Directeur d'Exploitation Viti-vinicole Bio H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur d'exploitation Viti-vinicole Bio H/F.

Notre client est un groupe familial international qui s'étend à travers l'Europe au travers de six domaines viticoles. Réputé pour la qualité de ses produits exclusivement bio en France et en Italie, le groupe s'engage depuis de nombreuses années dans une production respectueuse de l'environnement. Cette démarche aboutie se traduit par la vente intégrale de sa production sur l'ensemble de ses propriétés à travers le monde. Actuellement, pour deux domaines totalisant 150 hectares, situés à proximité de Saint-Émilion, nous sommes à la recherche d'un/une :

Directeur d'Exploitation Viti-vinicole Bio H/F
Basé à proximité de Saint Emilion (33)

Directement rattaché aux propriétaires, vous participez à la gestion complète du domaine.
-Vous prenez en charge l'intégralité des aspects techniques et la gestion des deux propriétés.
-Vous pouvez participer ponctuellement à la commercialisation des Vins, au travers de présentation à des partenaires et journalistes.
-Votre focus principal, au travers de votre implication personnelle et du management d'une équipe de 15 à 20 personnes, est l'obtention d'une production très qualitative dans le strict respect des nombreuses certifications bio dont disposent les deux vignobles.
-Vous rendez compte aux propriétaires par un reporting précis. En étroite collaboration avec les propriétaires et le chef de culture / maitre de chai, vous veillez à une élaboration la plus qualitative possible des vins.
-Gestionnaire averti, vous contrôlez les budgets et suivez le compte d'exploitation avec la plus grande rigueur.
-Par votre culture vin et votre curiosité, vous savez apporter une veille et des nouvelles idées permanentes.

-De formation supérieure technique (ingénieur, DNO), vous justifiez d'une expérience significative dans la production de vins biologique.
-Manager dans l'âme, vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions.
-Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation.
-Vous pouvez démontrer une amélioration significative de la qualité des productions dont vous avez eu la responsabilité.
-Nous recherchons un manager passionné, dirigeant les propriétés comme s'il s'agissait de ses propres vignobles, véritable personne de confiance pour des propriétaires qui ne sont pas en permanence sur les domaines.
-Anglais courant obligatoire.

Cette offre de Directeur d'Exploitation Viti-vinicole Bio H/F correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler soit sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence Vb15158L soit par email à l'adresse vb15158l-138@talentup.net

Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un DIRECTEUR GENERAL H/F basé à Bordeaux (33).

Située au cœur des vignobles bordelais, notre client est un acteur majeur dans la production et du négoce de vins français mais aussi étrangers  .Fort d'un savoir-faire reconnu et d'une passion pour l'excellence, il commercialise une gamme de vins de qualité, en France et à l'international.

Nous recrutons pour lui :

Directeur Général H/F
CDI - basé à proximité de Bordeaux

En tant que Directeur Général, vous aurez pour principale mission de piloter l'ensemble des activités de la société, avec pour objectif d'accroître la notoriété de la propriété et d'optimiser la performance économique. Vous aurez pour missions :

• Définir et mettre en œuvre la stratégie globale de l'entreprise.
• Développer et renforcer les relations commerciales avec nos partenaires en France et à l'étranger.
• Superviser l'ensemble des opérations de production, de négoce et de distribution.
• Assurer la gestion financière, budgétaire et administrative de l'entreprise.
• Représenter l'entreprise lors d'événements, salons professionnels et auprès des instances locales.
• Piloter l'innovation et garantir le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.
• Manager et fédérer les équipes autour des objectifs de l'entreprise.

Manager de Transition H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, expert dans le recrutement de cadres dirigeants et de spécialistes en France et à l'international, recherche pour le compte de son client un Manager de Transition H/F basé à Bordeaux (33) pour une mission temporaire.

Notre client, une société qui possède plusieurs vignobles et une société de négoce. Elle emploie plus de 40 personnes et est reconnue pour la qualité de ses productions et le dynamisme commercial de ses équipes tant en France qu'à l'international.

Nous recrutons pour une mission de plusieurs mois un manager de transition :

Directeur Général H/F
Manager de Transition / Mission à durée déterminée - basé à proximité de Bordeaux

En tant que Manager de Transition, vous jouerez un rôle clé dans la gestion opérationnelle de l'entreprise durant une période de transition stratégique. Vos principales missions seront :

- Prendre en charge la direction temporaire de l'entreprise en assurant la continuité de l'intégralité des opérations en reportant aux actionnaires
- Adapter et affiner les stratégies existantes afin de garantir la pérennité des performances financières et opérationnelles.
- Maintenir et développer les partenariats commerciaux clés, tant sur le plan national qu'international.
- Superviser les processus de production et de logistique, en optimisant les chaînes de production et de distribution.
- Assurer une gestion rigoureuse des budgets et des prévisions financières pendant cette période de transition.
- Encadrer les équipes et faciliter une transition harmonieuse en renforçant la communication interne

Votre profil :

Formation supérieure en gestion, ingénierie ou management.
Expérience prouvée dans des rôles de direction ou de management de transition, dans le secteur des vins et/ou spiritueux. La connaissance des vins de Bordeaux serait un plus certain.
Aptitude à s'intégrer rapidement à une nouvelle organisation et à gérer des périodes de changement ou de transformation.
Connaissance approfondie des processus viticoles et des circuits de distribution nationaux et internationaux.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en pilotage du changement.
Maîtrise impérative de l'anglais, la pratique d'une autre langue étrangère serait un plus.

Cette mission de Manager de Transition H/F basé en Gironde / Bordeaux (33) correspond à votre expérience et à vos objectifs professionnels ? Merci d'adresser votre candidature à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search sous la référence VB15418L, soit en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com, soit en envoyant un email à vb15418l-138@talentup.net 

Maitre de Chai 1er Grand cru Classé H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, Château MARGAUX, un MAITRE DE CHAI H/F basé sur l'appellation Margaux (33). 

Château MARGAUX, Premier Grand Cru Classé du Médoc, est une propriété viticole emblématique. Avec la plus grande rigueur et un sens du détail poussé, ses vins sont reconnus dans le monde entier. Afin de poursuivre cette recherche de l'excellence, nous recrutons un :

MAITRE DE CHAI 1er Grand Cru Classé H/F
Management 15 personnes
CDI, Margaux (33)

Rattaché au Directeur d'Exploitation, vous assurez la responsabilité totale des activités liées aux vins et aux chais.
Dans un objectif d'excellence permanent, vous supervisez l'élaboration des vins (vinification, assemblage, élevage, mise en bouteille).
Vous contrôlez la qualité des vins par des dégustations régulières.
Vous êtes responsable de la bonne gestion/tenue des chais.
Vous encadrez une équipe de 15 personnes avec respect et l'objectif de développer les compétences de tous.
Vous contribuez à la traçabilité des vins.
Vous assurez le parfait respect des règles administratives, de qualité, d'hygiène, sécurité etc…
Vous travaillez avec l'ensemble des équipes et des fonctions transverses.
Vous veillez à une utilisation optimale des outils pour obtenir, avec rigueur et précision, une qualité de vin exceptionnelle.
Par votre ouverture d'esprit, vous assurez une veille technique permanente et êtes force de propositions.

Profil:
Doté d'une formation technique supérieure (DNO, ingénieur), vous pouvez justifier d'une expérience similaire réussie de 10 ans minimum comme Maître de Chai.
Une expérience réussie au sein d'un vignoble de grande renommée serait un plus.
Vous maitrisez parfaitement l'ensemble des techniques de vinification et d'élevage en rouge et en blanc.
Votre crédibilité opérationnelle vous permet de gérer, avec succès, des missions polyvalentes.
Votre implication, votre rigueur, votre organisation, votre sens de la précision font de vous un professionnel reconnu.
Doté d'un fort charisme managérial, vous savez gérer vos équipes dans l'objectif constant de l'amélioration des performances, de la qualité des productions et du développement humain. 

Cette offre de Maître de Chai GCC H/F pour le Château Margaux basé à Margaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, envoyez-nous votre CV en format PDF par email à vb15225c-138@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence Vb15225C

Directeur Général H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils Dirigeants, Commerciaux et Spécialistes en France et à l'international, recherche un Directeur Général (H/F)

Domaine viticole reconnu (+/- 35 Ha cultivés en agriculture biologique), notre client a su se singulariser par la qualité et la typicité de ses vins. Pour l'accompagner dans son développement, celui-ci recrute un(e) :
 
Directeur Général - Vin H/F
Poste basé à proximité de Cavaillon 

Rattaché à l'actionnaire, vous prenez la Direction du Domaine dans son intégralité. En vous appuyant sur votre équipe pluridisciplinaire, et en mobilisant les ressources externes nécessaires (techniques, juridiques, comptables) vous réunissez l'ensemble des conditions permettant de poursuivre l'action engagée et de faire du Domaine, une référence de la région. En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini vous :

- Elaborez, proposez et mettez en œuvre la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en image et en valeur) la commercialisation en France (réseau traditionnel et ventes directes) puis à l'export,
- Structurez l'offre en optimisant les gammes pour adresser le plus efficacement les marchés ciblés,
- Etes, en véritable ambassadeur de nos activités, constamment impliqué dans la relation avec nos clients stratégiques et partenaires et veillez à développer l'image de la Propriété au plus haut niveau,
- Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des processus comme des ressources employées (humaines, techniques et financières),
- Supervisez la production en veillant à l'amélioration constante de la qualité,
- Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chacun afin de répondre aux nouveaux enjeux du Domaine,
- Supervisez l'activité œnotourisme (positionnement de l'offre, suivi et coordination des activités caveau et évènements),
- Assurez un reporting analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser l'organisation du Domaine

Votre profil / Vos atouts :

- Expérience de la fonction au contact d'une offre vins premium (Directeur Général, Directeur de Domaine, DGA, Directeur Commercial et Marketing avec une vision 360…),
- Implication, curiosité, intelligence relationnelle,
- Adaptabilité, autonomie, rigueur,
- Maîtrise de l'outil informatique,
- Pratique d'un anglais courant,

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm14282D sur notre site www.talentup.com ou par email à  vm14282d-138@talentup.net