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Manager - Restaurant H/F
Vm14054A - LE MANS


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Manager H/F.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ?
Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ?
Alors rejoignez-nous 


Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (6 restaurants à date / 3 projets d'ouverture sous 2 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Manager - Restaurant H/F
Débutant accepté 

Profil Evolutif sur un poste de Directeur Adjoint / Directeur H/F 
Basé sur Le Mans
CDI - Temps plein


Sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage du restaurant (RH, Qualité, Service, Management, Gestion).

Véritable Homme / Femme de terrain, vous participez au bon déroulement du service (sur place / à emporter) et êtes garant de l'efficacité de votre équipe. Vous organisez, avec l'aide de votre responsable, cette dernière en fonction des pics d'activité prévisionnels et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et le drive. 

Vous formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence.

Vous veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité et participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante.

Votre profil :
- Formation supérieure Bac+2 : BTS NRC, MUC, autres,
- Dynamique, capacité d'apprentissage, leadership

Vous êtes jeune diplômé et souhaitez être formé au management et à la gestion ? 
Alors postulez ! 

Secteur d'activité :Tourisme - Loisirs - Restauration

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :LE MANS

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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CHARGE D'AFFAIRES CONFIRME H/F

Filiale du 1er groupe français de courtage en assurance au capital familial et aux valeurs fortes,  spécialisée en santé / Prévoyance, auprès des marchés privés et publics, recherche pour son site d'Orleans :

CHARGE D'AFFAIRES grandes entreprises / ETI en Santé /Prévoyance collectives -  H/F
Proximié d'Orléans - Centre 45


Au sein de notre division protection sociale - Assurances de personnes : santé / Prévoyance, rattaché au Directeur de marchés privés, vous aurez pour mission de :

- Développer et saturer le portefeuille clients privés : PME / PMI / Grands comptes / ETI  qui vous sera confié
- Rencontrer les prospects sur RDV qualifiés fournis pour une équipe télémarketing interne, et réaliser les audits de protection sociale
- Négocier les conditions de renouvellement
- Suivre et mesurer la satisfaction clients
- Définir le plan d'action pour réaliser les objectifs
- Alimenter la base d'information (CRM) pour permettre à tous d'enrichir la connaissance des clients et prospects
- Analyser le marché et connaître l'environnement concurrentiel
- Participer aux évènements de la profession : salons, congrès...

Vous serez assisté d' une équipe technique et juridique en  interne et d'une cellule marché pour répondre aux appels d'offres, pour vous assurer de la conformité des projets et contrats

De formation supérieure BAC+3 à 5 , vous justifiez d'une expérience commerciale confirmée de 3 à 5 ans, en Assurances de personnes - Santé et prévoyance
Votre aisance relationnelle, votre sens commercial affirmé, votre esprit d'équipe et vos valeurs sont vos principaux atouts

Adressez votre candidature en répondant à cette annonce  ou en adressant votre CV par mail : talcas45@talentup.net en indiquant en objet : talcas45

CHARGE D'AFFAIRES CONFIRME H/F
Talentup - talcas45 - 16/01/2023 - ORLEANS

Au sein de notre division protection sociale - Assurances de personnes : santé / Prévoyance, rattaché au Directeur de marchés privés, vous aurez pour mission de : - Développer et saturer le portefeuille clients privés : PME / PMI / Grands comptes / ETI  qui vous sera confié - Rencontrer les prospects sur RDV qualifiés fournis pour une équipe télémarketing interne, et réaliser les audits de protection sociale - Négocier les conditions de renouvellement - Suivre et mesurer la satisfaction clients - Définir le plan d'action pour réaliser les objectifs - Alimenter la base d'information (CRM) pour permettre à tous d'enrichir la connaissance des clients et prospects - Analyser le marché et connaître l'environnement concurrentiel - Participer aux évènements de la profession : salons, congrès... Vous serez assisté d' une équipe technique et juridique en  interne et d'une cellule marché pour répondre aux appels d'offres, pour vous assurer de la conformité des projets et contrats



Directeur de Restaurant H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils manager, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Restaurant H/F.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ?
Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ?
Alors rejoignez-nous 

Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (7 restaurants avec un prévisionnel de fort développement dans les 3 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
LE MANS (72)


Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous :

- Avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial,
- Assurez, appuyé par vos assistants managers, le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein),
- Identifiez les profils évolutifs et réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux,
- Suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum,
- Etes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires,
- Etes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …),
- Vous montrez force de proposition et d'initiative.

Votre profil / vos atouts :
- Expérience de Direction (Directeur, Directeur Adjoint, Manager, Responsable...), idéalement acquise dans la restauration, 
- Expérience significative du management,
- Dynamisme, investissement personnel, et rigueur,
- Proximité terrain, esprit d'équipe, et exemplarité

Nous vous offrons de partager la passion et les projets d'un groupe ambitieux, la possibilité de dynamiser votre carrière en intégrant un poste évolutif.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm14559D sur notre site www.talentup.com ou par email à Vm14559D@talentup.net

Directeur de Restaurant H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm14559D - 23/01/2024 - LE MANS

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