Responsable Technique viti-vinicole H/F
14/10/2024 - Vb15399L - Saint-Emilion


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable Technique viti-vinicole basé en région bordelaise (33).
Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux propriétés dont un Grand Cru à Saint-Emilion. Nous recrutons :

RESPONSABLE TECHNIQUE VITI-VINICOLE H/F
Basé à Saint Emilion (33)


Missions :
Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques vignes et chais et assurerez ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire. Par votre implication personnelle et au travers du management d'une personne salariée et ponctuellement de renforts, votre mission sera de produire des vins les plus qualitatifs possibles.
A ce titre, vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du suivi du budget dédié à votre périmètre et proposerez les investissements nécessaires. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés.

Profil :
De formation supérieure technique (ingénieur, et/ou DNO), (les candidatures de type BTS viti-oeno bénéficiant d' une expérience significative seront considérées) vous justifiez d'une expérience concrète dans la production de grands vins. Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. Vous êtes pluridisciplinaire pour être opérationnel tant en management qu'en technique. Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation. Vous maîtrisez l'anglais. Nous recherchons une personne passionnée par la production de Vin de très haut niveau, et qui s'implique personnellement dans tous les aspects très opérationnels liés à la recherche de l'excellence.

Cette offre de Responsable Technique viti-vinicole basé à Saint Emilion en Gironde (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15399L en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15399L@talentup.net

Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Saint-Emilion

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Responsable d'Exploitation Viticole H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable d'Exploitation Viti-vinicole H/F.

Dans le cadre du développement de deux domaines de 120 hectares au cœur de l'Entre-deux-Mers, notre client - acteur reconnu de la filière viti-vinicole, - recherche :

Responsable d'Exploitation Viticole H/F - 120 ha à piloter dans l'Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers - Rive droite de Bordeaux (33)


Ce poste s'inscrit dans une dynamique de modernisation et de volonté d'amélioration qualitative de la production.
 
Votre mission :
En lien direct avec la direction, vous serez en charge de piloter l'ensemble de l'activité technique du domaine, de la conduite du vignoble à la vinification, en passant par la gestion des équipes et le suivi des investissements à venir.
 
Vous interviendrez notamment sur :

  • La planification et le suivi des travaux viticoles et œnologiques
  • Le management opérationnel d'une équipe de collaborateurs travaillant dans les vignes et les chais
  • Le respect des objectifs qualitatifs et réglementaires
  • La gestion budgétaire et le suivi rigoureux des performances économiques
  • La mise en œuvre de projets structurants : montée en gamme, innovations techniques, réorganisation parcellaire, amélioration des outils de production


Profil recherché :
  • Formation technique en viticulture-œnologie (BTS, ingénieur ou équivalent)
  • Expérience confirmée dans la gestion de l'exploitation d'un domaine viticole
  • Leadership naturel et esprit d'équipe
  • Forte sensibilité produit, avec un goût pour la qualité et l'innovation
  • Une bonne maîtrise des outils de gestion et une aisance avec les chiffres
  • Un niveau d'anglais professionnel , sera un plus
 
Ce que nous vous proposons :
  • Une rémunération attractive et et un véhicule de fonction.  
  • Deux domaines d'une superficie totale de 120 hectares .
  • Une entreprise ambitieuse, disposant des moyens de ses ambitions


Intéressé(e) ? Merci d'adresser votre candidature en ligne sur www.talentup.com en mentionnant la référence Vb15734L, ou par e-mail à Vb15734L@talentup.net.

Responsable d'Exploitation Viticole H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15734L - 25/04/2025 - Bordeaux

Dans le cadre du développement de deux domaines de 120 hectares au cœur de l'Entre-deux-Mers, notre client - acteur reconnu de la filière viti-vinicole, - recherche : Responsable d'Exploitation Viticole H/F - 120 ha à piloter dans l'Entre-deux-Mers Entre-deux-Mers - Rive droite de Bordeaux (33) Ce poste s'inscrit dans une dynamique de modernisation et de volonté d'amélioration qualitative de la production.   Votre mission : En lien direct avec la direction, vous serez en charge de piloter l'ensemble de l'activité technique du domaine, de la conduite du vignoble à la vinification, en passant par la gestion des équipes et le suivi des investissements à venir.   Vous interviendrez notamment sur : La planification et le suivi des travaux viticoles et œnologiques Le management opérationnel d'une équipe de collaborateurs travaillant dans les vignes et les chais Le respect des objectifs qualitatifs et réglementaires La gestion budgétaire et le suivi rigoureux des performances économiques La mise en œuvre de projets structurants : montée en gamme, innovations techniques, réorganisation parcellaire, amélioration des outils de production 



Directeur de Production Vignes et Chai H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils spécialistes et dirigeants, en France comme à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur de Production Vignes et Chai (H/F).

Situé sur les coteaux de la Meuse sur les hauteurs de Huy, le Domaine Terres du Val a l'ambition de rivaliser avec les meilleurs vins français. Répartis sur près de 18 ha de parcelles soigneusement choisies, les 100 000 pieds de vigne (prévisions 2025) produiront 60% de vins effervescents et 40% de vins tranquilles, avec l'ambition d'être le plus grand vignoble en vin rouge de Belgique, tant en quantité qu'en qualité.
Le choix des cépages s'est porté sur le Chardonnay et le Chasselas pour les vins blancs, et sur le Pinot noir et le Gamay pour les vins rouges. Le vignoble, certifié BIO, est géré selon le principe de la biodynamie et fera partie des plus grands vignobles en biodynamie de Belgique.

Pour accompagner ce projet ambitieux, nous recherchons un(e) :

Directeur de Production (H/F)
Antheit - Wanze en Belgique
CDI


En étroite collaboration avec l'équipe de direction, le Directeur de Production assure la conduite des travaux, l'entretien du matériel et des bâtiments de production ainsi que le management du personnel pour atteindre les objectifs de production (qualité, productivité, dépenses budgétaires, certifications).
Ainsi, vos principales missions seront de :

- Suivre l'installation et l'aménagement du chai
- Gérer le vignoble de 18 ha en bio et biodynamie en coordination avec le chef de culture (suivi technique, organisation et suivi des travaux, traçabilité)
- Gérer le chai (vinification, élevage, conditionnement)
- Participer de manière opérationnelle à tous les travaux vigne/cave
- Mettre en œuvre les procédures internes au domaine Terres du Val
- Obtenir les certifications (AOP, Agriculture Biologique, Demeter, …)
- Assurer une représentation institutionnelle (AFSCA, douanes, Interpro, …) et commerciale
- Entretenir de bonnes relations avec les différents services internes (Communication, Vente, Hôtel, Restaurants, Golf, …)
- Assurer un reporting régulier à la direction
- Gérer les équipes à la vigne et au chai et de veiller à leur sécurité
- Participer aux réflexions stratégiques de développement du vignoble
- Piloter la commercialisation.

Cette description de fonction, n'est pas limitative.

De formation Bac+2/5 (BTS viticulture-œnologie / Master en management viticole), vous justifiez d'une expérience probante d'au moins 10 ans, avec un minimum de 8 années dans la vinification.

Vous possédez une parfaite maitrise de l'agriculture biologique ; une connaissance de la biodynamie est un plus.

Doté d'un véritable esprit d'équipe et d'un excellent relationnel, votre sens de l'écoute et votre maitrise de l'outil informatique vous permettront d'animer et motiver vos équipes, à la vigne et en cave.

Vous recherchez un véritable projet professionnel, avec des conditions de travail exceptionnelles dans un cadre magnifique et ce poste Directeur de Production, basé à Wanze, correspond à votre profil et à vos attentes ?
Merci de postuler directement sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence VA15466S, ou par e-mail à l'adresse VA15466S@talentup.net

Directeur de Production Vignes et Chai H/F
TERRES DU VAL - VA15466S - 18/10/2024 - Antheit - WANZE - BELGIQUE

Situé sur les coteaux de la Meuse sur les hauteurs de Huy, le Domaine Terres du Val a l'ambition de rivaliser avec les meilleurs vins français. Répartis sur près de 18 ha de parcelles soigneusement choisies, les 100 000 pieds de vigne (prévisions 2025) produiront 60% de vins effervescents et 40% de vins tranquilles, avec l'ambition d'être le plus grand vignoble en vin rouge de Belgique, tant en quantité qu'en qualité. Le choix des cépages s'est porté sur le Chardonnay et le Chasselas pour les vins blancs, et sur le Pinot noir et le Gamay pour les vins rouges. Le vignoble, certifié BIO, est géré selon le principe de la biodynamie et fera partie des plus grands vignobles en biodynamie de Belgique. Pour accompagner ce projet ambitieux, nous recherchons un(e) : Directeur de Production (H/F) Antheit - Wanze en Belgique CDI En étroite collaboration avec l'équipe de direction, le Directeur de Production assure la conduite des travaux, l'entretien du matériel et des bâtiments de production ainsi que le management du personnel pour atteindre les objectifs de production (qualité, productivité, dépenses budgétaires, certifications). Ainsi, vos principales missions seront de : - Suivre l'installation et l'aménagement du chai - Gérer le vignoble de 18 ha en bio et biodynamie en coordination avec le chef de culture (suivi technique, organisation et suivi des travaux, traçabilité) - Gérer le chai (vinification, élevage, conditionnement) - Participer de manière opérationnelle à tous les travaux vigne/cave - Mettre en œuvre les procédures internes au domaine Terres du Val - Obtenir les certifications (AOP, Agriculture Biologique, Demeter, …) - Assurer une représentation institutionnelle (AFSCA, douanes, Interpro, …) et commerciale - Entretenir de bonnes relations avec les différents services internes (Communication, Vente, Hôtel, Restaurants, Golf, …) - Assurer un reporting régulier à la direction - Gérer les équipes à la vigne et au chai et de veiller à leur sécurité - Participer aux réflexions stratégiques de développement du vignoble - Piloter la commercialisation. Cette description de fonction, n'est pas limitative.  



COMMERCIAL EXPORT H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client, un Responsable de Zone Export Multizones H/F basé à Bordeaux (33-Gironde).

Avec son ADN spécifique et son approche singulière, notre client est une maison de négoce de vins reconnue sur la « Place de Bordeaux ». Spécialisée dans les vins sur mesure et entourée de partenaires fidèles et diversifiés sur toutes les appellations, elle est capable de répondre aux besoins spécifiques de chaque client. Afin de poursuivre son développement à l'export (zones géographiques multiples), nous recrutons un :

RESPONSABLE COMMERCIAL EXPORT H/F
Multizones géographiques
Basé à Bordeaux (33-Gironde)


Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos produits sur différentes zones Export et sur tous les circuits de distribution (on-trade, off-trade, on-line). Vous mettez en œuvre la politique commerciale et marketing sur les marchés concernés (politique de prix, conditions de vente, réseaux et méthodes de distribution, choix des marchés, positionnement produits, politique de marques…). Par un focus particulier sur la prospection et envers nos cibles/clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos produits (gamme élargie). Par une proximité constante, vous développez la distribution, l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation qualitative de partenariat avec nos clients. Par une véritable écoute du client, vous savez proposer des vins sur mesure répondant à des besoins spécifiques (création de marques / création de produits). Vous êtes assisté par un pool ADV. Vous effectuez un reporting, quantitatif et qualitatif, efficace et rigoureux.

De formation supérieure commerciale ou technique, vous possédez des expériences à l'export dans la commercialisation de vins sur différents pays (portefeuille actif de clients existants). Vous êtes sensible au produit « vin » (dégustation, connaissances techniques.). H/F de commerce, vous savez, grâce à une forte implication personnelle, développer des marchés concurrentiels. Doté d'un grand sens relationnel, votre charisme et vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de notre maison et de notre offre. Commerçant, entrepreneur, développeur, autonome, organisé, vous savez vous fixer des objectifs et mettre en œuvre les moyens pour les atteindre. Votre rémunération sera en lien avec votre performance. Vous parlez anglais. Déplacements sur les zones.

Cette offre de Responsable / Commercial Export H/F basé à Bordeaux (33-Gironde) correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV à Vb14933C@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb14933C

COMMERCIAL EXPORT H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb14933C - 27/11/2024 - BORDEAUX

Avec son ADN spécifique et son approche singulière, notre client est une maison de négoce de vins reconnue sur la « Place de Bordeaux ». Spécialisée dans les vins sur mesure et entourée de partenaires fidèles et diversifiés sur toutes les appellations, elle est capable de répondre aux besoins spécifiques de chaque client. Afin de poursuivre son développement à l'export (zones géographiques multiples), nous recrutons un : RESPONSABLE COMMERCIAL EXPORT H/F Multizones géographiques Basé à Bordeaux (33-Gironde) Rattaché à la Direction Générale/Direction Commerciale Export, vous prenez en charge le développement des ventes de nos produits sur différentes zones Export et sur tous les circuits de distribution (on-trade, off-trade, on-line). Vous mettez en œuvre la politique commerciale et marketing sur les marchés concernés (politique de prix, conditions de vente, réseaux et méthodes de distribution, choix des marchés, positionnement produits, politique de marques…). Par un focus particulier sur la prospection et envers nos cibles/clients stratégiques, vous accroissez nos parts de marchés pour l'ensemble de nos produits (gamme élargie). Par une proximité constante, vous développez la distribution, l'image et les volumes ainsi qu'une véritable relation qualitative de partenariat avec nos clients. Par une véritable écoute du client, vous savez proposer des vins sur mesure répondant à des besoins spécifiques (création de marques / création de produits). Vous êtes assisté par un pool ADV. Vous effectuez un reporting, quantitatif et qualitatif, efficace et rigoureux.  



Directeur Général Adjoint H/F

Vidal Associates Consulting and Search, acteur de référence dans le recrutement par approche directe de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Général Adjoint, poste basé à Sousse (Tunisie).

Notre client est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en Tunisie, spécialisé dans la production et la distribution de produits céréaliers et de boulangerie. Fort d'une expertise reconnue et d'un savoir-faire alliant tradition et innovation, le groupe s'engage à offrir des produits de haute qualité répondant aux normes internationales. Grâce à une présence solide sur le marché local et à l'export, notre client poursuit son développement en misant sur l'excellence opérationnelle, l'innovation et la satisfaction client.

Dans le cadre de développement de son activité, notre client recrute un(e) :

Directeur Général Adjoint H/F
Poste basé à Sousse (Tunisie)


Rattaché(e) à la Direction Générale, vous aurez pour mission d'assurer la performance industrielle de l'entité et de contribuer activement à la stratégie de croissance du groupe.

Vos principales responsabilités incluent :

- Pilotage des opérations industrielles : Assurer l'organisation et l'optimisation des processus de production pour garantir la qualité, la productivité et la rentabilité ;
- Gestion des équipes : Superviser les équipes de production, maintenance, qualité et supply chain, en veillant à leur montée en compétence et à leur engagement ;
- Stratégie et amélioration continue : Définir et mettre en place des plans d'amélioration continue, en optimisant les coûts et en améliorant la performance industrielle ;
- Qualité et conformité : Veiller au respect des normes de qualité, de sécurité et des réglementations en vigueur dans l'industrie agroalimentaire ;
- Gestion financière et budgétaire : Suivre les indicateurs de performance, analyser les résultats et proposer des actions correctives.

De formation Universitaire (Master / Ingénieur). Un MBA serait un plus.

Fort(e) de plus de 10 ans d'expérience professionnelle dans un milieu industriel, vous avez occupé des postes à forte responsabilité managériale et opérationnelle.

Vous maîtrisez la gestion stratégique et opérationnelle d'une unité industrielle, incluant le pilotage financier, le développement et l'optimisation des performances globales.

Vous êtes mobile à Sousse

Vous maîtrisez parfaitement le français tant à l'oral qu'à l'écrit.

Vous possédez un leadership avéré et une solide expérience en gestion d'équipe, avec une capacité à penser et planifier de manière stratégique. Votre sens des affaires, couplé à vos compétences en communication et en influence, vous permet de prendre des décisions éclairées et axées sur l'analyse des données.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence « Vt15655F » sur notre site www.talentup.com ou par email à mea@vidal-associates.com 

Directeur Général Adjoint H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vt15655F - 10/02/2025 - Sousse (Tunisie)

Notre client est un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire en Tunisie, spécialisé dans la production et la distribution de produits céréaliers et de boulangerie. Fort d'une expertise reconnue et d'un savoir-faire alliant tradition et innovation, le groupe s'engage à offrir des produits de haute qualité répondant aux normes internationales. Grâce à une présence solide sur le marché local et à l'export, notre client poursuit son développement en misant sur l'excellence opérationnelle, l'innovation et la satisfaction client. Dans le cadre de développement de son activité, notre client recrute un(e) : Directeur Général Adjoint H/F Poste basé à Sousse (Tunisie) Rattaché(e) à la Direction Générale, vous aurez pour mission d'assurer la performance industrielle de l'entité et de contribuer activement à la stratégie de croissance du groupe. Vos principales responsabilités incluent : - Pilotage des opérations industrielles : Assurer l'organisation et l'optimisation des processus de production pour garantir la qualité, la productivité et la rentabilité ; - Gestion des équipes : Superviser les équipes de production, maintenance, qualité et supply chain, en veillant à leur montée en compétence et à leur engagement ; - Stratégie et amélioration continue : Définir et mettre en place des plans d'amélioration continue, en optimisant les coûts et en améliorant la performance industrielle ; - Qualité et conformité : Veiller au respect des normes de qualité, de sécurité et des réglementations en vigueur dans l'industrie agroalimentaire ; - Gestion financière et budgétaire : Suivre les indicateurs de performance, analyser les résultats et proposer des actions correctives.  



Responsable Commercial Export / France H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable Commercial Export/France H/F basé à Châteauneuf-du-pape (84).

Rejoignez une aventure familiale et participez à la distribution sur des circuits sélectifs de vins premium des appellations Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône.

Maison reconnue pour la qualité de ses produits, notre client est un acteur historique de la région. La société produit et commercialise une large gamme de références distribuées en France et à l'international, principalement sur le réseau traditionnel. Nous recrutons, afin d'accompagner le domaine dans son développement, un(e) :

Responsable Commercial Export/France H/F
Basé à Châteauneuf-du-Pape (84)


Rattaché à la direction composée principalement de membres de la famille, et en étroite collaboration avec l'ensemble de nos équipes, vous êtes en charge de la fidélisation et du développement des ventes Export/France, principalement sur le réseau traditionnel.

A ce titre, vous : 
- Fidélisez et développez la clientèle existante,
- Analysez votre portefeuille clients afin de déterminer leur potentiel de développement,
- Prospectez les zones à fort potentiel afin de renforcer la présence des vins dans le respect de la stratégie de premiumisation mise en oeuvre par l'entreprise avec un focus sur les marchés export,
- Pilotez l'action des agents répartis sur le territoire français,
- Participez aux salons professionnels en appui de la famille,
- Assurez un reporting analytique de votre activité (actions réalisées, objectifs à atteindre, suivi des indicateurs de performance…),
- Êtes force de proposition dans le but de dynamiser les ventes ou de faire évoluer la Maison dans sa globalité.

Votre profil :
- Formation Supérieure 
- Expérience consolidée dans le secteur viticole en tant que Responsable Commercial France Export HF / Export Manager HF, 
- Anglais courant, expérience dans un pays étranger valorisée,
- Intelligence relationnelle, adaptabilité.

Cette offre vous intéresse ?

Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf VM15481A ou d'adresser votre candidature par mail VM15481A@talentup.net

Responsable Commercial Export / France H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15481A - 05/05/2025 - CHATEAUNEUF-DU-PAPE

Rattaché à la direction composée principalement de membres de la famille, et en étroite collaboration avec l'ensemble de nos équipes, vous êtes en charge de la fidélisation et du développement des ventes Export/France, principalement sur le réseau traditionnel. A ce titre, vous :  - Fidélisez et développez la clientèle existante, - Analysez votre portefeuille clients afin de déterminer leur potentiel de développement, - Prospectez les zones à fort potentiel afin de renforcer la présence des vins dans le respect de la stratégie de premiumisation mise en oeuvre par l'entreprise avec un focus sur les marchés export, - Pilotez l'action des agents répartis sur le territoire français, - Participez aux salons professionnels en appui de la famille, - Assurez un reporting analytique de votre activité (actions réalisées, objectifs à atteindre, suivi des indicateurs de performance…), - Êtes force de proposition dans le but de dynamiser les ventes ou de faire évoluer la Maison dans sa globalité.