Maitre de Chai H/F
13/07/2026 - Vm16672A - Aix-en-Provence
de l'annonce
Notre client est un domaine viticole de référence, reconnu pour la qualité de ses vins et son engagement en faveur de l'excellence. Bénéficiant d'un terroir d'exception au cœur de la Provence, il conjugue savoir-faire, exigence qualitative et innovation afin de valoriser pleinement son patrimoine viticole. Engagé dans une démarche d'amélioration, il recrute dans le cadre de son développement son/sa :
Maître de Chai H/F
CDI
Basé dans le périmètre d'Aix-en-Provence (13)
Rattaché(e) au Directeur General, vos missions sont les suivantes :
- Assurer les opérations de vinification, d'assemblage et de suivi des vins ;
- Garantir la traçabilité et la conformité des processus ;
- Organiser et planifier le conditionnement et les mises ;
- Assurer le suivi et la coordination des fournisseurs techniques, notamment en matière d'embouteillage ;
- Structurer et faire progresser l'outil de production ;
- Être force de proposition quant à toute action permettant de faire évoluer votre périmètre comme la structure.
Votre profil :
- Formation Diplôme National d'œnologue (DNO)
- Expérience de 2 ans minimum sur un poste d'œnologue, maitre de chai,
- Une expérience sur les rosés serait un plus,
- Forte culture vin,
- Compétence en matière douanière : gestion, contrôle et suivi des déclarations de récolte, dans le respect de la réglementation en vigueur.
- Esprit collaboratif, rigueur, dynamisme,
- Intelligence relationnelle, pragmatisme, orientations résultats.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence VM16672A sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16672a-117@talentup.net
Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :Aix-en-Provence
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
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Responsable Vignoble H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Responsable Vignoble H/F, basé(e) entre Nîmes et Avignon.
Notre client est une cave coopérative viticole dynamique et solidement ancrée dans son territoire, engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité environnementale. Disposant de moyens techniques adaptés à ses ambitions et s'appuyant sur un écosystème de partenaires spécialisés, elle recrute son/sa :
Responsable Vignoble / Responsable Amont H/F
Proximité de Nîmes et d'Avignon
Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'organisation et la structuration du vignoble, dans une logique de suivi technique, d'accompagnement et d'amélioration continue.
Vos principales missions :
- Mettre en œuvre la politique vignoble,
- Conduire les visites parcellaires, la sélection et l'évaluation des parcelles,
- Conseiller les vignerons,
- Développer des pratiques favorisant la biodiversité,
- Accompagner l'ensemble des vignerons dans les audits HVE,
- Contribuer à l'évaluation et au déploiement de la démarche RSE,
- Structurer les suivis techniques en lien avec les nombreux partenaires externes (conseil, organismes techniques, etc.).
Votre profil / vos atouts :
- Expérience réussie sur une fonction comparable (responsable vignoble, chef de culture, responsable amont...)
- Bonne connaissance des certifications environnementales (HVE, etc.),
- Profil opérationnel et de terrain, structuré et impliqué,
- Capacité à évoluer dans un écosystème coopératif et territorial,
- Autonomie, fiabilité et envie de s'inscrire durablement dans un projet collectif
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16353D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16353d-117@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16353D - 10/07/2026 - Basé à proximité de Nîmes et d'Avignon
Notre client est une cave coopérative viticole dynamique et solidement ancrée dans son territoire, engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité environnementale. Disposant de moyens techniques adaptés à ses ambitions et s'appuyant sur un écosystème de partenaires spécialisés, elle recrute son/sa : Responsable Vignoble / Responsable Amont H/F Proximité de Nîmes et d'Avignon Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'organisation et la structuration du vignoble, dans une logique de suivi technique, d'accompagnement et d'amélioration continue. Vos principales missions : Mettre en œuvre la politique vignoble, Conduire les visites parcellaires, la sélection et l'évaluation des parcelles, Conseiller les vignerons, Développer des pratiques favorisant la biodiversité, Accompagner l'ensemble des vignerons dans les audits HVE, Contribuer à l'évaluation et au déploiement de la démarche RSE, Structurer les suivis techniques en lien avec les nombreux partenaires externes (conseil, organismes techniques, etc.).
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