Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs H/F
26/03/2026 - Vb16455U - Agen (47)


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs (H/F) basé à Agen (47)

Acteur industriel reconnu dans le secteur de l'agroalimentaire, notre client renforce ses équipes et recrute son/sa futur(e) Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs.

Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs (H/F)
CDI, basé à Agen (47)

Véritable référent(e) sur votre périmètre, vous pilotez la compréhension sensorielle des produits et des attentes consommateurs, avec un rôle clé dans l'orientation des développements et l'optimisation des gammes.

Vos missions
Rattaché(e) à la Direction R&D / Innovation, vous intervenez sur un périmètre stratégique et managérial :
  • Définir et structurer la stratégie d'analyses sensorielles et d'études consommateurs
  • Manager une équipe dédiée à la gestion opérationnelle des panels (organisation, planification, qualité d'exécution)
  • Encadrer une équipe d'analystes sensoriels (méthodologie, montée en compétences, fiabilité des analyses)
  • Garantir la robustesse des protocoles et des méthodes d'évaluation
  • Superviser la mise en place et l'animation des panels internes et consommateurs
  • Analyser les résultats et formuler des recommandations concrètes auprès des équipes R&D, marketing et qualité
  • Accompagner les projets de développement et d'amélioration produits (benchmark, reformulation, optimisation)
  • Être force de proposition dans l'amélioration des outils, méthodes et pratiques
  • Assurer une veille sur les tendances consommateurs et les évolutions du marché


Votre profil
  • Formation supérieure en agroalimentaire, analyse sensorielle ou sciences des aliments
  • Expérience de 5 ans minimum en analyse sensorielle et/ou études consommateurs, acquise chez un industriel agroalimentaire ou un prestataire spécialisé
  • Expérience en management d'équipe ou capacité avérée à encadrer et structurer une activité
  • Bonne maîtrise des méthodologies de tests sensoriels et des outils d'analyse statistique
  • Capacité à prendre de la hauteur tout en restant proche des enjeux opérationnels
  • Leadership, sens de l'organisation et capacité à fédérer
  • Esprit d'analyse, rigueur et capacité à transformer les résultats en recommandations actionnables
  • Aisance dans les environnements transverses (R&D, marketing, qualité, production)


Si cette offre d'emploi en CDI de Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs (H/F) basé à Agen (47) correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb16455u-77@talentup.net

Secteur d'activité :Agro-alimentaire - Agriculture

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Agen (47)

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Responsable Tests Consommateurs & Analyse Sensorielle - Agroalimentaire & Cosmétique H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable Tests Consommateurs & Analyse Sensorielle - Agrolimentaire & Cosmétique (H/F) basé à Toulouse (31). 

Notre client, filiale d'un groupe, spécialiste des tests consommateurs et de l'analyse sensorielle, accompagne depuis plusieurs années les acteurs de l'agroalimentaire et de la cosmétique dans leurs enjeux d'innovation, de qualité et de performance produit, grâce à l'expertise de ses équipes et à des méthodologies éprouvées. Dans le cadre de son développement, notre client recrute un(e) : 

Responsable Tests Consommateurs & Analyse Sensorielle - Agroalimentaire & Cosmétique (H/F)
CDI, basé à Toulouse (31)

Mission

  • Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous prenez en charge le pilotage d'une activité dédiée aux tests consommateurs et à l'analyse sensorielle, avec une double dimension opérationnelle et managériale. Vos missions principales s'articulent autour de plusieurs axes :
  • Vous encadrez et animez une équipe pluridisciplinaire (chargés d'études, techniciens sensoriels, enquêteurs…), en veillant à la montée en compétences, à l'organisation du travail et à la qualité des livrables.
  • Vous pilotez les projets de A à Z : compréhension des besoins clients, construction des protocoles, supervision des phases terrain, analyse des résultats et restitution auprès des clients.
  • Vous êtes garant(e) de la qualité scientifique et méthodologique des études menées, dans le respect des normes et bonnes pratiques.
  • Vous contribuez activement au développement de l'activité : participation aux réponses aux appels d'offres, propositions techniques, accompagnement commercial ponctuel, fidélisation des clients existants.
  • Enfin, vous assurez une veille sur les nouvelles méthodologies, outils digitaux et tendances consommateurs afin de faire évoluer l'offre.


Profil
  • Issu(e) d'une formation supérieure (agroalimentaire, sciences sensorielles, statistiques, marketing études ou équivalent), vous justifiez d'une expérience confirmée dans les tests consommateurs et/ou l'analyse sensorielle, avec une première expérience réussie en management.
  • Vous disposez d'une solide maîtrise des méthodologies d'études, d'une bonne aisance dans l'analyse de données et la restitution client.
  • Votre leadership, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer une équipe sont reconnus.
  • Orienté(e) solutions, vous appréciez évoluer dans un environnement à la fois scientifique, opérationnel et orienté service client.
  • Un bon niveau d'anglais professionnel est un plus.


Si cette offre d'emploi en CDI de Responsable Tests Consommateurs & Analyse Sensorielle - Agroalimentaire & Cosmétique (H/F) basé à Toulouse (31) correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb16325u-77@talentup.net

Responsable Tests Consommateurs & Analyse Sensorielle - Agroalimentaire & Cosmétique H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb16325U - 02/02/2026 - Toulouse (31)

Notre client, filiale d'un groupe, spécialiste des tests consommateurs et de l'analyse sensorielle, accompagne depuis plusieurs années les acteurs de l'agroalimentaire et de la cosmétique dans leurs enjeux d'innovation, de qualité et de performance produit, grâce à l'expertise de ses équipes et à des méthodologies éprouvées. Dans le cadre de son développement, notre client recrute un(e) :  Responsable Tests Consommateurs & Analyse Sensorielle - Agroalimentaire & Cosmétique (H/F) CDI, basé à Toulouse (31) Mission Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous prenez en charge le pilotage d'une activité dédiée aux tests consommateurs et à l'analyse sensorielle, avec une double dimension opérationnelle et managériale. Vos missions principales s'articulent autour de plusieurs axes : Vous encadrez et animez une équipe pluridisciplinaire (chargés d'études, techniciens sensoriels, enquêteurs…), en veillant à la montée en compétences, à l'organisation du travail et à la qualité des livrables. Vous pilotez les projets de A à Z : compréhension des besoins clients, construction des protocoles, supervision des phases terrain, analyse des résultats et restitution auprès des clients. Vous êtes garant(e) de la qualité scientifique et méthodologique des études menées, dans le respect des normes et bonnes pratiques. Vous contribuez activement au développement de l'activité : participation aux réponses aux appels d'offres, propositions techniques, accompagnement commercial ponctuel, fidélisation des clients existants. Enfin, vous assurez une veille sur les nouvelles méthodologies, outils digitaux et tendances consommateurs afin de faire évoluer l'offre.


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