérêt pour le vin et bénéficiez d'une expérience réussie et significative dans une fonction similaire. Nous recherchons avant tout un véritable entrepreneur et un excellent manager. Une expérience dans l'univers des vins de prestige serait un atout. Pour autant vous pouvez démontrer une réelle expertise dans la création et le développement de marques . Vous possédez une excellente connaissance des marchés export, tant pour le Grand Export que pour l'Europe. Vous alliez vision stratégique et approche opérationnelle, et vous savez fédérer autour de vous. Votre leadership et votre charisme sont des atouts essentiels pour réussir. Vous possédez un excellent niveau d'anglais.

Cette offre de Directeur Général H/F correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15764L, en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou en l'envoyant par email à vb15764l-138@talentup.net.

Directeur Général H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15764L - 12/03/2025 - Bordeaux

Notre client est un important Groupe Agro-Alimentaire étranger qui développe son pôle Grands Vins. Déjà propriétaire de deux domaines viticoles premiums deux autres acquisitions sont en cours en France et hors Europe. Il recherche son Directeur Général pour piloter le pôle vin et son développement.   Il recrute : DIRECTEUR GÉNÉRAL H/F CDI - Poste basé à proximité de Bordeaux En lien direct avec le Groupe, vous assumez la responsabilité totale de la gestion et du développement des propriétés. À travers le management de vos équipes (commerciales, marketing, techniques, financières et administratives) d'environ 50 personnes, vous définissez les budgets d'investissement et de fonctionnement, puis supervisez leur mise en œuvre et contrôlez leur utilisation. Dans une dynamique de valorisation du vignoble et de développement des ventes, vous élaborez et mettez en œuvre la stratégie commerciale à l'échelle internationale. Garant de la profitabilité, vous veillez à une gestion rigoureuse et optimale des ressources humaines, techniques et financières. Véritable ambassadeur des domaines, vous entretenez une relation étroite avec les clients et partenaires, et travaillez à renforcer l'image et la notoriété des propriétés. Votre mission principale est de contribuer activement à leur rayonnement et à leur succès commercial.