Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
16/03/2020 - Vm11414A - LE MANS


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Restaurant H/F.

Vous souhaitez intégrer un groupe d'envergure internationale (16 000 restaurants dans le monde) ?
Vous souhaitez intégrer une structure en plein développement (200 restaurants en France aujourd'hui / 500 restaurants d'ici 2025) ?
Alors rejoignez-nous 


Notre client est un franchisé majeur en pleine expansion (5 restaurants avec un prévisionnel de doublement du périmètre dans les 3 ans). Prônant des valeurs humaines fortes, il a su intégrer avec succès les outils et méthodes d'un groupe international, dans une organisation à taille humaine. Dans le cadre de son développement et afin de l'accompagner dans les projets à venir, nous recherchons un(e) :

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
Poste basé sur LE MANS (72)


Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise.

Vous avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial. Appuyé par vos assistants managers, vous assurez le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein). Vous identifiez les profils évolutifs. Vous réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux. Vous suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires. Vous êtes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …).

Dans une démarche d'amélioration continue, vous êtes force de proposition et d'initiative.

Votre profil :
- Expérience dans la restauration en qualité de Directeur, Directeur Adjoint, Manager Expert, … ou une expérience en Grande Distribution en qualité de Responsable de Rayon, Responsable Magasin etc.
- Expérience significative du management,
- Dynamisme, investissement personnel, et rigueur,
- Proximité terrain, esprit d'équipe, et exemplarité

Nous vous offrons de partager la passion et les projets d'un groupe ambitieux, la possibilité de dynamiser votre carrière en intégrant un poste évolutif.

Pour répondre à cette offre d'emploi merci d'adresser votre candidature à VIDAL Associates en déposant votre dossier sous la référence vm11414A directement sur notre site www.talentup.com (ou éventuellement de transmettre votre candidature à vm11414A@talentup.net).

Secteur d'activité :Tourisme - Loisirs - Restauration

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :LE MANS

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Responsable de Zone Export Europe - Vins et Spiritueux F/H

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable de Zone Export Europe F/H basé à Levallois Perret.

Acteur innovant, notre client bouscule les codes traditionnels du Champagne avec un mode de consommation novateur et disruptif.   Il commercialise avec succès une gamme de Champagne de grande qualité, 100% blanc de blancs et traçable.

Fort de nombreuses récompenses (International Challenge 2019 et Gilbert & Gaillard), notre client bénéficie d'un intérêt grandissant de la part des importateurs et distributeurs lui permettant de conforter ses grandes ambitions en France et à l'international.

Afin d'accompagner leur développement, notre client recrute un Responsable de Zone Export Europe.

Responsable de zone export Europe - Vins et Spiritueux H/F
Basé en IDF (92) - Levallois-perret
              
Rattaché à la Direction Générale, vous définirez la stratégie d'approche et de ciblage des distributeurs de chaque marché.

Vous assurez le référencement et le développement sur chaque pays cible en respectant les objectifs de marge et de priorités de circuits de distribution.

Vous concentrez vos actions sur le référencement et l'animation de la revente sur les flagships cibles sur chaque pays.

Vous fédérez et suivez vos distributeurs autour des objectifs que vous aurez fixés (objectifs, suivi, actions commerciales, actions de communications, suivi des stocks, logistique, etc.).

Vous proposez à la direction générale les actions commerciales et trade marketing que vous jugez nécessaires au développement de la position du groupe dans chaque pays.

 Vous travaillez en étroite collaboration avec la Chief Marketing Officer afin d'appliquer sur chaque pays la stratégie marketing globale du groupe pour le développement de son image de marque.

De formation supérieure (Ecole de commerce ou équivalent), et possédez au moins 3 ans d'expérience en tant que responsable de zone Export Europe dans l'univers des Vins & Spiritueux. Vous disposez de bonnes capacités commerciales et d'une très bonne organisation personnelle.

 Votre rigueur et votre forte implication sont autant d'atouts pour réussir dans cette fonction.

Votre charisme et vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de nos produits et d'animer efficacement les distributeurs à l'étranger.

De formation supérieure (Ecole de commerce ou équivalent), et possédez au moins 3 ans d'expérience en tant que responsable de zone Export Europe dans l'univers des Vins & Spiritueux. Vous disposez de bonnes capacités commerciales et d'une très bonne organisation personnelle.

 Votre rigueur et votre forte implication sont autant d'atouts pour réussir dans cette fonction.

Votre charisme et vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de nos produits et d'animer efficacement les distributeurs à l'étranger.

Pour répondre à cette offre, merci d'adresser votre candidature à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, basé à Levallois Perret, Vp11525V@cvtalentup.com, en précisant « en objet » la référence Vp11525V

Responsable de Zone Export Europe - Vins et Spiritueux F/H
Vidal Associates Consulting And Search - Vp11525V - 24/02/2020 - Levallois-Perret

Responsable de zone export Europe - Vins et Spiritueux H/F Basé en IDF (92) - Levallois-perret                Rattaché à la Direction Générale, vous définirez la stratégie d'approche et de ciblage des distributeurs de chaque marché. Vous assurez le référencement et le développement sur chaque pays cible en respectant les objectifs de marge et de priorités de circuits de distribution. Vous concentrez vos actions sur le référencement et l'animation de la revente sur les flagships cibles sur chaque pays. Vous fédérez et suivez vos distributeurs autour des objectifs que vous aurez fixés (objectifs, suivi, actions commerciales, actions de communications, suivi des stocks, logistique, etc.). Vous proposez à la direction générale les actions commerciales et trade marketing que vous jugez nécessaires au développement de la position du groupe dans chaque pays.  Vous travaillez en étroite collaboration avec la Chief Marketing Officer afin d'appliquer sur chaque pays la stratégie marketing globale du groupe pour le développement de son image de marque. De formation supérieure (Ecole de commerce ou équivalent), et possédez au moins 3 ans d'expérience en tant que responsable de zone Export Europe dans l'univers des Vins & Spiritueux. Vous disposez de bonnes capacités commerciales et d'une très bonne organisation personnelle.  Votre rigueur et votre forte implication sont autant d'atouts pour réussir dans cette fonction. Votre charisme et vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de nos produits et d'animer efficacement les distributeurs à l'étranger.  



Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Restaurant H/F.

Franchisés d'un Groupe International leader de la restauration rapide, nous recherchons pour nous accompagner dans notre développement un(e) :

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
Poste basé sur TOURS


Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial. Appuyé par vos assistants managers, vous assurez le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein). Vous identifiez les profils évolutifs. Vous réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux. Vous suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires. Vous êtes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …). Dans une démarche d'amélioration continue, vous êtes force de proposition et d'initiative.

Doté d'une expérience significative du management, impérativement acquise dans l'univers de la restauration rapide ou traditionnelle, vous avez su fédérer et mobiliser des équipes hétérogènes. Investissement personnel, exemplarité et rigueur vous ont permis de vous imposer naturellement tout en préservant des valeurs humaines fortes.

Nous vous offrons de partager la passion et les projets d'un groupe ambitieux, la possibilité de dynamiser votre carrière en intégrant un poste évolutif.

Pour répondre à cette offre d'emploi merci d'adresser votre candidature à VIDAL Associates en déposant votre dossier sous la référence vm11556D directement sur notre site www.talentup.com (ou éventuellement de transmettre votre candidature à vm11556D@talentup.net).

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm11556D - 06/03/2020 - TOURS

Directeur de Restaurant - Centre de Profit H/F Poste basé sur TOURS Rattaché à notre Directrice des Opérations, et en étroite collaboration avec la Direction Générale du Groupe, vous assurez la bonne application, dans votre restaurant, des process et bonnes pratiques du franchiseur et de notre entreprise. Vous avez la pleine responsabilité sur le centre de profit qui vous est confié, des volets Management, Opérationnel et Commercial. Appuyé par vos assistants managers, vous assurez le recrutement, la formation, l'évaluation de vos collaborateurs (environ 35 équivalents temps plein). Vous identifiez les profils évolutifs. Vous réunissez les conditions pour faire évoluer les meilleurs d'entre eux. Vous suivez et analysez l'ensemble des indicateurs / facteurs contribuant à garantir la meilleure qualité à vos clients, la plus grande efficacité de vos équipes et une rentabilité optimum. En véritable patron, vous êtes porteur de l'image de votre restaurant vis-à-vis de nos visiteurs comme de nos partenaires. Vous êtes garant de tous les aspects règlementaires liés à l'exploitation (hygiène et sécurité, législation du travail, …). Dans une démarche d'amélioration continue, vous êtes force de proposition et d'initiative.  



AREA MANAGER UK H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search specializes in the recruitment and executive search of high level profiles in France and abroad.
Our department “wine and spirits” is one of the European leaders in the selection and recruitment of profiles in the wine and spirits industry


Our client is a leading French wine producing group with a strong local and environmental pledge.  The Group is famous in France and at international level for their AOC Vallée du Rhône appellations.

We currently recruit for one of their strategic markets a

Reporting to the Export Director you will be responsible for the promotion and development of our brands (volume, value, image) throughout the UK and the Republic of Ireland. You may also intervene on other markets such as Australia, South-Africa, New-Zealand.

The UK is a key market and generates a yearly turnover of more than 6 million euro. You will enrich this strategic market through your actions and through the launch of new products, premium wines, rosés, etc…

Your key responsibilities:

Maintain our position in the off-trade channel,  in which we are widely recognized as one of the leaders. Therefore, you will participate in defining the development strategy and its implementation.
Develop the sales of  a wide range of products with an emphasis on the premium wines
Participate to the launch of new products
Maintain and strengthen our image to the best possible level
Thanks to the acquisition of a Fine Wines property, you will participate in the launch of a range of premium wines which will be distributed exclusively in the on-trade market.
You target the distributors and the actors who are the best to represent, promote and sell our brands.
You develop and coordinate partnerships with each of them and retain existing and new distributors

The ideal candidate we are looking for :

Technical or commercial educational background
Perfectly bilingual French - English
Real negotiating expertise within the retail and distribution industry in the UK
You are able to demonstrate the effectiveness of your actions and the development of the business you carried out for several years.
You have a hands-on approach but are equally happy to be strategic
High level of commercial acumen an strong interpersonal skills
Available for frequent travel
Strong interest for the wine business
Fixed wage 67320 GBP + bonus

We invite you to join a leading company  whose innovation capabilities  are reflected in a range of products particularly in line with the market expectations.
To apply, please send your CV and covering letter with full details under reference vb11488L to VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, : vb11488L@talentup.net

AREA MANAGER UK H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb11488L - 12/02/2020 - LONDRES

Our client is a leading French wine producing group with a strong local and environmental pledge.  The Group is famous in France and at international level for their AOC Vallée du Rhône appellations. We currently recruit for one of their strategic markets a Reporting to the Export Director you will be responsible for the promotion and development of our brands (volume, value, image) throughout the UK and the Republic of Ireland. You may also intervene on other markets such as Australia, South-Africa, New-Zealand. The UK is a key market and generates a yearly turnover of more than 6 million euro. You will enrich this strategic market through your actions and through the launch of new products, premium wines, rosés, etc… Your key responsibilities: Maintain our position in the off-trade channel,  in which we are widely recognized as one of the leaders. Therefore, you will participate in defining the development strategy and its implementation. Develop the sales of  a wide range of products with an emphasis on the premium wines Participate to the launch of new products Maintain and strengthen our image to the best possible level Thanks to the acquisition of a Fine Wines property, you will participate in the launch of a range of premium wines which will be distributed exclusively in the on-trade market. You target the distributors and the actors who are the best to represent, promote and sell our brands. You develop and coordinate partnerships with each of them and retain existing and new distributors 



Directeur Commercial Export - Agroalimentaire H/F

Vidal Associates Consulting and Search, acteur de référence dans le recrutement par approche directe de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Commercial Export - Agroalimentaire H/F, poste basé à Tunis (Tunisie).

Notre client est une société tunisienne totalement exportatrice, spécialisée dans la production et commercialisation des produits alimentaires de conserve (majoritairement l'Huile d'Olive).

Dans le cadre de sa croissance et expansion, notre client recrute : 

Directeur Commercial Export - Agroalimentaire H/F
Poste basé à Tunis (Tunisie)


Rattaché à un Directeur Général, vous aurez pour missions :

- Elaboration et Mise en oeuvre des stratégies commerciales ;
- Développement du portefeuille clients à l'exportation principalement : Afrique, Europe, et d'autres pays dans le monde ;
- Supervision et participation au suivi opérationnel des ventes ; 
- Présentation, Argumentation et Négociation auprès des clients Grands Comptes dans le cadre de la politique commerciale définie ;
- Développement du Business de l'Huile d'Olive (produit phare de cette marque).

Diplômé (e) d'une école de commerce.

Vous possédez une expérience réussie et confirmée dans un poste similaire. 

Vous avez une bonne connaissance du marché de l'Agroalimentaire et des réseaux de ventes internationaux. 

Vous êtes mobile dans le cadre des missions confiées à l'international.

Vous parlez couramment le Français et l'Anglais.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence « Vt11031F » sur notre site www.talentup.com ou par email à mea@vidal-associates.com

Directeur Commercial Export - Agroalimentaire H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vt11412F - 25/02/2020 - Tunis (Tunisie)

Notre client est une société tunisienne totalement exportatrice, spécialisée dans la production et commercialisation des produits alimentaires de conserve (majoritairement l'Huile d'Olive). Dans le cadre de sa croissance et expansion, notre client recrute :  Directeur Commercial Export - Agroalimentaire H/F Poste basé à Tunis (Tunisie) Rattaché à un Directeur Général, vous aurez pour missions : - Elaboration et Mise en oeuvre des stratégies commerciales ; - Développement du portefeuille clients à l'exportation principalement : Afrique, Europe, et d'autres pays dans le monde ; - Supervision et participation au suivi opérationnel des ventes ;  - Présentation, Argumentation et Négociation auprès des clients Grands Comptes dans le cadre de la politique commerciale définie ; - Développement du Business de l'Huile d'Olive (produit phare de cette marque).  



Inspecteur commercial scooters et motos H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, de spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un inspecteur commercial scooters et motos (H/F)

Le Groupe PIAGGIO (Piaggio, Vespa, Aprilia, Moto Guzzi, Gilera, Derbi), est un des leaders européens sur le marché des 2 roues et véhicules utilitaires légers, reconnu pour sa fiabilité et ses capacités d'innovation. Nous recherchons pour notre division « scooters et motos » :

Inspecteur commercial scooters et motos H/F
Rémunération Fixe + Variable attractif + VF
Poste basé sur zone


Rattaché au Directeur des ventes national, votre mission est d'animer et de développer notre réseau de concessionnaires (20 concessions) sur 13 départements (02, 08, 10, 21, 25, 51, 52, 54, 55, 57, 67, 68, 70, 88, 89, 90.)

En ce sens, et dans le respect des orientations stratégiques et économiques définies par votre hiérarchie, vous : 

- Gérez, animez et développez les points de vente, améliorez et optimisez leurs implantations existantes, selon les objectifs mis en place par la direction.
- Participez activement à la réalisation et à la présentation des magasins de ventes et en particulier des nouveaux concepts de concession, en respectant les objectifs qui auront été définis par la société.
- Analysez le marché local, formulez des propositions de développement, repérez les potentiels nouveaux points de vente ou d'opportunités, recueillez toutes les informations sur le marché local en utilisant à cette fin tous les instruments et les outils de travail mis à disposition par la société et en respectant les instructions et les normes de la direction.

De formation commerciale, vous possédez une expérience revendeurs / concessionnaires ou vendeurs en concessions deux roues. Vous possédez de solides qualités commerciales et de vraies qualités d'animateur de réseau.

Notre structure évolue sur un marché en très fort développement et s'appuie sur la reconnaissance et la qualité de notre offre produits.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vp10755V sur notre site www.talentup.com ou par email à Vp10755V@talentup.net.

Inspecteur commercial scooters et motos H/F
PIAGGIO France - Vp10755V - 03/09/2019 - Reims

Le Groupe PIAGGIO (Piaggio, Vespa, Aprilia, Moto Guzzi, Gilera, Derbi), est un des leaders européens sur le marché des 2 roues et véhicules utilitaires légers, reconnu pour sa fiabilité et ses capacités d'innovation. Nous recherchons pour notre division « scooters et motos » : Inspecteur commercial scooters et motos H/F Rémunération Fixe + Variable attractif + VF Poste basé sur zone Rattaché au Directeur des ventes national, votre mission est d'animer et de développer notre réseau de concessionnaires (20 concessions) sur 13 départements (02, 08, 10, 21, 25, 51, 52, 54, 55, 57, 67, 68, 70, 88, 89, 90.) En ce sens, et dans le respect des orientations stratégiques et économiques définies par votre hiérarchie, vous :  - Gérez, animez et développez les points de vente, améliorez et optimisez leurs implantations existantes, selon les objectifs mis en place par la direction. - Participez activement à la réalisation et à la présentation des magasins de ventes et en particulier des nouveaux concepts de concession, en respectant les objectifs qui auront été définis par la société. - Analysez le marché local, formulez des propositions de développement, repérez les potentiels nouveaux points de vente ou d'opportunités, recueillez toutes les informations sur le marché local en utilisant à cette fin tous les instruments et les outils de travail mis à disposition par la société et en respectant les instructions et les normes de la direction.  




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