Directeur Général - Domaine Viticole H/F
Vm15055D - Proximité d'Aix en Provence
de l'annonce
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils Dirigeants, Commerciaux et Spécialistes en France et à l'international, recherche pour piloter le Domaine viticole de son client, un Directeur Général (H/F).
Notre client est un Groupe familial, dont l'activité viticole est bâtie autour du Domaine exploité depuis plusieurs générations, et complétée par des activités d'hospitalité / d'œnotourisme. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :
Directeur Général - Domaine viticole H/F
Poste basé à proximité d'Aix en Provence (13)
Rattaché au Directeur Général du Groupe, vous prenez la Direction du Domaine sur l'ensemble de ses activités. En vous appuyant sur votre équipe pluridisciplinaire (+/-20 collaborateurs), et en mobilisant les ressources externes nécessaires, vous réunissez l'ensemble des conditions propices à son développement. En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini avec votre hiérarchie, vous :
- Elaborez, proposez et mettez en œuvre la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en valeur et en volume) la commercialisation de l'offre, en France comme à l'export,
- Structurez cette offre en optimisant les gammes pour adresser le plus efficacement possible les marchés ciblés,
- Etes constamment impliqué, en véritable ambassadeur de nos activités, dans la relation avec nos clients et partenaires et veillez à développer l'image du Domaine au plus haut niveau,
- Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des ressources employées (humaines, techniques et financières),
- Supervisez la production (conduite du vignoble en agriculture biologique / vinification) en veillant à l'amélioration constante de la qualité,
- Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chacun afin de répondre aux nouveaux enjeux du Domaine,
- Impulsez et suivez l'activité hospitalité - evenementiel - œnotourisme (positionnement de l'offre, suivi et coordination des activités caveau, chambres d'hôtes, évènements),
- Assurez un reporting analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser le périmètre dont vous avez la responsabilité,
Vous bénéficiez d'une expérience consolidée de la fonction, vous ayant permis de développer et gérer dans sa globalité une activité viticole (y associant, idéalement une offre hospitalité - évènementielle). Intelligence relationnelle, curiosité, engagement et charisme vous permettront de rapidement vous intégrer et prendre la dimension du poste comme de l'environnement. Vision 360°, capacité à mobiliser, exemplarité, rigueur et réactivité seront des atouts pour réussir dans votre mission. Vous parlez un anglais courant.
Cette offre de Directeur Général (H/F) vous intéresse ?
Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :Proximité d'Aix en Provence
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
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Directeur Général - secteur viticole H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants, spécialistes et commerciaux en France et à l'international, recrute pour le compte d'un domaine viticole reconnu, un(e) Directeur Général H/F
Notre client, acteur reconnu pour la qualité de ses vins AOC Côtes de Provence, exploite un Domaine viticole d'envergure. Dans le cadre de son développement, nous recrutons son futur
Directeur Général H/F
Basé à proximité de Toulon (83)
Rattaché au propriétaire, vous pilotez l'ensemble des activités du Domaine, de la production à la commercialisation, et en assurez la gestion quotidienne et opérationnelle. En ce sens, vous :
- Supervisez le management global de l'exploitation (production, commercial, administration) dans le respect des objectifs qualitatifs et économiques,
- Coordonnez la mise en œuvre de la stratégie générale du Domaine,
- Garantissez le positionnement haut de gamme des vins et le développement des ventes en France et à l'international,
- Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure,
- Représentez le Domaine auprès des prescripteurs et partenaires,
- Pilotez les budgets, suivez la performance et assurez un reporting régulier auprès des actionnaires,
- Vous montrez force de proposition,
Votre profil / vos atouts
- Vous bénéficiez d'une expérience réussie dans une fonction comparable (Directeur Général / Managing Director / Directeur d'Exploitation / General Manager / Wine Estate Manager), IMPERATIVEMENT DANS LE SECTEUR VITICOLE,
- Leadership affirmé, rigueur et sens du terrain,
- Excellentes capacités d'organisation, de décision et de communication,
- Vision stratégique et esprit d'équipe,
- Maîtrise de l'anglais indispensable.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16132D sur notre site www.talentup.com ou par email à Vm16132D@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16132D - 28/10/2025 - Proximité de Toulon
Notre client, acteur reconnu pour la qualité de ses vins AOC Côtes de Provence, exploite un Domaine viticole d'envergure. Dans le cadre de son développement, nous recrutons son futur Directeur Général H/F Basé à proximité de Toulon (83) Rattaché au propriétaire, vous pilotez l'ensemble des activités du Domaine, de la production à la commercialisation, et en assurez la gestion quotidienne et opérationnelle. En ce sens, vous : Supervisez le management global de l'exploitation (production, commercial, administration) dans le respect des objectifs qualitatifs et économiques, Coordonnez la mise en œuvre de la stratégie générale du Domaine, Garantissez le positionnement haut de gamme des vins et le développement des ventes en France et à l'international, Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure, Représentez le Domaine auprès des prescripteurs et partenaires, Pilotez les budgets, suivez la performance et assurez un reporting régulier auprès des actionnaires, Vous montrez force de proposition,
Directeur Général Adjoint | Futur DG H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Général Adjoint HF basé en Martinique.
Notre client est un acteur historique de la région. Solidement implanté dans les DOM-TOM, la structure (35 millions d'euros de C.A. / 400 collaborateurs) se développe autour d'activités Agricoles (900 hectares de culture de bananes, de cannes à sucre et de productions expérimentales) et Immobilières (Achat-Construction-Exploitation). Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) :
Directeur Général Adjoint | futur DG HF
Management de l'ensemble de la structure
Basé en Martinique
Rattaché(e) au Président, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes, vous êtes en charge du pilotage opérationnel du groupe en vous assurant de la bonne exécution des orientations stratégiques fixées par le Président et le Conseil d'Administration.
À ce titre, vous :
- Participez activement à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie globale de l'entreprise,
- Assurez la coordination entre les différents pôles (agricole, immobilier, fonctions support) pour garantir une cohérence d'action et d'objectifs,
- Optimisez (avec l'appui de votre Directeur Technique et de vos Directeurs de Production) l'organisation des activités agricoles : suivi des rendements, méthodes culturales, gestion des ressources,
- Réorientez stratégiquement l'utilisation des hectares (conversion, diversification des cultures…) en lien avec les enjeux économiques et sanitaires,
- Identifiez les dispositifs de soutien financier adaptés à l'activité (aides agricoles, investissements, diversification…),
- Coordonnez la constitution et le suivi des dossiers de subvention en lien avec la DAF,
- Identifiez et sécurisez de nouvelles opportunités d'investissement ou de valorisation d'actifs,
- Pilotez le portefeuille immobilier en lien avec le Responsable dédié,
- Veillez à la rentabilité des opérations et à la bonne gestion locative,
- Assurez le dialogue social avec les instances représentatives du personnel,
- Mettez en place des indicateurs de pilotage et de performance adaptés à chaque activité ;
- Suivez les budgets, veillez à la rentabilité économique des activités et au bon niveau de trésorerie,
- Anticipez les risques opérationnels et proposez les actions correctives.
Votre profil :
- Ingénieur Agri/Agro,
- Expérience consolidée (10 ans minimum) sur une fonction de Direction dans le secteur Agricole,
- Appétence pour les environnements multi-activités et multisites,
- Forte orientation terrain, pragmatisme, sens du résultat, leadership, intelligence relationnelle.
Groupe dynamique, structuré, engagé dans l'innovation et la performance durable, notre client offre un cadre de travail stimulant et de réelles perspectives d'évolution.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm15955A en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à Vm15955A@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15955A - 19/08/2025 - Martinique
Rattaché(e) au Président, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes, vous êtes en charge du pilotage opérationnel du groupe en vous assurant de la bonne exécution des orientations stratégiques fixées par le Président et le Conseil d'Administration. À ce titre, vous : - Participez activement à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie globale de l'entreprise, - Assurez la coordination entre les différents pôles (agricole, immobilier, fonctions support) pour garantir une cohérence d'action et d'objectifs, - Optimisez (avec l'appui de votre Directeur Technique et de vos Directeurs de Production) l'organisation des activités agricoles : suivi des rendements, méthodes culturales, gestion des ressources, - Réorientez stratégiquement l'utilisation des hectares (conversion, diversification des cultures…) en lien avec les enjeux économiques et sanitaires, - Identifiez les dispositifs de soutien financier adaptés à l'activité (aides agricoles, investissements, diversification…), - Coordonnez la constitution et le suivi des dossiers de subvention en lien avec la DAF, - Identifiez et sécurisez de nouvelles opportunités d'investissement ou de valorisation d'actifs, - Pilotez le portefeuille immobilier en lien avec le Responsable dédié, - Veillez à la rentabilité des opérations et à la bonne gestion locative, - Assurez le dialogue social avec les instances représentatives du personnel, - Mettez en place des indicateurs de pilotage et de performance adaptés à chaque activité ; - Suivez les budgets, veillez à la rentabilité économique des activités et au bon niveau de trésorerie, - Anticipez les risques opérationnels et proposez les actions correctives.
Directeur Technique et d'Exploitation H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un Directeur Technique et d'Exploitation H/F basé sur l'appellation Margaux (33).
Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Margaux incarne depuis des siècles l'excellence, la tradition et l'innovation dans le monde du vin. Chaque millésime reflète une quête de perfection, portée par le respect du terroir et la rigueur technique.
Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin de garantir la qualité exceptionnelle de ses vins, nous recrutons :
DIRECTEUR TECHNIQUE & D'EXPLOITATION H/F
Basé sur Margaux (33)
Sous l'autorité du Directeur Général, vous avez la responsabilité globale de la production, du vignoble à la mise en bouteille. Vous pilotez l'ensemble des équipes opérationnelles et techniques et veillez à la bonne coordination des activités dans une logique d'excellence, de précision et de respect de l'ADN du Domaine.
Vous encadrez le Chef de culture, le Maître de chai et le Responsable des services généraux (et leurs adjoints) afin de gérer les missions suivantes :
Viticulture & Vignoble (34 pers)
- Assurer la conduite du vignoble (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc…) dans une logique de précision et de durabilité
- Coordonner les opérations viticoles avec une attention rigoureuse aux détails : taille, palissage, vendanges manuelles, etc.
- Suivre et optimiser les pratiques culturales, en lien avec les objectifs qualitatifs du Château
- Diriger les vinifications des vins rouges et blancs
- Décider des assemblages, épaulé par les autres membres du comité de dégustation
- Suivre l'élevage et la mise en bouteille
- Assurer la traçabilité, le respect des cahiers des charges et des normes qualitatives les plus exigeantes.
- Garantir le bon fonctionnement des installations techniques et du parc matériel
- Assurer la sécurité des biens & des bâtiments (2 personnes)
- Anticiper et piloter les projets d'aménagements ou de modernisation des infrastructures
Vos fonctions vous amènent à :
Être l'interlocuteur référent des douanes, de l'INAO, du CIVB et autres institutions réglementaires
Veiller au respect des obligations légales et réglementaires en matière de production, stockage, fiscalité, etc.
Être l'ambassadeur technique des vins
Manager, former et fédérer une équipe pluridisciplinaire (vigne, chai, services généraux …)
Mettre en œuvre une organisation efficace, fluide et orientée qualité
Participer activement à la réflexion stratégique et aux choix techniques majeurs du domaine
Profil
Doté d'une formation supérieure spécialisée en œnologie, agronomie ou viticulture, vous possédez, au minimum, 10 ans d'expériences professionnelles réussies sur des fonctions similaires au sein de domaines reconnus pour la qualité de leurs vins.
Vous avez une connaissance approfondie des cépages bordelais (notamment Cabernet Sauvignon et Merlot), en rouge comme en blanc, avec une maîtrise technique complète de la production viticole haut de gamme, du vignoble à la vinification.
Vous êtes reconnu pour votre expérience en management d'équipes techniques avec une forte culture de l'excellence.
Vous possédez un sens aigu de la qualité et du détail, indispensables à la production de vins d'exception. Vous faites preuve de recul et de sang-froid dans la prise de décision, notamment sur des choix techniques stratégiques. Doté d'un leadership naturel, vous savez communiquer avec humilité et travailler en équipe tout en représentant la propriété auprès de publics variés (VIP, journalistes, partenaires). Très bon niveau d'anglais requis.
Cette offre de Directeur Technique & d'Exploitation H/F basé à Margaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence VB16107C en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb16107c@talentup.net
Premier Grand Cru Classé de 1855, Château Margaux incarne depuis des siècles l'excellence, la tradition et l'innovation dans le monde du vin. Chaque millésime reflète une quête de perfection, portée par le respect du terroir et la rigueur technique. Dans le cadre de l'évolution de son organisation et afin de garantir la qualité exceptionnelle de ses vins, nous recrutons : DIRECTEUR TECHNIQUE & D'EXPLOITATION H/F Basé sur Margaux (33) Sous l'autorité du Directeur Général, vous avez la responsabilité globale de la production, du vignoble à la mise en bouteille. Vous pilotez l'ensemble des équipes opérationnelles et techniques et veillez à la bonne coordination des activités dans une logique d'excellence, de précision et de respect de l'ADN du Domaine. Vous encadrez le Chef de culture, le Maître de chai et le Responsable des services généraux (et leurs adjoints) afin de gérer les missions suivantes : Viticulture & Vignoble (34 pers) Assurer la conduite du vignoble (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc…) dans une logique de précision et de durabilité Coordonner les opérations viticoles avec une attention rigoureuse aux détails : taille, palissage, vendanges manuelles, etc. Suivre et optimiser les pratiques culturales, en lien avec les objectifs qualitatifs du ChâteauVinification & Élevage (14 pers) Diriger les vinifications des vins rouges et blancs Décider des assemblages, épaulé par les autres membres du comité de dégustation Suivre l'élevage et la mise en bouteille Assurer la traçabilité, le respect des cahiers des charges et des normes qualitatives les plus exigeantes.Services Généraux & Maintenance (11 pers) Garantir le bon fonctionnement des installations techniques et du parc matériel Assurer la sécurité des biens & des bâtiments (2 personnes) Anticiper et piloter les projets d'aménagements ou de modernisation des infrastructuresVous encadrez par ailleurs la Responsable du Développement Durable.
Juriste Droit Immobilier/ Baux Commerciaux H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un juriste droit immobilier/ baux commerciaux f/h basé à Bordeaux (33)
Notre client, groupe familial possédant différentes enseignes en France et à l'international (plus de 600 points de vente), recrute sur un poste rattaché à la Direction Générale :
Juriste Droit Immobilier / Baux Commerciaux f/h
Basé à Bordeaux (33)
Mission
Sous la supervision directe du Président Directeur Général, vous êtes responsable des missions en lien avec la gestion des baux commerciaux du Groupe, sur un périmètre de 150 à 200 sites d'ici à 5 ans :
- Gérer les baux commerciaux : rédaction d'avenants et de lettres d'intention, négociation des baux, suivi rigoureux des procédures de renouvellement et de fin de bail.
- Assurer le suivi administratif : mise à jour régulière des tableaux de bord, gestion des courriers aux bailleurs, vérification et validation des factures de loyers et des charges locatives.
- Piloter la collaboration stratégique : coordination avec les cabinets de conseil sur les projets d'acquisition immobilière du Groupe.
- Assurer un reporting : production d'un reporting bimensuel auprès de la direction pour assurer un suivi précis des activités.
- Participer à la digitalisation du poste, en prenant part à l'acquisition et à la mise en œuvre d'une solution de gestion numérique.
D'autres missions pourront vous être confiées en fonction des besoins du Groupe.
Profil
- Vous possédez une formation en Droit, avec une spécialisation en droit immobilier/ baux commerciaux
- Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum dans une foncière, un bailleur, une étude notariale, un cabinet d'avocats, ou au sein d'une entreprise gérant des dossiers similaires
- Rigoureux, autonome, vous faites preuve d'une grande capacité rédactionnelle
- Vous êtes motivé et capable de vous adapter rapidement pour travailler d'un sujet à l'autre
Si cette offre d'emploi en CDI de juriste droit immobilier/ baux commerciaux f/h basé à Bordeaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb15460u@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15460U - 28/11/2025 - Bordeaux (33)
Notre client, groupe familial possédant différentes enseignes en France et à l'international (plus de 600 points de vente), recrute sur un poste rattaché à la Direction Générale : Juriste Droit Immobilier / Baux Commerciaux f/h Basé à Bordeaux (33) Mission Sous la supervision directe du Président Directeur Général, vous êtes responsable des missions en lien avec la gestion des baux commerciaux du Groupe, sur un périmètre de 150 à 200 sites d'ici à 5 ans : - Gérer les baux commerciaux : rédaction d'avenants et de lettres d'intention, négociation des baux, suivi rigoureux des procédures de renouvellement et de fin de bail. - Assurer le suivi administratif : mise à jour régulière des tableaux de bord, gestion des courriers aux bailleurs, vérification et validation des factures de loyers et des charges locatives. - Piloter la collaboration stratégique : coordination avec les cabinets de conseil sur les projets d'acquisition immobilière du Groupe. - Assurer un reporting : production d'un reporting bimensuel auprès de la direction pour assurer un suivi précis des activités. - Participer à la digitalisation du poste, en prenant part à l'acquisition et à la mise en œuvre d'une solution de gestion numérique. D'autres missions pourront vous être confiées en fonction des besoins du Groupe.
Responsable des Productions H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable des Productions (H/F)
Notre client est un acteur international dans le domaine de la pyrotechnie, leader mondial dans son domaine d'activité. Dans le cadre d'une création de poste nous recherchons :
Responsable des Productions (H/F)
CDI - Temps Plein
Basé à Bourg-lès-Valence
Missions principales :
- Gestion de la production
- Définir et mettre en œuvre les plans de production à moyen et long terme, en garantissant le respect des objectifs de volumes, coûts et délais.
- Collaborer avec les équipes techniques pour optimiser les processus et améliorer les performances.
- Management d'équipe
- Organiser et coordonner les activités des responsables d'ateliers.
- Développer l'esprit d'équipe et la motivation des collaborateurs pour atteindre les objectifs de performance.
- Sécurité et environnement
- Développer la culture sécurité et environnement au sein des ateliers et corriger tout comportement à risque.
- Pilotage et reporting
- Réaliser des reportings de production et analyser les indicateurs de performance.
- Participer à l'élaboration de la stratégie de production en collaboration avec la direction.
- Profil recherché :
Vous avez un leadership naturel qui vous permet de mobiliser vos équipes et de les accompagner vers le succès. Une maîtrise de l'anglais technique est indispensable.
Vous maîtrisez les processus de production, les normes QHSE, et savez analyser les situations pour proposer des solutions innovantes.
- Pourquoi ce poste est fait pour vous ?
Vous aurez l'occasion d'être un acteur clé de la stratégie de production, avec un impact direct sur la performance de l'entreprise. Des opportunités concrètes d'évolution vous attendent pour bâtir un parcours à la hauteur de vos ambitions.
Cette offre de Responsable des productions H/F correspond à votre recherche et à votre profil ?
Envoyez-nous votre CV en format PDF à l'adresse Va15697v@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence VA15697V
Vidal Associates Consulting And Search - VA15697V - 11/04/2025 - Bourg-lès-Valence
Notre client est un acteur international dans le domaine de la pyrotechnie, leader mondial dans son domaine d'activité. Dans le cadre d'une création de poste nous recherchons : Responsable des Productions (H/F) CDI - Temps Plein Basé à Bourg-lès-Valence Missions principales : Gestion de la production- Superviser les ateliers de production (Extrusion, Montage, Traitement de Surfaces, Emboutissage). - Définir et mettre en œuvre les plans de production à moyen et long terme, en garantissant le respect des objectifs de volumes, coûts et délais. - Collaborer avec les équipes techniques pour optimiser les processus et améliorer les performances. Management d'équipe- Fixer les objectifs de production (qualité, volumes, délais, réduction des déchets) et animer les équipes. - Organiser et coordonner les activités des responsables d'ateliers. - Développer l'esprit d'équipe et la motivation des collaborateurs pour atteindre les objectifs de performance. Sécurité et environnement- Garantir la sécurité des personnes, des biens et des installations, en collaboration avec l'équipe HSE. - Développer la culture sécurité et environnement au sein des ateliers et corriger tout comportement à risque. Pilotage et reporting- Proposer des investissements pour moderniser les outils de production et améliorer les conditions de travail. - Réaliser des reportings de production et analyser les indicateurs de performance. - Participer à l'élaboration de la stratégie de production en collaboration avec la direction.
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