Directeur - Centre de Profit H/F
25/08/2026 - Vm15314D - LE MANS


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils manager, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Centre de Profit H/F.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ?
Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ?
Alors rejoignez-nous 

Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (7 restaurants avec un prévisionnel de fort développement dans les 3 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Directeur - Centre de Profits H/F
LE MANS (72)


Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous :

- Avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial,
- Assurez, appuyé par vos assistants managers, le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein),
- Identifiez les profils évolutifs et réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux,
- Suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum,
- Etes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires,
- Etes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …),
- Vous montrez force de proposition et d'initiative.

Votre profil / vos atouts :
- Expérience de Direction (Directeur, Directeur Adjoint, Manager, Responsable...), idéalement acquise dans la restauration, 
- Expérience significative du management,
- Dynamisme, investissement personnel, et rigueur,
- Proximité terrain, esprit d'équipe, et exemplarité

Nous vous offrons de partager la passion et les projets d'un groupe ambitieux, la possibilité de dynamiser votre carrière en intégrant un poste évolutif.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm14559D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15314d-77@talentup.net

Secteur d'activité :Tourisme - Loisirs - Restauration

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :LE MANS

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Responsable Commercial Export Europe du Nord H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Area Sales Manager Europe du Nord, basé à Bordeaux (33).

Acteur incontournable du secteur viticole français, notre client s'est imposé comme une référence dans la création, la production et la commercialisation de vins. Ancrés sur des terroirs reconnus, il conjugue tradition et innovation pour proposer une gamme de produits modernes qui séduisent une clientèle internationale exigeante.
Dans le cadre de son développement et pour renforcer sa présence sur l'Europe du Nord (tous marchés, tous circuits), nous recrutons un :

Area Sales Manager H/F
Europe du Nord / Scandinavie / Allemagne / Pays Bas
Basé à Bordeaux (33) ou en home-office sur les zones Strasbourg ou frontalières.

Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos produits (châteaux, vins de marques, Grands Crus Classés) sur les zones Europe du Nord / Pays Germanophones sur tous les circuits de distribution (forte orientation circuit sélectif / réseau traditionnel).
Vous mettez en œuvre la politique commerciale et marketing sur les marchés concernés (politique de prix, conditions de vente, réseaux et méthodes de distribution, choix des marchés, positionnement produits, politique de marques…).
Par un focus particulier envers nos clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos produits.
Par une présence sur le terrain et une prospection ciblée, vous développez la distribution (importateurs / distributeurs / agents), l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation de partenariat avec nos clients.
Vous êtes assisté par un pool ADV. Vous effectuez un reporting quantitatif et qualitatif efficace et rigoureux.

De formation supérieure commerciale ou technique, vous possédez une première expérience réussie dans la commercialisation de vins sur les marchés Germanophones et Scandinaves (marchés monopolistiques).
Vous êtes sensible au produit « vin » (dégustation, connaissances techniques.).
H/F de terrain, vous savez, grâce à une forte implication personnelle, développer des marchés concurrentiels.
Doté d'une excellente présentation et d'un grand sens relationnel, votre charisme et vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de notre maison.
Autonome, organisé, vous savez vous fixer des objectifs et mettre en œuvre les moyens pour les atteindre.
Vous parlez anglais, l'allemand est en plus.
Déplacements + permis de conduire obligatoire.

Cette offre de Responsable Commercial Export Allemagne - Europe du Nord H/F correspond à votre recherche ? Envoyez-nous votre CV à vb16439c-77@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb16439C ou directement sur le site www.talentup.com

Responsable Commercial Export Europe du Nord H/F
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vb16439C - 07/09/2026 - Home Office

Acteur incontournable du secteur viticole français, notre client s'est imposé comme une référence dans la création, la production et la commercialisation de vins. Ancrés sur des terroirs reconnus, il conjugue tradition et innovation pour proposer une gamme de produits modernes qui séduisent une clientèle internationale exigeante. Dans le cadre de son développement et pour renforcer sa présence sur l'Europe du Nord (tous marchés, tous circuits), nous recrutons un : Area Sales Manager H/F Europe du Nord / Scandinavie / Allemagne / Pays Bas Basé à Bordeaux (33) ou en home-office sur les zones Strasbourg ou frontalières. Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos produits (châteaux, vins de marques, Grands Crus Classés) sur les zones Europe du Nord / Pays Germanophones sur tous les circuits de distribution (forte orientation circuit sélectif / réseau traditionnel). Vous mettez en œuvre la politique commerciale et marketing sur les marchés concernés (politique de prix, conditions de vente, réseaux et méthodes de distribution, choix des marchés, positionnement produits, politique de marques…). Par un focus particulier envers nos clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos produits. Par une présence sur le terrain et une prospection ciblée, vous développez la distribution (importateurs / distributeurs / agents), l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation de partenariat avec nos clients. Vous êtes assisté par un pool ADV. Vous effectuez un reporting quantitatif et qualitatif efficace et rigoureux.  



DIRECTEUR GENERAL DE BRANCHE H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres, Managers et de Dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Directeur(rice) Général(e) de Branche H/F, en Corse du Sud.

Notre client est un groupe indépendant multi-activités, acteur économique de premier plan sur son territoire. Dans le cadre de la poursuite de son développement, il recrute le futur Directeur Général de l'une de ses branches majeures :

DIRECTEUR GÉNÉRAL DE BRANCHE (H/F)
Services opérationnels & Travaux - Multi-activités / Multisites
En Corse du Sud


Rattaché(e) directement au Président, vous prenez la direction générale d'une branche regroupant plusieurs centaines de collaborateurs et plusieurs sites d'exploitation. Au-delà du pilotage opérationnel, votre mission est de transformer, structurer et développer cette activité, avec un objectif clair : accélérer la croissance tout en améliorant significativement la rentabilité.

Vos principales responsabilités :

  • Définir et déployer le plan stratégique à 3-5 ans, identifier les relais de croissance et piloter les développements (organiques ou externes),
  • Piloter l'ensemble des indicateurs économiques (EBITDA, rentabilité par activité, par site et par client) et engager les plans d'action correctifs,
  • Conduire la transformation de l'organisation : structuration, excellence opérationnelle, démarche d'amélioration continue, digitalisation du pilotage (KPI, reporting, culture de la donnée).
  • Impulser le développement commercial et suivre les clients stratégiques.
  • Animer le Comité de Direction et piloter les responsables d'exploitation de plusieurs activités et agences,
  • Construire l'organisation cible, développer les managers et installer une culture de responsabilité et de performance.


Votre profil :
  • Expérience réussie sur une fonction comparable (Directeur Général ou Directeur de Branche/Division, BU Manager, Directeur de Filiale) sur un centre de profit de taille significative (en CA et en effectifs)
  • Expérience probante d'un environnement multi-activités et multisites, idéalement dans les services opérationnels (transports, logistique, environnement, services industriels) ou les travaux,
  • Maîtrise reconnue du pilotage économique (contrôle de gestion, finance opérationnelle), de l'excellence opérationnelle et de la conduite du changement,
  • Dirigeant entrepreneur, orienté résultats, très à l'aise avec les chiffres, proche du terrain tout en conservant une vision stratégique.


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm16695D sur www.talentup.com ou par email à vm16695d-77@talentup.net

DIRECTEUR GENERAL DE BRANCHE H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16695D - 25/08/2026 - Corse du Sud

Notre client est un groupe indépendant multi-activités, acteur économique de premier plan sur son territoire. Dans le cadre de la poursuite de son développement, il recrute le futur Directeur Général de l'une de ses branches majeures : DIRECTEUR GÉNÉRAL DE BRANCHE (H/F) Services opérationnels & Travaux - Multi-activités / Multisites En Corse du Sud Rattaché(e) directement au Président, vous prenez la direction générale d'une branche regroupant plusieurs centaines de collaborateurs et plusieurs sites d'exploitation. Au-delà du pilotage opérationnel, votre mission est de transformer, structurer et développer cette activité, avec un objectif clair : accélérer la croissance tout en améliorant significativement la rentabilité. Vos principales responsabilités : Définir et déployer le plan stratégique à 3-5 ans, identifier les relais de croissance et piloter les développements (organiques ou externes), Piloter l'ensemble des indicateurs économiques (EBITDA, rentabilité par activité, par site et par client) et engager les plans d'action correctifs, Conduire la transformation de l'organisation : structuration, excellence opérationnelle, démarche d'amélioration continue, digitalisation du pilotage (KPI, reporting, culture de la donnée). Impulser le développement commercial et suivre les clients stratégiques. Animer le Comité de Direction et piloter les responsables d'exploitation de plusieurs activités et agences, Construire l'organisation cible, développer les managers et installer une culture de responsabilité et de performance.



Directeur d'Usine H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres Managers et de Dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Directeur(rice) d'Usine H/F, basé(e) à proximité d'Épinal (88).

Notre client est un acteur industriel de référence, reconnu pour la qualité de ses produits, la force de son innovation et la solidité de son réseau en France et à l'international. Dans le cadre de son développement, il recrute pour l'un de ses sites de production un(e) :

Directeur / Directrice d'Usine (H/F)
À proximité d'Épinal (88)
Site multi-process


Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous assurez la direction complète du site de production dans ses dimensions industrielles, humaines et économiques. Véritable patron(ne) de site, vous êtes garant(e) de la performance globale de l'usine et du respect des engagements qualité, sécurité et délais.

Vos principales responsabilités :

  • Définir et déployer la stratégie industrielle du site en cohérence avec les orientations du Groupe,
  • Piloter la performance industrielle du site : productivité, qualité, coûts, délais et sécurité,
  • Manager et fédérer l'ensemble des équipes du site (production, maintenance, qualité, logistique /SC, gestion, RH),
  • Animer une culture d'excellence opérationnelle et d'amélioration continue,
  • Assurer la gestion budgétaire du site et le reporting auprès de la Direction des Opérations,
  • Piloter les investissements industriels et les projets de modernisation des équipements et des process,
  • Garantir la conformité aux exigences réglementaires, aux standards qualité et aux certifications en vigueur,
  • Assurer le développement des compétences et la montée en performance des équipes,
  • Représenter le site dans ses relations avec les interlocuteurs institutionnels et les partenaires locaux.


Votre profil :
  • Expérience confirmée dans la direction ou la direction adjointe d'un site industriel (directeur d'usine, directeur de site, plant manager....H/F)
  • Solide culture technique, maîtrise des environnements multi-process,
  • Leadership de terrain affirmé, capacité à fédérer et à entraîner les équipes,
  • Sensibilité forte aux enjeux de sécurité, qualité et performance,
  • Maîtrise des démarches d'amélioration continue.


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm16469D sur www.talentup.com ou par email à vm16469d-77@talentup.net

Directeur d'Usine H/F
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vm16469D - 25/08/2026 - Proximité d'Epinal

Notre client est un acteur industriel de référence, reconnu pour la qualité de ses produits, la force de son innovation et la solidité de son réseau en France et à l'international. Dans le cadre de son développement, il recrute pour l'un de ses sites de production un(e) : Directeur / Directrice d'Usine (H/F) À proximité d'Épinal (88) Site multi-process Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous assurez la direction complète du site de production dans ses dimensions industrielles, humaines et économiques. Véritable patron(ne) de site, vous êtes garant(e) de la performance globale de l'usine et du respect des engagements qualité, sécurité et délais. Vos principales responsabilités : Définir et déployer la stratégie industrielle du site en cohérence avec les orientations du Groupe, Piloter la performance industrielle du site : productivité, qualité, coûts, délais et sécurité, Manager et fédérer l'ensemble des équipes du site (production, maintenance, qualité, logistique /SC, gestion, RH), Animer une culture d'excellence opérationnelle et d'amélioration continue, Assurer la gestion budgétaire du site et le reporting auprès de la Direction des Opérations, Piloter les investissements industriels et les projets de modernisation des équipements et des process, Garantir la conformité aux exigences réglementaires, aux standards qualité et aux certifications en vigueur, Assurer le développement des compétences et la montée en performance des équipes, Représenter le site dans ses relations avec les interlocuteurs institutionnels et les partenaires locaux.



Chargé de Clientèle et Logistique H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres, spécialistes et fonctions commerciales et logistiques en France et à l'international, recrute pour le compte d'un acteur reconnu de son marché un(e) Chargée de Clientèle basé à Paris (75)

Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans l'achat, la transformation et la distribution et de produits à forte valeur ajoutée, s'adressant à une clientèle professionnelle exigeante. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, nous recrutons un(e)

Chargé de Clientèlee H/F
Poste sédentaire
Poste basé à Paris (75)


Véritable interface entre les clients, l'agence et les fonctions support, vous assurez à la fois l'accueil et le conseil client, la gestion administrative des ventes, ainsi que le suivi logistique et technique des opérations quotidiennes.

Vos principales missions :

  • Accueillir et conseiller les clients (comptoir et téléphone),
  • Identifier les besoins, proposer les produits et services adaptés,
  • Créer et gérer les comptes clients dans les outils internes,
  • Gérer les réclamations et litiges en lien avec le Responsable d'agence.
 
  • Enregistrer et suivre les commandes clients et les ordres d'achat / vente,
  • Préparer, expédier et facturer les commandes dans le respect des procédures,
  • Gérer les flux de marchandises, approvisionnements et transferts,
  • Assurer le suivi des stocks, inventaires et contrôles,
  • Participer à la gestion du risque client et au suivi administratif de l'agence.
 
  • Réaliser les contrôles et tests produits selon les procédures internes,
  • Effectuer les opérations de transformation, découpe et préparation,
  • Assurer le respect des normes de qualité, de sécurité et de traçabilité.


Votre profil / vos atouts :
  • Vous bénéficiez d'une expérience réussie dans une fonction comparable (Chargé de clientèle / Customer Service Officer / ADV / Commercial sédentaire / Inside Sales).
  • Sens du service client et fibre commerciale,
  • Polyvalence, rigueur et capacité d'organisation,
  • Aisance avec les outils informatiques et les procédures,
  • Esprit d'équipe, discrétion et respect des règles de sécurité,
  • Curiosité, capacité d'apprentissage et adaptabilité.


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16271D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16271d-77@talentup.net

Chargé de Clientèle et Logistique H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16271D - 24/08/2026 - Paris

Notre client est une entreprise familiale spécialisée dans l'achat, la transformation et la distribution et de produits à forte valeur ajoutée, s'adressant à une clientèle professionnelle exigeante. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, nous recrutons un(e) Chargé de Clientèlee H/F Poste sédentaire Poste basé à Paris (75) Véritable interface entre les clients, l'agence et les fonctions support, vous assurez à la fois l'accueil et le conseil client, la gestion administrative des ventes, ainsi que le suivi logistique et technique des opérations quotidiennes. Vos principales missions : Accueillir et conseiller les clients (comptoir et téléphone), Identifier les besoins, proposer les produits et services adaptés, Créer et gérer les comptes clients dans les outils internes, Gérer les réclamations et litiges en lien avec le Responsable d'agence.  Enregistrer et suivre les commandes clients et les ordres d'achat / vente, Préparer, expédier et facturer les commandes dans le respect des procédures, Gérer les flux de marchandises, approvisionnements et transferts, Assurer le suivi des stocks, inventaires et contrôles, Participer à la gestion du risque client et au suivi administratif de l'agence.  Réaliser les contrôles et tests produits selon les procédures internes, Effectuer les opérations de transformation, découpe et préparation, Assurer le respect des normes de qualité, de sécurité et de traçabilité.



Directeur adjoint de magasin H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un directeur adjoint basé à Amiens (80). 

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire.
Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.   
Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) :

Directeur adjoint (H/F)
Poste basé à Amiens (80)


Rattaché au directeur du magasin, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage des rayons dans sa globalité.

A ce titre vous :

- Maîtrisez les commandes et les stocks,
- Etes responsable de votre compte d'exploitation,
- Assurez les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges),
- Organisez les inventaires,
- Etes chargé des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales,
- Animez et encadrez vos équipes
- Participez à la vente
- Veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité,

Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste comparable ou proche (chef de rayon frais, responsable de département PGC, directeur adjoint). Manager de terrain, vous possédez de bonnes connaissances du commerce et de la distribution (de préférence alimentaire).
Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15970M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15970m-77@talentup.net.

Directeur adjoint de magasin H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15970M - 04/09/2026 - Amiens

Directeur adjoint (H/F) Poste basé à Amiens (80) Rattaché au directeur du magasin, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage des rayons dans sa globalité. A ce titre vous : - Maîtrisez les commandes et les stocks, - Etes responsable de votre compte d'exploitation, - Assurez les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges), - Organisez les inventaires, - Etes chargé des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales, - Animez et encadrez vos équipes - Participez à la vente - Veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité,