Régisseur | Grands vins de Bourgogne H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour le Domaine Changarnier, vignoble historique et réputé en bourgogne son Régisseur H/F basé à Monthélie (21).

Depuis 1720, la famille Changarnier est installée sur les terres de Monthelie en Côte de Beaune. Repris en 2004 par les frères Claude et Antoine, le domaine s'étend sur les communes de Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses et Pommard. La surface du domaine est de 5,5 hectares avec une production annuelle d'environ 25 000 bouteilles sur une dizaine d'appellations viticoles dont plusieurs Premiers Crus. La cuverie et les caves ont été agrandies et complètement rénovées en 2022 et offrent des conditions de production et de stockage adaptées. Le domaine est certifié bio depuis 2019, en cours de certification en biodynamie et utilise un minimum d'intrants dans sa vinification dans le but de préserver les sols et les vignes. Le domaine recrute actuellement son/sa:

Régisseur | Grands vins de Bourgogne H/F
CDI Temps plein - Monthélie (21)

Rattaché directement au propriétaire, vous êtes le responsable et le garant de la qualité des travaux de la vigne et de la cave, et de leur bonne exécution par l'équipe que vous saurez motiver pour produire des vins toujours plus proches de l'optimal, dans un esprit de respect mutuel, où chacun se sent responsabilisé. Vous travaillerez main dans la main avec le propriétaire et aurez sous votre responsabilité un ouvrier et un alternant vignes et chai, un tractoriste ainsi qu'une équipe de saisonniers. Une comptable intervient 2 demi-journées par semaine.

Sur ce poste stratégique, vous :
- Mettez en œuvre les orientations techniques définies par le propriétaire
- Assurez le management de l'ouvrier et de l'alternant vignes et chai, du tractoriste, de la comptable et de l'équipe de saisonniers.
- Vous assurez de la bonne gestion et réalisation des projets de développement du domaine : plantation, portefeuille...
- Êtes garant de la conduite de la vigne et des itinéraires techniques déployés tout au long de la saison viticole et participez activement à l'organisation des vendanges.
- Êtes responsable de la vinification et de l'élevage des vins de la propriété de la réception de la vendange a la mise en bouteille.
- Assurez la construction et le suivi des budgets de fonctionnement et d'investissements en collaboration avec le propriétaire.
- Mettez en œuvre les moyens nécessaires à la certification en biodynamie du domaine
- Recevez les importateurs, organisez les dégustations et maintenez le contact opérationnel avec les clients (commandes., livraisons..)
- Veillez au bon respect de la réglementation et de la sécurité des équipes.

Profil :
-De formation supérieure (bts viti/oeno, licence, master, ingénieur agronome,DNO), vous avez une expérience réussie et significative dans une fonction de direction technique ou de gestion d'exploitation viticole.
-Vous possédez une expérience confirmée en viticulture au sein d'un cru de qualité.
-Manager reconnu, vous êtes doté d'un véritable esprit d'équipe et une affinité pour le travail de terrain.
-Un bon niveau d'anglais est souhaité.

Cette offre d'emploi de Régisseur Vignobles - Responsable d'Exploitation Viticole F/H basé à Monthélie (21) correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse vp15265v-235@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vp15265V

Responsable Technique viti-vinicole H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable Technique viti-vinicole basé en région bordelaise (33).
Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux propriétés dont un Grand Cru à Saint-Emilion. Nous recrutons :
RESPONSABLE TECHNIQUE VITI-VINICOLE H/F
Basé à Saint Emilion (33)

Missions :
Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques vignes et chais et assurerez ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire. Par votre implication personnelle et au travers du management d'une personne salariée et ponctuellement de renforts, votre mission sera de produire des vins les plus qualitatifs possibles.
A ce titre, vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du suivi du budget dédié à votre périmètre et proposerez les investissements nécessaires. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés.

Profil :
De formation supérieure technique (ingénieur, et/ou DNO), (les candidatures de type BTS viti-oeno bénéficiant d' une expérience significative seront considérées) vous justifiez d'une expérience concrète dans la production de grands vins. Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. Vous êtes pluridisciplinaire pour être opérationnel tant en management qu'en technique. Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation. Vous maîtrisez l'anglais. Nous recherchons une personne passionnée par la production de Vin de très haut niveau, et qui s'implique personnellement dans tous les aspects très opérationnels liés à la recherche de l'excellence.

Cette offre de Responsable Technique viti-vinicole basé à Saint Emilion en Gironde (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15399L en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15399l-235@talentup.net

Directeur des Opérations Industrielles H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils managers, experts et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur des Opérations H/F.

Acteur référence dans le secteur Agroalimentaire, notre client, filiale d'un Groupe International, produit et distribue une large gamme à destination d'une clientèle de professionnels, en France comme à l'International. Nous recrutons, dans le cadre du développement de l'entreprise, un (e) :

Directeur des Opérations Industrielles - France et International (H|F)
Poste basé dans le Nord de la France ou Belgique
5 sites de Production
Création de Poste

Rattaché(e) au Directeur Général de la filiale, en étroite collaboration avec avec les différents départements de l'organisation (la R&D, l'ingénierie, les ventes et les finances), et avec l'appui opérationnel d'équipes pluridisciplinaires sur les différents sites, vous jouerez un rôle essentiel dans le pilotage des activités industrielles quotidiennes, le développement, la mise en œuvre et le suivi des stratégies et plans d'action. En ce sens, vous :

- Développez et mettez en œuvre les stratégies et les plans opérationnels visant à atteindre les objectifs industriels établis lors du processus budgétaire,
- Fixez le cadre dans lequel s'inscrivent les futurs investissements et en suivez le déploiement,
- Veillez à une efficacité et une gestion optimale des processus opérationnels afin d'augmenter la productivité et réduire les coûts,
- Identifiez les opportunités d'amélioration des processus et mettez en œuvre les meilleures pratiques pour maximiser l'efficacité opérationnelle.
- Dirigez et gérer les activités opérationnelles de la supply chain,
- Pilotez la Qualité / garantissez la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, de normes de qualité et de sécurité.
- Dirigez et développez une équipe opérationnelle performante, (fixation des objectifs, participation aux recrutement, accompagnement / fidélisation, développement),
- Assurez un reporting analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition (votre périmètre comme celui de la filiale voire du Groupe).

Profil :
- Au moins 10 ans d'expérience dans un poste de direction opérationnelle dans l'industrie agroalimentaire, 
- Expérience requise dans le secteur du biscuit, panification, pâtisseries, confiseries etc...,
- Excellentes capacités d'analyse, de synthèse et de résolution de problèmes,
- Expérience avérée dans la mise en œuvre réussie de stratégies opérationnelles et l'obtention de résultats mesurables,
- Excellentes compétences en communication et leadership, 
- Pratique d'un anglais courant impérative.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15276D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15276d-235@talentup.net

Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, expert dans le recrutement de cadres dirigeants et de spécialistes en France et à l'international, recherche pour le compte de son client un Directeur Général H/F basé en région bordelaise (33).

Notre client est une maison de négoce de vins reconnue en France et à l'international. Forte de son savoir-faire et de sa passion pour l'excellence, elle commercialise une gamme de vins de grande qualité, provenant de Bordeaux et d'autres régions viticoles prestigieuses.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons :

Directeur Général F/H
CDI - Basé en région bordelaise 

Rattaché(e) aux actionnaires, vous serez chargé(e) de diriger et coordonner l'ensemble des activités de la société, avec pour objectif de renforcer sa notoriété, d'optimiser ses performances économiques et de piloter son développement.

Dans une structure à taille humaine, vous jouerez un rôle clé dans la définition de la stratégie et sa mise en œuvre, tout en restant proche des équipes et des partenaires.

Vos missions principales seront :

• Définir et mettre en œuvre la stratégie globale en collaboration avec les actionnaires, en tenant compte des spécificités de la maison de négoce.
• Superviser les activités opérationnelles : achats , commercialisation et distribution des vins en France et à l'international.
• Renforcer les relations commerciales existantes et développer de nouveaux partenariats stratégiques avec les clients et importateurs.
• Garantir une gestion financière rigoureuse : suivi budgétaire, optimisation des coûts et pilotage des résultats.
• Représenter la maison lors d'événements professionnels, salons, dégustations et auprès des instances locales.
• Manager et fédérer une équipe pluridisciplinaire d'une vingtaine de collaborateurs, en veillant à maintenir une culture d'excellence et d'engagement.
• Piloter les projets d'innovation et garantir le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.

Directeur Général Adjoint H/F

Vidal Associates Consulting and Search, acteur de référence dans le recrutement par approche directe de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Général Adjoint, poste basé à Sousse (Tunisie).

Notre client est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en Tunisie, spécialisé dans la production et la distribution de produits céréaliers et de boulangerie. Fort d'une expertise reconnue et d'un savoir-faire alliant tradition et innovation, le groupe s'engage à offrir des produits de haute qualité répondant aux normes internationales. Grâce à une présence solide sur le marché local et à l'export, notre client poursuit son développement en misant sur l'excellence opérationnelle, l'innovation et la satisfaction client.

Dans le cadre de développement de son activité, notre client recrute un(e) :

Directeur Général Adjoint H/F
Poste basé à Sousse (Tunisie)

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous aurez pour mission d'assurer la performance industrielle de l'entité et de contribuer activement à la stratégie de croissance du groupe.

Vos principales responsabilités incluent :

- Pilotage des opérations industrielles : Assurer l'organisation et l'optimisation des processus de production pour garantir la qualité, la productivité et la rentabilité ;
- Gestion des équipes : Superviser les équipes de production, maintenance, qualité et supply chain, en veillant à leur montée en compétence et à leur engagement ;
- Stratégie et amélioration continue : Définir et mettre en place des plans d'amélioration continue, en optimisant les coûts et en améliorant la performance industrielle ;
- Qualité et conformité : Veiller au respect des normes de qualité, de sécurité et des réglementations en vigueur dans l'industrie agroalimentaire ;
- Gestion financière et budgétaire : Suivre les indicateurs de performance, analyser les résultats et proposer des actions correctives.

De formation Universitaire (Master / Ingénieur). Un MBA serait un plus.

Fort(e) de plus de 10 ans d'expérience professionnelle dans un milieu industriel, vous avez occupé des postes à forte responsabilité managériale et opérationnelle.

Vous maîtrisez la gestion stratégique et opérationnelle d'une unité industrielle, incluant le pilotage financier, le développement et l'optimisation des performances globales.

Vous êtes mobile à Sousse. 

Vous maîtrisez parfaitement le français tant à l'oral qu'à l'écrit.

Vous possédez un leadership avéré et une solide expérience en gestion d'équipe, avec une capacité à penser et planifier de manière stratégique. Votre sens des affaires, couplé à vos compétences en communication et en influence, vous permet de prendre des décisions éclairées et axées sur l'analyse des données.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence « Vt15655F » sur notre site www.talentup.com ou par email à vt15655f-235@talentup.net