Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ? Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ? Alors rejoignez-nous  Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (7 restaurants avec un prévisionnel de fort développement dans les 3 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) : Directeur - Centre de Profits (H/F) LE MANS (72) Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous : - Avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial, - Assurez, appuyé par vos assistants managers, le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein), - Identifiez les profils évolutifs et réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux, - Suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum, - Etes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires, - Etes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …), - Vous montrez force de proposition et d'initiative.

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search est une référence depuis 30 ans dans le recrutement par approche directe de profils middle et top management. Nos implantations en France et à l'international (Paris, Marseille, Bordeaux, Toulouse, Lyon, Milan, Tunis), nos projets d'ouverture de  bureaux et notre politique de promotion interne, permettent à nos collaborateurs d'évoluer rapidement vers des postes à responsabilité. Nous sommes dans une dynamique extrêmement positive et souhaitons intégrer de véritables talents. Nous recherchons un(e) : Office Manager - Assistant de Direction (H/F) Tous niveaux d'expérience acceptée  CDI - basé à Marseille (13006) Rattaché à l'un de nos Directeur associés, en étroite collaboration avec l'ensemble des collaborateurs (Consultants, Chargés de recrutement) du cabinet, et en relation quotidienne et directe avec nos candidats et nos clients, vous accompagnez l'équipe dans la gestion administrative du cabinet et vous impliquez dans certaines missions de recherche. En ce sens, vous participez à / au : - la prise en charge des appels et l'accueil des visiteurs (clients et candidats), - la gestion administrative de l'activité de la structure en général et celle de l'associé en pariculier, - la facturation et au recouvrement, - la mise en ligne des annonces emploi et suivi des retours des candidatures, - la recherche de profils par le moyen de l'ensemble des outils mis à votre disposition (bases de données notamment), - la saisie du reporting clients et interne, - suivi des dossiers candidats et clients, - la conduite d'entretiens téléphoniques de qualification. Vous accompagnez l'associé dans certains dossiers spécifiques. Selon vos capacités / vos motivations, vous vous verrez confier la gestion de mission de recherche par approche directe (Chasse).  

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes garant(e) de la rentabilité de chaque magasin et jouez un rôle clé dans la définition et la mise en œuvre de la stratégie de développement. À ce titre, vos responsabilités principales seront de : - Définir et piloter la stratégie commerciale sur votre périmètre. - Encadrer, animer et développer les équipes retail. - Développer et consolider les relations avec les partenaires / fournisseurs, - Identifier de nouvelles opportunités de croissance et optimiser la performance des points de vente, - Mettre en place les outils de suivi et de pilotage de l'activité (reporting, indicateurs de performance). - Représenter l'entreprise auprès des partenaires et des instances locales.

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire. Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation. Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) :  Responsable département frais H/F Poste basé à Cannes (06) Rattaché au dirigeant, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques) vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage du département frais dans sa globalité (magasin réalisant 30 M€ de CA , > 2000 m2 de surface). A ce titre vous : -         Agissez en tant que chef d'orchestre de l'ensemble des rayons Produits Frais Traditionnels et Libre-Service -         Optimisez votre temps de travail dans les différents services -         Formez et Contrôlez les équipes -         Appliquez la politique commerciale du magasin -         Suivez les commandes et les analysez -         Suivez le compte d'exploitation : Gestion du CA / de la Marge / Casse / Achats / Stocks -         Etes en charge de la :Théâtralisation / Promotions / Animations commerciales -         Etes en charge des Rendez-vous fournisseurs -         Analysez les données qualité et plans d'actions à mettre en place -         Savez-vous rendre disponible et répondre aux attentes des clients -         Intégrez et formez les nouveaux collaborateurs -         Etes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -         Assurez un reporting analytique de votre activité  

Notre client est une filiale d'un grand groupe spécialisé dans les technologies, les services et la gestion de données. C'est est un acteur clé dans la gestion externalisée des processus métiers, des solutions technologiques et une référence en dématérialisation de facturation. Afin d'accompagner son développement et renforcer l'équipe projet, nous recherchons un(e):  Chef de projets - H/F CDI basé à Boulogne-Billancourt Rattaché à un Directeur de Projets et dans un cadre dynamique de croissance, nous recherchons un Chef de projets pour piloter un portefeuille de projets stratégiques. À ce titre, vous : -Pilotez un portefeuille de projets stratégiques pour des clients grands comptes. -Imposez votre leadership et accompagnez les ateliers de cadrage. -Supervisez toutes les phases des projets (rédaction des spécifications,coordination des opérations de paramétrage et de mise en production) -Accompagnez les clients dans la définition et la mise en œuvre de leurs projets. -Assurez un suivi des délais, budgets et ressources. -Rendez compte régulièrement de l'avancement des projets auprès du Directeur de Projet.