Notre client, Maison de Négoce figurant parmi les acteurs majeurs de la filière, développe sa stratégie e-commerce. Dans le cadre de la structuration des équipes, nous recrutons : Acheteur Vins/Category Manager - Vins et Spiritueux f/h Création de poste - CDI - basé à Bordeaux (33) Mission Vous êtes chargé de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité des produits (vins, spiritueux, champagne). Vous définissez les assortiments, veillez à améliorer leur visibilité et à coordonner leur mise en place sur le site. A ce titre vos principales missions sont : 1- Définition de l'offre produit en coordination avec les équipes - Analyser le positionnement d'une gamme de produits (ou d'une collection) en lien avec la stratégie commerciale et marketing : contribution au CA, aux ventes, à l'image de marque... - Organiser la veille sur les produits et les tendances marchés (WineDecider, Wine-Searcher…). - S'informer sur les évolutions du marché et les attentes de la clientèle. - Définir l'offre produit et veiller à sa mise en œuvre sur le site: organiser l'assortiment type et le positionnement prix 2- Sourcing et négociation de nouveaux fournisseurs pour développer l'offre sur le site et monter en gamme 3- Animation de l'offre produit sur le site en lien avec les équipes e-commerce - Animation hebdo des produits - Opérations Foire aux vins , fin d'année - Opérations marketing fournisseur 4- Alimenter par l'offre la Gestion des foires aux vins digitales de printemps et d'automne en lien avec le e-commerce et les équipes opérationnelles (offre, outils promo, pricing) 5- Gestion du pricing produit sur le site 6- Assurer le pilotage de l'activité : - Co gestion des stocks, - Analyser les tableaux de bord de gestion commerciale et financière et identifier des leviers d'actions pour développer le marché. - Elaborer des plans d'action spécifiques au regard des indicateurs (chiffre d'affaires, quantités vendues, marges...) et des axes de progrès identifiés

Rattaché au Directeur de Pôle, et en forte proximité avec l'ensemble de nos équipes (ADV / logistique, marketing, IT…), vous êtes responsable du développement du chiffre d'affaires et des marges générées sur le portefeuille d'appellations qui vous est confié (environ 600 références / 300 fournisseurs / 8M€ d'achats). A ce titre vous : - Fidélisez / sécurisez le portefeuille de partenaires existants (vignerons / négociants), vous le faites progresser (en volume et en valeur), et développez de nouveaux partenariats (grands vignerons / domaines en devenir…), - Détectez / sourcez de nouvelles pépites du vignoble avec l'appui d'un comité de sélection d'élite (Meilleurs Sommeliers du Monde), - Assurez la négociation de la totalité des accords conclus avec les fournisseurs, - Suivez les ventes sur votre périmètre, - Assurez un reporting analytique (quantitatif / qualitatif) de votre activité. En véritable patron de zone, vous proposez à votre hiérarchie et déployez en totale autonomie, toute initiative susceptible de faire progresser votre activité / l'entreprise de façon générale.

Sous la responsabilité du Directeur Achat, vous : - Gérez un périmètre compris entre 200 à 250 millions d'euros en chiffres d'affaires, - Réalisez les consultations, négociez, sélectionnez et contractualisez avec les fournisseurs, - Fidélisez / sécurisez le portefeuille de partenaires existants et développez de nouveaux partenariats, - Rédigez les contrats, - Suivez les actions promotionnelles (mise en place et suivi), - Accompagnez les approvisionneurs dans le suivi et la coordination des approvisionnements et du stock, - Assurez le suivi de la qualité des produits et des volumes, - Gérez le volet administratif des achats (saisie des tarifs, vérifications d'informations, suivi de la refacturation des promotions…), - Assurez un reporting analytique (quantitatif / qualitatif) de votre activité, En véritable patron de zone, vous proposez à votre hiérarchie et déployez en totale autonomie, toute initiative susceptible de faire progresser votre activité / l'entreprise de façon générale.  

Parmi les plus belles maisons de négoce, notre client achète et distribue des vins (grands crus classés et grands vins) à travers le monde entier. Dans le cadre de leur développement et de leur fort potentiel de croissance, nous recrutons leur futur : ACHETEUR VINS GCC- TRADER VINS BOURGOGNE H/F Basé à Bordeaux (33) Directement rattaché au Directeur Achat, vous êtes responsable de l'analyse et de la négociation des allocations et des offres d'achats avec une présence terrain sur les propriétés Bourguignonnes. Vous identifiez et ciblez les marchés stratégiques pour cette typologie de produits. Par votre implication personnelle et au travers de la collaboration avec les équipes commerciales, vous développez notre position sur le marché. Vous êtes en charge du sourcing des produits et de l'accroissement des allocations pour les produits porteurs. Vous identifiez et priorisez les ventes de grands crus et des autres gammes de vins et identifiez les marchés de niche permettant un accroissement des activités. Vous participez aux opérations de promotion et de relations publiques, et veillez à maintenir l'image de notre entreprise au plus haut niveau possible. Vous êtes reconnu comme véritable expert par le marché, vous savez apporter à nos clients un service de très haut niveau et savez créer un lien privilégié avec les propriétaires. Par une importante présence sur le terrain vous créez des relations de confiance sur le long terme avec nos partenaires.  

En collaboration étroite avec notre distributeur local Campari, vous êtes le garant de la mise en œuvre de la politique commerciale, de la visibilité de notre marque, et de notre développement sur la zone Grand Ouest France. Vous assurez la présence de nos produits auprès d'une clientèle ciblée (restaurants étoilés, belles brasseries, cavistes, hôtellerie haut de gamme, restaurants Trendy …). Par une forte présence terrain, vous contribuez activement au référencement de nos gammes. Vous participez aux opérations de relations publiques et de promotion de nos marques sur votre secteur et contribuez au développement de notre image de marque.