Directeur - Centre de Profit H/F
04/05/2026 - Vm15314D - LE MANS


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils manager, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Centre de Profit H/F.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ?
Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ?
Alors rejoignez-nous 

Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (7 restaurants avec un prévisionnel de fort développement dans les 3 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Directeur - Centre de Profits H/F
LE MANS (72)


Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous :

- Avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial,
- Assurez, appuyé par vos assistants managers, le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein),
- Identifiez les profils évolutifs et réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux,
- Suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum,
- Etes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires,
- Etes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …),
- Vous montrez force de proposition et d'initiative.

Votre profil / vos atouts :
- Expérience de Direction (Directeur, Directeur Adjoint, Manager, Responsable...), idéalement acquise dans la restauration, 
- Expérience significative du management,
- Dynamisme, investissement personnel, et rigueur,
- Proximité terrain, esprit d'équipe, et exemplarité

Nous vous offrons de partager la passion et les projets d'un groupe ambitieux, la possibilité de dynamiser votre carrière en intégrant un poste évolutif.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm14559D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15314d-77@talentup.net

Secteur d'activité :Tourisme - Loisirs - Restauration

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :LE MANS

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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qui peuvent retenir votre attention

Food and Beverages Manager H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Food and beverages Manager (H/F) basé à Lyon.     

Notre client est un acteur incontournable dans le secteur hôtelier "luxe".
Dans le cadre de son développement nous recherchons pour notre client un : 

Food and Beverages Manager (H/F)
CDI
Poste Basé à Lyon 


Rattaché au directeur de l'hôtel vous serez en charge de :

- Diriger, inspirer et faire grandir une équipe performante en salle, en cuisine et au bar
- Garantir une expérience client exceptionnelle sur tous les points de contact F&B
- Gérer le P&L ainsi que l'ensemble des éléments opérationnels (budget, cost control, stocks, conformité)
- Collaborer avec les équipes Brand & Marketing pour des activations, campagnes et événements divers
- Maintenir un haut niveau de qualité, de régularité et de service sur tous les points de vente
- Proposer des idées innovantes (cartes, programmations, offres produits)
- Créer des relations durables avec les fournisseurs locaux, les créatifs et nos clients réguliers
- Concevoir et piloter des programmes de formation et de développement pour faire progresser les équipes

Expérience confirmée (minimum 3 ans) en tant que Directeur F&B dans un environnement haut de gamme à fort volume
Excellente maîtrise des opérations en salle et en cuisine
Passionné(e) par la scène culinaire et festive parisienne, à l'écoute des tendances et des talents locaux
Leadership présent sur le terrain, proche des équipes et reconnu par tous
Solide sens du business : budget, forecast, reporting
Esprit créatif, capable de traduire une identité de marque en expérience client concrète
Excellentes compétences relationnelles : management, communication, culture d'équipe
Bilingue français / anglais

Cette offre de Food and Beverages Manager (H/F) vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16013M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16013m-77@talentup.net.

Food and Beverages Manager H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16013M - 20/03/2026 - Lyon

Food and Beverages Manager (H/F) CDI Poste Basé à Lyon  Rattaché au directeur de l'hôtel vous serez en charge de : - Diriger, inspirer et faire grandir une équipe performante en salle, en cuisine et au bar - Garantir une expérience client exceptionnelle sur tous les points de contact F&B - Gérer le P&L ainsi que l'ensemble des éléments opérationnels (budget, cost control, stocks, conformité) - Collaborer avec les équipes Brand & Marketing pour des activations, campagnes et événements divers - Maintenir un haut niveau de qualité, de régularité et de service sur tous les points de vente - Proposer des idées innovantes (cartes, programmations, offres produits) - Créer des relations durables avec les fournisseurs locaux, les créatifs et nos clients réguliers - Concevoir et piloter des programmes de formation et de développement pour faire progresser les équipes  



Responsable pharmacie H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un responsable pharmacie basé à la roche sur Yon (85) (H/F).  

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire.
Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.
Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) :

Responsable pharmacie (H/F)  
Poste basé à la Roche sur Yon (85)     


Des soins dermo-cosmétiques, à la diététique en passant par l'aromathérapie, la phytothérapie, l'hygiène bucco-dentaire, les soins capillaires, l'hygiène bébé, les produits certifiés Bio… Les Parapharmacies du mouvement proposent plus de 6000 références de grandes marques qui permettent de répondre précisément aux attentes et besoins des clients. 

Responsable de la parapharmacie, vous êtes responsable du compte d'exploitation, de la gestion de l'équipe, de l'animation du point de vente et des conseils à la clientèle.
Dans le respect de la politique commerciale du magasin vous mettez en œuvre les implantations, les promotions et tout le suivi commercial aussi bien avec nos clients qu'avec les fournisseurs.
En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service, vous contrôlez les mises en application. 
Vous encadrez et animez votre équipe dans le respect des règles sociales et vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail dans votre équipe

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Cette offre de Responsable Pharmacie (H/F) vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm14567M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm14567m-77@talentup.net

Responsable pharmacie H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm14567M - 30/04/2026 - la roche sur yon

Responsable pharmacie (H/F)   Poste basé à la Roche sur Yon (85)      Des soins dermo-cosmétiques, à la diététique en passant par l'aromathérapie, la phytothérapie, l'hygiène bucco-dentaire, les soins capillaires, l'hygiène bébé, les produits certifiés Bio… Les Parapharmacies du mouvement proposent plus de 6000 références de grandes marques qui permettent de répondre précisément aux attentes et besoins des clients.  Responsable de la parapharmacie, vous êtes responsable du compte d'exploitation, de la gestion de l'équipe, de l'animation du point de vente et des conseils à la clientèle. Dans le respect de la politique commerciale du magasin vous mettez en œuvre les implantations, les promotions et tout le suivi commercial aussi bien avec nos clients qu'avec les fournisseurs. En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service, vous contrôlez les mises en application.  Vous encadrez et animez votre équipe dans le respect des règles sociales et vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail dans votre équipe  



Sales and Business Development Manager H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, a leading executive recruitment firm in France and internationally, is recruiting on behalf of Château de Bousval a Sales & Business Development Manager (M/F).

Sales & Business Development Manager M/V

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, een toonaangevend executive recruitmentbureau in Frankrijk en internationaal, werft namens Château de Bousval een Sales & Business Development Manager (M/V).

Sales & Business Development Manager (M/V)
Vaste functie - Standplaats nabij Brussel, België (regio Bousval/Genappe)


Château de Bousval is een jonge en ambitieuze Belgische wijngaard, gelegen op ongeveer 35 km van Brussel, gespecialiseerd in biologische en biodynamische wijnen van hoge kwaliteit. Het domein heeft al een sterke reputatie opgebouwd en wil een nieuwsgierig, culinair ingesteld en internationaal publiek bereiken dat op zoek is naar elegante, frisse wijnen met terroir-karakter.

In een competitieve en internationale wijnmarkt is het bedrijf nu op zoek naar een hands-on commercieel leider om de volgende groeifase in te leiden.

Uw Rol
Rechtstreeks rapporterend aan het management, leidt u de commerciële ontwikkeling van de wijngaard, waarbij u strategisch denken combineert met een sterke operationele betrokkenheid.

Bedrijfsontwikkeling (B2B & B2C)

Definieer en implementeer de commerciële strategie
Ontwikkel nieuwe zakelijke kansen en prospecteer actief nieuwe klanten
Bouw en beheer een portefeuille van sleutelaccounts
Breid distributiekanalen uit, waaronder HoReCa (hotels, restaurants, cafés), wijnwinkels, distributeurs en zakelijke klanten
Ontwikkel directe verkoop aan particulieren (privéklanten, e-shop, domeinverkoop)
Leid onderhandelingen en sluit deals
Dit is een veldgerichte, ondernemende rol waarbij u rechtstreeks bijdraagt aan de commerciële prestaties van de wijngaard.

Marketing & Merkontwikkeling

Draag bij aan de marketing- en communicatiestrategie
Organiseer en neem deel aan vakbeurzen, proeverijen en promotionele activiteiten
Ontwikkel en beheer wijntoerisme-ervaringen op het domein
Vertegenwoordig het merk bij partners, distributeurs en klanten

Operationele Coördinatie

Bewaak voorraadniveaus en coördineer de logistiek gerelateerd aan verkoop
Verbeter en structureer commerciële processen
Volg prestatie-indicatoren op en rapporteer over verkoopactiviteiten

Uw Profiel

  • Bewezen ervaring in bedrijfsontwikkeling, bij voorkeur in wijn, premium voeding & dranken, gastronomie of hoogwaardige producten
  • Sterke B2B-verkoopervaring vereist (B2C is een pluspunt)
  • Uitstekende vaardigheden in prospectie, relatieopbouw en onderhandeling
  • Autonome, ondernemende en resultaatgerichte mentaliteit
  • Vermogen om een groeiend bedrijf te structureren en te ontwikkelen
  • Sterke interesse in streekproducten en duurzame landbouw
  • Vloeiend in het Nederlands, Engels en Frans

Wat Wij Bieden
  • Een strategische rol met directe impact op de groei van de wijngaard
  • Een dynamische organisatie op menselijke schaal
  • Een ondernemende omgeving gericht op kwaliteit
  • Echte autonomie en verantwoordelijkheid


If you are interested in this Sales & Business Development Manager position based in Genappe, Bousval (Belgium), please send your CV to:
vb16402l-77@talentup.net

Sales and Business Development Manager H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search - Vb16402L - 21/05/2026 - Château de Bousval

Sales & Business Development Manager M/V VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, een toonaangevend executive recruitmentbureau in Frankrijk en internationaal, werft namens Château de Bousval een Sales & Business Development Manager (M/V). Sales & Business Development Manager (M/V) Vaste functie - Standplaats nabij Brussel, België (regio Bousval/Genappe) Château de Bousval is een jonge en ambitieuze Belgische wijngaard, gelegen op ongeveer 35 km van Brussel, gespecialiseerd in biologische en biodynamische wijnen van hoge kwaliteit. Het domein heeft al een sterke reputatie opgebouwd en wil een nieuwsgierig, culinair ingesteld en internationaal publiek bereiken dat op zoek is naar elegante, frisse wijnen met terroir-karakter. In een competitieve en internationale wijnmarkt is het bedrijf nu op zoek naar een hands-on commercieel leider om de volgende groeifase in te leiden. Uw Rol Rechtstreeks rapporterend aan het management, leidt u de commerciële ontwikkeling van de wijngaard, waarbij u strategisch denken combineert met een sterke operationele betrokkenheid. Bedrijfsontwikkeling (B2B & B2C) Definieer en implementeer de commerciële strategie Ontwikkel nieuwe zakelijke kansen en prospecteer actief nieuwe klanten Bouw en beheer een portefeuille van sleutelaccounts Breid distributiekanalen uit, waaronder HoReCa (hotels, restaurants, cafés), wijnwinkels, distributeurs en zakelijke klanten Ontwikkel directe verkoop aan particulieren (privéklanten, e-shop, domeinverkoop) Leid onderhandelingen en sluit deals Dit is een veldgerichte, ondernemende rol waarbij u rechtstreeks bijdraagt aan de commerciële prestaties van de wijngaard. Marketing & Merkontwikkeling Draag bij aan de marketing- en communicatiestrategie Organiseer en neem deel aan vakbeurzen, proeverijen en promotionele activiteiten Ontwikkel en beheer wijntoerisme-ervaringen op het domein Vertegenwoordig het merk bij partners, distributeurs en klanten Operationele Coördinatie Bewaak voorraadniveaus en coördineer de logistiek gerelateerd aan verkoop Verbeter en structureer commerciële processen Volg prestatie-indicatoren op en rapporteer over verkoopactiviteiten



Key Account | EPC Edifici Industriali H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, riferimento nel reclutamento di dirigenti specialisti e manager in Italia e all'estero, è alla ricerca per realtà cliente di un Key Account | Edifici Industriali F/M a Milano, Roma o Bologna

Il nostro cliente è un EPC, filiale di un grande gruppo estero, leader nella realizzazione di edifici industriali, logistici e terziari che offre soluzioni integrate “Design & Build” su misura, con una forte attenzione alla qualità, ai tempi e alla redditività. In un contesto di forte crescità, reclutiamo un(a):

Key Account | EPC Edifici Industriali F/M
Contratto di dipendente
Sede: Milano, Roma o Bologna


Missione principale:
Sotto la responsabilità del Head of Industry, contribuirai all'espansione del portafoglio clienti e alla firma di contratti Design & Build, garantendo la redditività delle operazioni. 
Responsabilità principali:
· Identificazione di nuovi clienti e opportunità commerciali
· Gestione dell'intero ciclo di vendita: dalla prospection alla firma del contratto
· Sviluppo e mantenimento di una rete di contatti professionali
· Collaborazione con team tecnici per garantire soluzioni adatte ai bisogni del cliente
· Partecipazione a eventi di networking e azioni di land scouting

Profilo richiesto:
· Laurea in Ingegneria, Architettura o Economia
· Ottima conoscenza del mercato immobiliare e delle normative urbanistiche
· Forte spirito commerciale, autonomia e capacità di negoziazione
· Ottima conoscenza della lingua inglese mandatoria
· Disponibilità a frequenti trasferte

Siamo alla ricerca di un/una Key Account dinamico/a e orientato/a ai risultati, con esperienza nella vendita di progetti chiavi in mano nel settore delle costruzioni. Il Key Account dovra curare la relazione con il cliente anche in fase Costruction e After Sale.

Se questa offerta corrisponde alla tua ricerca e al tuo profilo, inviaci il tuo CV in formato PDF al seguente indirizzovb16306l-77@talentup.net indicando come oggetto della mail la referenza vb16306L

Key Account | EPC Edifici Industriali H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb16306L - 23/01/2026 - Milano

Il nostro cliente è un EPC, filiale di un grande gruppo estero, leader nella realizzazione di edifici industriali, logistici e terziari che offre soluzioni integrate “Design & Build” su misura, con una forte attenzione alla qualità, ai tempi e alla redditività. In un contesto di forte crescità, reclutiamo un(a): Key Account | EPC Edifici Industriali F/M Contratto di dipendente Sede: Milano, Roma o Bologna Missione principale: Sotto la responsabilità del Head of Industry, contribuirai all'espansione del portafoglio clienti e alla firma di contratti Design & Build, garantendo la redditività delle operazioni.  Responsabilità principali: · Identificazione di nuovi clienti e opportunità commerciali · Gestione dell'intero ciclo di vendita: dalla prospection alla firma del contratto · Sviluppo e mantenimento di una rete di contatti professionali · Collaborazione con team tecnici per garantire soluzioni adatte ai bisogni del cliente · Partecipazione a eventi di networking e azioni di land scouting  



Responsable Régional des Ventes Grand Nord Est H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, managers et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable Régional(e) des Ventes (H/F) basé indifféremment dans le quart Nord Est de la France

Notre client a su s'imposer comme un acteur référence en matière de conception et de distribution d'équipements et de mobiliers de bureau haut de gamme. Dans un contexte de fort développement, nous recherchons un(e) :

Responsable Régional des Ventes Grand Nord Est (H/F)
Idéalement dans le Nord de l'Ile de France
Home Office
2 nuitées à prévoir par semaine.


Rattaché au Directeur Commercial de l'Entreprise, vous êtes en charge d'animer et de fidéliser notre réseau de partenaires distributeurs et/ou intégrateurs (négoces, distributeurs de mobilier de bureau, distributeur d'EPI, aménageurs, intégrateurs...).

En ce sens vous : 

- Assurez le déploiement de la stratégie commerciale et marketing de la marque auprès de nos partenaires,
- Supervisez la bonne application des conditions commerciales (remises, prix nets, franco),
- Assurez la promotion de nos gammes, et accompagnez nos distributeurs (préconisation et prescription de nos gammes de produits, formation des équipes commerciales),
- Assurez la prescription auprès des groupements,
- Traitez les demandes techniques (info produit, stock, délai…) ainsi que les éventuelles réclamations,
- Relancez activement les propositions commerciales et appuyez la négociation de certaines affaires,
- Représentez l'entreprise à l'occasion de salons professionnels,
- Menez une veille concurrentielle / identifiez de potentiels nouveaux partenaires,
- Assurez un reporting analytique de votre action,
- Vous montrez force de proposition.

Votre profil / Vos atouts : 

- Expérience dans l'animation de réseaux de distributeurs / d'intégrateurs (Responsable Régional des ventes, Animateur de Réseaux, Responsable de Secteur, Animateur des ventes...) H/F,
- Implication, rigueur, autonomie,
- Force de conviction, intelligence relationnelle, bon sens,
- Maîtrise de l'outil informatique

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16436D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16436d-77@talentup.net

Responsable Régional des Ventes Grand Nord Est H/F
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vm16436D - 03/05/2026 - Large Nord Est

Notre client a su s'imposer comme un acteur référence en matière de conception et de distribution d'équipements et de mobiliers de bureau haut de gamme. Dans un contexte de fort développement, nous recherchons un(e) : Responsable Régional des Ventes Grand Nord Est (H/F) Idéalement dans le Nord de l'Ile de France Home Office 2 nuitées à prévoir par semaine. Rattaché au Directeur Commercial de l'Entreprise, vous êtes en charge d'animer et de fidéliser notre réseau de partenaires distributeurs et/ou intégrateurs (négoces, distributeurs de mobilier de bureau, distributeur d'EPI, aménageurs, intégrateurs...). En ce sens vous :  - Assurez le déploiement de la stratégie commerciale et marketing de la marque auprès de nos partenaires, - Supervisez la bonne application des conditions commerciales (remises, prix nets, franco), - Assurez la promotion de nos gammes, et accompagnez nos distributeurs (préconisation et prescription de nos gammes de produits, formation des équipes commerciales), - Assurez la prescription auprès des groupements, - Traitez les demandes techniques (info produit, stock, délai…) ainsi que les éventuelles réclamations, - Relancez activement les propositions commerciales et appuyez la négociation de certaines affaires, - Représentez l'entreprise à l'occasion de salons professionnels, - Menez une veille concurrentielle / identifiez de potentiels nouveaux partenaires, - Assurez un reporting analytique de votre action, - Vous montrez force de proposition.