Chef de secteur frais H/F
10/04/2026 - Vm16101M - Saint gilles croix de vie


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un chef de secteur frais basé à proximité La Roche sur Yon (85) H/F.           

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire.
Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.
Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) :

Chef de secteur Frais H/F
Poste basé à Saint Gilles Croix de Vie (85)


Rattaché au directeur du magasin, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage du département frais dans sa globalité (magasin réalisant 70 M€ de CA , > 6500m2 de surface).
A ce titre vous :

-         Agissez en tant que chef d'orchestre de l'ensemble des rayons Produits Frais Traditionnels 
-         Optimisez votre temps de travail dans les différents services
-         Formez et Contrôlez les équipes
-         Appliquez la politique commerciale du magasin
-         Suivez les commandes et les analysez
-         Suivez le compte d'exploitation : Gestion du CA / de la Marge / Casse / Achats / Stocks
-         Etes en charge de la :Théâtralisation / Promotions / Animations commerciales
-         Etes en charge des Rendez-vous fournisseurs
-         Analysez les données qualité et plans d'actions à mettre en place
-         Savez vous rendre disponible et répondre aux attentes des clients
-         Intégrez et formez les nouveaux collaborateurs
-         Etes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-         Assurez un reporting analytique de votre activité

Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste comparable ou proche (chef de rayon frais, responsable de département frais). Manager de terrain, vous possédez de bonnes connaissances du commerce et de la distribution (de préférence alimentaire).
Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16101M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16101m-117@talentup.net

Secteur d'activité :Commerce - Distribution

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Saint gilles croix de vie

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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qui peuvent retenir votre attention

Directeur Adjoint H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Adjoint - Hypermarché HF basé en Martinique.

Notre client est un groupe international multi-secteur très présent sur l'ensemble des DOM-TOM. Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cet enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation. Dans le cadre de son développement sur son pôle Grande Distribution, nous recrutons un :

Directeur adjoint (H/F)
Hypermarché basé en Martinique


Rattaché au Directeur de l'Hypermarché, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes, vous êtes en charge du pilotage opérationnel de l'ensemble du site. Véritable binôme du Directeur, vous avez pour mission principale de l'accompagner dans la définition et la mise en place de la politique commerciale du magasin afin d'optimiser les résultats, le fonctionnement et l'image de l'établissement.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Animation des équipes d'encadrement du magasin en visant la meilleure satisfaction client tout en contribuant à l'amélioration constante du dialogue social,
- Pilotage de l'activité économique (analyse des données chiffrées, mise en place de plans d'optimisation, …) du magasin et de la performance (CA, marges, Budgets, Démarque,…),
- Développement de la stratégie commerciale (externe / interne) du magasin et de l'attractivité,
- Supervision de la politique marketing et des achats, en tenant compte des spécificités locales,
- Veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité,
- Coanimation des IRP avec le directeur.

Véritable Homme / Femme de terrain, vous accompagnez les équipes au quotidien, détectez les profils évolutifs, et vous assurez de la montée en compétences de l'ensemble de vos collaborateurs.

Votre profil :
- Formation supérieure
- Expérience consolidée sur un poste de Direction, en Grande Distribution,
- Leadership, proximité terrain, capacité à mobiliser,
- Intelligence relationnelle, rigueur, force de proposition

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15802a sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15802a-117@talentup.net

Directeur Adjoint H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15802A - 09/03/2026 - Martinique

Rattaché au Directeur de l'Hypermarché, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes, vous êtes en charge du pilotage opérationnel de l'ensemble du site. Véritable binôme du Directeur, vous avez pour mission principale de l'accompagner dans la définition et la mise en place de la politique commerciale du magasin afin d'optimiser les résultats, le fonctionnement et l'image de l'établissement. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Animation des équipes d'encadrement du magasin en visant la meilleure satisfaction client tout en contribuant à l'amélioration constante du dialogue social, - Pilotage de l'activité économique (analyse des données chiffrées, mise en place de plans d'optimisation, …) du magasin et de la performance (CA, marges, Budgets, Démarque,…), - Développement de la stratégie commerciale (externe / interne) du magasin et de l'attractivité, - Supervision de la politique marketing et des achats, en tenant compte des spécificités locales, - Veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité, - Coanimation des IRP avec le directeur. Véritable Homme / Femme de terrain, vous accompagnez les équipes au quotidien, détectez les profils évolutifs, et vous assurez de la montée en compétences de l'ensemble de vos collaborateurs.



Responsable de rayon DPH H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable de rayon DPH basé à proximité de Avignon (84)

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire.
Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.
Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) :

Responsable de rayon DPH (H/F)
Poste basé à proximité de Avignon (84)


Rattaché au directeur commercial, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage de votre rayon dans sa globalité.
A ce titre vous :
- Maîtrisez les commandes et les stocks,
- Etes responsable de votre compte d'exploitation,
- Assurez les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges),
- Organisez les inventaires,
- Etes chargé des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales,
- Animez et encadrez vos équipes (8 personnes)
- Participez à la vente,
- Veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité.

Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste comparable ou proche (chef de rayon, responsable de rayon, directeur adjoint). Manager de terrain, vous possédez de bonnes connaissances du commerce et de la distribution (de préférence alimentaire).
Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm13872M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm13872m-117@talentup.net.

Responsable de rayon DPH H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm13872M - 29/08/2025 - Avignon

Responsable de rayon DPH (H/F) Poste basé à proximité de Avignon (84) Rattaché au directeur commercial, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage de votre rayon dans sa globalité. A ce titre vous : - Maîtrisez les commandes et les stocks, - Etes responsable de votre compte d'exploitation, - Assurez les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges), - Organisez les inventaires, - Etes chargé des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales, - Animez et encadrez vos équipes (8 personnes) - Participez à la vente, - Veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité.  



Directeur Régional GMS GD Sud France H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Régional Sud France H/F « Réseau GMS /GD », basé en home-office idéalement à Bordeaux (33), Toulouse (31), Montpellier (34).

Acteur incontournable du secteur viticole français, notre client s'est imposé comme une référence dans la création, la production et la commercialisation de vins. Ancrés sur des terroirs reconnus, il conjugue tradition et innovation pour proposer une gamme de produits modernes qui séduisent aussi bien la grande distribution nationale qu'une clientèle exigeante.
Dans le cadre de son développement et pour renforcer sa présence sur le réseau GMS / Grande Distribution dans le Sud de la France, nous recrutons un :

Directeur Régional SUD de la France - Circuit GMS / GD (H/F)
Poste basé en home office sur la zone


Rattaché à la Direction Commerciale, vous êtes pleinement responsable, de manière autonome et structurée, du développement du chiffre d'affaires et de la performance commerciale sur votre région.
À ce titre, vos missions sont les suivantes :

Management & Animation d'équipe

  • Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de commerciaux terrain sur la zone Sud de la France
  • Fixer les objectifs individuels et collectifs, suivre les performances et garantir l'atteinte des résultats
  • Organiser des réunions régulières, accompagnements terrain et plans d'action individualisés
  • Recruter et intégrer de nouveaux talents en lien avec la Direction des Ressources Humaines
Gestion des Centrales Régionales
  • Gérer en direct 3 centrales d'achats régionales : construction et suivi des relations, négociation des conditions commerciales, animation des accords
  • Développer et pérenniser les partenariats stratégiques avec les interlocuteurs régionaux des enseignes GMS
  • Assurer la mise en application des accords nationaux au niveau régional et veiller à la conformité des engagements
Stratégie Commerciale & Développement
  • Déployer la politique commerciale de l'entreprise sur l'ensemble de la région Sud
  • Analyser les tendances du marché, les parts de linéaire et la performance des références pour identifier des leviers de croissance
  • Mettre en place des plans de prospection pour conquérir de nouveaux comptes et élargir la distribution numérique
  • Piloter les opérations promotionnelles régionales en lien avec les équipes marketing
Pilotage & Reporting
  • Assurer un reporting régulier de l'activité auprès de la Direction Nationale des Ventes
  • Suivre et analyser les KPIs : CA, volumes, DN/DV, rentabilité par client et par gamme
  • Élaborer des prévisionnels de ventes et contribuer à la construction budgétaire annuelle


Doté d'une formation commerciale/technique supérieure, vous justifiez impérativement d'expériences professionnelles réussies dans l'environnement des PGC sur les marchés GD/GMS. Vous avez une connaissance approfondie et très opérationnelle de la GMS sur le Sud de la France ainsi que des mécanismes de négociation en centrales régionales. Manager reconnu, vous savez dynamiser une équipe commerciale répartie sur la zone.

Votre tempérament entrepreneurial, structuré et résolument orienté résultats, votre réelle sensibilité produit (PGC, liquides etc..), votre appétence sincère pour le vin ainsi que votre capacité à travailler en autonomie (avec rigueur et intelligence relationnelle), vous donne une crédibilité naturelle auprès d'interlocuteurs exigeants et expérimentés.

Permis de conduire obligatoire + déplacements / découchages fréquents.

Cette offre de Directeur Régional Sud de la France H/F sur le réseau GMS / GD correspond à votre recherche ? Afin d'étudier votre candidature, nous vous remercions de l'adresser (format pdf) à VIDAL ASSOCIATES, en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à l'adresse vb16416c-117@talentup.net

Directeur Régional GMS GD Sud France H/F
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vb16416C - 09/03/2026 - Bordeaux

Acteur incontournable du secteur viticole français, notre client s'est imposé comme une référence dans la création, la production et la commercialisation de vins. Ancrés sur des terroirs reconnus, il conjugue tradition et innovation pour proposer une gamme de produits modernes qui séduisent aussi bien la grande distribution nationale qu'une clientèle exigeante. Dans le cadre de son développement et pour renforcer sa présence sur le réseau GMS / Grande Distribution dans le Sud de la France, nous recrutons un : Directeur Régional SUD de la France - Circuit GMS / GD (H/F) Poste basé en home office sur la zone Rattaché à la Direction Commerciale, vous êtes pleinement responsable, de manière autonome et structurée, du développement du chiffre d'affaires et de la performance commerciale sur votre région. À ce titre, vos missions sont les suivantes : Management & Animation d'équipe Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de commerciaux terrain sur la zone Sud de la France Fixer les objectifs individuels et collectifs, suivre les performances et garantir l'atteinte des résultats Organiser des réunions régulières, accompagnements terrain et plans d'action individualisés Recruter et intégrer de nouveaux talents en lien avec la Direction des Ressources HumainesGestion des Centrales Régionales Gérer en direct 3 centrales d'achats régionales : construction et suivi des relations, négociation des conditions commerciales, animation des accords Développer et pérenniser les partenariats stratégiques avec les interlocuteurs régionaux des enseignes GMS Assurer la mise en application des accords nationaux au niveau régional et veiller à la conformité des engagementsStratégie Commerciale & Développement Déployer la politique commerciale de l'entreprise sur l'ensemble de la région Sud Analyser les tendances du marché, les parts de linéaire et la performance des références pour identifier des leviers de croissance Mettre en place des plans de prospection pour conquérir de nouveaux comptes et élargir la distribution numérique Piloter les opérations promotionnelles régionales en lien avec les équipes marketingPilotage & Reporting Assurer un reporting régulier de l'activité auprès de la Direction Nationale des Ventes Suivre et analyser les KPIs : CA, volumes, DN/DV, rentabilité par client et par gamme Élaborer des prévisionnels de ventes et contribuer à la construction budgétaire annuelle



Chef de projets Hospitalité et Evénementiel H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils experts, commerciaux et de cadres dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Chef de projets Hospitalité et Evénementiel (H/F) basé à proximité d'Aix en Provence.

Notre client est un Groupe familial, dont l'activité viticole est bâtie autour du Domaine exploité depuis plusieurs générations, et complétée par des activités hospitalité / événementiel / œnotourisme. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :

Chef de projets Hospitalité et Evénementiel H/F
Poste basé à proximité d'Aix en Provence (secteur varois)


Rattaché(e) à la Direction Générale, dans le respect des obligations légales, contractuelles et sanitaires liées à l'activité, vous jouez un rôle clé, dans la mise en œuvre des séjours, séminaires et événements privés au Domaine. En ce sens, vos missions s'articulent autour des domaines suivants : 

  • Comprendre les besoins clients et participer à la conception des propositions / des offres adaptées (hospitalité, événementiel, oenotourisme),
  • Piloter les projets depuis la phase de devis jusqu'à la réalisation opérationnelle,
  • Coordonner les équipes internes (gouvernantes, maintenance...) et les différents intervenants (prestataires techniques, traiteurs...),
  • Gérer les budgets, les plannings et suivre la rentabilité des projets,
  • Assurer le suivi opérationnel des événements sur site,
  • Être garant(e) de la qualité de service, de l'expérience client et de l'image des lieux,
  • Participez au déploiement de nos démarches QHSE et RSE,
  • Participer au développement commercial par la fidélisation et la recommandation.


Votre profil / vos atouts :
  • Expérience réussie sur une fonction comparable (chef de projets, project manager...) au contact d'une offre de standing,
  • Engagement, intelligence relationnelle, curiosité,
  • Rigueur, pragmatisme, force de proposition,
  • Anglais opérationnel,
  • Certification WSET serait un plus


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16218D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16218d-117@talentup.net

Chef de projets Hospitalité et Evénementiel H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16218D - 15/02/2026 - Proximité d'Aix-en Provence (secteur varois)

Notre client est un Groupe familial, dont l'activité viticole est bâtie autour du Domaine exploité depuis plusieurs générations, et complétée par des activités hospitalité / événementiel / œnotourisme. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) : Chef de projets Hospitalité et Evénementiel H/F Poste basé à proximité d'Aix en Provence (secteur varois) Rattaché(e) à la Direction Générale, dans le respect des obligations légales, contractuelles et sanitaires liées à l'activité, vous jouez un rôle clé, dans la mise en œuvre des séjours, séminaires et événements privés au Domaine. En ce sens, vos missions s'articulent autour des domaines suivants :  Comprendre les besoins clients et participer à la conception des propositions / des offres adaptées (hospitalité, événementiel, oenotourisme), Piloter les projets depuis la phase de devis jusqu'à la réalisation opérationnelle, Coordonner les équipes internes (gouvernantes, maintenance...) et les différents intervenants (prestataires techniques, traiteurs...), Gérer les budgets, les plannings et suivre la rentabilité des projets, Assurer le suivi opérationnel des événements sur site, Être garant(e) de la qualité de service, de l'expérience client et de l'image des lieux, Participez au déploiement de nos démarches QHSE et RSE, Participer au développement commercial par la fidélisation et la recommandation.



Directeur d'hôtel Nice H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur d'hôtel (H/F) basé à Nice (06).

Notre client est un acteur incontournable dans le secteur hôtelier "luxe". 
Dans le cadre de son développement nous recherchons pour notre client un :

Directeur d'hôtel (H/F) 
CDI
Poste Basé à Nice  


Rattaché au dirigeant vous serez en charge de :

- Optimiser la rentabilité opérationnelle du / des site(s) qui lui sont confié(s)
- Etre responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux et économiques qui lui sont confiés
- Commercialiser son hôtel, développer et animer son plan d'actions topline en collaboration avec l'équipe commerciale
- Développer l'activité restauration et piloter les KPI de rentabilité
- Diriger, animer et accompagner au quotidien son équipe, dans le cadre de la promesse client et de la réglementation en vigueur
- Recruter, évaluer ses collaborateurs et établir un plan de formation pour l'hôtel
- Etre garant de la satisfaction de ses clients en assurant une prestation de qualité
- Fidéliser la clientèle existante
- Etre responsable de la rentabilité de son établissement en contrôlant les charges, en se référant au budget et en proposant des actions correctives
- Respecter les procédures internes et les délais
- Participer et s'impliquer dans les réunions de groupe avec les autres directeurs
- Etre garant de la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel, en prenant toutes les dispositions nécessaires
- Assurer l'entretien courant de l'hôtel

Expérience confirmée (minimum 7 ans) en tant que Directeur d'hôtel dans un environnement haut de gamme à fort volume
Excellente maîtrise des opérations 
Leadership présent sur le terrain, proche des équipes et reconnu par tous
Solide sens du business : budget, forecast, reporting
Esprit créatif, capable de traduire une identité de marque en expérience client concrète
Excellentes compétences relationnelles : management, communication, culture d'équipe
Bilingue français / anglais

Cette offre de Directeur d'hôtel (H/F) vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16014M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16014m-117@talentup.net.

Directeur d'hôtel Nice H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16014M - 03/04/2026 - Nice

Directeur d'hôtel (H/F)  CDI Poste Basé à Nice   Rattaché au dirigeant vous serez en charge de : - Optimiser la rentabilité opérationnelle du / des site(s) qui lui sont confié(s) - Etre responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux et économiques qui lui sont confiés - Commercialiser son hôtel, développer et animer son plan d'actions topline en collaboration avec l'équipe commerciale - Développer l'activité restauration et piloter les KPI de rentabilité - Diriger, animer et accompagner au quotidien son équipe, dans le cadre de la promesse client et de la réglementation en vigueur - Recruter, évaluer ses collaborateurs et établir un plan de formation pour l'hôtel - Etre garant de la satisfaction de ses clients en assurant une prestation de qualité - Fidéliser la clientèle existante - Etre responsable de la rentabilité de son établissement en contrôlant les charges, en se référant au budget et en proposant des actions correctives - Respecter les procédures internes et les délais - Participer et s'impliquer dans les réunions de groupe avec les autres directeurs - Etre garant de la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel, en prenant toutes les dispositions nécessaires - Assurer l'entretien courant de l'hôtel