Assistant Manager - Restaurant H/F
23/07/2020 - Vm11777A - AVIGNON


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Assistant Manager H/F basé à AVIGNON (84).  

Vous souhaitez travailler pour le compte d'un groupe affichant un positionnement haut de gamme (service / produits) ? 
Vous souhaitez rejoindre une structure en pleine expansion (plusieurs ouvertures programmées) ?
Vous souhaitez intégrer une entreprise prônant la mobilité interne ?
Alors rejoignez-nous !


Sushi Shop (Groupe AmRest) est un des premiers acteurs (création en 1998) positionné sur une restauration haut de gamme proposant des produits frais de qualité préparés sur commande. Avec un réseau de plus de 164 points de vente en France et à l'international, Sushi Shop poursuit son développement avec des ouvertures de restaurants intégrés tous les ans. Nous recherchons dans le cadre de son développement un(e) :

Assistant Manager - Restaurant H/F
CDI - Temps Plein / Rémunération Fixe + Variable
Basé à Avignon


Véritable bras droit du Directeur de Restaurant, vous accompagnez ce dernier dans le pilotage global du centre de profit (RH, Gestion, Management, Qualité, Service…).

A ce titre, vous :
- Participez au bon déroulement du service (sur place, à emporter, en livraison) de l'ouverture à la fermeture du restaurant,
- Supervisez l'accueil, la prise des commandes, le service et l'encaissement de la clientèle sur place et à distance,
- Organisez, avec votre responsable, les équipes (Planning, Suivi du travail des collaborateurs…) et veillez à ce qu'une dynamique positive soit maintenue entre la salle, la cuisine, et la livraison,
- Formez les nouveaux collaborateurs et accompagnez l'ensemble des équipiers dans leur montée en compétence,
- Veillez aux respects des normes d'hygiène et de sécurité,
- Participez à la gestion des stocks, aux inventaires, aux achats, et aux contrôles de la marchandise entrante,
- Etes force de proposition quant à toute action permettant de faire progresser votre périmètre / le shop dans sa globalité.

Représentant et ambassadeur de notre marque, vous aurez à cœur de fédérer nos équipes autour des valeurs de notre enseigne.

Votre profil :
- Expérience en restauration rapide ou traditionnelle (Manager, Assistant Manager, Responsable de Salle, Chef Barman…), en distribution spécialisée, en grande distribution (Adjoint responsable magasin, Chef de secteur, Chef de rayon…) ou dans des environnements exigeants,
- Compétences commerciales, excellent relationnel (vis-à-vis des clients comme des collaborateurs),
- Leadership, capacité à fédérer, à mobiliser, …,
- Esprit d'équipe, écoute, et adaptabilité,

Cette offre vous intéresse ?

Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf vm11777A ou d'adresser votre candidature par mail vm11777A@talentup.net

Secteur d'activité :Tourisme - Loisirs - Restauration

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :AVIGNON

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Assistant(e) de recherche en recrutement H/F

Nommé en 2018 par les Echos meilleur cabinet de recrutement par approche directe de cadres, VIDAL ASSOCIATES est un acteur de référence dans le recrutement de cadres spécialistes et cadres dirigeants professionnels en France et à l'international, avec des bureaux en France, en Europe et au Maghreb. 

Depuis 1992, VIDAL ASSOCIATES connaît une croissance importante et significative de ses activités et traite des clients prestigieux de tous les domaines d'expertise dans différentes régions.

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search est à la recherche d'un(e) analyste de recherche très motivé pour rejoindre son équipe et  aider les clients à rechercher et à localiser les meilleurs candidats pour des postes en Tunisie, en Afrique et au Moyen-Orient.

Assistant(e) de recherche en recrutement H/F
Poste basé à Tunis (Tunisie)


Le rôle d'analyst(e) de recherche sera responsable de ce qui suit :

• Collaborer avec la haute direction et le personnel de recrutement pour fournir des renseignements sur le marché
• Tirer parti des outils de recrutement pour cibler les candidats qualifiés pour les commandes d'emploi
• Assister à des réunions internes pour offrir des informations sur l'industrie / le marché
• Utiliser les médias sociaux pour aider à identifier et à rechercher des candidats
• Affichage des offres d'emploi
• Maintenir et assurer la mise à jour de la base de données interne
• Organiser des réunions

• Licence / Master
• Stages-Expérience en capacité qualitative ou quantitative
• Compétent avec MS Office - Outlook, Word, Excel 
• Capacité à travailler avec de grands ensembles de données
• État d'esprit qualitatif
• Esprit d'entreprise
• Souci du détail et concentré

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier par email à : mea@vidal-associates.com (Réf. Vt11741F) 

Assistant(e) de recherche en recrutement H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vt11741F - 05/08/2020 - Tunis (Tunisie)

Le rôle d'analyst(e) de recherche sera responsable de ce qui suit : • Collaborer avec la haute direction et le personnel de recrutement pour fournir des renseignements sur le marché • Tirer parti des outils de recrutement pour cibler les candidats qualifiés pour les commandes d'emploi • Assister à des réunions internes pour offrir des informations sur l'industrie / le marché • Utiliser les médias sociaux pour aider à identifier et à rechercher des candidats • Affichage des offres d'emploi • Maintenir et assurer la mise à jour de la base de données interne • Organiser des réunions  




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