Chef de projets Hospitalité et Evénementiel H/F
15/02/2026 - Vm16218D - Proximité d'Aix-en Provence (secteur varois)


Visualisation
de l'annonce
Identification
Choix des documents
Confirmation

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, commerciaux et de cadres dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Chef de projets Hospitalité et Evénementiel (H/F) basé à proximité d'Aix en Provence.

Notre client est un Groupe familial, dont l'activité viticole est bâtie autour du Domaine exploité depuis plusieurs générations, et complétée par des activités hospitalité / événementiel / œnotourisme. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :

Chef de projets Hospitalité et Evénementiel H/F
Poste basé à proximité d'Aix en Provence (secteur varois)


Rattaché(e) à la Direction Générale, dans le respect des obligations légales, contractuelles et sanitaires liées à l'activité, vous jouez un rôle clé, dans la mise en œuvre des séjours, séminaires et événements privés au Domaine. En ce sens, vos missions s'articulent autour des domaines suivants : 
  • Comprendre les besoins clients et participer à la conception des propositions / des offres adaptées (hospitalité, événementiel, oenotourisme),
  • Piloter les projets depuis la phase de devis jusqu'à la réalisation opérationnelle,
  • Coordonner les équipes internes (gouvernantes, maintenance...) et les différents intervenants (prestataires techniques, traiteurs...),
  • Gérer les budgets, les plannings et suivre la rentabilité des projets,
  • Assurer le suivi opérationnel des événements sur site,
  • Être garant(e) de la qualité de service, de l'expérience client et de l'image des lieux,
  • Participez au déploiement de nos démarches QHSE et RSE,
  • Participer au développement commercial par la fidélisation et la recommandation.


Votre profil / vos atouts :
  • Expérience réussie sur une fonction comparable (chef de projets, project manager...) au contact d'une offre de standing,
  • Engagement, intelligence relationnelle, curiosité,
  • Rigueur, pragmatisme, force de proposition,
  • Anglais opérationnel,
  • Certification WSET serait un plus


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16218D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16218d-117@talentup.net

Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Proximité d'Aix-en Provence (secteur varois)

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






d’autres offres
qui peuvent retenir votre attention

Responsable de Zone Export H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres Commerciaux, Managers et de Dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Responsable de Zone Export H/F, basé(e) à proximité de Reims ou de Toulon. 

Notre client est un Groupe viti-vinicole familial d'exception, fédérant deux domaines complémentaires aux identités fortes : une Maison de Champagne implantée au pied de la Montagne de Reims, et un Domaine provençal de prestige. Fort de plus de 60 médailles et distinctions et de 12 cuvées d'exception, ce dernier a su allier tradition, innovation et excellence. Pour l'accompagner son développement à l'international, nous recherchons un(e) :

Responsable de Zone Export (H/F)
Home office possible
Vins & Champagnes Premium


Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes le moteur du développement commercial du Groupe à l'export. Véritable entrepreneur(e) dans l'âme, vous construisez et animez un portefeuille d'importateurs, de distributeurs et de clients à fort potentiel sur vos zones prioritaires, tout en participant activement à l'ouverture de nouveaux marchés. 

Vos principales responsabilités :

  • Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale export sur vos zones de prédilection (Europe, Amériques, Asie, Middle East… selon expertise),
  • Identifier, sélectionner et contractualiser avec des partenaires distributeurs locaux à forte valeur ajoutée,
  • Développer et fidéliser un portefeuille de clients et prospects (importateurs, cavistes premium, hôtellerie-restauration haut de gamme, retail sélectif),
  • Représenter le Groupe lors des salons professionnels internationaux et des événements de promotion,
  • Construire des plans d'animation commerciale adaptés à chaque marché (assortiment, pricing, merchandising, formation),
  • Assurer un reporting régulier et contribuer à la définition des objectifs de développement,
  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes production et marketing pour valoriser l'offre produits.


Votre profil :
  • Expérience confirmée dans le développement commercial export de vins et/ou spiritueux premium (RZE, Responsable export, Chef de zone export, chargé de développement international, Export Area manager, Export sales manager, Area sales manager...)
  • Réseau établi sur au moins une ou plusieurs zones géographiques à l'international,
  • Excellente culture produit : maîtrise des codes du champagne et/ou des vins de prestige,
  • Tempérament commercial affirmé, goût du terrain, autonomie et sens du résultat,
  • Anglais courant indispensable ; une autre langue (espagnol, allemand, mandarin…) est un atout,
  • Forte disponibilité pour les déplacements internationaux.


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm16419D sur www.talentup.com ou par email à vm16419d-117@talentup.net

Responsable de Zone Export H/F
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vm16419D - 20/04/2026 - Proximité Toulon

Notre client est un Groupe viti-vinicole familial d'exception, fédérant deux domaines complémentaires aux identités fortes : une Maison de Champagne implantée au pied de la Montagne de Reims, et un Domaine provençal de prestige. Fort de plus de 60 médailles et distinctions et de 12 cuvées d'exception, ce dernier a su allier tradition, innovation et excellence. Pour l'accompagner son développement à l'international, nous recherchons un(e) : Responsable de Zone Export (H/F) Home office possible Vins & Champagnes Premium Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes le moteur du développement commercial du Groupe à l'export. Véritable entrepreneur(e) dans l'âme, vous construisez et animez un portefeuille d'importateurs, de distributeurs et de clients à fort potentiel sur vos zones prioritaires, tout en participant activement à l'ouverture de nouveaux marchés.  Vos principales responsabilités : Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale export sur vos zones de prédilection (Europe, Amériques, Asie, Middle East… selon expertise), Identifier, sélectionner et contractualiser avec des partenaires distributeurs locaux à forte valeur ajoutée, Développer et fidéliser un portefeuille de clients et prospects (importateurs, cavistes premium, hôtellerie-restauration haut de gamme, retail sélectif), Représenter le Groupe lors des salons professionnels internationaux et des événements de promotion, Construire des plans d'animation commerciale adaptés à chaque marché (assortiment, pricing, merchandising, formation), Assurer un reporting régulier et contribuer à la définition des objectifs de développement, Travailler en étroite collaboration avec les équipes production et marketing pour valoriser l'offre produits.



Responsable Commercial Export / France H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable Commercial Export/France H/F basé à Châteauneuf-du-pape (84).

Rejoignez une aventure familiale et participez à la distribution sur des circuits sélectifs de vins premium des appellations Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône.

Maison reconnue pour la qualité de ses produits, notre client est un acteur historique de la région. La société produit et commercialise une large gamme de références distribuées en France et à l'international, principalement sur le réseau traditionnel. Nous recrutons, afin d'accompagner le domaine dans son développement, un(e) :

Responsable Commercial Export/France - H/F
Basé à Châteauneuf-du-Pape (84)


Rattaché à la direction composée principalement de membres de la famille, et en étroite collaboration avec l'ensemble de nos équipes, vous êtes en charge de la fidélisation et du développement des ventes Export/France, principalement sur le réseau traditionnel.

A ce titre, vous : 
- Fidélisez et développez la clientèle existante,
- Analysez votre portefeuille clients afin de déterminer leur potentiel de développement,
- Prospectez les zones à fort potentiel afin de renforcer la présence des vins dans le respect de la stratégie de premiumisation mise en oeuvre par l'entreprise avec un focus sur les marchés export,
- Pilotez l'action des agents répartis sur le territoire français,
- Participez aux salons professionnels en appui de la famille,
- Assurez un reporting analytique de votre activité (actions réalisées, objectifs à atteindre, suivi des indicateurs de performance…),
- Êtes force de proposition dans le but de dynamiser les ventes ou de faire évoluer la Maison dans sa globalité.

Votre profil :
- Formation Supérieure 
- Expérience consolidée dans le secteur viticole en tant que Responsable Commercial France Export HF / Export Manager HF, 
- Anglais courant, expérience dans un pays étranger valorisée,
- Intelligence relationnelle, adaptabilité.

Cette offre vous intéresse ?

Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf Vm15897a ou d'adresser votre candidature par mail vm15897a-117@talentup.net

Responsable Commercial Export / France H/F
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vm15897A - 23/03/2026 - CHATEAUNEUF-DU-PAPE

Rattaché à la direction composée principalement de membres de la famille, et en étroite collaboration avec l'ensemble de nos équipes, vous êtes en charge de la fidélisation et du développement des ventes Export/France, principalement sur le réseau traditionnel. A ce titre, vous :  - Fidélisez et développez la clientèle existante, - Analysez votre portefeuille clients afin de déterminer leur potentiel de développement, - Prospectez les zones à fort potentiel afin de renforcer la présence des vins dans le respect de la stratégie de premiumisation mise en oeuvre par l'entreprise avec un focus sur les marchés export, - Pilotez l'action des agents répartis sur le territoire français, - Participez aux salons professionnels en appui de la famille, - Assurez un reporting analytique de votre activité (actions réalisées, objectifs à atteindre, suivi des indicateurs de performance…), - Êtes force de proposition dans le but de dynamiser les ventes ou de faire évoluer la Maison dans sa globalité.



Directeur d'hôtel Nice H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur d'hôtel (H/F) basé à Nice (06).

Notre client est un acteur incontournable dans le secteur hôtelier "luxe". 
Dans le cadre de son développement nous recherchons pour notre client un :

Directeur d'hôtel (H/F) 
CDI
Poste Basé à Nice  


Rattaché au dirigeant vous serez en charge de :

- Optimiser la rentabilité opérationnelle du / des site(s) qui lui sont confié(s)
- Etre responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux et économiques qui lui sont confiés
- Commercialiser son hôtel, développer et animer son plan d'actions topline en collaboration avec l'équipe commerciale
- Développer l'activité restauration et piloter les KPI de rentabilité
- Diriger, animer et accompagner au quotidien son équipe, dans le cadre de la promesse client et de la réglementation en vigueur
- Recruter, évaluer ses collaborateurs et établir un plan de formation pour l'hôtel
- Etre garant de la satisfaction de ses clients en assurant une prestation de qualité
- Fidéliser la clientèle existante
- Etre responsable de la rentabilité de son établissement en contrôlant les charges, en se référant au budget et en proposant des actions correctives
- Respecter les procédures internes et les délais
- Participer et s'impliquer dans les réunions de groupe avec les autres directeurs
- Etre garant de la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel, en prenant toutes les dispositions nécessaires
- Assurer l'entretien courant de l'hôtel

Expérience confirmée (minimum 7 ans) en tant que Directeur d'hôtel dans un environnement haut de gamme à fort volume
Excellente maîtrise des opérations 
Leadership présent sur le terrain, proche des équipes et reconnu par tous
Solide sens du business : budget, forecast, reporting
Esprit créatif, capable de traduire une identité de marque en expérience client concrète
Excellentes compétences relationnelles : management, communication, culture d'équipe
Bilingue français / anglais

Cette offre de Directeur d'hôtel (H/F) vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16014M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16014m-117@talentup.net.

Directeur d'hôtel Nice H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16014M - 03/04/2026 - Nice

Directeur d'hôtel (H/F)  CDI Poste Basé à Nice   Rattaché au dirigeant vous serez en charge de : - Optimiser la rentabilité opérationnelle du / des site(s) qui lui sont confié(s) - Etre responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux et économiques qui lui sont confiés - Commercialiser son hôtel, développer et animer son plan d'actions topline en collaboration avec l'équipe commerciale - Développer l'activité restauration et piloter les KPI de rentabilité - Diriger, animer et accompagner au quotidien son équipe, dans le cadre de la promesse client et de la réglementation en vigueur - Recruter, évaluer ses collaborateurs et établir un plan de formation pour l'hôtel - Etre garant de la satisfaction de ses clients en assurant une prestation de qualité - Fidéliser la clientèle existante - Etre responsable de la rentabilité de son établissement en contrôlant les charges, en se référant au budget et en proposant des actions correctives - Respecter les procédures internes et les délais - Participer et s'impliquer dans les réunions de groupe avec les autres directeurs - Etre garant de la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel, en prenant toutes les dispositions nécessaires - Assurer l'entretien courant de l'hôtel



Responsable de Production H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, managers et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable de Production H/F basé en Martinique.

Notre client est une entreprise agroalimentaire reconnue, spécialisée dans la transformation et la production de produits alimentaires. Dans le cadre du développement de son activité et du renforcement de son organisation industrielle, nous recrutons un(e) :

Responsable de Production H/F
CDI - Statut Cadre - Management de 8 collaborateurs
Site de production industriel
Basé en Martinique


Rattaché(e) à la Direction Industrielle, vous êtes responsable du pilotage de l'activité de production et garantissez la performance opérationnelle de votre périmètre dans le respect des standards de qualité, de sécurité et de productivité.

Véritable manager de terrain, vous animez et accompagnez une équipe de production et veillez à l'optimisation des processus afin d'atteindre les objectifs de performance industrielle.

De fait, vos missions sont les suivantes :
- Piloter et organiser l'activité de production afin de garantir l'atteinte des objectifs en termes de qualité, coûts, délais et sécurité
- Encadrer, animer et développer une équipe de 8 collaborateurs
- Veiller au respect strict des procédures, des standards de production et des règles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en place et suivre les indicateurs de performance (KPI) permettant de piloter l'activité et d'identifier les axes d'amélioration
- Analyser les résultats de production et déployer des actions correctives ou d'amélioration continue
- Assurer le suivi des process de fabrication et contribuer à leur optimisation
- Participer à la mise en place d'outils de pilotage et de reporting industriel
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes qualité, maintenance et logistique
- Contribuer aux projets d'amélioration continue et à l'optimisation de l'organisation industrielle

Votre profil :
- Formation supérieure de type Ingénieur (généraliste, agroalimentaire ou industriel)
- Expérience réussie en environnement industriel, idéalement en agroalimentaire
- Expérience en management de production : Chef d'équipe, Responsable UAP, Responsable de production ou fonction équivalente
- Maîtrise du pilotage d'activité via indicateurs de performance et outils de suivi
- Forte sensibilité aux process industriels, à la qualité et à l'amélioration continue
- Leadership, sens du terrain, capacité d'analyse et orientation résultats

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16418A sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16418a-117@talentup.net

Responsable de Production H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16418A - 09/03/2026 - Fort-de-France

Rattaché(e) à la Direction Industrielle, vous êtes responsable du pilotage de l'activité de production et garantissez la performance opérationnelle de votre périmètre dans le respect des standards de qualité, de sécurité et de productivité. Véritable manager de terrain, vous animez et accompagnez une équipe de production et veillez à l'optimisation des processus afin d'atteindre les objectifs de performance industrielle. De fait, vos missions sont les suivantes : - Piloter et organiser l'activité de production afin de garantir l'atteinte des objectifs en termes de qualité, coûts, délais et sécurité - Encadrer, animer et développer une équipe de 8 collaborateurs - Veiller au respect strict des procédures, des standards de production et des règles d'hygiène et de sécurité - Mettre en place et suivre les indicateurs de performance (KPI) permettant de piloter l'activité et d'identifier les axes d'amélioration - Analyser les résultats de production et déployer des actions correctives ou d'amélioration continue - Assurer le suivi des process de fabrication et contribuer à leur optimisation - Participer à la mise en place d'outils de pilotage et de reporting industriel - Travailler en étroite collaboration avec les équipes qualité, maintenance et logistique - Contribuer aux projets d'amélioration continue et à l'optimisation de l'organisation industrielle



Front Office Manager H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Front Office Manager (H/F) basé à Nice (06).

Front Office Manager (H/F)  
CDI Poste  
Basé à Nice 


Rattaché(e) à la Direction de l'Hôtel, vous êtes le premier point de contact des clients et la vitrine de l'établissement. Vous évoluez au cœur des opérations dans un environnement premium, à forte exigence de qualité de service et à clientèle majoritairement internationale.

Vos missions principales :
- Piloter et animer une équipe front office d'environ 10 collaborateurs (réceptionnistes, night auditors, assistant front office manager)
- Organiser et superviser l'ensemble des opérations de réception sur tous les shifts (matin, journée, soir, nuit)
- Garantir la fluidité des check-in / check-out et la qualité de la facturation clients
- Être le premier rempart de l'hôtel en matière de satisfaction client et de gestion des situations sensibles
- Incarner l'hospitalité et les standards de service auprès d'une clientèle internationale exigeante
- Optimiser l'occupation des chambres et adopter une posture commerciale proactive sur les disponibilités
- Définir, suivre et faire monter en compétence les équipes via des objectifs de performance clairs
- Veiller au respect des procédures internes, des standards qualité et des indicateurs opérationnels

Environnement & contexte :
Hôtel de plus de 100 chambres
Pricing dynamique et pilotage fin des performances
Groupe hôtelier familial, à taille humaine, avec un esprit réseau fort
Environ 80 collaborateurs sur site

Profil recherché :
Expérience confirmée en front office dans l'hôtellerie haut de gamme / 5 étoiles
Manager de terrain, structuré, exigeant et orienté résultats
Excellente maîtrise des opérations de réception et des enjeux clients
Leadership naturel, capable de fédérer et de faire performer des équipes multiculturelles
Sens aigu du service, posture commerciale assumée
À l'aise dans des environnements dynamiques, avec une forte amplitude horaire

Langues :
Anglais courant indispensable
Toute autre langue est un atout

Front Office Manager H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16016M - 20/03/2026 - Nice

Front Office Manager (H/F)   CDI Poste   Basé à Nice  Rattaché(e) à la Direction de l'Hôtel, vous êtes le premier point de contact des clients et la vitrine de l'établissement. Vous évoluez au cœur des opérations dans un environnement premium, à forte exigence de qualité de service et à clientèle majoritairement internationale. Vos missions principales : - Piloter et animer une équipe front office d'environ 10 collaborateurs (réceptionnistes, night auditors, assistant front office manager) - Organiser et superviser l'ensemble des opérations de réception sur tous les shifts (matin, journée, soir, nuit) - Garantir la fluidité des check-in / check-out et la qualité de la facturation clients - Être le premier rempart de l'hôtel en matière de satisfaction client et de gestion des situations sensibles - Incarner l'hospitalité et les standards de service auprès d'une clientèle internationale exigeante - Optimiser l'occupation des chambres et adopter une posture commerciale proactive sur les disponibilités - Définir, suivre et faire monter en compétence les équipes via des objectifs de performance clairs - Veiller au respect des procédures internes, des standards qualité et des indicateurs opérationnels Environnement & contexte : Hôtel de plus de 100 chambres Pricing dynamique et pilotage fin des performances Groupe hôtelier familial, à taille humaine, avec un esprit réseau fort Environ 80 collaborateurs sur site