Responsable Technique viti-vinicole H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable Technique viti-vinicole basé en région bordelaise (33).
Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux propriétés dont un Grand Cru à Saint-Emilion. Nous recrutons :
RESPONSABLE TECHNIQUE VITI-VINICOLE H/F
Basé à Saint Emilion (33)

Missions :
Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques vignes et chais et assurerez ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire. Par votre implication personnelle et au travers du management d'une personne salariée et ponctuellement de renforts, votre mission sera de produire des vins les plus qualitatifs possibles.
A ce titre, vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du suivi du budget dédié à votre périmètre et proposerez les investissements nécessaires. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés.

Profil :
De formation supérieure technique (ingénieur, et/ou DNO), (les candidatures de type BTS viti-oeno bénéficiant d' une expérience significative seront considérées) vous justifiez d'une expérience concrète dans la production de grands vins. Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. Vous êtes pluridisciplinaire pour être opérationnel tant en management qu'en technique. Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation. Vous maîtrisez l'anglais. Nous recherchons une personne passionnée par la production de Vin de très haut niveau, et qui s'implique personnellement dans tous les aspects très opérationnels liés à la recherche de l'excellence.

Cette offre de Responsable Technique viti-vinicole basé à Saint Emilion en Gironde (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15399L en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15399L@talentup.net

Directeur commercial H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Commercial H/F, basé en région parisienne.

Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins Fins premium et ultra-premium. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) :

Directeur Commercial (H/F)
CDI

Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes. 

Vos principales missions :

• Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction.
• Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances.
• Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché.
• Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats.
• Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques.
• Mener des négociations commerciales de haut niveau.
• Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de 12 personnes.
• Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale.
• Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.

• Formation supérieure en commerce (Bac+5).
• Expérience de 10 ans minimum en direction commerciale et management d'équipe.
• Expertise confirmée du secteur des vins .
• Anglais courant indispensable.
• Leadership, capacité à structurer et forte orientation business.

Chef de Culture H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Chef De Culture f/h basé dans le Médoc (33).

Fort d'une histoire de plusieurs siècles, notre client est une propriété emblématique du Médoc, qui allie tradition et innovation. La nouvelle génération en place poursuit l'engagement dans une viticulture durable, en quête d'excellence. Dans ce contexte, nous recrutons :

Chef de Culture f/h
CDI, basé dans le Medoc (33)
Management d'une douzaine de collaborateurs

Mission
Rattaché à la Direction Technique, vos principales missions sont :
- Encadrer l'équipe de viticulteurs en étant sur le terrain, en offrant un management direct et en assurant une bonne cohésion. Veiller à la bonne répartition des tâches et à la formation continue des équipes en matière de bonnes pratiques.
- Faire preuve de polyvalence en intervenant dans divers aspects de la gestion viticole, en fonction des besoins, y compris avec les autres départements (projets d'amélioration, voire d'innovation)
- Mener une gestion rigoureuse de la traçabilité des actions menées sur les vignes, depuis les traitements phytosanitaires jusqu'aux récoltes, en veillant à la bonne documentation et à la conformité des pratiques avec les certifications HVE et RSE.
- Assurer une communication fluide et précise sur l'état des cultures, l'avancement des travaux, et la mise en place des actions environnementales pour optimiser la prise de décision.
- Veiller à respecter et à promouvoir la culture durable au sein du domaine, en appliquant les méthodes de gestion respectueuses de l'environnement et en travaillant à la réduction de l'impact écologique du domaine.

Profil
- Issu d'une formation technique en viticulture de type BTS Vito Oeno ou Ecole d'ingénieur
- Justifier d'une première expérience en tant que Chef de Culture acquise au sein d'un domaine viticole d'une certaine taille (toutes régions). 
- Capacité à intervenir sur différents aspects de la viticulture, de l'encadrement des équipes et prestataires, à l'application des traitements.
- Être un leader sur le terrain, capable de motiver et d'encadrer une équipe en veillant à leur développement et à la qualité de leur travail.
- Capacité à communiquer de manière claire et concise, et s'adapter à ses interlocuteurs.
- Connaissance des outils et des méthodes pour assurer une gestion précise et rigoureuse de la traçabilité des actions viticoles, en conformité avec les normes HVE et RSE.
- Bases solides en mécanique pour assurer les réparations de base des tracteurs et garantir une bonne gestion des équipements.

Si cette offre d'emploi en CDI de Chef de Culture f/h basé dans le Médoc (33) correspond à votre recherche et à votre profil, nous vous invitons à envoyer votre Cv par email à l'adresse vb15776u@talentup.net

Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, cabinet expert du recrutement de cadres dirigeants et de profils spécialisés en France comme à l'international, accompagne aujourd'hui une belle maison de négoce dans le cadre du recrutement de son futur Directeur Général F/H.

Notre client est une maison de négoce de vins de Bordeaux qui possède également plusieurs propriétés viticoles (rive droite).
Dans le cadre d'un remplacement stratégique, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Général(e) pour prendre la tête de cette structure à taille humaine et ambitieuse.
CDI - Poste basé au siège de la maison, en région bordelaise (rive droite)

Vos missions principales
Rattaché(e) directement aux actionnaires, vous aurez la responsabilité de piloter la maison dans toutes ses dimensions stratégiques, opérationnelles et humaines, avec un objectif clair : accélérer le développement tout en préservant l'ADN de la marque.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Définir et conduire la stratégie globale, en lien étroit avec les actionnaires, dans le respect de l'identité de la maison et des enjeux du secteur.
• Superviser les opérations : de l'achat des vins à leur distribution en France et à l'international.
• Développer l'activité commerciale / export, entretenir les relations clients existantes et identifier de nouveaux leviers de croissance, notamment à l'export.
• Piloter la performance financière : suivre les indicateurs clés, optimiser les ressources et garantir la rentabilité.
• Représenter la maison avec passion et professionnalisme lors de salons, événements, dégustations, et auprès des institutions locales ou internationales.
• Animer et fédérer les équipes (environ 20 collaborateurs), en insufflant une dynamique d'excellence, de cohésion et d'innovation.
• Porter les projets d'évolution (innovation, digitalisation, qualité…), dans le respect des réglementations du secteur.

• Formation supérieure (gestion, commerce, œnologie…).
• Expérience réussie d'au moins 5 ans dans une fonction de direction, impérativement dans le secteur du négoce de vins premium, avec une forte sensibilité produit.
• Solide compréhension des marchés, des circuits de distribution (on-trade, off-trade, export) et des enjeux du secteur.
• Leadership reconnu, sens aigu de la stratégie et des affaires, goût pour le terrain.
• Maîtrise impérative de l'anglais ; la connaissance d'une autre langue est un atout.

Responsable Commercial Export "Tonnellerie / Barriques " H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Commercial Export « Tonnellerie / Barriques » Export H/F idéalement basé sur Bordeaux (33) ou Cognac (16) ou en Home-office sur la région.

Acteur majeur du secteur de la tonnellerie, notre client construit, de génération en génération, son avenir sur l'innovation. Dans le cadre de sa croissance sur les différents marchés Export, nous recrutons :

Commercial Export « USA / Océanie / Afrique du Sud » H/F
CDI - Poste basé à Bordeaux (33) ou Cognac (16) ou en Home-Office

Directement rattaché au Directeur Commercial France / Export, vous avez la responsabilité des ventes et de l'animation du réseau (commerciaux - agents) à l'Export (Grand Export : USA/ Afrique du Sud / Océanie - à définir en fonction de votre profil). Expert des pratiques export, vous mettez en œuvre une stratégie commerciale et marketing. Vous fédérez et suivez vos agents autour des objectifs que vous aurez fixés (objectifs, suivi, actions commerciales, rentabilité, actions de communications, suivi des stocks, logistique, etc.). Par un benchmark actif, vous êtes particulièrement attentif aux évolutions du marché ainsi qu'aux offres de la concurrence afin d'adapter en permanence la stratégie. Vous êtes responsable du reporting qualitatif et quantitatif.

De formation supérieure (commerciale ou technique), vous justifiez d'expériences réussies dans la vente de matières sèches, de matériel vitivinicole, de produits ou services destinés à l'industrie viti-vinicole à l'export. Vous êtes passionné par l'environnement des Vins et Spiritueux et possédez de réels talents en dégustation. Doté d'un bon sens du relationnel et d'un esprit commercial, votre rigueur et votre forte implication sont autant d'atouts pour réussir dans cette fonction. Vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de nos produits et de manager efficacement les agents. Une maîtrise parfaite de l'anglais est indispensable. Déplacements fréquents à prévoir.

Cette offre d'emploi en CDI de Commercial Export H/F basé à Bordeaux (33) ou à Cognac (16) ou en home-office correspond à votre recherche et à votre profil ? Merci de postuler directement sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence Vb15725C, ou par e-mail à l'adresse vb15725C@talentup.net