Vous prenez la Direction de la structure dans sa globalité. En vous appuyant sur votre équipe pluridisciplinaire (25 collaborateurs), et en mobilisant les ressources externes nécessaires (sous-traitants extérieurs pour certains travaux de production, cabinet comptables…) vous réunissez l'ensemble des conditions permettant de poursuivre le développement de la structure et de son offre. En ce sens vous : - Réunissez toutes les conditions organisationnelles, techniques et humaines propices au bon fonctionnement de la structure et la réalisation de l'ensemble des opérations décidées dans le cadre de la stratégie, - Elaborez, proposez et mettez en œuvre la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en valeur et en volume) la commercialisation, - Actionnez tous les leviers visant à l'amélioration constante de la qualité, - Etes contributeur direct de l'activité commerciale, - Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion, - Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chacun afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure, - Vous assurez un reporting analytique de votre activité, - Vous vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser le Domaine.

Domaine viticole reconnu (+/- 35 Ha cultivés en agriculture biologique), notre client a su se singulariser par la qualité et la typicité de ses vins. Pour l'accompagner dans son développement, celui-ci recrute un(e) :   Directeur Général - Vin H/F Poste basé à proximité de Cavaillon  Rattaché à l'actionnaire, vous prenez la Direction du Domaine dans son intégralité. En vous appuyant sur votre équipe pluridisciplinaire, et en mobilisant les ressources externes nécessaires (techniques, juridiques, comptables) vous réunissez l'ensemble des conditions permettant de poursuivre l'action engagée et de faire du Domaine, une référence de la région. En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini vous : - Elaborez, proposez et mettez en œuvre la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en image et en valeur) la commercialisation en France (réseau traditionnel et ventes directes) puis à l'export, - Structurez l'offre en optimisant les gammes pour adresser le plus efficacement les marchés ciblés, - Etes, en véritable ambassadeur de nos activités, constamment impliqué dans la relation avec nos clients stratégiques et partenaires et veillez à développer l'image de la Propriété au plus haut niveau, - Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des processus comme des ressources employées (humaines, techniques et financières), - Supervisez la production en veillant à l'amélioration constante de la qualité, - Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chacun afin de répondre aux nouveaux enjeux du Domaine, - Supervisez l'activité œnotourisme (positionnement de l'offre, suivi et coordination des activités caveau et évènements), - Assurez un reporting analytique de votre activité, - Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser l'organisation du Domaine

Notre client est un acteur majeur dans la commercialisation des vins de Bourgogne depuis plus de trois générations. Notre client est une union de deux caves qui expriment une palette remarquable d'appellations bourguignonnes; l'une d'entre elles ayant notamment reçu le titre de Meilleure Cave de l'année 2021 décernée par la revue des vins de France. Pour accompagner sa croissance, nous recrutons aujourd'hui un : Directeur Général H/F CDI basé en Bourgogne (Beaune ou Mâcon)  Rattaché au Président et Conseils d'Administration, vous aurez pour mission d'accompagner le développement des caves de l'union et vous participerez activement à sa stratégie. Vous développez le capital humain de l'union et poursuivez son engagement RSE autour de la labellisation Vignerons Engagés.  A ce titre, vous :  -Assurez la direction et la coordination de l'activité de trois sociétés (75 personnes, 200 vignerons et 50M d'euros de CA). -Définissez les orientations stratégiques des caves et de l'Union en étroite collaboration avec le Président et les membres du conseil d'administration.  -Définissez la stratégie ainsi que sa mise en place opérationnelle. ( organisation, ressources, indicateurs, suivi, respect des règles de la gestion administrative et financière, obligations légales de l'employeur etc.) -Animez et organisez votre équipe de direction et vous accompagnez le développement des compétences de l'ensemble des collaborateurs.   -Au travers du management de vos équipes et la maîtrise des sujets techniques complexes et pluridisciplinaires, vous garantissez le meilleur service aux clients de l'union. Vous assurez également l'objectif de pertinence économique des exploitations des vignerons coopérateurs.   -Vous définissez les budgets d'investissements et de fonctionnement correspondant aux besoins métiers exprimés.  -Veillez aux relations saines et constructives et cultivez la fierté d'appartenance à l'union, tant au niveau des salariés que des vignerons coopérateurs.  -Représentez l'entreprise auprès des clients, partenaires, pouvoirs publics et plus généralement les parties prenantes. 

Rattaché(e) à la Direction des Ressources Humaines, vous contribuez à la qualité de la gestion des ressources humaines et développez des outils d'analyse pertinents. Véritable force de proposition, vous proposez et mettez en œuvre la stratégie RH du Groupe sur le terrain. En charge de la gestion globale des Ressources Humaines d'un périmètre multisite et multi-activité, vous prenez ainsi la responsabilité d'un périmètre d'environ 200 collaborateurs. Vous garantissez un accompagnement opérationnel et de proximité sur l'ensemble des problématiques RH, législatives et sociales. De fait, vos missions sont les suivantes :  - Encadrer la gestion du personnel (recrutements, intégration, plan de formation, développement des compétences, gestion de la mobilité interne…) - Gérer l'administration du personnel (contrats, tableaux de bord sociaux, fiche de postes, évolution des organigrammes,…) - Gérer la politique de rémunération - Etre en appui de la DRH dans l'animation des relations sociales (préparation des documents et participation aux réunions) et garantir l'application du droit social en assurant une veille sociale - Garantir la bonne application des procédures RH - Conseiller les opérationnels au quotidien dans la gestion de leurs équipes (apport de solutions, innovations RH…) - Développer et mettre en place des projets transverses en lien avec l'actualité des magasins et/ou du Groupe - Effectuer le reporting RH auprès du groupe

Rattaché au Directeur Général, vous avez pour mission d'animer et de développer votre activité à fort potentiel, en termes de progression de CA et de marge, en mettant en place une politique commerciale et marketing adaptée au marché local, en optimisant la gestion de votre stock et en fournissant à la clientèle un service de qualité. A ce titre, vos missions seront les suivantes : - Analyser le marché local et son potentiel, structurer l'offre commerciale - Définir un plan et un objectif commercial, obtenir l'adhésion de la Force de Vente - Etablir le budget de ce centre de profit en intégrant les directives du Groupe - Assurer le suivi budgétaire, analyser les écarts, apporter des corrections et déclencher des actions. - Suivi de la clientèle (BtoB/BtoC) - Animer et fixer les objectifs de l'équipe (entre 40 et 100 collaborateurs) - Prendre en charge l'intégralité des achats et optimiser la gestion des stocks - Optimiser les coûts de transport et logistique