Ce Poste est pourvu

Responsable QHSE H/F
Vm16112A - Rieupeyroux


Visualisation
de l'annonce
Identification
Choix des documents
Confirmation

Cette offre d'emploi a été pourvue. Nous n'acceptons plus de candidatures pour ce poste.

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, commerciaux, et de cadres dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable QHSE HF basé à Rieupeyroux (12).

SICOB, entité intégrée au groupe FINADORM, est une entreprise historique (1933) de la région, spécialisée dans la réalisation des charpentes en bois. Toujours à l'affût des évolutions du métier, l'entreprise a su se doter de moyens de production adaptés et de techniques innovantes. L'entreprise intervient sur des projets clés en main (sur tout type de domaine : Industriel, collectif, sportif, génie civil, agricole…) et assure l'élaboration de ces derniers de la sélection du bois jusqu'à la pose. Afin de l'accompagner dans leur développement, nous recrutons un(e) :

Responsable QHSE H/F
Membre du COPIL
Poste basé à Rieupeyroux


Rattaché au Directeur Général, et en forte proximité avec l'ensemble des services, vous jouerez un rôle clé dans la mise en œuvre et le suivi de la politique Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE). Vous serez garant de la conformité des activités aux normes et réglementations en vigueur, tout en contribuant à l'amélioration continue des processus.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Définir, mettre en œuvre et suivre les objectifs QHSE de l'entreprise.
- Assurer la conformité des activités aux normes ISO 14001 et autres réglementations applicables.
- Coordonner les audits internes et externes et en assurer le suivi.
- Former et sensibiliser les collaborateurs aux enjeux QHSE.
- Organiser des actions de prévention et des campagnes de sensibilisation.
- Animer des réunions QHSE et assurer le suivi des actions correctives.
- Identifier, évaluer et hiérarchiser les risques QHSE.
- Mettre en place des plans d'action pour réduire les risques.
- Enquêter sur les incidents et accidents et proposer des mesures correctives.
- Rédiger et mettre à jour les procédures et documents QHSE.
- Veiller à la conformité des installations et des équipements.
- Représenter l'entreprise auprès des instances externes (inspections, audits, etc.).
- Contribuer à l'amélioration continue de la performance QHSE.
- Sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques QHSE.

Votre profil :
- Formation supérieure en QHSE (Bac+2/+5),
- Expérience sur un poste de Responsable QHSE, Ingénieur QHSE, …, acquise dans le secteur de l'industrie ou du BTP,
- Forte sensibilité à la sécurité,
- Intelligence relationnelle, rigueur, organisation, sens de la communication et du service,

Secteur d'activité :BTP - Construction - Immobilier

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Rieupeyroux

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






d’autres offres
qui peuvent retenir votre attention

Directeur Technique Adjoint H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Technique Adjoint (HF) basé en Martinique.

Notre client, filiale d'un Groupe International, produit, transforme, commercialise et livre des granulats et matériaux de construction pour les chantiers de BTP, la fabrication du béton, l'agriculture, l'industrie et d'autres applications particulières. Suite à une mobilité interne au groupe, nous recrutons un(e):  

Poste en CDI

Directeur Technique Adjoint - H/F
Carrière  - 20 collaborateurs
Basé en Martinique


Rattaché au Directeur Technique, vous êtes responsable sur le plan opérationnel de la carrière (Production, Qualité, Maintenance).

A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Management des collaborateurs (dont un chef de Carrière) au quotidien (organisation, planification, pilotage),
- Assurer la bonne réalisation des objectifs de production dans le respect des objectifs du groupe,
- Suivi des comptes clients,
- Organisation de la maintenance,
- Proposition des actions de Lean Management,
- Pilotage de la sécurité sur site,
- Pilotage de la politique environnementale (ISO 14001 ; Charte environnement des Industries de Carrière).

Votre profil :
- Formation supérieure (Master Géologie, Ingénieur, autres),
-Expérience (alternance / 1er emploi CDI / VIE) en tant qu'Ingénieur Travaux, Ingénieur Carrière, ou autres,
- Forte appétence pour l'environnement,
- Gout du terrain, Capacité d'anticipation, Rigueur.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15054a sur notre site www.talentup.com ou par email à m.allio@vidal-associates.com

Directeur Technique Adjoint H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15054A - 20/10/2025 - LAMENTIN

Rattaché au Directeur Technique, vous êtes responsable sur le plan opérationnel de la carrière (Production, Qualité, Maintenance). A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Management des collaborateurs (dont un chef de Carrière) au quotidien (organisation, planification, pilotage), - Assurer la bonne réalisation des objectifs de production dans le respect des objectifs du groupe, - Suivi des comptes clients, - Organisation de la maintenance, - Proposition des actions de Lean Management, - Pilotage de la sécurité sur site, - Pilotage de la politique environnementale (ISO 14001 ; Charte environnement des Industries de Carrière).  



Directeur Technique et d'Exploitation H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un Directeur Technique et d'Exploitation H/F basé sur l'appellation Margaux (33). 

Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Margaux incarne depuis des siècles l'excellence, la tradition et l'innovation dans le monde du vin. Chaque millésime reflète une quête de perfection, portée par le respect du terroir et la rigueur technique. 

Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin de garantir la qualité exceptionnelle de ses vins, nous recrutons :

DIRECTEUR TECHNIQUE & D'EXPLOITATION H/F
Basé sur Margaux (33)


Sous l'autorité du Directeur Général, vous avez la responsabilité globale de la production, du vignoble à la mise en bouteille. Vous pilotez l'ensemble des équipes opérationnelles et techniques et veillez à la bonne coordination des activités dans une logique d'excellence, de précision et de respect de l'ADN du Domaine.

Vous encadrez le Chef de culture, le Maître de chai et le Responsable des services généraux (et leurs adjoints) afin de gérer les missions suivantes : 

Viticulture & Vignoble (34 pers)

  • Assurer la conduite du vignoble (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc…) dans une logique de précision et de durabilité
  • Coordonner les opérations viticoles avec une attention rigoureuse aux détails : taille, palissage, vendanges manuelles, etc.
  • Suivre et optimiser les pratiques culturales, en lien avec les objectifs qualitatifs du Château
Vinification & Élevage (14 pers)
  • Diriger les vinifications des vins rouges et blancs
  • Décider des assemblages, épaulé par les autres membres du comité de dégustation
  • Suivre l'élevage et la mise en bouteille
  • Assurer la traçabilité, le respect des cahiers des charges et des normes qualitatives les plus exigeantes.
Services Généraux & Maintenance (11 pers)
  • Garantir le bon fonctionnement des installations techniques et du parc matériel
  • Assurer la sécurité des biens & des bâtiments (2 personnes)
  • Anticiper et piloter les projets d'aménagements ou de modernisation des infrastructures
Vous encadrez par ailleurs la Responsable du Développement Durable.

Vos fonctions vous amènent à :
Être l'interlocuteur référent des douanes, de l'INAO, du CIVB et autres institutions réglementaires
Veiller au respect des obligations légales et réglementaires en matière de production, stockage, fiscalité, etc.
Être l'ambassadeur technique des vins
Manager, former et fédérer une équipe pluridisciplinaire (vigne, chai, services généraux …)
Mettre en œuvre une organisation efficace, fluide et orientée qualité
Participer activement à la réflexion stratégique et aux choix techniques majeurs du domaine

Profil

Doté d'une formation supérieure spécialisée en œnologie, agronomie ou viticulture, vous possédez, au minimum, 10 ans d'expériences professionnelles réussies sur des fonctions similaires au sein de domaines reconnus pour la qualité de leurs vins.

Vous avez une connaissance approfondie des cépages bordelais (notamment Cabernet Sauvignon et Merlot), en rouge comme en blanc, avec une maîtrise technique complète de la production viticole haut de gamme, du vignoble à la vinification.

Vous êtes reconnu pour votre expérience en management d'équipes techniques avec une forte culture de l'excellence. 

Vous possédez un sens aigu de la qualité et du détail, indispensables à la production de vins d'exception. Vous faites preuve de recul et de sang-froid dans la prise de décision, notamment sur des choix techniques stratégiques. Doté d'un leadership naturel, vous savez communiquer avec humilité et travailler en équipe tout en représentant la propriété auprès de publics variés (VIP, journalistes, partenaires). Très bon niveau d'anglais requis.

Cette offre de Directeur Technique & d'Exploitation H/F basé à Margaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence VB16107C en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb16107c@talentup.net

Directeur Technique et d'Exploitation H/F
CHATEAU MARGAUX - Vb16107C - 30/09/2025 - Margaux

Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Margaux incarne depuis des siècles l'excellence, la tradition et l'innovation dans le monde du vin. Chaque millésime reflète une quête de perfection, portée par le respect du terroir et la rigueur technique.  Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin de garantir la qualité exceptionnelle de ses vins, nous recrutons : DIRECTEUR TECHNIQUE & D'EXPLOITATION H/F Basé sur Margaux (33) Sous l'autorité du Directeur Général, vous avez la responsabilité globale de la production, du vignoble à la mise en bouteille. Vous pilotez l'ensemble des équipes opérationnelles et techniques et veillez à la bonne coordination des activités dans une logique d'excellence, de précision et de respect de l'ADN du Domaine. Vous encadrez le Chef de culture, le Maître de chai et le Responsable des services généraux (et leurs adjoints) afin de gérer les missions suivantes :  Viticulture & Vignoble (34 pers) Assurer la conduite du vignoble (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc…) dans une logique de précision et de durabilité Coordonner les opérations viticoles avec une attention rigoureuse aux détails : taille, palissage, vendanges manuelles, etc. Suivre et optimiser les pratiques culturales, en lien avec les objectifs qualitatifs du ChâteauVinification & Élevage (14 pers) Diriger les vinifications des vins rouges et blancs Décider des assemblages, épaulé par les autres membres du comité de dégustation Suivre l'élevage et la mise en bouteille Assurer la traçabilité, le respect des cahiers des charges et des normes qualitatives les plus exigeantes.Services Généraux & Maintenance (11 pers) Garantir le bon fonctionnement des installations techniques et du parc matériel Assurer la sécurité des biens & des bâtiments (2 personnes) Anticiper et piloter les projets d'aménagements ou de modernisation des infrastructuresVous encadrez par ailleurs la Responsable du Développement Durable.



Directeur Général - Secteur BTP H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Directeur Général f/h basé dans le Sud-Ouest.

Notre client est une entreprise reconnue dans le secteur du BTP. Fort d'une expérience de plusieurs décennies, ce groupe dynamique s'engage pleinement dans l'innovation, la qualité et la durabilité, avec une attention particulière portée aux enjeux environnementaux. Pour poursuivre son développement et renforcer sa direction stratégique et opérationnelle, nous recherchons un :

Directeur Général - Secteur BTP
CDI, basé dans le Sud-Ouest

Mission
Rattaché au PDG,  vous êtes en charge de la gestion globale de l'entreprise, de la définition de la stratégie à sa mise en œuvre opérationnelle. Vous assurez la gestion des équipes et des projets tout en optimisant les processus internes pour garantir la rentabilité et la compétitivité de l'entreprise.
- Stratégie et développement : élaborer et mettre en œuvre la stratégie globale de l'entreprise en lien avec les objectifs à long terme. Identifier et saisir les opportunités de croissance (nouveaux marchés, projets stratégiques)
- Gestion opérationnelle : superviser l'ensemble des départements de l'entreprise (production, finances, ressources humaines, achats, etc.) et garantir la bonne exécution des projets
- Management des équipes : diriger, encadrer et motiver les managers des différents services. Veiller au développement des talents et à la cohésion des équipes
- Gestion financière et contrôle de gestion : élaborer le budget de l'entreprise et suivre la rentabilité des projets. Assurer la gestion des coûts, l'optimisation des marges et la gestion des risques financiers
- Relations avec les partenaires : entretenir les relations avec les clients, les sous-traitants, les partenaires et les institutions pour assurer une bonne visibilité de l'entreprise et garantir des collaborations fructueuses
- Suivi de la performance : mettre en place des indicateurs de performance pour évaluer la rentabilité des projets et de l'entreprise dans son ensemble

Profil
- Vous possédez une formation technique supérieure de type Grandes Ecoles d'Ingénieur et/ou MBA 
- Vous justifiez d'une expérience significative de DG/ DGA dans le secteur du BTP, des matériaux de construction, de l'ingénierie du bâtiment … avec une compréhension fine des enjeux industriels et environnementaux 
- Expérience avérée dans le management d'équipes pluridisciplinaires et de profils variés
- Capacité à s'inscrire dans la dynamique de transformation du secteur autour des enjeux environnementaux et l'innovation
- Capacité à incarner l'état d'esprit d'une entreprise historique sur son marché autour de valeurs de partage de l'information, d'esprit collectif et de loyauté
- Leadership affirmé, avec une capacité à manager et à fédérer un CoDir
- Vision stratégique et sens opérationnel
- Excellent communicant, capable de créer du lien, d'inspirer et d'embarquer les équipes dans un projet commun
- Langues : anglais, espagnol

Si cette offre d'emploi en CDI de Directeur Général f/h basé dans le Sud-Ouest correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb15814l@talentup.net

Directeur Général - Secteur BTP H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15814L - 08/04/2025 - Sud-Ouest

Notre client est une entreprise reconnue dans le secteur du BTP. Fort d'une expérience de plusieurs décennies, ce groupe dynamique s'engage pleinement dans l'innovation, la qualité et la durabilité, avec une attention particulière portée aux enjeux environnementaux. Pour poursuivre son développement et renforcer sa direction stratégique et opérationnelle, nous recherchons un : Directeur Général - Secteur BTP CDI, basé dans le Sud-Ouest Mission Rattaché au PDG,  vous êtes en charge de la gestion globale de l'entreprise, de la définition de la stratégie à sa mise en œuvre opérationnelle. Vous assurez la gestion des équipes et des projets tout en optimisant les processus internes pour garantir la rentabilité et la compétitivité de l'entreprise. - Stratégie et développement : élaborer et mettre en œuvre la stratégie globale de l'entreprise en lien avec les objectifs à long terme. Identifier et saisir les opportunités de croissance (nouveaux marchés, projets stratégiques) - Gestion opérationnelle : superviser l'ensemble des départements de l'entreprise (production, finances, ressources humaines, achats, etc.) et garantir la bonne exécution des projets - Management des équipes : diriger, encadrer et motiver les managers des différents services. Veiller au développement des talents et à la cohésion des équipes - Gestion financière et contrôle de gestion : élaborer le budget de l'entreprise et suivre la rentabilité des projets. Assurer la gestion des coûts, l'optimisation des marges et la gestion des risques financiers - Relations avec les partenaires : entretenir les relations avec les clients, les sous-traitants, les partenaires et les institutions pour assurer une bonne visibilité de l'entreprise et garantir des collaborations fructueuses - Suivi de la performance : mettre en place des indicateurs de performance pour évaluer la rentabilité des projets et de l'entreprise dans son ensemble  



Chargé de Projets Equipements H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) CHEF(FE) DE SERVICE INFRASTRUCTURES, VIABILITE, ENTRETIEN ET SURVEILLANCE H/F basé à Chamonix ou Courmayeur.

Le Groupement Européen d'Intérêt Economique du Tunnel du Mont Blanc (GEIE-TMB) est une structure juridique du droit communautaire qui a été constituée le 18 mai 2000 à l'initiative des deux sociétés, l'une française ATMB (Autoroutes et Tunnel du Mont Blanc) et l'autre italienne SITMB (Société Italienne pour le Tunnel du Mont Blanc s.pa), concessionnaires de la construction et de l'exploitation du tunnel, dans le but d'en assurer de façon prioritaire la sécurité des usagers ainsi que l'entretien et la gestion de cet ouvrage d'exception. Nous recrutons un :

CHARGE DE PROJETS EQUIPMENTS H/F
Poste basé à Chamonix (74) ou Courmayeur (Italie)

Rattaché(e) au Chef du Service Projets, le(la) Chargé(e) de Projets Equipements sera responsable de la planification, de la conception et de l'attribution de projets, ainsi que de leur coordination et de leur suivi jusqu'à l'exécution finale. Le poste offre un équilibre entre expertise technique, gestion de projet et coordination d'équipe.

Pour cela, vos missions sont :
-Concevoir et piloter la réalisation des projets dans le domaine d'expertise
-Proposer des stratégies et budgets en collaboration avec la hiérarchie
-Rédiger des cahiers des charges et participer à l'analyse des offres
-Coordonner les équipes et services concernés tout au long du projet
-Assurer le pilotage administratif et budgétaire des projets
-Veiller au respect des réglementations en vigueur
-Participer à la coordination de la maîtrise d'œuvre et à la gestion des contrats
-Contribuer au développement de l'expertise dans son domaine (veille technologique, documentation technique, axes d'améliorations)
-Garantir la sécurité au travail des collaborateurs et intervenants externes (respect des procédures)

Profil 
-De formation supérieure BAC+5 ou BAC+2 technique avec minimum 5 années d'expérience en gestion de projet avec une expérience dans un des domaines techniques suivants : Génie civil, Mécanique, Métallerie, Electromécanique, Electricité, Electrotechnique, Informatique industrielle
-Connaissances du Code des marchés publics italien ou français
-Expérience en animation transversale d'équipe projet
-Excellentes compétences en communication (oral et écrit) en français et italien (niveau B2), anglais (niveau A2)
-Rigoureux(se), orienté(e) client, curieux(se) et motivé(e) par les responsabilités
-Capacité à travailler en équipe internationale et à gérer les priorités
-Disponibilité pour travailler à Chamonix ou Courmayeur, avec possibilité de Home-Office

Cette offre de Chargé de Projets Equipements H/F à Chamonix (74) ou Courmayeur (Vallé d'Aoste, Italie) correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV en format PDF à Vb15131L@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb15131L.

Chargé de Projets Equipements H/F
TMB - GEIE - Vb15131L - 24/04/2024 - Chamonix (74)

Le Groupement Européen d'Intérêt Economique du Tunnel du Mont Blanc (GEIE-TMB) est une structure juridique du droit communautaire qui a été constituée le 18 mai 2000 à l'initiative des deux sociétés, l'une française ATMB (Autoroutes et Tunnel du Mont Blanc) et l'autre italienne SITMB (Société Italienne pour le Tunnel du Mont Blanc s.pa), concessionnaires de la construction et de l'exploitation du tunnel, dans le but d'en assurer de façon prioritaire la sécurité des usagers ainsi que l'entretien et la gestion de cet ouvrage d'exception. Nous recrutons un : CHARGE DE PROJETS EQUIPMENTS H/F Poste basé à Chamonix (74) ou Courmayeur (Italie) Rattaché(e) au Chef du Service Projets, le(la) Chargé(e) de Projets Equipements sera responsable de la planification, de la conception et de l'attribution de projets, ainsi que de leur coordination et de leur suivi jusqu'à l'exécution finale. Le poste offre un équilibre entre expertise technique, gestion de projet et coordination d'équipe. Pour cela, vos missions sont : -Concevoir et piloter la réalisation des projets dans le domaine d'expertise -Proposer des stratégies et budgets en collaboration avec la hiérarchie -Rédiger des cahiers des charges et participer à l'analyse des offres -Coordonner les équipes et services concernés tout au long du projet -Assurer le pilotage administratif et budgétaire des projets -Veiller au respect des réglementations en vigueur -Participer à la coordination de la maîtrise d'œuvre et à la gestion des contrats -Contribuer au développement de l'expertise dans son domaine (veille technologique, documentation technique, axes d'améliorations) -Garantir la sécurité au travail des collaborateurs et intervenants externes (respect des procédures)



Responsable d'Exploitation Vignes & Chai H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Responsable d'Exploitation Vignes & Chai (H/F).

A 15 kilomètres au sud-ouest de Bourges, à Preuilly (Cher), le Domaine Beurdin cultive avec passion 25 hectares de vignes sous deux appellations AOC Reuilly (blanc, rosé, rouge, rouge fût de chêne) et Quincy.

Héritier d'un savoir-faire familial transmis depuis trois générations, le domaine conjugue respect des méthodes traditionnelles et exigence de qualité, pour produire des vins authentiques, reflet d'un terroir unique de marnes calcaires, sables et graves.

Dans le cadre de son développement, le domaine recherche un responsable d'exploitation vignes et chai (H/F) pour encadrer et accompagner une équipe de 3 personnes (+ saisonniers) et assurer la conduite du vignoble dans un esprit de rigueur et de passion.

Rattaché au propriétaire (vigneron récoltant/négociant), il/elle aura en charge la gestion intégrale du vignoble, de son remaniement, le travail de la vigne, des sols et de son entretien afin d'optimiser la qualité de raisins et des rendements. Puis, il participera à la vinification et aux réflexions concernant les investissements à mettre œuvre.

H/F, de formation Bac/BTS Viti-Oeno, vous justifiez d'une expérience réussie dans un poste similaire (responsable exploitation vignes et chai, chef de culture …). En tant que professionnel de la vigne, vous connaissez l'ensemble des travaux manuels.

Désireux de travailler sur le long terme, polyvalent, autonome, sérieux et motivé, vous êtes doté de très bonnes qualités relationnelles et vous êtes reconnu pour vos compétences de leader.

Nous recherchons avant tout, une personne de terrain, autonome, dynamique, rigoureuse et passionnée par la viticulture et la vinification. 

Vous recherchez un domaine viticole représentant un très gros potentiel et vous souhaitez vous investir dans un projet prometteur, ce poste de Responsable d'exploitation vignes et chai, évolutif, correspond à votre profil et à vos attentes ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler soit sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence: VA16109S

Responsable d'Exploitation Vignes & Chai H/F
Vidal Associates Consulting And Search - VA16109S - 25/09/2025 - Preuilly

A 15 kilomètres au sud-ouest de Bourges, à Preuilly (Cher), le Domaine Beurdin cultive avec passion 25 hectares de vignes sous deux appellations AOC Reuilly (blanc, rosé, rouge, rouge fût de chêne) et Quincy. Héritier d'un savoir-faire familial transmis depuis trois générations, le domaine conjugue respect des méthodes traditionnelles et exigence de qualité, pour produire des vins authentiques, reflet d'un terroir unique de marnes calcaires, sables et graves. Dans le cadre de son développement, le domaine recherche un responsable d'exploitation vignes et chai (H/F) pour encadrer et accompagner une équipe de 3 personnes (+ saisonniers) et assurer la conduite du vignoble dans un esprit de rigueur et de passion. Rattaché au propriétaire (vigneron récoltant/négociant), il/elle aura en charge la gestion intégrale du vignoble, de son remaniement, le travail de la vigne, des sols et de son entretien afin d'optimiser la qualité de raisins et des rendements. Puis, il participera à la vinification et aux réflexions concernant les investissements à mettre œuvre.