
Secteur d'activité :Tourisme - Loisirs - Restauration
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :LE MANS
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres managers et de spécialistes dans le secteur de la distribution en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable de rayon Boulangerie / Pâtisserie basé - Les Arcs (H/F).
Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire.
Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.
Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) :
Responsable de rayon Boulangerie / Pâtisserie (H/F)
Poste basé - Les Arcs (83).
Rattaché au directeur de magasin, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage de votre rayon dans sa globalité.
A ce titre, vous :
- Maîtrisez les commandes et les stocks,
- Etes responsable de votre compte d'exploitation,
- Assurez les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges),
- Organisez les inventaires,
- Etes chargé des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales,
- Animez et encadrez vos équipes (23 personnes)
-Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon boulangerie pâtisserie tout en assurant un niveau optimal de qualité et de satisfaction des clients.
- Participez à la vente,
- Veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité.
Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste comparable ou proche (chef de rayon boulangerie). Manager de terrain, vous possédez de bonnes connaissances du commerce et de la distribution (de préférence alimentaire).
Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste.
Cette offre de Responsable rayon boulangerie / pâtisserie (H/F) vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15097M sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15097m-68@talentup.net.

Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) : Responsable de rayon Boulangerie / Pâtisserie (H/F) Poste basé - Les Arcs (83). Rattaché au directeur de magasin, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage de votre rayon dans sa globalité. A ce titre, vous : - Maîtrisez les commandes et les stocks, - Etes responsable de votre compte d'exploitation, - Assurez les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges), - Organisez les inventaires, - Etes chargé des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales, - Animez et encadrez vos équipes (23 personnes) -Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon boulangerie pâtisserie tout en assurant un niveau optimal de qualité et de satisfaction des clients. - Participez à la vente, - Veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité.
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de spécialistes, cadres et cadres dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client La Rochelle Tourisme & Evènements son/a futur/e Directeur/trice du Développement H/F basé à La Rochelle (17)
Ville dynamique de la façade Atlantique, La Rochelle séduit chaque année des milliers de visiteurs et d'organisateurs d'événements par son cadre de vie exceptionnel, son accessibilité, son engagement en faveur du développement durable et son écosystème économique en pleine évolution.
Au cœur de cette destination attractive, La Rochelle Tourisme & Événements exploite et commercialise deux équipements majeurs dédiés au tourisme d'affaires et à l'événementiel, qui sont cours de modernisation pour offrir aux organisateurs des conditions d'accueil et des prestations de premier plan, l'Espace Encan et le Centre de Congrès Georges-Pernoud
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur(e) :
DIRECTEUR DU DÉVELOPPEMENT H/F
Membre du Comité de Direction - CDI - La Rochelle (17)
Membre du Comité de Direction et rattaché(e) au Directeur Général, vous pilotez le développement de l'activité événementielle de La Rochelle Tourisme & Événements. Vous mettez en œuvre la stratégie commerciale des équipements, développez les marchés prioritaires (congrès, salon professionnels, etc), accompagnez les équipes dans l'atteinte de leurs objectifs et veillez à la qualité de réalisation des événements accueillis.
VOS MISSIONS
Développement commercial & stratégie
• Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'activité événementielle. • Identifier, prospecter et conquérir de nouveaux marchés (corporate, associatif, institutionnel et agences). • Représenter l'entreprise dans les réseaux professionnels, salons spécialisés et instances partenaires. • Construire les offres commerciales et veiller à leur compétitivité et leur rentabilité. • Piloter les indicateurs de performance commerciale et les objectifs de chiffre d'affaires.
Pilotage de la production événementielle
• Superviser la préparation, l'organisation et la réalisation des événements accueillis sur les différents sites. • Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients et aux participants. exploitation et partenaires. • Accompagner le développement de nouvelles prestations et offres événementielles.
Management & leadership
• Encadrer, animer et faire grandir une équipe pluridisciplinaire de 5 collaborateurs. • Développer une culture de coopération, d'engagement et de performance collective. • Favoriser la transversalité avec l'ensemble des services de l'entreprise.
VOTRE PROFIL
· Véritable leader doté d'un tempérament de "chasseur" structuré, vous possédez une expérience significative en direction commerciale, idéalement dans l'univers de l'évènementiel ou de l'hôtellerie d'affaires
· Vous savez développer de nouveaux clients tout en prenant soin de fidéliser vos clients existants.
· Vous maitrisez les techniques de vente complexe, la gestion de centres de profit, ainsi que les outils de pilotage CRM et des indicateurs de performance (KPIs).
· Votre vision stratégique, votre grande capacité d'écoute, votre charisme et votre sens aigu du collectif sont vos atouts pour le poste.
· Excellent communicant, à l'oral comme à l'écrit.
· Esprit d'équipe développé et forte capacité à fédérer des interlocuteurs variés.
Cette offre correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin de traiter votre candidature en toute confidentialité, envoyez-nous votre CV en format PDF à l'adresse vb16501l-68@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb16501L

Ville dynamique de la façade Atlantique, La Rochelle séduit chaque année des milliers de visiteurs et d'organisateurs d'événements par son cadre de vie exceptionnel, son accessibilité, son engagement en faveur du développement durable et son écosystème économique en pleine évolution. Au cœur de cette destination attractive, La Rochelle Tourisme & Événements exploite et commercialise deux équipements majeurs dédiés au tourisme d'affaires et à l'événementiel, qui sont cours de modernisation pour offrir aux organisateurs des conditions d'accueil et des prestations de premier plan, l'Espace Encan et le Centre de Congrès Georges-Pernoud Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur(e) : DIRECTEUR DU DÉVELOPPEMENT H/F Membre du Comité de Direction - CDI - La Rochelle (17) Membre du Comité de Direction et rattaché(e) au Directeur Général, vous pilotez le développement de l'activité événementielle de La Rochelle Tourisme & Événements. Vous mettez en œuvre la stratégie commerciale des équipements, développez les marchés prioritaires (congrès, salon professionnels, etc), accompagnez les équipes dans l'atteinte de leurs objectifs et veillez à la qualité de réalisation des événements accueillis. VOS MISSIONS Développement commercial & stratégie • Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'activité événementielle. • Identifier, prospecter et conquérir de nouveaux marchés (corporate, associatif, institutionnel et agences). • Représenter l'entreprise dans les réseaux professionnels, salons spécialisés et instances partenaires. • Construire les offres commerciales et veiller à leur compétitivité et leur rentabilité. • Piloter les indicateurs de performance commerciale et les objectifs de chiffre d'affaires. Pilotage de la production événementielle • Superviser la préparation, l'organisation et la réalisation des événements accueillis sur les différents sites. • Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients et aux participants. exploitation et partenaires. • Accompagner le développement de nouvelles prestations et offres événementielles. Management & leadership • Encadrer, animer et faire grandir une équipe pluridisciplinaire de 5 collaborateurs. • Développer une culture de coopération, d'engagement et de performance collective. • Favoriser la transversalité avec l'ensemble des services de l'entreprise.
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un GESTIONNAIRE COMPTABLE ET FINANCIER H/F basé à Bordeaux.
Acteur majeur du développement de la e-santé en région Nouvelle Aquitaine, le GIP ESEA répond aux missions de développement et d'accompagnement des usages de la e-santé sur tout le territoire régional auprès des acteurs de la santé, professionnels et usagers. Dans un contexte de développement, notre client recrute un :
GESTIONNAIRE COMPTABLE ET FINANCIER H/F
CDD 12 mois - Poste Basé à Bordeaux
Descriptif du poste :
Au sein du pôle administratif et sous l'autorité de la Direction Financière, vous aurez pour principale mission d'assurer l'ensemble des opérations comptables des budgets et marchés publics. A ce titre, vous ;
- Assurerez l'ensemble des opérations comptables,
- Contrôlerez et saisirez au quotidien les factures à comptabiliser sur l'outils de comptabilité publique,
- Vérifierez la présence des justificatifs,
- Contribuerez à l'élaboration du budget et aux décisions modificatives correspondantes, et en assurerez son suivi trimestriellement,
- Suivrez l'exécution des dépenses et des recettes,
- Réaliserez et coordonnerez les inventaires et le suivi des immobilisations,
- Etablirez, à partir du logiciel comptable, les états budgétaires, les bilans comptables et les tableaux de bord nécessaires au suivi de l'activité,
- Produirez et passerez les écritures et les opérations de fin d'année,
- Participerez à la rédaction des marchés publics,
- Suivrez et transmettrez les informations pratiques sur le procédures administratives, financières et/ou comptables, sur l'évolution de la législation et de ses conséquences.
Vous disposez d'une formation supérieure en comptabilité (Bac+3) et justifiez d'une expérience minimum de 3/5 années dans une fonction similaire. Vous possédez une très bonne maitrise des outils informatiques en général et une connaissance des spécificités de la comptabilité de établissements publics ou sociétés d'économie mixte. Rigoureux et organisé, votre maitrise technique est reconnue. Vous savez établir un bon relationnel avec vos fournisseurs et vos collègues.
Cette offre d'emploi de GESTIONNAIRE COMPTABLE ET FINANCIER H/F correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV en format PDF à vb16375l-68@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb16375L

Acteur majeur du développement de la e-santé en région Nouvelle Aquitaine, le GIP ESEA répond aux missions de développement et d'accompagnement des usages de la e-santé sur tout le territoire régional auprès des acteurs de la santé, professionnels et usagers. Dans un contexte de développement, notre client recrute un : GESTIONNAIRE COMPTABLE ET FINANCIER H/F CDD 12 mois - Poste Basé à Bordeaux Descriptif du poste : Au sein du pôle administratif et sous l'autorité de la Direction Financière, vous aurez pour principale mission d'assurer l'ensemble des opérations comptables des budgets et marchés publics. A ce titre, vous ; - Assurerez l'ensemble des opérations comptables, - Contrôlerez et saisirez au quotidien les factures à comptabiliser sur l'outils de comptabilité publique, - Vérifierez la présence des justificatifs, - Contribuerez à l'élaboration du budget et aux décisions modificatives correspondantes, et en assurerez son suivi trimestriellement, - Suivrez l'exécution des dépenses et des recettes, - Réaliserez et coordonnerez les inventaires et le suivi des immobilisations, - Etablirez, à partir du logiciel comptable, les états budgétaires, les bilans comptables et les tableaux de bord nécessaires au suivi de l'activité, - Produirez et passerez les écritures et les opérations de fin d'année, - Participerez à la rédaction des marchés publics, - Suivrez et transmettrez les informations pratiques sur le procédures administratives, financières et/ou comptables, sur l'évolution de la législation et de ses conséquences.
STAGE 6 MOIS - TEMPS PLEIN Stage Talent Acquisition - Deviens un(e) véritable Chasseur(se) de Têtes dans un cabinet international d'excellence !
Tu veux apprendre un vrai métier, dans une ambiance stimulante, entouré d'experts passionnés ?
Chez VIDAL ASSOCIATES, cabinet reconnu par Les Échos comme l'un des meilleurs en Executive Search, tu vivras un stage formateur, rythmé et concret.
De Paris à Milan, de Bordeaux à Tunis, nos équipes t'ouvrent les portes du recrutement à 360° !
STAGE 6 MOIS - TEMPS PLEIN
Basé à Neuilly sur seine - Porte Maillot, ou Bordeaux, ou Marseille (6ème)
Tes missions (et ton terrain de jeu)
- Tu analyses les besoins clients et définis une stratégie de recherche sur mesure.
- Tu identifies et approches les meilleurs talents, même ceux qui ne cherchent pas activement.
- Tu échanges avec des profils de haut niveau : compréhension, persuasion, finesse.
- Tu participes à des entretiens de qualification, en évaluant la motivation et le fit.
- Tu contribues à la stratégie de sourcing internationale et aux projets RH internes.
Pourquoi tu vas aimer ce stage ?
- Tu apprends à chasser les meilleurs profils avec méthode et créativité.
- Tu travailles sur des recrutements en France et à l'international.
- Tu développes ton intuition business et ta culture des entreprises.
- Tu intègres une équipe soudée, bienveillante et exigeante.
- Tu es valorisé(e) pour tes résultats : primes sur objectifs et perspectives d'embauche.
Ton profil
- Étudiant(e) en Master 1 ou 2 (école de commerce ou RH).
- Curieux(se), malin(e), à l'écoute, tu as une vraie envie de comprendre les gens.
- Tu aimes chercher, convaincre et apprendre vite.
- Tu parles anglais et tu veux une expérience à dimension internationale.
Ce que tu en retireras
Une véritable montée en compétences sur la recherche, l'évaluation et la compréhension des métiers.
À la fin, tu ne liras plus une offre d'emploi comme avant
Envie de nous rejoindre ?
- Stage 6 mois à Neuilly-sur-Seine (Porte Maillot), Bordeaux ou Marseille (6e).
Poste à pourvoir dès que possible.
- Envoie ton CV et un message qui te ressemble !
Ton dossier de candidature à VIDAL ASSOCIATES, sous la référence VA16395V sur notre site www.talentup.com

Tes missions (et ton terrain de jeu) - Tu analyses les besoins clients et définis une stratégie de recherche sur mesure. - Tu identifies et approches les meilleurs talents, même ceux qui ne cherchent pas activement. - Tu échanges avec des profils de haut niveau : compréhension, persuasion, finesse. - Tu participes à des entretiens de qualification, en évaluant la motivation et le fit. - Tu contribues à la stratégie de sourcing internationale et aux projets RH internes. Pourquoi tu vas aimer ce stage ? - Tu apprends à chasser les meilleurs profils avec méthode et créativité. - Tu travailles sur des recrutements en France et à l'international. - Tu développes ton intuition business et ta culture des entreprises. - Tu intègres une équipe soudée, bienveillante et exigeante. - Tu es valorisé(e) pour tes résultats : primes sur objectifs et perspectives d'embauche.
VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres Commerciaux, Managers et de Dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Responsable de Zone Export H/F, basé(e) à proximité de Reims ou de Toulon.
Notre client est un Groupe viti-vinicole familial d'exception, fédérant deux domaines complémentaires aux identités fortes : une Maison de Champagne implantée au pied de la Montagne de Reims, et un Domaine provençal de prestige. Fort de plus de 60 médailles et distinctions et de 12 cuvées d'exception, ce dernier a su allier tradition, innovation et excellence. Pour l'accompagner son développement à l'international, nous recherchons un(e) :
Responsable de Zone Export (H/F)
Home office possible
Vins & Champagnes Premium
Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes le moteur du développement commercial du Groupe à l'export. Véritable entrepreneur(e) dans l'âme, vous construisez et animez un portefeuille d'importateurs, de distributeurs et de clients à fort potentiel sur vos zones prioritaires, tout en participant activement à l'ouverture de nouveaux marchés.
Vos principales responsabilités :

Notre client est un Groupe viti-vinicole familial d'exception, fédérant deux domaines complémentaires aux identités fortes : une Maison de Champagne implantée au pied de la Montagne de Reims, et un Domaine provençal de prestige. Fort de plus de 60 médailles et distinctions et de 12 cuvées d'exception, ce dernier a su allier tradition, innovation et excellence. Pour l'accompagner son développement à l'international, nous recherchons un(e) : Responsable de Zone Export (H/F) Home office possible Vins & Champagnes Premium Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes le moteur du développement commercial du Groupe à l'export. Véritable entrepreneur(e) dans l'âme, vous construisez et animez un portefeuille d'importateurs, de distributeurs et de clients à fort potentiel sur vos zones prioritaires, tout en participant activement à l'ouverture de nouveaux marchés. Vos principales responsabilités : Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale export sur vos zones de prédilection (Europe, Amériques, Asie, Middle East… selon expertise), Identifier, sélectionner et contractualiser avec des partenaires distributeurs locaux à forte valeur ajoutée, Développer et fidéliser un portefeuille de clients et prospects (importateurs, cavistes premium, hôtellerie-restauration haut de gamme, retail sélectif), Représenter le Groupe lors des salons professionnels internationaux et des événements de promotion, Construire des plans d'animation commerciale adaptés à chaque marché (assortiment, pricing, merchandising, formation), Assurer un reporting régulier et contribuer à la définition des objectifs de développement, Travailler en étroite collaboration avec les équipes production et marketing pour valoriser l'offre produits.
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