Directeur Général Hospitality Oenotourisme H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un(e) Directeur Général Hospitality (H/F) basé à Bordeaux (33)

Notre client est un groupe de propriétés parmi les plus prestigieuses de la place de Bordeaux qui se distingue par son engagement envers l'excellence et sa capacité à produire des vins très haut de gamme à une clientèle française et internationale. Dans un contexte de développement de l'activité œnotouristique, l'entreprise recrute son/a:

Directeur Général Hospitality Oenotourisme H/F
CDI à Bordeaux

Rattaché à la présidence, vous lancez, développez et pilotez l'activité oenotouristique sur l'ensemble des sites du groupe :

Conception de l'offre œnotouristique :
-Définir les protocoles d'accueil, les parcours de visite et les services associés : dégustations et vente de vins...
-Établir une grille tarifaire adaptée aux différents publics.
Promotion, prospection, optimisation des ventes :
-Faire connaître nos offres et préparer l'ouverture des installations exceptionnelles prévues en 2026.
-Maximiser le remplissage des espaces dédiés.
-Suivre et analyser les performances commerciales (prévisions de ventes, reporting)
-Aligner les propositions culinaires avec l'image du groupe.
-Mettre à jour régulièrement la carte des vins pour les dégustations
-Travailler en étroite coordination avec la Directrice de la Communication pour développer des outils de promotion (site web, réseaux sociaux, supports marketing).
-Contribuer au développement d'une application dédiée aux visites.
Qualité et sécurité :
-Garantir le respect des protocoles d'accueil et des normes de sécurité.
-Superviser la qualité des prestations et veiller à faire entretenir les équipements, en travaillant en bonne intelligence avec les autres services présents sur le site.
Processus de gestion :
-Gérer les inscriptions, paiements et facturations.
-Identifier et implémenter un outil CRM efficace et évolutif, structurer les processus internes.
Budget et fournisseurs :
-Assurer le suivi budgétaire en collaboration avec le Contrôle de Gestion.
-Gérer les relations et contrats avec les prestataires internes et externes.
Management d'équipe
-Recruter et former les équipes de la filiale, incluant guides et personnel d'accueil. Intégrer des profils internationaux.
-Organiser les plannings et coordonner les équipes internes et externes.
-Assurer un management de proximité en veillant à des conditions de travail optimales
Réseautage et veille :
-Maintenir un réseau actif avec les prescripteurs à fort potentiel, tant locaux qu'internationaux
-Suivre les évolutions du marché touristique mondial pour que notre offre reste parmi les plus qualitatives

Profil :
-Diplôme Bac +5 (type ESC, EHL) avec une forte sensibilité entrepreneuriale et une expertise en développement.
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l'hospitalité de luxe et/ou l'œnotourisme.
- Leadership éprouvé dans la gestion d'équipes et de projets complexes.
- Diplomatie, sens du détail et esprit d'équipe. Optimisme et passion. Force de proposition pour développer le projet et créer de nouvelles opportunités. Organisation rigoureuse, anticipation des besoins et capacité à gérer l'imprévu avec sérénité.
- Maîtrise des codes du luxe et d'une communication impeccable (verbale et non verbale).
- Anglais courant indispensable, une autre langue serait un plus apprécié

Nous vous proposons de rejoindre un groupe de propriéts viticoles parmi les plus prestigieuse au monde et de développer une offre oenotourisique unique.

Cette offre d'emploi en CDI de Directeur Général Hospitality H/F basé à Bordeaux correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin de traiter votre candidature, envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse VA15671V@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence VA15671V

COMMERCIAL EXPORT H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Responsable de Zone Export Multizones H/F basé à Bordeaux (33-Gironde).

Avec son ADN spécifique et son approche singulière, notre client est une maison de négoce de vins reconnue sur la « Place de Bordeaux ». Spécialisée dans les vins sur mesure et entourée de partenaires fidèles et diversifiés sur toutes les appellations, elle est capable de répondre aux besoins spécifiques de chaque client. Afin de poursuivre son développement à l'export (zones géographiques multiples), nous recrutons un :

RESPONSABLE COMMERCIAL EXPORT H/F
Multizones géographiques
Basé à Bordeaux (33-Gironde)

Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos produits sur différentes zones Export et sur tous les circuits de distribution (on-trade, off-trade, on-line). Vous mettez en œuvre la politique commerciale et marketing sur les marchés concernés (politique de prix, conditions de vente, réseaux et méthodes de distribution, choix des marchés, positionnement produits, politique de marques…). Par un focus particulier sur la prospection et envers nos cibles/clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos produits (gamme élargie). Par une proximité constante, vous développez la distribution, l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation qualitative de partenariat avec nos clients. Par une véritable écoute du client, vous savez proposer des vins sur mesure répondant à des besoins spécifiques (création de marques / création de produits). Vous êtes assisté par un pool ADV. Vous effectuez un reporting, quantitatif et qualitatif, efficace et rigoureux.

De formation supérieure commerciale ou technique, vous possédez des expériences à l'export dans la commercialisation de vins sur différents pays (portefeuille actif de clients existants). Vous êtes sensible au produit « vin » (dégustation, connaissances techniques.). H/F de commerce, vous savez, grâce à une forte implication personnelle, développer des marchés concurrentiels. Doté d'un grand sens relationnel, votre charisme et vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de notre maison et de notre offre. Commerçant, entrepreneur, développeur, autonome, organisé, vous savez vous fixer des objectifs et mettre en œuvre les moyens pour les atteindre. Votre rémunération sera en lien avec votre performance. Vous parlez anglais. Déplacements sur les zones.

Cette offre de Responsable / Commercial Export H/F basé à Bordeaux (33-Gironde) correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV à Vb14933C@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb14933C

Business Developer Vin Export H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Business Developer Vin Export H/F basé à Bordeaux (33-Gironde).

Avec son ADN spécifique et son approche singulière, notre client, la SAVAS, est une maison de négoce de vins différente. Spécialisée dans les vins sur mesure et entourée de partenaires fidèles et diversifiés sur toutes les appellations, elle est capable de répondre aux besoins spécifiques de chaque client.

Afin de poursuivre son développement à l'export (zones géographiques multiples), nous recrutons un :

BUSINESS DEVELOPER VIN EXPORT H/F
Basé à Bordeaux (33-Gironde)

Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos produits (sur mesure) sur différentes zones Export (USA, Afrique, Europe, Océanie) et sur tous les circuits de distribution (notamment off-trade - à forts volumes). Vous mettez en œuvre la politique commerciale sur les marchés concernés (politique de prix, conditions de vente, réseaux et méthodes de distribution, choix des marchés, positionnement produits, politique de marques…). Par un focus particulier sur la prospection et envers nos cibles/clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos produits (gamme élargie). Par une activité constante d'actions commerciales, vous développez la distribution, l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation qualitative de partenariat avec nos clients. Par une véritable écoute du client, vous savez proposer des vins sur mesure répondant à des besoins spécifiques (création de marques / création de produits). Vous êtes assisté par un pool ADV.

Entrepreneur, vous possédez des expériences réussies dans la commercialisation de vins à l'export sur différents pays (portefeuille actif de clients existants) au sein d'environnements compétitifs.
Vrai développeur, orienté commerce/business, vous savez, grâce à une forte implication personnelle, développer des marchés concurrentiels. Doté d'un grand sens commercial, vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter notre mentalité et notre savoir-faire. Commerçant, vous savez vous fixer des objectifs ambitieux et mettre en œuvre les moyens pour les atteindre.

Votre rémunération (pouvant être importante) sera en lien avec vos résultats commerciaux.

Cette offre de Responsable Commercial Export / Business Developer Vin Export H/F basé à Bordeaux (33-Gironde) correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV à Vb15702C@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb15702C

International Senior Brand Manager H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) International Senior Brand Manager H/F, basé à proximité d'Avignon (84) voire Aix en Provence (13).

Notre client est un Groupe Viticole - référence dans les appellations de la Vallée du Rhône, et ayant développé des marques mondialement connues. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :

International Senior Brand Manager H/F
Poste basé à proximité d'Avignon voire d'Aix-en-Provence

Rattaché au Directeur Général, et en forte proximité avec l'ensemble des équipes, vous prenez en charge la gestion et le développement des gammes de produit de notre marque la plus représentée en France comme à linternational.

A ce titre, vous :
- Construisez et développez, en étroite collaboration avec le Directeur Général, la stratégie de la marque (court, moyen, long termes),
- Contribuez au développement de la marque en définissant un mix-produit adapté aux besoins des consommateurs et distributeurs,
- Développez des projets à 360° avec des équipes multifonctionnelles et multiculturelles, nos agences externes (design packaging, digitale, relation presse) et nos fournisseurs,
- Assurez une bonne gestion de projet en respectant les budgets, les deadlines ainsi que les objectifs commerciaux et financiers,
- Collaborez avec les équipes locales et internationales pour créer des plans promotionnels adaptés à leurs marchés et en accord avec la stratégie marketing globale de la marque
- Monitorez avec agilité le budget de vos gammes en veillant à une utilisation optimisée de chacune des lignes du budget,
- Gérez et analysez de manière proactive les pertes et profits de la marque, y compris l'analyse des prix, la stratégie promotionnelle et la gestion des unités de stock,
- Assurez en permanence une veille concurrentielle et de tendances (consommateurs et marchés).
- Travaillez en étroite collaboration avec les équipes commerciales locales et les services marketing pour maximiser la performance par zone et par canal de distribution

Votre Profil / vos atouts : 
- Solide formation académique,
- Expérience consolidée dans la fonction contact d'une marque forte,
- Sens de l'engagement, intelligence relationnelle, esprit entrepreneur,
- Agilité, pragmatisme, orientation résultats,
- Anglais courant impératif.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15278D sur notre site www.talentup.com ou par email à Vm15278D@talentup.net

Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, expert dans le recrutement de cadres dirigeants et de spécialistes en France et à l'international, recherche pour le compte de son client un Directeur Général H/F basé en région bordelaise (33).

Notre client est une maison de négoce de vins reconnue en France et à l'international. Forte de son savoir-faire et de sa passion pour l'excellence, elle commercialise une gamme de vins de grande qualité, provenant de Bordeaux et d'autres régions viticoles prestigieuses.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons :

Directeur Général F/H
CDI - Basé en région bordelaise 

Rattaché(e) aux actionnaires, vous serez chargé(e) de diriger et coordonner l'ensemble des activités de la société, avec pour objectif de renforcer sa notoriété, d'optimiser ses performances économiques et de piloter son développement.

Dans une structure à taille humaine, vous jouerez un rôle clé dans la définition de la stratégie et sa mise en œuvre, tout en restant proche des équipes et des partenaires.

Vos missions principales seront :

• Définir et mettre en œuvre la stratégie globale en collaboration avec les actionnaires, en tenant compte des spécificités de la maison de négoce.
• Superviser les activités opérationnelles : achats , commercialisation et distribution des vins en France et à l'international.
• Renforcer les relations commerciales existantes et développer de nouveaux partenariats stratégiques avec les clients et importateurs.
• Garantir une gestion financière rigoureuse : suivi budgétaire, optimisation des coûts et pilotage des résultats.
• Représenter la maison lors d'événements professionnels, salons, dégustations et auprès des instances locales.
• Manager et fédérer une équipe pluridisciplinaire d'une vingtaine de collaborateurs, en veillant à maintenir une culture d'excellence et d'engagement.
• Piloter les projets d'innovation et garantir le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.