Directeur d'hôtel (H/F) CDI Poste Basé à Nice   Rattaché au dirigeant vous serez en charge de : - Optimiser la rentabilité opérationnelle du / des site(s) qui lui sont confié(s) - Etre responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux et économiques qui lui sont confiés - Commercialiser son hôtel, développer et animer son plan d'actions topline en collaboration avec l'équipe commerciale - Développer l'activité restauration et piloter les KPI de rentabilité - Diriger, animer et accompagner au quotidien son équipe, dans le cadre de la promesse client et de la réglementation en vigueur - Recruter, évaluer ses collaborateurs et établir un plan de formation pour l'hôtel - Etre garant de la satisfaction de ses clients en assurant une prestation de qualité - Fidéliser la clientèle existante - Etre responsable de la rentabilité de son établissement en contrôlant les charges, en se référant au budget et en proposant des actions correctives - Respecter les procédures internes et les délais - Participer et s'impliquer dans les réunions de groupe avec les autres directeurs - Etre garant de la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel, en prenant toutes les dispositions nécessaires - Assurer l'entretien courant de l'hôtel

• Développer, animer et fidéliser un portefeuille de clients stratégiques, y compris les plus grands acteurs du marché ; • Négocier avec des décideurs de haut niveau, tels que les DG, DRH et Directeurs Opérationnels ; • Mener des missions de conseil stratégique en matière de recrutement, en proposant des méthodologies innovantes et sur mesure si nécessaire ; • Collaborer étroitement avec les clients pour comprendre leurs besoins et leurs attentes en termes de recrutement (prérequis demandé, brief de poste) et leur proposer des candidats adaptés ; • Assurer un reporting régulier auprès du client sur le déroulement de la mission : production de tableaux de synthèse (progress report), analyses quantitatives et qualitatives des candidats contactés, … ; • Gérer les aspects administratifs des ventes, incluant la facturation et le recouvrement ; • Piloter l'intégralité du processus de recrutement : Définir le profil recherché - Définir la stratégie de recherche - Conduire des entretiens physiques - Évaluer les expériences candidats, leurs compétences professionnelles et softskills via des outils d'évaluation de personnalité, leur culture et leur adéquation pour les missions - Accompagner les candidats dans les prises de fonction - Suivre de l'onboarding (intégration des candidats) ; • Manager des équipes projet de chargé(e)s de recherche et les conduire à atteindre les objectifs.

Front Office Manager (H/F)  CDI Poste Basé à Nice  Rattaché(e) à la Direction de l'Hôtel, vous êtes le premier point de contact des clients et la vitrine de l'établissement. Vous évoluez au cœur des opérations dans un environnement premium, à forte exigence de qualité de service et à clientèle majoritairement internationale. Vos missions principales : - Piloter et animer une équipe front office d'environ 10 collaborateurs (réceptionnistes, night auditors, assistant front office manager) - Organiser et superviser l'ensemble des opérations de réception sur tous les shifts (matin, journée, soir, nuit) - Garantir la fluidité des check-in / check-out et la qualité de la facturation clients - Être le premier rempart de l'hôtel en matière de satisfaction client et de gestion des situations sensibles - Incarner l'hospitalité et les standards de service auprès d'une clientèle internationale exigeante - Optimiser l'occupation des chambres et adopter une posture commerciale proactive sur les disponibilités - Définir, suivre et faire monter en compétence les équipes via des objectifs de performance clairs - Veiller au respect des procédures internes, des standards qualité et des indicateurs opérationnels Environnement & contexte : Hôtel de plus de 100 chambres Pricing dynamique et pilotage fin des performances Groupe hôtelier familial, à taille humaine, avec un esprit réseau fort Environ 80 collaborateurs sur site  

Food and Beverages Manager (H/F) CDI Poste Basé à Nice Rattaché au directeur de l'hôtel vous serez en charge de : - Diriger, inspirer et faire grandir une équipe performante en salle, en cuisine et au bar - Garantir une expérience client exceptionnelle sur tous les points de contact F&B - Gérer le P&L ainsi que l'ensemble des éléments opérationnels (budget, cost control, stocks, conformité) - Collaborer avec les équipes Brand & Marketing pour des activations, campagnes et événements divers - Maintenir un haut niveau de qualité, de régularité et de service sur tous les points de vente - Proposer des idées innovantes (cartes, programmations, offres produits) - Créer des relations durables avec les fournisseurs locaux, les créatifs et nos clients réguliers - Concevoir et piloter des programmes de formation et de développement pour faire progresser les équipes