Responsable Technique viti-vinicole H/F
14/10/2024 - Vb15399L - Saint-Emilion


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable Technique viti-vinicole basé en région bordelaise (33).
Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux propriétés dont un Grand Cru à Saint-Emilion. Nous recrutons :

RESPONSABLE TECHNIQUE VITI-VINICOLE H/F
Basé à Saint Emilion (33)


Missions :
Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques vignes et chais et assurerez ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire. Par votre implication personnelle et au travers du management d'une personne salariée et ponctuellement de renforts, votre mission sera de produire des vins les plus qualitatifs possibles.
A ce titre, vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du suivi du budget dédié à votre périmètre et proposerez les investissements nécessaires. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés.

Profil :
De formation supérieure technique (ingénieur, et/ou DNO), (les candidatures de type BTS viti-oeno bénéficiant d' une expérience significative seront considérées) vous justifiez d'une expérience concrète dans la production de grands vins. Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. Vous êtes pluridisciplinaire pour être opérationnel tant en management qu'en technique. Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation. Vous maîtrisez l'anglais. Nous recherchons une personne passionnée par la production de Vin de très haut niveau, et qui s'implique personnellement dans tous les aspects très opérationnels liés à la recherche de l'excellence.

Cette offre de Responsable Technique viti-vinicole basé à Saint Emilion en Gironde (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15399L en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15399l-93@talentup.net

Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Saint-Emilion

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Responsable d'Exploitation Viticole H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable d'Exploitation Viti-vinicole H/F.

Dans le cadre du développement de deux domaines de 120 hectares au cœur de l'Entre-deux-Mers, notre client - acteur reconnu de la filière viti-vinicole, - recherche :

Responsable d'Exploitation Viticole H/F - 120 ha à piloter dans l'Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers - Rive droite de Bordeaux (33)


Ce poste s'inscrit dans une dynamique de modernisation et de volonté d'amélioration qualitative de la production.
 
Votre mission :
En lien direct avec la direction, vous serez en charge de piloter l'ensemble de l'activité technique du domaine, de la conduite du vignoble à la vinification, en passant par la gestion des équipes et le suivi des investissements à venir.
 
Vous interviendrez notamment sur :

  • La planification et le suivi des travaux viticoles et œnologiques
  • Le management opérationnel d'une équipe de collaborateurs travaillant dans les vignes et les chais
  • Le respect des objectifs qualitatifs et réglementaires
  • La gestion budgétaire et le suivi rigoureux des performances économiques
  • La mise en œuvre de projets structurants : montée en gamme, innovations techniques, réorganisation parcellaire, amélioration des outils de production


Profil recherché :
  • Formation technique en viticulture-œnologie (BTS, ingénieur ou équivalent)
  • Expérience confirmée dans la gestion de l'exploitation d'un domaine viticole
  • Leadership naturel et esprit d'équipe
  • Forte sensibilité produit, avec un goût pour la qualité et l'innovation
  • Une bonne maîtrise des outils de gestion et une aisance avec les chiffres
  • Un niveau d'anglais professionnel , sera un plus
 
Ce que nous vous proposons :
  • Une rémunération attractive et et un véhicule de fonction.  
  • Deux domaines d'une superficie totale de 120 hectares .
  • Une entreprise ambitieuse, disposant des moyens de ses ambitions


Intéressé(e) ? Merci d'adresser votre candidature en ligne sur www.talentup.com en mentionnant la référence Vb15734L, ou par e-mail à vb15734l-93@talentup.net.

Responsable d'Exploitation Viticole H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15734L - 25/04/2025 - Bordeaux

Dans le cadre du développement de deux domaines de 120 hectares au cœur de l'Entre-deux-Mers, notre client - acteur reconnu de la filière viti-vinicole, - recherche : Responsable d'Exploitation Viticole H/F - 120 ha à piloter dans l'Entre-deux-Mers Entre-deux-Mers - Rive droite de Bordeaux (33) Ce poste s'inscrit dans une dynamique de modernisation et de volonté d'amélioration qualitative de la production.   Votre mission : En lien direct avec la direction, vous serez en charge de piloter l'ensemble de l'activité technique du domaine, de la conduite du vignoble à la vinification, en passant par la gestion des équipes et le suivi des investissements à venir.   Vous interviendrez notamment sur : La planification et le suivi des travaux viticoles et œnologiques Le management opérationnel d'une équipe de collaborateurs travaillant dans les vignes et les chais Le respect des objectifs qualitatifs et réglementaires La gestion budgétaire et le suivi rigoureux des performances économiques La mise en œuvre de projets structurants : montée en gamme, innovations techniques, réorganisation parcellaire, amélioration des outils de production 



Chef de Culture H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Chef de Culture H/F, à proximité de la Croix Valmer (83).

Notre client a su s'imposer en quelques années comme un domaine référence dans l'appellation Côte de Provence, produisant vins reconnus en France comme à l'international pour leur grande qualité. Pour l'accompagner dans son développement nous recherchons un(e) :

Chef de Culture | Agriculture Biologique HF
Management de 3 collaborateurs
CDI avec Logement de fonction
A proximité de La Croix-Valmer (83)


Rattaché au Directeur du Domaine, vous êtes en charge, dans le respect de hauts standards qualité définis comme de la règlementation, de la conduite technique du vignoble d'une trentaine d'hectares.

En ce sens vous:
- Assurez l'organisation et la bonne réalisation (par votre action propre et le suivi de vos équipes comme des prestataires) de l'ensemble des travaux de culture, de récolte et d'entretien du Domaine,
- Assurez les veilles phytosanitaire et règlementaire
- Garantissez la traçabilité au vignoble (cahier de cultures et bilan phyto et fertilisation), et veillez au respect des obligations règlementaires,
- Pilotez avec exigence et bienveillance vos équipes (permanents et saisonniers)
- Gérez avec raison et bon sens votre budget et vous assurez de la pleine et entière employabilité des matériels comme des infrastructures,
- Assurez le lien avec certains organismes externes (AOC, Agrimer, Ecocert…)
- Assurez un reporting de votre activité,
- Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser votre périmètre comme le domaine de façon plus générale,

Votre profil / vos atouts :  
- De formation supérieure technique,
- Expérience comparable au contact d'un environnement exigeant,
- Intelligence relationnelle, leadership, écoute,
- Bon sens, rigueur, orientation terrain.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de nous faire parvenir svp votre CV en format PDF  à l'adresse vm15453d-93@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vm15453D

Chef de Culture H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15453D - 18/06/2025 - Proximité de la Croix-Valmer

Notre client a su s'imposer en quelques années comme un domaine référence dans l'appellation Côte de Provence, produisant vins reconnus en France comme à l'international pour leur grande qualité. Pour l'accompagner dans son développement nous recherchons un(e) : Chef de Culture | Agriculture Biologique HF Management de 3 collaborateurs CDI avec Logement de fonction A proximité de La Croix-Valmer (83) Rattaché au Directeur du Domaine, vous êtes en charge, dans le respect de hauts standards qualité définis comme de la règlementation, de la conduite technique du vignoble d'une trentaine d'hectares. En ce sens vous: - Assurez l'organisation et la bonne réalisation (par votre action propre et le suivi de vos équipes comme des prestataires) de l'ensemble des travaux de culture, de récolte et d'entretien du Domaine, - Assurez les veilles phytosanitaire et règlementaire - Garantissez la traçabilité au vignoble (cahier de cultures et bilan phyto et fertilisation), et veillez au respect des obligations règlementaires, - Pilotez avec exigence et bienveillance vos équipes (permanents et saisonniers) - Gérez avec raison et bon sens votre budget et vous assurez de la pleine et entière employabilité des matériels comme des infrastructures, - Assurez le lien avec certains organismes externes (AOC, Agrimer, Ecocert…) - Assurez un reporting de votre activité, - Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser votre périmètre comme le domaine de façon plus générale,



RESPONSABLE SERVICES GENERAUX - SURETE - SECURITE H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Château Grand Cru Classé du Médoc, un Responsable Services Généraux - Sureté - Sécurité H/F basé au sein du Médoc (33). 

Notre client est une propriété viticole reconnue (Grand Cru Classé). Afin de superviser l'ensemble des services généraux, de garantir un environnement de travail sûr et fonctionnel à ses collaborateurs et d'assurer la sureté / la sécurité de ses différents bâtiments, nous recrutons un :

RESPONSABLE SERVICES GENERAUX - SURETE - SECURITE H/F
Management d'une dizaine de personnes
CDI - Basé dans le Médoc (33 - Gironde)


Rattaché à la direction d'exploitation du domaine:
- Vous assurez l'organisation et l'optimisation (qualité / budget) de la mise à disposition des moyens / des services propices à satisfaire les besoins des différents métiers de l'entreprise.
- Dans le respect des normes et règlementations en vigueur, vous identifiez / anticipez les besoins, proposez à votre hiérarchie puis déployez les orientations de votre service en garantissant la sécurité des biens et des personnes, la qualité de l'accueil, la gestion optimale de l'ensemble des achats de votre périmètre, le pilotage juste des fournisseurs (contrats, animation, fidélisation), l'employabilité comme l'intégrité des infrastructures et des équipements.
- Vous vous impliquez dans les projets immobiliers / d'aménagements pour l'ensemble du domaine.
- Vous suivez votre activité par un reporting précis et assurez une traçabilité parfaite des interventions.
- Curieux et à l'écoute des bonnes pratiques de votre filière, vous inscrivez votre action et celle de votre équipe, dans une démarche d'amélioration continue, de respect de l'environnement et de l'énergie.
- Au quotidien, vous vous montrez force de propositions pour améliorer les conditions de travail de tous.

Profil:
- De formation supérieure technique (ingénieur, maintenance, immobilier, travaux), vous justifiez d'expériences professionnelles réussies sur des missions similaires diversifiées (tertiaire, industriel, viti-vinicole, distribution).
- Vous possédez une bonne crédibilité multi-technique.
- Vous avez travaillé sur les sujets sécurité / sureté.
- Avec votre charisme naturel et une vraie adaptabilité, vous avez des qualités d'animateur et de meneur d'équipes / de projets.
- Gestionnaire rigoureux, vous êtes attentif à la qualité des réalisations, aux délais d'intervention et au respect des budgets.
- Vous alliez intelligence conceptuelle et qualités organisationnelles et opérationnelles.

Cette offre de Responsable Services Généraux - Sureté - Sécurité H/F basé en Gironde - Médoc (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, Envoyez-nous votre CV en format PDF par email à vb15884c-93@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence VB15884C

RESPONSABLE SERVICES GENERAUX - SURETE - SECURITE H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15884C - 04/06/2025 - Médoc

Notre client est une propriété viticole reconnue (Grand Cru Classé). Afin de superviser l'ensemble des services généraux, de garantir un environnement de travail sûr et fonctionnel à ses collaborateurs et d'assurer la sureté / la sécurité de ses différents bâtiments, nous recrutons un : RESPONSABLE SERVICES GENERAUX - SURETE - SECURITE H/F Management d'une dizaine de personnes CDI - Basé dans le Médoc (33 - Gironde) Rattaché à la direction d'exploitation du domaine: - Vous assurez l'organisation et l'optimisation (qualité / budget) de la mise à disposition des moyens / des services propices à satisfaire les besoins des différents métiers de l'entreprise. - Dans le respect des normes et règlementations en vigueur, vous identifiez / anticipez les besoins, proposez à votre hiérarchie puis déployez les orientations de votre service en garantissant la sécurité des biens et des personnes, la qualité de l'accueil, la gestion optimale de l'ensemble des achats de votre périmètre, le pilotage juste des fournisseurs (contrats, animation, fidélisation), l'employabilité comme l'intégrité des infrastructures et des équipements. - Vous vous impliquez dans les projets immobiliers / d'aménagements pour l'ensemble du domaine. - Vous suivez votre activité par un reporting précis et assurez une traçabilité parfaite des interventions. - Curieux et à l'écoute des bonnes pratiques de votre filière, vous inscrivez votre action et celle de votre équipe, dans une démarche d'amélioration continue, de respect de l'environnement et de l'énergie. - Au quotidien, vous vous montrez force de propositions pour améliorer les conditions de travail de tous.  



Responsable / Directeur Qualité Groupe - Aéronautique H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Responsable / Directeur Qualité Groupe H/F, dans le Grand Sud-Ouest.

Filiale d'un Groupe international, notre Groupe (250 personnes / Organisation multisites) est un acteur référence dans son secteur : solutions à valeur ajoutée destinées aux acteurs de l'aéronautique. Pour accompagner l'entreprise dans le développement de ses activités, tant en France qu'à l'international, nous recherchons un(e) : 

Responsable / Directeur Qualité Groupe - Aéronautique (H/F)
Basé Grand Sud-Ouest
Management d'une équipe dédiée


Rattaché(e) à la Direction Générale, en vous appuyant sur une équipe dédiée (7 collaborateurs), vous êtes responsable de la définition et de la mise en œuvre de la stratégie qualité au sein du Groupe. Vous pilotez l'amélioration continue et veillez au respect des normes et certifications spécifiques au secteur. En ce sens, vous : 

- Définissez et déployez la politique qualité du groupe en accord avec la stratégie globale définie par Direction Générale,
- Assurez la conformité aux normes et certifications en vigueur dans le secteur aéronautique (EN 9100, PART 21, PART 145...),
- Pilotez les audits internes et externes (clients, autorités, organismes certificateurs),
- Supervisez la gestion des non-conformités et la mise en place d'actions correctives et préventives,
- Développez et animez une culture qualité au sein du Groupe,
- Pilotez les équipes qualité des différentes entités du Groupe,
- Collaborez avec les équipes opérationnelles pour améliorer la performance industrielle et la satisfaction client,
- Assurez un reporting analytique et régulier auprès de la direction et des parties prenantes.

Votre profil / vos atouts :
- De formation technique supérieure,
- Expérience réussie et consolidée dans la fonction (Responsable / Directeur qualité, Directeur Assurance qualité, Directeur qualité et excellence opérationnelle, Global Quality Manager...),
- Leadership affirmé, esprit d'équipe et capacité à travailler dans des environnements multiculturels,
- Excellent niveau de communication en français et en anglais, tant à l'écrit qu'à l'oral.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15765D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15765d-93@talentup.net

Responsable / Directeur Qualité Groupe - Aéronautique H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15765D - 03/04/2025 - Grand Sud-Ouest

Filiale d'un Groupe international, notre Groupe (250 personnes / Organisation multisites) est un acteur référence dans son secteur : solutions à valeur ajoutée destinées aux acteurs de l'aéronautique. Pour accompagner l'entreprise dans le développement de ses activités, tant en France qu'à l'international, nous recherchons un(e) :  Responsable / Directeur Qualité Groupe - Aéronautique (H/F) Basé Grand Sud-Ouest Management d'une équipe dédiée Rattaché(e) à la Direction Générale, en vous appuyant sur une équipe dédiée (7 collaborateurs), vous êtes responsable de la définition et de la mise en œuvre de la stratégie qualité au sein du Groupe. Vous pilotez l'amélioration continue et veillez au respect des normes et certifications spécifiques au secteur. En ce sens, vous :  - Définissez et déployez la politique qualité du groupe en accord avec la stratégie globale définie par Direction Générale, - Assurez la conformité aux normes et certifications en vigueur dans le secteur aéronautique (EN 9100, PART 21, PART 145...), - Pilotez les audits internes et externes (clients, autorités, organismes certificateurs), - Supervisez la gestion des non-conformités et la mise en place d'actions correctives et préventives, - Développez et animez une culture qualité au sein du Groupe, - Pilotez les équipes qualité des différentes entités du Groupe, - Collaborez avec les équipes opérationnelles pour améliorer la performance industrielle et la satisfaction client, - Assurez un reporting analytique et régulier auprès de la direction et des parties prenantes.



Directeur des Opérations Industrielles H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils managers, experts et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur des Opérations H/F.

Acteur référence dans le secteur Agroalimentaire, notre client, filiale d'un Groupe International, produit et distribue une large gamme à destination d'une clientèle de professionnels, en France comme à l'International. Nous recrutons, dans le cadre du développement de l'entreprise, un (e) :

Directeur des Opérations Industrielles - France et International (H|F)
Poste basé dans le Nord de la France ou Belgique
5 sites de Production
Création de Poste


Rattaché(e) au Directeur Général de la filiale, en étroite collaboration avec avec les différents départements de l'organisation (la R&D, l'ingénierie, les ventes et les finances), et avec l'appui opérationnel d'équipes pluridisciplinaires sur les différents sites, vous jouerez un rôle essentiel dans le pilotage des activités industrielles quotidiennes, le développement, la mise en œuvre et le suivi des stratégies et plans d'action. En ce sens, vous :

- Développez et mettez en œuvre les stratégies et les plans opérationnels visant à atteindre les objectifs industriels établis lors du processus budgétaire,
- Fixez le cadre dans lequel s'inscrivent les futurs investissements et en suivez le déploiement,
- Veillez à une efficacité et une gestion optimale des processus opérationnels afin d'augmenter la productivité et réduire les coûts,
- Identifiez les opportunités d'amélioration des processus et mettez en œuvre les meilleures pratiques pour maximiser l'efficacité opérationnelle.
- Dirigez et gérer les activités opérationnelles de la supply chain,
- Pilotez la Qualité / garantissez la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, de normes de qualité et de sécurité.
- Dirigez et développez une équipe opérationnelle performante, (fixation des objectifs, participation aux recrutement, accompagnement / fidélisation, développement),
- Assurez un reporting analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition (votre périmètre comme celui de la filiale voire du Groupe).

Profil :
- Au moins 10 ans d'expérience dans un poste de direction opérationnelle dans l'industrie agroalimentaire, 
- Expérience requise dans le secteur du biscuit, panification, pâtisseries, confiseries etc...,
- Excellentes capacités d'analyse, de synthèse et de résolution de problèmes,
- Expérience avérée dans la mise en œuvre réussie de stratégies opérationnelles et l'obtention de résultats mesurables,
- Excellentes compétences en communication et leadership, 
- Pratique d'un anglais courant impérative.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15276D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm15276d-93@talentup.net

Directeur des Opérations Industrielles H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm15276D - 11/02/2025 - Proximité de Lille

Acteur référence dans le secteur Agroalimentaire, notre client, filiale d'un Groupe International, produit et distribue une large gamme à destination d'une clientèle de professionnels, en France comme à l'International. Nous recrutons, dans le cadre du développement de l'entreprise, un (e) : Directeur des Opérations Industrielles - France et International (H|F) Poste basé dans le Nord de la France ou Belgique 5 sites de Production Création de Poste Rattaché(e) au Directeur Général de la filiale, en étroite collaboration avec avec les différents départements de l'organisation (la R&D, l'ingénierie, les ventes et les finances), et avec l'appui opérationnel d'équipes pluridisciplinaires sur les différents sites, vous jouerez un rôle essentiel dans le pilotage des activités industrielles quotidiennes, le développement, la mise en œuvre et le suivi des stratégies et plans d'action. En ce sens, vous : - Développez et mettez en œuvre les stratégies et les plans opérationnels visant à atteindre les objectifs industriels établis lors du processus budgétaire, - Fixez le cadre dans lequel s'inscrivent les futurs investissements et en suivez le déploiement, - Veillez à une efficacité et une gestion optimale des processus opérationnels afin d'augmenter la productivité et réduire les coûts, - Identifiez les opportunités d'amélioration des processus et mettez en œuvre les meilleures pratiques pour maximiser l'efficacité opérationnelle. - Dirigez et gérer les activités opérationnelles de la supply chain, - Pilotez la Qualité / garantissez la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, de normes de qualité et de sécurité. - Dirigez et développez une équipe opérationnelle performante, (fixation des objectifs, participation aux recrutement, accompagnement / fidélisation, développement), - Assurez un reporting analytique de votre activité, - Vous montrez force de proposition (votre périmètre comme celui de la filiale voire du Groupe).