Directeur Général - secteur viticole H/F
13/02/2026 - Vm16132D - Proximité de Toulon


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants, spécialistes et commerciaux en France et à l'international, recrute pour le compte d'un domaine viticole reconnu, un(e) Directeur Général H/F

Notre client, acteur reconnu pour la qualité de ses vins AOC Côtes de Provence, exploite un Domaine viticole d'envergure. Dans le cadre de son développement, nous recrutons son futur

Directeur Général H/F
Basé à proximité de Toulon (83)


Rattaché au propriétaire, vous pilotez l'ensemble des activités du Domaine, de la production à la commercialisation, et en assurez la gestion quotidienne et opérationnelle.  En ce sens, vous :
  • Supervisez le management global de l'exploitation (production, commercial, administration) dans le respect des objectifs qualitatifs et économiques,
  • Coordonnez la mise en œuvre de la stratégie générale du Domaine,
  • Garantissez le positionnement haut de gamme des vins et le développement des ventes en France et à l'international,
  • Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure,
  • Représentez le Domaine auprès des prescripteurs et partenaires,
  • Pilotez les budgets, suivez la performance et assurez un reporting régulier auprès des actionnaires,
  • Vous montrez force de proposition,


Votre profil / vos atouts
  • Vous bénéficiez d'une expérience réussie dans une fonction comparable (Directeur Général / Managing Director / Directeur d'Exploitation / General Manager / Wine Estate Manager), IMPERATIVEMENT DANS LE SECTEUR VITICOLE,
  • Leadership affirmé, rigueur et sens du terrain,
  • Excellentes capacités d'organisation, de décision et de communication,
  • Vision stratégique et esprit d'équipe,
  • Maîtrise de l'anglais indispensable.


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16132D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16132d-235@talentup.net

Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Proximité de Toulon

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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DIRECTEUR TECHNIQUE H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants en France et à l'international, accompagne un acteur emblématique des Grands Crus Classés de Bordeaux dans le recrutement de son futur : DIRECTEUR TECHNIQUE H/F

Premiers Grands Crus Classés de réputation mondiale, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion incarnent depuis des siècles un savoir-faire unique, alliant héritage, modernité et quête permanente d'excellence.
À travers leurs rouges comme leurs blancs, ces Domaines expriment une précision technique, une rigueur viticole et une vision avant-gardiste reconnues dans le monde entier.
Dans un contexte d'évolution stratégique et d'ambitions renforcées face aux enjeux climatiques, technologiques et environnementaux, nous recrutons :
DIRECTEUR TECHNIQUE H/F
Basé à Pessac (33) — Domaines : Château Haut-Brion & Château La Mission Haut-Brion

Direction globale des activités viticoles, vinicoles, environnementales et R&D

Rattaché au Directeur Général Délégué - Vins & Domaines, vous êtes garant de la production et de l'excellence technique des vins de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion.
Vous pilotez près de 60 collaborateurs, structurés autour de trois pôles : Vignes, Chais, HQSE & R&D.

Vos responsabilités : 

Pilotage Technique & Opérationnel

  • Définir et déployer la stratégie technique des domaines, en cohérence avec la Direction Générale.
  • Superviser les pôles vigne, chai et HQSE/R&D (env. 60 collaborateurs).
  • Assurer une présence terrain ciblée et un pilotage global orienté qualité, précision et performance.
  • Innovation & Développement Durable
  • Intégrer les enjeux environnementaux aux décisions techniques.
  • Anticiper les évolutions climatiques et sociétales ; piloter les projets d'innovation (IA, automatisation, énergies alternatives…).
  • Structurer les initiatives liées à la biodiversité, à la réduction des ressources et à l'empreinte carbone.
Gestion & Performance
  • Définir et suivre les budgets techniques.
  • Piloter les indicateurs clés : qualité produit, coûts, durabilité, performance énergétique.
  • Garantir la conformité réglementaire (qualité, douanes, sécurité, environnement).
Représentation & Influence
  • Représenter les domaines auprès des clients, journalistes, institutions, négociants et partenaires.
  • Participer à des dégustations, salons, commissions et initiatives professionnelles.
Leadership
  • Fédérer, former et accompagner les équipes dans une culture d'excellence.
  • Conduire le changement, encourager l'innovation et préserver les savoir-faire.


Profil recherché
  • Formation Bac+5 : Ingénieur agronome/œnologue, Agro, Polytechnique, INSA…
  • Minimum 10 ans d'expérience dans des fonctions techniques stratégiques, idéalement dans le secteur viticole haut de gamme.
  • Excellente maîtrise des enjeux viticoles, œnologiques et environnementaux.
  • Leadership affirmé, sens du détail, excellence opérationnelle, aisance relationnelle.
  • Maîtrise de l'anglais indispensable.


Cette opportunité de Directeur Technique H/F - Haut-Brion & La Mission Haut-Brion correspond à votre ambition et à votre expertise ?

DIRECTEUR TECHNIQUE H/F
Domaine Clarence Dillon SAS - VA16209V - 18/12/2025 - Pessac

Premiers Grands Crus Classés de réputation mondiale, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion incarnent depuis des siècles un savoir-faire unique, alliant héritage, modernité et quête permanente d'excellence. À travers leurs rouges comme leurs blancs, ces Domaines expriment une précision technique, une rigueur viticole et une vision avant-gardiste reconnues dans le monde entier. Dans un contexte d'évolution stratégique et d'ambitions renforcées face aux enjeux climatiques, technologiques et environnementaux, nous recrutons : DIRECTEUR TECHNIQUE H/F Basé à Pessac (33) — Domaines : Château Haut-Brion & Château La Mission Haut-Brion Direction globale des activités viticoles, vinicoles, environnementales et R&D Rattaché au Directeur Général Délégué - Vins & Domaines, vous êtes garant de la production et de l'excellence technique des vins de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Vous pilotez près de 60 collaborateurs, structurés autour de trois pôles : Vignes, Chais, HQSE & R&D. Vos responsabilités :  Pilotage Technique & Opérationnel Définir et déployer la stratégie technique des domaines, en cohérence avec la Direction Générale. Superviser les pôles vigne, chai et HQSE/R&D (env. 60 collaborateurs). Assurer une présence terrain ciblée et un pilotage global orienté qualité, précision et performance. Innovation & Développement Durable Intégrer les enjeux environnementaux aux décisions techniques. Anticiper les évolutions climatiques et sociétales ; piloter les projets d'innovation (IA, automatisation, énergies alternatives…). Structurer les initiatives liées à la biodiversité, à la réduction des ressources et à l'empreinte carbone.Gestion & Performance Définir et suivre les budgets techniques. Piloter les indicateurs clés : qualité produit, coûts, durabilité, performance énergétique. Garantir la conformité réglementaire (qualité, douanes, sécurité, environnement).Représentation & Influence Représenter les domaines auprès des clients, journalistes, institutions, négociants et partenaires. Participer à des dégustations, salons, commissions et initiatives professionnelles.Leadership Fédérer, former et accompagner les équipes dans une culture d'excellence. Conduire le changement, encourager l'innovation et préserver les savoir-faire.



Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants, recrute pour diriger l'activité d'une filiale industrielle d'un grand groupe international, un Directeur Général (H/F).

Un groupe industriel étranger leader sur son marché, récemment implanté en France à la suite d'une acquisition ( ETI de 400 collaborateurs) , dispose de trois sites industriels sur le territoire, basés dans le sud-ouest de la France. Dans ce contexte, le groupe recrute un dirigeant pour piloter et développer ses activités en France.

Directeur Général H/F
Poste basé à Bordeaux (33) ou Toulouse (31)


Responsabilités principales :

- Piloter l'ensemble des activités , finance , production , marketing et commerce. 
- Optimiser la performance opérationnelle, la rentabilité et la productivité.
- Assurer la supervision financière : budgets, reporting, trésorerie et suivi des résultats.
- Accompagner le développement commercial et identifier de nouvelles opportunités de croissance, y compris externes.
- Encadrer et animer les équipes de direction, promouvoir la culture et les valeurs du groupe.
- Intégrer les enjeux environnementaux et sociétaux dans la stratégie et les pratiques de l'entreprise.
- Assurer le reporting et représenter le groupe auprès des partenaires externes.

- Formation supérieure (ingénieur, commerce ou équivalent).
- Expérience confirmée de Direction Générale ou Direction de site industriel, idéalement dans un environnement exigeant de type industrie automobile. 
- Solide culture industrielle, sens aigu de la performance économique et de la gestion financière.
- Leadership affirmé, charisme, capacité à fédérer et à piloter des équipes pluridisciplinaires.
- Vision stratégique alliée à une forte orientation opérationnelle.
- Goût du challenge, créativité, diplomatie et résilience.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vb16175L sur notre site www.talentup.com ou par email à vb16175l-235@talentup.net

Directeur Général H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb16175L - 06/11/2025 - Toulouse

Un groupe industriel étranger leader sur son marché, récemment implanté en France à la suite d'une acquisition ( ETI de 400 collaborateurs) , dispose de trois sites industriels sur le territoire, basés dans le sud-ouest de la France. Dans ce contexte, le groupe recrute un dirigeant pour piloter et développer ses activités en France. Directeur Général H/F Poste basé à Bordeaux (33) ou Toulouse (31) Responsabilités principales : - Piloter l'ensemble des activités , finance , production , marketing et commerce.  - Optimiser la performance opérationnelle, la rentabilité et la productivité. - Assurer la supervision financière : budgets, reporting, trésorerie et suivi des résultats. - Accompagner le développement commercial et identifier de nouvelles opportunités de croissance, y compris externes. - Encadrer et animer les équipes de direction, promouvoir la culture et les valeurs du groupe. - Intégrer les enjeux environnementaux et sociétaux dans la stratégie et les pratiques de l'entreprise. - Assurer le reporting et représenter le groupe auprès des partenaires externes.



Responsable Zone Asie - Pacifique H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable Zone Asie - Pacifique H/F basé sur zone.

Notre client, Ackerman (www.ackerman.fr), Maison emblématique du Val de Loire, leader en AOP Crémant de Loire, reconnu en France comme à l'international, incarne l'élégance et l'excellence à la française. Ses 6 Châteaux et ses marques offrent une gamme complète de vins (blancs, rouges, rosés, fines bulles) qui séduit par sa qualité, son caractère et son identité forte.

Déjà solidement implantée à l'international, la Maison souhaite aujourd'hui accélérer, renforcer et structurer son développement sur les marchés asiatiques et recrute, dans ce cadre, un(e) :

RESPONSABLE ZONE ASIE - PACIFIQUE - H/F
Poste basé sur zone

Une période d'intégration et de formation est prévue en début de contrat, avec environ 2 semaines en France, dédiées à la découverte de la société, des équipes, des vins et des domaines commercialisés

Missions :

Rattaché(e) au Directeur Commercial Export, vous aurez pour mission principale de développer la performance commerciale de la zone Asie - Pacifique. À ce titre, vos responsabilités seront les suivantes :

  • Pérenniser et développer un portefeuille de clients existants, et surtout prospecter de nouveaux marchés via des importateurs, distributeurs et agents ;
  • Construire une distribution solide, cohérente et durable, en lien avec la stratégie de la Maison ;
  • Identifier et sélectionner les bons partenaires par pays, afin d'assurer une couverture efficace et qualitative des marchés ;
  • Représenter la société lors des salons professionnels, tournées terrain et événements de promotion (déplacements très fréquents sur la zone) ;
  • Assurer un reporting précis et régulier auprès de la direction, ainsi qu'une veille concurrentielle ;
  • Collaborer étroitement avec les équipes internes (commerce, marketing, ADV, production) pour garantir la bonne mise en œuvre de la stratégie commerciale.


Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience réussie de 3 à 5 ans minimum dans le développement commercial des vins en Asie et maîtrisez les spécificités des marchés locaux. Véritable développeur(se), vous êtes dynamique, pugnace, créatif(ve) et doté(e) d'un excellent sens relationnel. Autonome et organisé(e), vous êtes capable d'évoluer avec peu d'interactions avec le siège et de gérer votre activité en toute indépendance. Vous parlez français et anglais couramment, le français étant indispensable pour les échanges internes. Une bonne connaissance des vins du Val de Loire constitue un réel atout. Idéalement déjà basé(e) sur la zone, vous disposez d'un réseau actif et recherchez un nouveau challenge au sein d'une structure en fort développement.

Cette offre de Responsable Zone Asie - Pacifique correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV en format PDF à  vb16302l-235@talentup.net

Responsable Zone Asie - Pacifique H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb16302L - 18/02/2026 - Asie

Notre client, Ackerman (www.ackerman.fr), Maison emblématique du Val de Loire, leader en AOP Crémant de Loire, reconnu en France comme à l'international, incarne l'élégance et l'excellence à la française. Ses 6 Châteaux et ses marques offrent une gamme complète de vins (blancs, rouges, rosés, fines bulles) qui séduit par sa qualité, son caractère et son identité forte. Déjà solidement implantée à l'international, la Maison souhaite aujourd'hui accélérer, renforcer et structurer son développement sur les marchés asiatiques et recrute, dans ce cadre, un(e) : RESPONSABLE ZONE ASIE - PACIFIQUE - H/F Poste basé sur zone Une période d'intégration et de formation est prévue en début de contrat, avec environ 2 semaines en France, dédiées à la découverte de la société, des équipes, des vins et des domaines commercialisés Missions : Rattaché(e) au Directeur Commercial Export, vous aurez pour mission principale de développer la performance commerciale de la zone Asie - Pacifique. À ce titre, vos responsabilités seront les suivantes : Pérenniser et développer un portefeuille de clients existants, et surtout prospecter de nouveaux marchés via des importateurs, distributeurs et agents ; Construire une distribution solide, cohérente et durable, en lien avec la stratégie de la Maison ; Identifier et sélectionner les bons partenaires par pays, afin d'assurer une couverture efficace et qualitative des marchés ; Représenter la société lors des salons professionnels, tournées terrain et événements de promotion (déplacements très fréquents sur la zone) ; Assurer un reporting précis et régulier auprès de la direction, ainsi qu'une veille concurrentielle ; Collaborer étroitement avec les équipes internes (commerce, marketing, ADV, production) pour garantir la bonne mise en œuvre de la stratégie commerciale.



Responsable export H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable export H/F basé à Reims (51).       

Responsable de Zone Export H/F
Poste basé à Reims (51)


Rattaché(e) à la Direction Générale, vous aurez pour mission principale de déployer la stratégie commerciale de la Maison sur les marchés qui vous seront confiés.

A ce titre :

- Vous élaborez, proposez puis déployez la stratégie commerciale adaptée à des objectifs ambitieux, sur l'ensemble de votre zone, en tenant compte des spécificités de chaque marché
- Vous identifiez les opportunités de croissance et prospectez de nouveaux marchés
- En véritable ambassadeur de la Maison, et grâce à une présence régulière sur les marchés, vous développez et entretenez une relation forte avec les partenaires importateurs et agents, ainsi qu'avec les prescripteurs et clients
- Vous formez et accompagnez les équipes commerciales des importateurs
- Vous participez régulièrement à des évènements pour promouvoir la marque sur les marchés (salons, dégustations, dîners…)
- Vous assurez un reporting analytique et pragmatique de votre activité auprès de la Direction Générale

De formation commerciale supérieure (Bac+4/5, école de commerce ou équivalent), vous bénéficiez d'une expérience réussie d'environ 5 ans dans la commercialisation de champagnes ou de vins premiums avec une belle image de marque.
 
Vous avez un excellent niveau d'anglais.
Doté(e) de grandes qualités relationnelles, vous possédez aussi une réelle passion pour le vin et la gastronomie et êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre sens du résultat et votre loyauté. Vous faites preuve de rigueur, de précision et d'organisation dans votre travail au quotidien.
Nous vous offrons l'opportunité d'accompagner le développement d'une Maison dynamique, ambitieuse et de renommée internationale.
Rémunération selon profil et expérience.

Cette offre de Responsable Zone Export (H/F) vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15888M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15888m-235@talentup.net

Responsable export H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15888M - 02/04/2026 - Reims

Responsable de Zone Export H/F Poste basé à Reims (51) Rattaché(e) à la Direction Générale, vous aurez pour mission principale de déployer la stratégie commerciale de la Maison sur les marchés qui vous seront confiés. A ce titre : - Vous élaborez, proposez puis déployez la stratégie commerciale adaptée à des objectifs ambitieux, sur l'ensemble de votre zone, en tenant compte des spécificités de chaque marché - Vous identifiez les opportunités de croissance et prospectez de nouveaux marchés - En véritable ambassadeur de la Maison, et grâce à une présence régulière sur les marchés, vous développez et entretenez une relation forte avec les partenaires importateurs et agents, ainsi qu'avec les prescripteurs et clients - Vous formez et accompagnez les équipes commerciales des importateurs - Vous participez régulièrement à des évènements pour promouvoir la marque sur les marchés (salons, dégustations, dîners…) - Vous assurez un reporting analytique et pragmatique de votre activité auprès de la Direction Générale  



Directeur Commercial H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Directeur Commercial (H/F).

Brasserie indépendante en pleine expansion, qui puise son univers dans l'esprit rock, authentique et un brin décalé, JEAN LOUIS est bien plus qu'une bière, c'est un état d'esprit. Issues exclusivement de l'agriculture biologique et certifiées AB, les bières de Jean Louis sont brassées et mises en bouteille à Valence et sont commercialisées en bouteilles de 33 cl et 75 cl, ainsi qu'en fûts de 20 L et 30 L.
JEAN LOUIS, c'est aussi un créateur de lieux de spectacles comme Jean Louis Le Salon et un acteur du monde de l'événementiel et du sponsoring.
Chaque année, JEAN LOUIS réunit les passionnés de mobylettes lors d'un festival unique (Jean Louis Mobfest) et soutient l'équipe de hockey sur glace, Les Ours de Villard, évoluant en D1.

Pour accompagner sa croissance, la Brasserie de Roche Colombe recherche son :

Directeur Commercial (H/F) - Création de poste
Valence (26)
CDI


Votre mission sera de poursuivre le développement commercial de JEAN LOUIS, une marque qui a du caractère, de la personnalité et une ambition claire : devenir une référence auprès des cavistes, du réseau CHR, des épiceries et des grands rendez-vous festifs.
A ce titre, vos principales missions seront de structurer, piloter et déployer la stratégie commerciale en vous appuyant sur une vision business claire et des fondamentaux solides.

Pour cela, vous aurez la charge de :

- Encadrer, former, motiver, développer l'équipe commerciale,
- Définir les plans d'action s'inscrivant dans une stratégie de conquête ambitieuse pour atteindre à horizon 3 ans, les 20 000 hectos vendus (actuellement 4 000 hl),
- Élaborer et suivre les prévisions de ventes, définir et mettre en place les tableaux de bord et les KPIs,
- Fixer les objectifs commerciaux et de piloter la performance de vos vendeurs,
- Développer le réseau des distributeurs, de créer des partenariats, d'animer les points de vente en ayant une présence active, sur le terrain auprès des cavistes, bars, restaurants, épiceries fines, distributeurs spécialisés, festivals ...
- Piloter les négociations, l'activation commerciale, de promouvoir et de mettre en avant la marque,
- Construire les budgets et de suivre les marges,
- Optimiser les politiques tarifaires,
- S'assurer de la cohérence entre ambitions de croissance et capacités opérationnelles.

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

H/F, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 5 années dans une fonction similaire de Manager Commercial, acquise dans le secteur On-Trade / CHR, idéalement dans l'univers des boissons alcoolisées.

Plus qu'une formation, nous recherchons un état d'esprit, un entrepreneur dans l'âme avec un leadership avéré et une capacité à fédérer et motiver des équipes.

Créatif, vous privilégiez les relations de proximité et êtes convaincu par l'univers de JEAN LOUIS, un produit authentique, qui a déjà son public.

Ce poste implique des déplacements réguliers au niveau national.

Vous recherchez une aventure entrepreneuriale où chaque idée peut devenir réalité, ce poste de Directeur Commercial en CDI basé dans la Drôme, correspond à votre profil et à vos attentes ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de nous envoyer votre CV par email en indiquant en objet la référence VA16200S

Directeur Commercial H/F
Brasserie de Roche Colombe - VA16200S - 24/11/2025 - VALENCE

Brasserie indépendante en pleine expansion, qui puise son univers dans l'esprit rock, authentique et un brin décalé, JEAN LOUIS est bien plus qu'une bière, c'est un état d'esprit. Issues exclusivement de l'agriculture biologique et certifiées AB, les bières de Jean Louis sont brassées et mises en bouteille à Valence et sont commercialisées en bouteilles de 33 cl et 75 cl, ainsi qu'en fûts de 20 L et 30 L. JEAN LOUIS, c'est aussi un créateur de lieux de spectacles comme Jean Louis Le Salon et un acteur du monde de l'événementiel et du sponsoring. Chaque année, JEAN LOUIS réunit les passionnés de mobylettes lors d'un festival unique (Jean Louis Mobfest) et soutient l'équipe de hockey sur glace, Les Ours de Villard, évoluant en D1. Pour accompagner sa croissance, la Brasserie de Roche Colombe recherche son : Directeur Commercial (H/F) - Création de poste Valence (26) CDI Votre mission sera de poursuivre le développement commercial de JEAN LOUIS, une marque qui a du caractère, de la personnalité et une ambition claire : devenir une référence auprès des cavistes, du réseau CHR, des épiceries et des grands rendez-vous festifs. A ce titre, vos principales missions seront de structurer, piloter et déployer la stratégie commerciale en vous appuyant sur une vision business claire et des fondamentaux solides. Pour cela, vous aurez la charge de : - Encadrer, former, motiver, développer l'équipe commerciale, - Définir les plans d'action s'inscrivant dans une stratégie de conquête ambitieuse pour atteindre à horizon 3 ans, les 20 000 hectos vendus (actuellement 4 000 hl), - Élaborer et suivre les prévisions de ventes, définir et mettre en place les tableaux de bord et les KPIs, - Fixer les objectifs commerciaux et de piloter la performance de vos vendeurs, - Développer le réseau des distributeurs, de créer des partenariats, d'animer les points de vente en ayant une présence active, sur le terrain auprès des cavistes, bars, restaurants, épiceries fines, distributeurs spécialisés, festivals ... - Piloter les négociations, l'activation commerciale, de promouvoir et de mettre en avant la marque, - Construire les budgets et de suivre les marges, - Optimiser les politiques tarifaires, - S'assurer de la cohérence entre ambitions de croissance et capacités opérationnelles. Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.