Directeur des Opérations Industrielles H/F
19/09/2024 - Vm15276D - Proximité de Lille


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils managers, experts et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur des Opérations H/F.

Acteur référence dans le secteur Agroalimentaire, notre client, filiale d'un Groupe International, produit et distribue une large gamme à destination d'une clientèle de professionnels, en France comme à l'International. Nous recrutons, dans le cadre du développement de l'entreprise, un (e) :

Directeur des Opérations Industrielles - France et International (H-F)
Poste basé  dans le Nord de la France ou Belgique
5 sites de Production
Création de Poste


Rattaché(e) au Directeur Général de la filiale, en étroite collaboration avec avec les différents départements de l'organisation (la R&D, l'ingénierie, les ventes et les finances), et avec l'appui opérationnel d'équipes pluridisciplinaires sur les différents sites, vous jouerez un rôle essentiel dans le pilotage des activités industrielles quotidiennes, le développement, la mise en œuvre et le suivi des stratégies et plans d'action. En ce sens, vous :

- Développez et mettez en œuvre les stratégies et les plans opérationnels visant à atteindre les objectifs industriels établis lors du processus budgétaire,
- Fixez le cadre dans lequel s'inscrivent les futurs investissements et en suivez le déploiement,
- Veillez à une efficacité et une gestion optimale des processus opérationnels afin d'augmenter la productivité et réduire les coûts,
- Identifiez les opportunités d'amélioration des processus et mettez en œuvre les meilleures pratiques pour maximiser l'efficacité opérationnelle.
- Dirigez et gérer les activités opérationnelles de la supply chain,
- Pilotez la Qualité / garantissez la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, de normes de qualité et de sécurité.
- Dirigez et développez une équipe opérationnelle performante, (fixation des objectifs, participation aux recrutement, accompagnement / fidélisation, développement),
- Assurez un reporting analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition (votre périmètre comme celui de la filiale voire du Groupe).

Profil :
- Au moins 10 ans d'expérience dans un poste de direction opérationnelle dans l'industrie agroalimentaire, 
- Excellentes capacités d'analyse, de synthèse et de résolution de problèmes,
- Expérience avérée dans la mise en œuvre réussie de stratégies opérationnelles et l'obtention de résultats mesurables,
- Excellentes compétences en communication et leadership, 
- Pratique d'un anglais courant impérative.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15276D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15276d-77@talentup.net

Secteur d'activité :Agro-alimentaire - Agriculture

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Proximité de Lille

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Directeur des Opérations H/F

Vidal Associates Consulting and Search, acteur de référence dans le recrutement par approche directe de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur des Opérations H/F , poste basé à Tunis (Tunisie)

 

Notre client, une entreprise commerciale tunisienne leader depuis plus de 45 ans dans l'importation d'équipements médicaux.
Avec des partenariats solides avec des leaders internationaux, notre client fournit les plus grands acteurs de la santé en Tunisie, tant privés que publics, tels que les CHU, les hôpitaux régionaux et de circonscription, les centres d'urgence (CAMU-SAMU), les cliniques privées, les centres de radiologie, les centres de dialyse et les sociétés d'ambulances privées.
Depuis sa création, notre client n'a cessé de diversifier ses activités, offrant une large gamme d'équipements pour les domaines de l'anesthésie, de la réanimation et des soins aux patients, de l'imagerie médicale, de la dialyse, etc. Dans le cadre de son expansion continue, notre client recrute un(e)

Directeur des opérations H/F
Poste basé à Tunis (Tunisie)


Rattaché au Directeur Général, vous aurez comme mission de : 

- Superviser la gestion des stocks et des rotations de marchandises ;
- Coordonner avec les services internes (Finance, Marketing, Logistique) ;
- Contrôler le bon fonctionnement de la chaîne logistique ;
- Anticiper des flux de marchandises ;
- Veiller à l'application de la politique Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement ;
- Veiller à la bonne tenue des réserves, des zones d'entreposage et de stockage ;
- Veiller au bon déroulement de l'expérience client ;
- Mettre en place un plan d'action pour fidélisation de la clientèle ;
- Organiser, coordonner et suivre l'activité des équipes ;
- Gestion financière ;
- Recrutement, formation, accompagnement ;
- Mise en place des projets ERP …..

De formation Bac + 5 ou ingénieur 

Vous possédez une expérience confirmée dans un poste d'exploitation (Logistique - Transport - ADV - Qualité - HSE - Finance - Informatique ) dans une société de commerce (Import)

Vous possédez une expérience dans le lancement et la mise en œuvre des projets (TQ : ERP, Standards Qualité HSE, Automatisation des tâches …)

Vous avez une expérience en management des équipes

Vous disposez d'une bonne capacité de communication, à l'oral comme à l'écrit en Français et en anglais
 
Leadership , orientation résultat , capacité d'analyse, gestion de stresse , rigueur sont vos atouts pour réussir ce poste.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence « Ve15285F » sur notre site www.talentup.com ou par email à vt15285f-77@talentup.net

Directeur des Opérations H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vt15285F - 26/08/2024 - Tunis (Tunisie)

Notre client, une entreprise commerciale tunisienne leader depuis plus de 45 ans dans l'importation d'équipements médicaux. Avec des partenariats solides avec des leaders internationaux, notre client fournit les plus grands acteurs de la santé en Tunisie, tant privés que publics, tels que les CHU, les hôpitaux régionaux et de circonscription, les centres d'urgence (CAMU-SAMU), les cliniques privées, les centres de radiologie, les centres de dialyse et les sociétés d'ambulances privées. Depuis sa création, notre client n'a cessé de diversifier ses activités, offrant une large gamme d'équipements pour les domaines de l'anesthésie, de la réanimation et des soins aux patients, de l'imagerie médicale, de la dialyse, etc. Dans le cadre de son expansion continue, notre client recrute un(e) Directeur des opérations H/F Poste basé à Tunis (Tunisie) Rattaché au Directeur Général, vous aurez comme mission de :  - Superviser la gestion des stocks et des rotations de marchandises ; - Coordonner avec les services internes (Finance, Marketing, Logistique) ; - Contrôler le bon fonctionnement de la chaîne logistique ; - Anticiper des flux de marchandises ; - Veiller à l'application de la politique Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement ; - Veiller à la bonne tenue des réserves, des zones d'entreposage et de stockage ; - Veiller au bon déroulement de l'expérience client ; - Mettre en place un plan d'action pour fidélisation de la clientèle ; - Organiser, coordonner et suivre l'activité des équipes ; - Gestion financière ; - Recrutement, formation, accompagnement ; - Mise en place des projets ERP …..



Directeur Commercial Packaging Languedoc-Roussillon-Corse H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Directeur Commercial Régional (Languedoc-Roussillon-Corse) Packaging Etiquettes Premium H/F basé Béziers à proximité de Montpellier (34).

Notre client, MCC Premium Label Solutions est un fournisseur mondial de solutions d'étiquetage premium. Avec son expertise/expérience dans le secteur des vins et spiritueux, sa force créative, ses nombreuses innovations et ses techniques d'impression fiables, il contribue efficacement au succès de ses clients en mettant en avant la singularité de leurs bouteilles.

Afin d'accompagner son développement sur les départements 66/11/34/2A/2B et de gérer l'agence commerciale dédiée (10 personnes dont ADV, PAO, Designer, Commerciaux), nous recrutons :

DIRECTEUR COMMERCIAL REGIONAL PACKAGING ETIQUETTES PREMIUM H/F
Zone Languedoc-Roussillon-Corse
CDI, basé Béziers à proximité de Montpellier (34)


Missions :
- Véritable manager et commercial de terrain, vous prenez en charge l'équipe (commerciale et créative) sur la région Languedoc / Roussillon / Corse et vous êtes responsable du développement commercial auprès des viticulteurs régionaux.
- Vous définissez et mettez en place la stratégie commerciale.
- En soutien de vos équipes, vous les accompagnez dans les phases de prospection / fidélisation / création / conception.
- Vous êtes garant du chiffre d'affaires et de la marge.
- Attentif au marché, votre écoute et votre veille active vous permettent de répondre efficacement aux attentes des clients.
- Vous vous assurez de la satisfaction clients et vous développez une forte proximité avec eux.
- Vous êtes garant de l'image et de la réputation de nos produits.
- Par votre expérience, votre expertise et votre management adapté, vous faites évoluer vos collaborateurs.
- En contact permanent avec les autres départements de la société (production / design / usine), vous savez transmettre des informations précises et vous raisonnez/agissez dans l'intérêt général.
- Par un reporting précis et rigoureux, vous pilotez votre agence.

Profil
-De formation supérieure commerciale ou technique, vous pouvez justifier d'expériences commerciales et managériales réussies dans la vente de matières sèches ou produits techniques / packaging.
-Vous connaissez parfaitement les acteurs viti-vinicoles régionaux.
-Votre professionnalisme, votre implication, votre crédibilité technique et votre charisme managérial font de vous le candidat idéal.
-Vous possédez une vraie culture de la relation client qualitative.

En nous rejoignant, devenez un véritable ambassadeur des vins du Languedoc-Roussillon et de la Corse !

Cette offre d'emploi en CDI à temps plein de Directeur Commercial Régional (Languedoc/Roussillon/Corse) Packaging Etiquettes Premium H/F pour notre client MCC LABEL basé à béziers à proximité de Montpellier (34) correspond à votre recherche et à votre profil ? Merci de nous faire parvenir votre CV en format PDF à l'adresse vb15384c-77@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb15384c

Directeur Commercial Packaging Languedoc-Roussillon-Corse H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15384C - 26/08/2024 - beziers

Notre client, MCC Premium Label Solutions est un fournisseur mondial de solutions d'étiquetage premium. Avec son expertise/expérience dans le secteur des vins et spiritueux, sa force créative, ses nombreuses innovations et ses techniques d'impression fiables, il contribue efficacement au succès de ses clients en mettant en avant la singularité de leurs bouteilles. Afin d'accompagner son développement sur les départements 66/11/34/2A/2B et de gérer l'agence commerciale dédiée (10 personnes dont ADV, PAO, Designer, Commerciaux), nous recrutons : DIRECTEUR COMMERCIAL REGIONAL PACKAGING ETIQUETTES PREMIUM H/F Zone Languedoc-Roussillon-Corse CDI, basé Béziers à proximité de Montpellier (34) Missions : - Véritable manager et commercial de terrain, vous prenez en charge l'équipe (commerciale et créative) sur la région Languedoc / Roussillon / Corse et vous êtes responsable du développement commercial auprès des viticulteurs régionaux. - Vous définissez et mettez en place la stratégie commerciale. - En soutien de vos équipes, vous les accompagnez dans les phases de prospection / fidélisation / création / conception. - Vous êtes garant du chiffre d'affaires et de la marge. - Attentif au marché, votre écoute et votre veille active vous permettent de répondre efficacement aux attentes des clients. - Vous vous assurez de la satisfaction clients et vous développez une forte proximité avec eux. - Vous êtes garant de l'image et de la réputation de nos produits. - Par votre expérience, votre expertise et votre management adapté, vous faites évoluer vos collaborateurs. - En contact permanent avec les autres départements de la société (production / design / usine), vous savez transmettre des informations précises et vous raisonnez/agissez dans l'intérêt général. - Par un reporting précis et rigoureux, vous pilotez votre agence.  



Agent De Maîtrise Exploitation Transport Logistique H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) AGENT DE MAITRISE EXPLOITATION TRANSPORT LOGISTIQUE H/F basé à Bassens (33).

Notre client est un acteur majeur dans le secteur du transport et de la logistique, reconnu pour son engagement en matière de qualité de service et de respect des normes environnementales. Afin de renforcer leur équipe, nous recherchons un candidat pour assurer le bon fonctionnement de leur service logistique.

AGENT DE MAITRISE EXPLOITATION TRANSPORT LOGISTIQUE H/F
Poste basé à Bassens (33)

Missions principales :

- Optimisation des tournées : Répartir les prestations entre les chauffeurs en tenant compte des contraintes clients et des réglementations. Élaborer les plannings hebdomadaires, notamment pour les week-ends, et proposer des améliorations.
- Gestion des chauffeurs : Planifier et contrôler les heures de travail, suivre les primes de performance, gérer la main d'œuvre intérimaire, et assurer le respect des consignes de sécurité et du règlement intérieur.
- Gestion du parc de véhicules : Superviser l'entretien des véhicules, gérer les véhicules de prêt et les urgences hors horaires habituels.
- Responsabilités additionnelles : Remplacement de l'agent de planification en cas d'absence, gestion logistique d'événements spéciaux, et participation aux enquêtes ministérielles.

Responsabilités :

- Maintenir un niveau de qualité élevé, respecter les délais et la confidentialité, et collaborer efficacement avec les services supports.
- Respecter la politique environnementale et les consignes de tri des déchets, en évitant toute pollution liée à vos activités.

Profil recherché :

Nous recherchons un candidat avec un BAC+2 minimum en transport ou logistique et 5 à 7 ans d'expérience. Une maîtrise de la réglementation du transport de marchandises pour poids lourds, de la Réglementation Sociale Européenne (RSE), et du droit du travail est essentielle. Une expérience de 2 à 3 ans dans un grand groupe de transport serait un plus.
Le candidat doit avoir un excellent relationnel, être rigoureux et organisé, et capable de gérer une équipe efficacement. Il doit faire preuve d'initiative, d'analyse, et savoir s'adapter aux imprévus. La maîtrise de la suite Microsoft Office, des outils de gestion du temps, et des ERP est indispensable.

Cette offre d'AGENT DE MAITRISE EXPLOITATION TRANSPORT LOGISTIQUE H/F basée à Bassens (33) correspond à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention et confidentialité, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15379C en déposant votre dossier sur notre site  www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15379c-77@talentup.net.

Agent De Maîtrise Exploitation Transport Logistique H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15379C - 09/08/2024 - Bassens

Notre client est un acteur majeur dans le secteur du transport et de la logistique, reconnu pour son engagement en matière de qualité de service et de respect des normes environnementales. Afin de renforcer leur équipe, nous recherchons un candidat pour assurer le bon fonctionnement de leur service logistique. AGENT DE MAITRISE EXPLOITATION TRANSPORT LOGISTIQUE H/F Poste basé à Bassens (33) Missions principales : - Optimisation des tournées : Répartir les prestations entre les chauffeurs en tenant compte des contraintes clients et des réglementations. Élaborer les plannings hebdomadaires, notamment pour les week-ends, et proposer des améliorations. - Gestion des chauffeurs : Planifier et contrôler les heures de travail, suivre les primes de performance, gérer la main d'œuvre intérimaire, et assurer le respect des consignes de sécurité et du règlement intérieur. - Gestion du parc de véhicules : Superviser l'entretien des véhicules, gérer les véhicules de prêt et les urgences hors horaires habituels. - Responsabilités additionnelles : Remplacement de l'agent de planification en cas d'absence, gestion logistique d'événements spéciaux, et participation aux enquêtes ministérielles. Responsabilités : - Maintenir un niveau de qualité élevé, respecter les délais et la confidentialité, et collaborer efficacement avec les services supports. - Respecter la politique environnementale et les consignes de tri des déchets, en évitant toute pollution liée à vos activités.



Directeur Général Groupe Hôtelier H/F - Statut Expatrié

Vidal Associates Consulting and Search, acteur de référence dans le recrutement par approche directe de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Général Groupe Hôtelier H/F - Statut Expatrié, poste basé à Tunis (Tunisie). 

Notre client est un groupe tunisien multisectoriel diversifié, actif depuis plus de 50 ans dans cinq secteurs : finance, industrie, tourisme, services et immobilier.

Présent en Afrique et en Europe, le groupe se distingue par sa solidité financière, sa capacité d'innovation et son développement continu en tant qu'acteur majeur sur la scène internationale, grâce à des partenariats avec des entreprises de premier plan.

Sa gestion exemplaire est axée sur le développement durable.

Membre du Pacte Mondial des Nations Unies depuis 2009, le groupe est un acteur socialement responsable, engagé dans une démarche RSE respectueuse de l'environnement, des droits humains et des valeurs sociales. Le groupe soutient le développement local et renforce son impact sociétal à mesure de son expansion.

Le groupe détient une filiale spécialisée dans la gestion et le développement d'hôtels en Tunisie, opérant sous des enseignes espagnoles et comprenant cinq établissements hôteliers. Cette filiale recrute actuellement un(e) : 

Directeur Général Groupe Hôtelier H/F - Statut Expatrié 
Poste basé à Tunis (Tunisie)

Sous la responsabilité du Président du Groupe, vous jouez un rôle clé en fournissant des conseils pour améliorer les performances des équipes et garantir la conformité de l'établissement aux normes de la marque. Vous devrez vous approprier le Business Plan du groupe et élaborer, développer, planifier et mettre en œuvre la stratégie de développement et d'expansion des hôtels, tout en respectant les recommandations du Conseil d'administration. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs financiers des hôtels, de la gestion et de l'animation des équipes, de la supervision des performances des Directeurs Généraux, de l'élaboration des plans d'affaires stratégiques et des méthodes de gestion, ainsi que de la préparation, de l'ajustement et de l'exécution des budgets approuvés.

De formation universitaire.

Vous possédez au moins 15 ans d'expérience professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie, dans un poste de Directeur Général ou Cluster Directeur Général, où vous avez été responsable de la gestion et du développement de plusieurs hôtels.

Vous avez une expérience professionnelle dans le secteur du tourisme, spécifiquement dans la région du Maghreb ou du Moyen-Orient.

Vous possédez une expertise solide dans les aspects financiers et budgétaires de l'industrie hôtelière, ainsi qu'une bonne connaissance des enjeux propres à ce secteur.

Vous avez une bonne capacité de communication, à l'oral comme à l'écrit en Français et en Anglais,.

Vous êtes Mobile sur la région du Maghreb.

Visionnaire, Agile et Stratége sont vos atouts pour réussir ce poste. 

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence « Vt15019F » sur notre site www.talentup.com ou par email à vt15019f-77@talentup.net

Directeur Général Groupe Hôtelier H/F - Statut Expatrié
Vidal Associates Consulting And Search - Vt15019F - 19/08/2024 - Tunis (Tunisie)

Notre client est un groupe tunisien multisectoriel diversifié, actif depuis plus de 50 ans dans cinq secteurs : finance, industrie, tourisme, services et immobilier. Présent en Afrique et en Europe, le groupe se distingue par sa solidité financière, sa capacité d'innovation et son développement continu en tant qu'acteur majeur sur la scène internationale, grâce à des partenariats avec des entreprises de premier plan. Sa gestion exemplaire est axée sur le développement durable. Membre du Pacte Mondial des Nations Unies depuis 2009, le groupe est un acteur socialement responsable, engagé dans une démarche RSE respectueuse de l'environnement, des droits humains et des valeurs sociales. Le groupe soutient le développement local et renforce son impact sociétal à mesure de son expansion. Le groupe détient une filiale spécialisée dans la gestion et le développement d'hôtels en Tunisie, opérant sous des enseignes espagnoles et comprenant cinq établissements hôteliers. Cette filiale recrute actuellement un(e) :  Directeur Général Groupe Hôtelier H/F - Statut Expatrié  Poste basé à Tunis (Tunisie) Sous la responsabilité du Président du Groupe, vous jouez un rôle clé en fournissant des conseils pour améliorer les performances des équipes et garantir la conformité de l'établissement aux normes de la marque. Vous devrez vous approprier le Business Plan du groupe et élaborer, développer, planifier et mettre en œuvre la stratégie de développement et d'expansion des hôtels, tout en respectant les recommandations du Conseil d'administration. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs financiers des hôtels, de la gestion et de l'animation des équipes, de la supervision des performances des Directeurs Généraux, de l'élaboration des plans d'affaires stratégiques et des méthodes de gestion, ainsi que de la préparation, de l'ajustement et de l'exécution des budgets approuvés.  



Responsable d'Atelier H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable d'Atelier  H/F basé dans la creuse (23).

Notre client appartient à un groupe agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de produits de qualité, qui compte 15 sites de production dans le grand Sud de la France et investit chaque année dans de nouveaux projets industriels innovants. Il se démarque par sa recherche constante d'innovation et son audace sur certains positionnements. De bons ingrédients, des pâtisseries qui ont le goût du « fait maison » grâce à un savoir-faire traditionnel :  tels sont leurs engagements ! Pour son site de production, nous recrutons son futur :

Responsable d'Atelier H/F
Basé dans la creuse (23)


Rattaché(e) au Responsable de production, vous garantissez le bon fonctionnement de l'atelier en prenant en charge les missions suivantes :
-Animer et coordonner l'équipe,
-Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production fixés,
-Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres,
-Suivre la traçabilité de l'ensemble des matières mises en œuvre,
-Assurer le contrôle de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel) et en sortie de fours (aspect, goût, barème de cuisson…),
-Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue.

Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement)

Profil :
Issu(e) d'une formation agroalimentaire de Bac+2 à Bac+5. Une première expérience réussie à un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire, serait un plus.
Votre leadership naturel, votre sens de l'écoute et présence terrain vous permettront de mener vos missions avec succès.

Vous êtes autonome, capable d'animer et de fédérer une équipe ? Vous êtes proactif(ve), méthodique et force de proposition ? Ce poste est fait pour vous ! Postulez et rejoignez-nous !

Cette offre de Responsable d'Atelier H/F correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15215R en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15215r-77@talentup.net.

Responsable d'Atelier H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15215R - 24/05/2024 - Gouzon

Notre client appartient à un groupe agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de produits de qualité, qui compte 15 sites de production dans le grand Sud de la France et investit chaque année dans de nouveaux projets industriels innovants. Il se démarque par sa recherche constante d'innovation et son audace sur certains positionnements. De bons ingrédients, des pâtisseries qui ont le goût du « fait maison » grâce à un savoir-faire traditionnel :  tels sont leurs engagements ! Pour son site de production, nous recrutons son futur : Responsable d'Atelier H/F Basé dans la creuse (23) Rattaché(e) au Responsable de production, vous garantissez le bon fonctionnement de l'atelier en prenant en charge les missions suivantes : -Animer et coordonner l'équipe, -Planifier les fabrications dans le respect des objectifs de production fixés, -Superviser le bon fonctionnement des lignes et le contrôle des paramètres, -Suivre la traçabilité de l'ensemble des matières mises en œuvre, -Assurer le contrôle de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel) et en sortie de fours (aspect, goût, barème de cuisson…), -Participer à la politique d'optimisation et d'amélioration continue. Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement)