Cette offre d'emploi a été pourvue. Nous n'acceptons plus de candidatures pour ce poste.

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur d'Exploitation H/F basé à Marcoussis (91).

Notre client est la filiale d'un groupe qui produit et commercialise des marques de spiritueux premium. Avec une production entièrement verticalisée, le groupe est reconnu pour la qualité de ses produits et l'histoire véhiculée par chaque marque. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) :

Directeur d'Exploitation H/F
Secteur des Spiritueux
Statut Cadre - CDI

Rattaché à la Direction du Pole Rhume du groupe, et en forte proximité avec votre équipe de direction (un Directeur Commercial, un Responsable de Production), vous êtes en charge de la gestion global et de l'animation du centre de profit (4 millions de C.A. / 22 collaborateurs).

A ce titre, vous :
- Etablissez le compte d'exploitation prévisionnel après validation de la stratégie commerciale et du planning de production et achats associés, en collaboration avec le directeur commercial, le responsable de production et le directeur du pôle rhum,
- Accompagnez votre Directeur Commercial dans l'élaboration de la stratégie commerciale et validez les orientations structurantes,
- Assurez au quotidien l'animation, la cohésion des équipes et la bonne organisation du travail (Ligne d'embouteillage, zone d'entreposage, ADV, commercial …) dans le but de la satisfaction clients et de l'atteinte des objectifs,
- Participez à l'élaboration des dossiers d'investissement,
- Mettez en place des indicateurs de pilotage permettant de manager au quotidien l'activité et d'anticiper,
- Délivrez et reportez les résultats financiers et chiffres clés de la Business Unit à la direction du pôle rhum,
- Participez à la construction et à la validation du plan de R&D avec le service commercial et marketing et élaborez les nouvelles recettes.

De façon plus générale, vous accompagnez les équipes et l'organisation des services dans le changement de culture : d'une culture artisanale à une culture industrielle.

Votre profil :
- Formation supérieure (Ingénieur / Master),
- Expérience consolidée en tant que Directeur d'Exploitation / Directeur des Opérations / Directeur de BU / Directeur de filiale / Directeur de Site / Directeur de Production  …,
- Expérience en Agroalimentaire,
- Forte capacitéÌÂ� d'analyse, esprit de synthèse, organisation et rigueur ; très bonnes compétences en gestion et en pilotage de performance ; force de proposition
- Qualités relationnelles/ de management d'équipe, de communication orale et écrite
- Homme/Femme de terrain, polyvalence, autonomie.