Directeur de Domaine Viticole H/F
Vm10318D - HYERES
de l'annonce
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, de spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur de Domaine Viticole H/F.
Vignoble reconnu, notre client a su se singulariser par la qualité et la typicité de ses vins (près de 50 Ha cultivés en agriculture biologique). Pour l'accompagner dans son développement, celui-ci recrute un(e) :
Directeur de Domaine Viticole H/F
Poste basé à HYERES (83)
Domaine bio
Sous l'autorité directe du propriétaire, et en vous appuyant sur une équipe pluridisciplinaire (6 personnes) vous prenez en charge en toute autonomie la direction complète du Domaine (activités viticole et œnotourisme). Vous êtes responsable, dans le respect des critères de qualité et de rentabilité définis, de la gestion technique (vignoble et cave), commerciale et managériale du domaine. Dans ce sens, vous :
- Vous impliquez personnellement dans tous les périmètres couverts par votre fonction,
- Assurez, avec un fort niveau d'exigence (qualité / rentabilité), la conduite du vignoble en agriculture biologique,
- Avez la responsabilité du chai et de la cave,
- Conduisez, les vinifications, en étroite collaboration avec notre œnologue conseil,
- Orientez vos équipes en déclinant et priorisant les tâches de chacun,
- Assurez le suivi de la maintenance et le bon entretien de tous les matériels et équipements,
- Garantissez l'ordre et le rangement des locaux techniques (hangar, atelier, cave…),
- Supervisez, en étroite collaboration avec votre Responsable Commercial, l'animation et le développement de l'activité commerciale en France et à l'Export,
- Etes garant de la bonne gestion administrative du Domaine, la gestion des achats, la tenue des stocks,
- Construisez les budgets et participez aux projets d'investissement,
- Assurez un reporting de votre activité,
- Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser la structure.
De formation technique (BTS/ingénieur agronome/DNO), vous bénéficiez d'une expérience consolidée de la fonction, acquise au sein d'un ou plusieurs domaines reconnu(s) pour la qualité des vins produits (idéalement en agriculture biologique). Intelligence relationnelle, implication, curiosité et simplicité vous permettront de rapidement vous intégrer et prendre la dimension du poste. Capacité à mobiliser, exemplarité, qualités de gestion et polyvalence seront des atouts pour réussir dans votre mission. Vous parlez un anglais opérationnel.
Vous souhaitez rejoindre un Domaine à taille humaine, porté par une équipe enthousiaste et doté d'un outil de production abouti ?
Vous recherchez un poste dans lequel vous disposerez d'un fort niveau d'autonomie pour relever et mobiliser vos équipes autour d'un projet ambitieux ?
Cette offre de Directeur de Domaine (H/F) vous intéresse ?
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence VM10318D sur notre site www.talentup.com ou par email à VM10318D@talentup.net.
Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :HYERES
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
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Directeur Général H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils Dirigeants, Commerciaux et Spécialistes en France et à l'international, recherche un Directeur Général (H/F) basé à proximité d'Aix en Provence.
Présent en France comme à l'Export, notre client a su se démarquer par sa capacité à construire et promouvoir des marques fortes et à valeur ajoutée. Reconnu pour la qualité de ses produits (plusieurs médailles octroyées à différentes cuvées), la société poursuit son développement (30M€ de CA) et s'impose un peu plus chaque jour comme un des acteurs reconnus, dynamique et innovant de son appellation. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :
Directeur Général - Secteur Viticole H/F
Poste basé à proximité d'Aix en Provence (13)
Rattaché(e) à l'actionnaire, en vous appuyant sur une équipe pluridisciplinaire, et dans le respect des objectifs de croissance, de création de valeur et de rentabilité, vous pilotez la structure dans sa globalité (pôles technique, commercial & marketing, et administratif). En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini par l'actionnaire, vous :
- Mettez en œuvre la stratégie opérationnelle globale de la structure,
- Coconstruisez, avec l'actionnaire comme vos équipes, la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en valeur et en volume) la commercialisation en France comme à l'Export,
- Structurez l'offre et réunissez les conditions propices à l'innovation (notamment le lancement de nouvelles gammes) pour adresser le plus efficacement possible les marchés ciblés (actuels et potentiels),
- Etes impliqué, en véritable ambassadeur de nos activités, dans la relation avec nos clients et partenaires et veillez à développer l'image de la Maison au plus haut niveau,
- Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des ressources employées (humaines, techniques et financières),
- Supervisez la production et pilotez l'élaboration des vins en veillant à l'amélioration constante de la qualité, en préservant l'identité de la Maison, et en vous ouvrant aux nouvelles tendances,
- Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure,
- Assurez un reporting périodique et analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser la Maison.
Votre profil / vos atouts :
- Expérience réussie dans la fonction (Directeur, Directeur Général, CEO…)
- Intelligence relationnelle, curiosité, implication, valeurs humaines et bon sens,
- Agilité, capacité à mobiliser, qualités de bâtisseur comme de gestionnaire et réactivité.
- Pratique d'un anglais courant / Maîtrise de l'outil informatique.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15822D sur notre site www.talentup.com ou par email à Vm15822D@talentup.net.
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15822D - 14/09/2025 - Proximité d'Aix en Provence (13)
Présent en France comme à l'Export, notre client a su se démarquer par sa capacité à construire et promouvoir des marques fortes et à valeur ajoutée. Reconnu pour la qualité de ses produits (plusieurs médailles octroyées à différentes cuvées), la société poursuit son développement (30M€ de CA) et s'impose un peu plus chaque jour comme un des acteurs reconnus, dynamique et innovant de son appellation. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) : Directeur Général - Secteur Viticole H/F Poste basé à proximité d'Aix en Provence (13) Rattaché(e) à l'actionnaire, en vous appuyant sur une équipe pluridisciplinaire, et dans le respect des objectifs de croissance, de création de valeur et de rentabilité, vous pilotez la structure dans sa globalité (pôles technique, commercial & marketing, et administratif). En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini par l'actionnaire, vous : Mettez en œuvre la stratégie opérationnelle globale de la structure, Coconstruisez, avec l'actionnaire comme vos équipes, la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en valeur et en volume) la commercialisation en France comme à l'Export, Structurez l'offre et réunissez les conditions propices à l'innovation (notamment le lancement de nouvelles gammes) pour adresser le plus efficacement possible les marchés ciblés (actuels et potentiels), Etes impliqué, en véritable ambassadeur de nos activités, dans la relation avec nos clients et partenaires et veillez à développer l'image de la Maison au plus haut niveau, Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des ressources employées (humaines, techniques et financières), Supervisez la production et pilotez l'élaboration des vins en veillant à l'amélioration constante de la qualité, en préservant l'identité de la Maison, et en vous ouvrant aux nouvelles tendances, Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chaque service afin de répondre aux nouveaux enjeux de la structure, Assurez un reporting périodique et analytique de votre activité, Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser la Maison.
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