DIRECTEUR TECHNIQUE H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants en France et à l'international, accompagne un acteur emblématique des Grands Crus Classés de Bordeaux dans le recrutement de son futur : DIRECTEUR TECHNIQUE H/F

Premiers Grands Crus Classés de réputation mondiale, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion incarnent depuis des siècles un savoir-faire unique, alliant héritage, modernité et quête permanente d'excellence.
À travers leurs rouges comme leurs blancs, ces Domaines expriment une précision technique, une rigueur viticole et une vision avant-gardiste reconnues dans le monde entier.
Dans un contexte d'évolution stratégique et d'ambitions renforcées face aux enjeux climatiques, technologiques et environnementaux, nous recrutons :
DIRECTEUR TECHNIQUE H/F
Basé à Pessac (33) — Domaines : Château Haut-Brion & Château La Mission Haut-Brion
Direction globale des activités viticoles, vinicoles, environnementales et R&D

Rattaché au Directeur Général Délégué - Vins & Domaines, vous êtes garant de la production et de l'excellence technique des vins de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion.
Vous pilotez près de 60 collaborateurs, structurés autour de trois pôles : Vignes, Chais, HQSE & R&D.

Vos responsabilités : 

Pilotage Technique & Opérationnel

• Définir et déployer la stratégie technique des domaines, en cohérence avec la Direction Générale.
• Superviser les pôles vigne, chai et HQSE/R&D (env. 60 collaborateurs).
• Assurer une présence terrain ciblée et un pilotage global orienté qualité, précision et performance.
• Innovation & Développement Durable
• Intégrer les enjeux environnementaux aux décisions techniques.
• Anticiper les évolutions climatiques et sociétales ; piloter les projets d'innovation (IA, automatisation, énergies alternatives…).
• Structurer les initiatives liées à la biodiversité, à la réduction des ressources et à l'empreinte carbone.

• Définir et suivre les budgets techniques.
• Piloter les indicateurs clés : qualité produit, coûts, durabilité, performance énergétique.
• Garantir la conformité réglementaire (qualité, douanes, sécurité, environnement).

• Représenter les domaines auprès des clients, journalistes, institutions, négociants et partenaires.
• Participer à des dégustations, salons, commissions et initiatives professionnelles.

• Fédérer, former et accompagner les équipes dans une culture d'excellence.
• Conduire le changement, encourager l'innovation et préserver les savoir-faire.

• Formation Bac+5 : Ingénieur agronome/œnologue, Agro, Polytechnique, INSA…
• Minimum 10 ans d'expérience dans des fonctions techniques stratégiques, idéalement dans le secteur viticole haut de gamme.
• Excellente maîtrise des enjeux viticoles, œnologiques et environnementaux.
• Leadership affirmé, sens du détail, excellence opérationnelle, aisance relationnelle.
• Maîtrise de l'anglais indispensable.

Directeur Régional GMS GD Sud France H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Régional Sud France H/F « Réseau GMS /GD », basé en home-office idéalement à Bordeaux (33), Toulouse (31), Montpellier (34).

Acteur incontournable du secteur viticole français, notre client s'est imposé comme une référence dans la création, la production et la commercialisation de vins. Ancrés sur des terroirs reconnus, il conjugue tradition et innovation pour proposer une gamme de produits modernes qui séduisent aussi bien la grande distribution nationale qu'une clientèle exigeante.
Dans le cadre de son développement et pour renforcer sa présence sur le réseau GMS / Grande Distribution dans le Sud de la France, nous recrutons un :

Directeur Régional SUD de la France - Circuit GMS / GD (H/F)
Poste basé en home office sur la zone

Rattaché à la Direction Commerciale, vous êtes pleinement responsable, de manière autonome et structurée, du développement du chiffre d'affaires et de la performance commerciale sur votre région.
À ce titre, vos missions sont les suivantes :

Management & Animation d'équipe

• Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de commerciaux terrain sur la zone Sud de la France
• Fixer les objectifs individuels et collectifs, suivre les performances et garantir l'atteinte des résultats
• Organiser des réunions régulières, accompagnements terrain et plans d'action individualisés
• Recruter et intégrer de nouveaux talents en lien avec la Direction des Ressources Humaines

• Gérer en direct 3 centrales d'achats régionales : construction et suivi des relations, négociation des conditions commerciales, animation des accords
• Développer et pérenniser les partenariats stratégiques avec les interlocuteurs régionaux des enseignes GMS
• Assurer la mise en application des accords nationaux au niveau régional et veiller à la conformité des engagements

• Déployer la politique commerciale de l'entreprise sur l'ensemble de la région Sud
• Analyser les tendances du marché, les parts de linéaire et la performance des références pour identifier des leviers de croissance
• Mettre en place des plans de prospection pour conquérir de nouveaux comptes et élargir la distribution numérique
• Piloter les opérations promotionnelles régionales en lien avec les équipes marketing

• Assurer un reporting régulier de l'activité auprès de la Direction Nationale des Ventes
• Suivre et analyser les KPIs : CA, volumes, DN/DV, rentabilité par client et par gamme
• Élaborer des prévisionnels de ventes et contribuer à la construction budgétaire annuelle

Responsable Production H/F

Vidal Associates Consulting and Search, acteur de référence dans le recrutement par approche directe de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable Production H/F - Industrie, poste basé à Sousse (Tunisie). 

Notre client, multinationale présente en Europe et au Maghreb,expert en fournitures industrielles et en solutions lean s'implante récemment en Tunisie , fort de 70 ans d'expérience, le groupe propose des solutions Lean Manufacturing, des structures tubulaires sur mesure et une large gamme de produits certifiés, alliant qualité et expertise technique de proximité.
Dans le cadre de développement de ses activités en Tunisie notre client recrute: 

Responsable Production H/F - Industrie
poste basé à Sousse (Tunisie)

Vos principales missions : 

• Organiser et piloter la production (méthodes, planification, ressources)
• Assurer le bon déroulement des opérations (qualité, coûts, délais, maintenance, flux)
• Manager et coordonner les équipes (objectifs, planning, performance)
• Conduire l'amélioration continue et optimiser la performance industrielle
• Piloter les indicateurs et la gestion économique (coûts, reporting, budget)

• Formation Bac +5 (master ou école d'ingénieurs) en génie industriel, mécanique ou procédés
• Certifications complémentaires appréciées (Lean, management, QSE…)
• Expérience d'au moins 3 ans en environnement industriel avec encadrement d'équipe
• Maîtrise du management opérationnel, de la planification et de l'organisation du travail
• Connaissance des démarches d'amélioration continue et des procédés de fabrication
• Compétences techniques en électromécanique, automatisme et/ou informatique industrielle
• Maîtrise du français et de l'anglais (écrit et oral)

Responsable Export Allemagne Europe Centrale H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Export Allemagne Europe centrale H/F, basé en home-office.

Notre client est un acteur de référence dans l'univers de la tonnellerie haut de gamme, reconnu pour son savoir-faire historique et la qualité de ses produits destinés aux plus grandes maisons de vins et spiritueux dans le monde.
Dans un contexte de croissance et afin de structurer et dynamiser le réseau de distribution sur l'Allemagne et l'Europe centrale, nous recrutons un :

Responsable Commercial Export
Allemagne & Europe Centrale (H/F)
Dijon (21) - Zone Est France / Allemagne / Europe centrale - ou Home-Office

Rattaché à la Direction Commerciale, vous pilotez le développement commercial (fûts et bois œnologiques du groupe) sur la zone et animez un réseau de partenaires locaux.

À ce titre, vous aurez notamment pour responsabilités de :

Développement du réseau

• Identifier, recruter et former de nouveaux agents commerciaux et distributeurs sur la zone Allemagne - Europe centrale
• Structurer et développer la couverture commerciale des marchés stratégiques

• Animer et accompagner le réseau existant afin d'optimiser les ventes et la présence de la marque
• Suivre les performances des partenaires et mettre en place des plans d'actions adaptés
• Accompagner les distributeurs dans la promotion des produits, la formation commerciale et technique

• Développer les relations avec les domaines viticoles et clients prestigieux de la zone
• Participer à des salons professionnels, dégustations et événements du secteur
• Assurer une veille concurrentielle et marché et réaliser un reporting régulier auprès de la direction

Chef de Culture - Tractoriste H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Chef de Culture - tractoriste (H/F) basé à Jully les Buxy (71) sur la Côte Chalonnaise.

Notre client est un domaine familial, solide et innovant. Avec ses 16 hectares de vignes (en conversion bio) en propre, c'est l'une des valeurs sûres de la Côte chalonnaise, en vins tranquilles comme en effervescents.
Dans le cadre de son développement et de la recherche permanente de l'excellence de ses vins et de ses vignobles, nous recrutons :

Responsable de vignes / Chef de Culture / Tractoriste (H/F)
Basé à Jully-les-Buxy (71)

Vous aurez en charge la gestion du vignoble et l'encadrement de l'équipe vignes (2 personnes). Ainsi vous établissez, participez et suivez le calendrier des travaux pour assurer une conduite optimale du vignoble en fonction des objectifs de production fixés par la Direction et la volonté de faire progresser la qualité des vins et de pérenniser le vignoble. Vous constituez une équipe de vignes (salariés et occasionnels), vous encadrez et formez le personnel (si besoin), dans le respect des règles de sécurité afférentes à chaque poste et à chaque travail. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la maîtrise des coûts de production. Par conséquent, vous définissez les besoins, vous proposez le choix des prestataires de services et fournisseurs. Vous assurez la maintenance et la gestion du parc matériel, ainsi que la veille technique. En collaboration avec la directrice, Vous réalisez un suivi administratif et vous managez la traçabilité du suivi du vignoble. Force de propositions, vous présentez des évolutions techniques. Vous participez aux différents projets transverses du domaine et travaillez, main dans la main, avec l'oenologue.

De formation technique (type BTS viticulture/œnologie/agriculture/ arboriculture/végétal), vous témoignez d'une expérience opérationnelle de 3 ans dans une fonction de chef de culture / responsable vignobles / responsable de production. Vous disposez d'une bonne connaissance du cycle de la vigne et des travaux, mécaniques et manuels, nécessaires à la conduite d'un vignoble (bio) produisant des vins de qualité. Idéalement vous avez déjà réalisé le passage en culture biologique et vous en êtes convaincu. Vous savez conduire les enjambeurs / tracteurs.

Cette offre d'emploi en CDI de Chef de Culture / Tractoriste (H/F) à proximité de Chalon-sur-Saône (71) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15657C en déposant votre CV en format PDF sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15657c-8@talentup.net