Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ? Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ? Alors rejoignez-nous  Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (7 restaurants avec un prévisionnel de fort développement dans les 3 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) : Directeur - Centre de Profits (H/F) LE MANS (72) Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous : - Avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial, - Assurez, appuyé par vos assistants managers, le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein), - Identifiez les profils évolutifs et réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux, - Suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum, - Etes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires, - Etes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …), - Vous montrez force de proposition et d'initiative.

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search est une référence depuis 30 ans dans le recrutement par approche directe de profils middle et top management. Nos implantations en France et à l'international (Paris, Marseille, Bordeaux, Toulouse, Lyon, Milan, Tunis), nos projets d'ouverture de  bureaux et notre politique de promotion interne, permettent à nos collaborateurs d'évoluer rapidement vers des postes à responsabilité. Nous sommes dans une dynamique extrêmement positive et souhaitons intégrer de véritables talents. Nous recherchons un(e) : Office Manager - Assistant de Direction (H/F) Tous niveaux d'expérience acceptée  CDI - basé à Marseille (13006) Rattaché à l'un de nos Directeur associés, en étroite collaboration avec l'ensemble des collaborateurs (Consultants, Chargés de recrutement) du cabinet, et en relation quotidienne et directe avec nos candidats et nos clients, vous accompagnez l'équipe dans la gestion administrative du cabinet et vous impliquez dans certaines missions de recherche. En ce sens, vous participez à / au : - la prise en charge des appels et l'accueil des visiteurs (clients et candidats), - la gestion administrative de l'activité de la structure en général et celle de l'associé en pariculier, - la facturation et au recouvrement, - la mise en ligne des annonces emploi et suivi des retours des candidatures, - la recherche de profils par le moyen de l'ensemble des outils mis à votre disposition (bases de données notamment), - la saisie du reporting clients et interne, - suivi des dossiers candidats et clients, - la conduite d'entretiens téléphoniques de qualification. Vous accompagnez l'associé dans certains dossiers spécifiques. Selon vos capacités / vos motivations, vous vous verrez confier la gestion de mission de recherche par approche directe (Chasse).  

• Développer, animer et fidéliser un portefeuille de clients stratégiques, y compris les plus grands acteurs du marché ; • Négocier avec des décideurs de haut niveau, tels que les DG, DRH et Directeurs Opérationnels ; • Mener des missions de conseil stratégique en matière de recrutement, en proposant des méthodologies innovantes et sur mesure si nécessaire ; • Collaborer étroitement avec les clients pour comprendre leurs besoins et leurs attentes en termes de recrutement (prérequis demandé, brief de poste) et leur proposer des candidats adaptés ; • Assurer un reporting régulier auprès du client sur le déroulement de la mission : production de tableaux de synthèse (progress report), analyses quantitatives et qualitatives des candidats contactés, … ; • Gérer les aspects administratifs des ventes, incluant la facturation et le recouvrement ; • Piloter l'intégralité du processus de recrutement : Définir le profil recherché - Définir la stratégie de recherche - Conduire des entretiens physiques - Évaluer les expériences candidats, leurs compétences professionnelles et softskills via des outils d'évaluation de personnalité, leur culture et leur adéquation pour les missions - Accompagner les candidats dans les prises de fonction - Suivre de l'onboarding (intégration des candidats) ; • Manager des équipes projet de chargé(e)s de recherche et les conduire à atteindre les objectifs.

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous prenez la responsabilité complète d'un site stratégique, incluant la vente de véhicules neufs et d'occasion ainsi que les activités après-vente. Vos principales missions sont les suivantes : - Piloter les activités commerciales, administratives et financières de la concession ;  - Définir et suivre les objectifs de performance, en cohérence avec les ambitions du groupe ; - Manager, motiver et faire monter en compétences une équipe pluridisciplinaire (ventes, ateliers, services) ; - Veiller à l'excellence de la relation client et à la qualité de service ; - Assurer un reporting régulier à la direction tout en optimisant la rentabilité du site ; - Être garant(e) du respect des standards du groupe et des obligations réglementaires locales.

Rattaché(e) à la Direction des Ressources Humaines, vous contribuez à la qualité de la gestion des ressources humaines et développez des outils d'analyse pertinents. Véritable force de proposition, vous proposez et mettez en œuvre la stratégie RH du groupe sur le terrain. En charge de la gestion globale des Ressources Humaines d'un périmètre multisite, vous prenez ainsi la responsabilité d'un périmètre d'environ 500 collaborateurs. Vous garantissez un accompagnement opérationnel et de proximité sur l'ensemble des problématiques RH, législatives et sociales. De fait, vos missions sont les suivantes :  - Encadrer la gestion du personnel (recrutements, intégration, plan de formation, développement des compétences, gestion de la mobilité interne…) - Gérer l'administration du personnel (contrats, tableaux de bord sociaux, fiche de postes, évolution des organigrammes …) - Gérer la politique de rémunération - Etre en appui de la DRH dans l'animation des relations sociales (préparation des documents et participation aux réunions) et garantir l'application du droit social en assurant une veille sociale - Garantir la bonne application des procédures RH - Conseiller les opérationnels au quotidien dans la gestion de leurs équipes (apport de solutions, innovations RH…) - Développer et mettre en place des projets transverses en lien avec l'actualité des magasins et/ou du Groupe - Effectuer le reporting RH auprès du groupe.