DIRECTEUR TECHNIQUE H/F
18/12/2025 - VA16209V - Pessac


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VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres dirigeants en France et à l'international, accompagne un acteur emblématique des Grands Crus Classés de Bordeaux dans le recrutement de son futur : DIRECTEUR TECHNIQUE H/F

Premiers Grands Crus Classés de réputation mondiale, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion incarnent depuis des siècles un savoir-faire unique, alliant héritage, modernité et quête permanente d'excellence.
À travers leurs rouges comme leurs blancs, ces Domaines expriment une précision technique, une rigueur viticole et une vision avant-gardiste reconnues dans le monde entier.
Dans un contexte d'évolution stratégique et d'ambitions renforcées face aux enjeux climatiques, technologiques et environnementaux, nous recrutons :
DIRECTEUR TECHNIQUE H/F
Basé à Pessac (33) — Domaines : Château Haut-Brion & Château La Mission Haut-Brion

Direction globale des activités viticoles, vinicoles, environnementales et R&D

Rattaché au Directeur Général Délégué - Vins & Domaines, vous êtes garant de la production et de l'excellence technique des vins de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion.
Vous pilotez près de 60 collaborateurs, structurés autour de trois pôles : Vignes, Chais, HQSE & R&D.

Vos responsabilités : 

Pilotage Technique & Opérationnel
  • Définir et déployer la stratégie technique des domaines, en cohérence avec la Direction Générale.
  • Superviser les pôles vigne, chai et HQSE/R&D (env. 60 collaborateurs).
  • Assurer une présence terrain ciblée et un pilotage global orienté qualité, précision et performance.
  • Innovation & Développement Durable
  • Intégrer les enjeux environnementaux aux décisions techniques.
  • Anticiper les évolutions climatiques et sociétales ; piloter les projets d'innovation (IA, automatisation, énergies alternatives…).
  • Structurer les initiatives liées à la biodiversité, à la réduction des ressources et à l'empreinte carbone.
Gestion & Performance
  • Définir et suivre les budgets techniques.
  • Piloter les indicateurs clés : qualité produit, coûts, durabilité, performance énergétique.
  • Garantir la conformité réglementaire (qualité, douanes, sécurité, environnement).
Représentation & Influence
  • Représenter les domaines auprès des clients, journalistes, institutions, négociants et partenaires.
  • Participer à des dégustations, salons, commissions et initiatives professionnelles.
Leadership
  • Fédérer, former et accompagner les équipes dans une culture d'excellence.
  • Conduire le changement, encourager l'innovation et préserver les savoir-faire.


Profil recherché
  • Formation Bac+5 : Ingénieur agronome/œnologue, Agro, Polytechnique, INSA…
  • Minimum 10 ans d'expérience dans des fonctions techniques stratégiques, idéalement dans le secteur viticole haut de gamme.
  • Excellente maîtrise des enjeux viticoles, œnologiques et environnementaux.
  • Leadership affirmé, sens du détail, excellence opérationnelle, aisance relationnelle.
  • Maîtrise de l'anglais indispensable.


Cette opportunité de Directeur Technique H/F - Haut-Brion & La Mission Haut-Brion correspond à votre ambition et à votre expertise ?

Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux

Type de contrat :CDI

Lieu de la mission :Pessac

Fourchette de Salaire :Entre 140 K€ et 160 K€

Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search






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Responsable Vignoble H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Responsable Vignoble H/F, basé(e) entre Nîmes et Avignon.                   

Notre client est une cave coopérative viticole dynamique et solidement ancrée dans son territoire, engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité environnementale. Disposant de moyens techniques adaptés à ses ambitions et s'appuyant sur un écosystème de partenaires spécialisés, elle recrute son/sa :

Responsable Vignoble / Responsable Amont H/F
Proximité de Nîmes et d'Avignon


Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'organisation et la structuration du vignoble, dans une logique de suivi technique, d'accompagnement et d'amélioration continue.

Vos principales missions :

  • Mettre en œuvre la politique vignoble,
  • Conduire les visites parcellaires, la sélection et l'évaluation des parcelles,
  • Conseiller les vignerons,
  • Développer des pratiques favorisant la biodiversité,
  • Accompagner l'ensemble des vignerons dans les audits HVE,
  • Contribuer à l'évaluation et au déploiement de la démarche RSE,
  • Structurer les suivis techniques en lien avec les nombreux partenaires externes (conseil, organismes techniques, etc.).


Votre profil / vos atouts :
  • Expérience réussie sur une fonction comparable (responsable vignoble, chef de culture, responsable amont...)
  • Bonne connaissance des certifications environnementales (HVE, etc.),
  • Profil opérationnel et de terrain, structuré et impliqué,
  • Capacité à évoluer dans un écosystème coopératif et territorial,
  • Autonomie, fiabilité et envie de s'inscrire durablement dans un projet collectif


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16353D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16353d-117@talentup.net

Responsable Vignoble H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16353D - 04/09/2026 - Basé à proximité de Nîmes et d'Avignon

Notre client est une cave coopérative viticole dynamique et solidement ancrée dans son territoire, engagée dans une démarche de qualité et de responsabilité environnementale. Disposant de moyens techniques adaptés à ses ambitions et s'appuyant sur un écosystème de partenaires spécialisés, elle recrute son/sa : Responsable Vignoble / Responsable Amont H/F Proximité de Nîmes et d'Avignon Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'organisation et la structuration du vignoble, dans une logique de suivi technique, d'accompagnement et d'amélioration continue. Vos principales missions : Mettre en œuvre la politique vignoble, Conduire les visites parcellaires, la sélection et l'évaluation des parcelles, Conseiller les vignerons, Développer des pratiques favorisant la biodiversité, Accompagner l'ensemble des vignerons dans les audits HVE, Contribuer à l'évaluation et au déploiement de la démarche RSE, Structurer les suivis techniques en lien avec les nombreux partenaires externes (conseil, organismes techniques, etc.).



Directeur Energie Groupe H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres Managers et de Dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Directeur(rice) Énergie Groupe H/F, basé(e) en Corse du Sud.

Notre client est un groupe privé multi-activités, acteur incontournable de son territoire, intervenant dans l'immobilier, les travaux publics, les infrastructures et les services aux entreprises comme aux collectivités. Dans le cadre de sa stratégie de diversification énergétique, il crée une fonction dédiée et recrute un(e) :

DIRECTEUR ÉNERGIE GROUPE (H/F)
En Corse du Sud
Création de l'activité Photovoltaïque & Énergies Renouvelables
Management


Poste stratégique en création, directement rattaché(e) à la Présidence, vous structurez et développez la branche Énergie du Groupe, avec le photovoltaïque comme axe prioritaire de développement.

Vos principales responsabilités :

  • Identifier (à partir des actifs fonciers / immobilier détenus), développer et piloter les projets photovoltaïques du Groupe (centrales au sol, ombrières, toitures, installations industrielles), de la phase études jusqu'à la mise en service,
  • Maîtriser l'ensemble des démarches administratives et contractuelles : permis, raccordements, appels d'offres CRE, relations avec les gestionnaires de réseau,
  • Développer les opérations d'autoconsommation individuelle et collective,
  • Apporter une expertise complémentaire aux activités électriques (réseaux HTA/BT) des filiales du Groupe,
  • Construire les business plans, assurer le suivi des investissements et rechercher financements et subventions,
  • Constituer et manager l'équipe dédiée, assurer une veille réglementaire et technologique active.


Votre profil :
  • Expérience avérée dans la réalisations de projets photovoltaïques (conception, installation, mise en service),
  • Maîtrise des process administratifs et contractuels propres aux projets ENR,
  • Capacité avérée (/ potentiel) à créer une activité en autonomie, profil entrepreneur(e) assumé(e),
  • Leadership, vision stratégique, aisance relationnelle (multi interlocuteurs) et envie.


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm16623D sur www.talentup.com ou par email à vm16623d-117@talentup.net

Directeur Energie Groupe H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16623D - 16/09/2026 - Corse du Sud

Notre client est un groupe privé multi-activités, acteur incontournable de son territoire, intervenant dans l'immobilier, les travaux publics, les infrastructures et les services aux entreprises comme aux collectivités. Dans le cadre de sa stratégie de diversification énergétique, il crée une fonction dédiée et recrute un(e) : DIRECTEUR ÉNERGIE GROUPE (H/F) En Corse du Sud Création de l'activité Photovoltaïque & Énergies Renouvelables Management Poste stratégique en création, directement rattaché(e) à la Présidence, vous structurez et développez la branche Énergie du Groupe, avec le photovoltaïque comme axe prioritaire de développement. Vos principales responsabilités : Identifier (à partir des actifs fonciers / immobilier détenus), développer et piloter les projets photovoltaïques du Groupe (centrales au sol, ombrières, toitures, installations industrielles), de la phase études jusqu'à la mise en service, Maîtriser l'ensemble des démarches administratives et contractuelles : permis, raccordements, appels d'offres CRE, relations avec les gestionnaires de réseau, Développer les opérations d'autoconsommation individuelle et collective, Apporter une expertise complémentaire aux activités électriques (réseaux HTA/BT) des filiales du Groupe, Construire les business plans, assurer le suivi des investissements et rechercher financements et subventions, Constituer et manager l'équipe dédiée, assurer une veille réglementaire et technologique active.



Responsable des Opérations H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable des Opérations H/F basé dans la région de Toulouse (31).

Notre client est une entreprise industrielle française de premier plan, spécialisée dans la conception et la production de composants techniques à haute valeur ajoutée pour le secteur aéronautique.

Dans un contexte de fort développement et de structuration interne et dans l'objectif de renforcer la performance industrielle, l'agilité des processus et la coordination des équipes de production, dans une logique d'excellence opérationnelle, nous recrutons un :

Pour accompagner cette transformation passionnante, nous recherchons un :

Responsable des Opérations H/F
Basé en régionToulousaine (31)


Rattaché à la Direction, vous êtes le garant de la performance industrielle et de la bonne exécution opérationnelle de l'entreprise.

Vos principales responsabilités seront de :

1. Piloter et structurer la production
Superviser l'ensemble des activités de production, qualité, supply-chain et méthodes.
Optimiser les flux, les ressources et la planification afin d'assurer la tenue des engagements clients (qualité, coûts, délais).
Définir et déployer une organisation adaptée à la montée en cadence.
Participation à la gestion des budgets / investissements industriels dans une logique d'optimisation du flux et une culture lean afin d'optimiser la production.

2. Conduire la modernisation industrielle
Définition et mise en place de la stratégie industrielle afin d'accompagner la croissance et préparer l'avenir.
Participer activement à la conception et à la mise en service du nouveau site de production automatisé et robotisé.
Accompagner le changement, digitaliser les processus et promouvoir une culture d'amélioration continue (Lean, 5S, Kaizen…).

3. Manager et développer les équipes
Encadrer les 4 Responsables (resp de production + resp méthodes + resp supply-chain + resp contrôle qualité) et leurs équipes  (>50) .
Fédérer les équipes autour d'un projet d'entreprise ambitieux et porteur de sens.
Identifier et développer les compétences nécessaires à la transformation industrielle.

4. Contribuer à la stratégie d'entreprise
Être un partenaire clé du Président dans la définition et la mise en œuvre de la stratégie industrielle.
Suivre les indicateurs de performance et piloter les plans d'action d'amélioration continue.
Garantir le respect des normes qualité, sécurité et environnement.

Doté d'un très bon niveau de formation technique, vous êtes reconnu comme un manager stratégique et opérationnel, passionné par l'industrie, avec une solide expérience dans le pilotage d'activités de production au sein d'un environnement exigeant comme l'aéronautique, l'automobile, la mécanique ou l'usinage de précision.

Exemplaire dans votre comportement, votre personnalité est en adéquation avec un poste aux multiples responsabilités. En veille active, vous présentez un goût pour l'innovation et la technologie.

Véritable moteur du changement, vous contribuerez à structurer, piloter et faire grandir une entreprise en plein essor, où esprit d'équipe, exigence technique et vision d'avenir sont les maîtres mots.

Participez activement à l'aventure d'une PME fière de son identité, ancrée dans son territoire et résolument tournée vers l'avenir de l'aéronautique.

Cette offre de Directeur des Opérations H/F basé à proximité de Toulouse (31) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence VB16179C en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb16179c-117@talentup.net

Responsable des Opérations H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vb16179C - 05/06/2026 - Toulouse région

Notre client est une entreprise industrielle française de premier plan, spécialisée dans la conception et la production de composants techniques à haute valeur ajoutée pour le secteur aéronautique. Dans un contexte de fort développement et de structuration interne et dans l'objectif de renforcer la performance industrielle, l'agilité des processus et la coordination des équipes de production, dans une logique d'excellence opérationnelle, nous recrutons un : Pour accompagner cette transformation passionnante, nous recherchons un : Responsable des Opérations H/F Basé en régionToulousaine (31) Rattaché à la Direction, vous êtes le garant de la performance industrielle et de la bonne exécution opérationnelle de l'entreprise. Vos principales responsabilités seront de : 1. Piloter et structurer la production Superviser l'ensemble des activités de production, qualité, supply-chain et méthodes. Optimiser les flux, les ressources et la planification afin d'assurer la tenue des engagements clients (qualité, coûts, délais). Définir et déployer une organisation adaptée à la montée en cadence. Participation à la gestion des budgets / investissements industriels dans une logique d'optimisation du flux et une culture lean afin d'optimiser la production. 2. Conduire la modernisation industrielle Définition et mise en place de la stratégie industrielle afin d'accompagner la croissance et préparer l'avenir. Participer activement à la conception et à la mise en service du nouveau site de production automatisé et robotisé. Accompagner le changement, digitaliser les processus et promouvoir une culture d'amélioration continue (Lean, 5S, Kaizen…). 3. Manager et développer les équipes Encadrer les 4 Responsables (resp de production + resp méthodes + resp supply-chain + resp contrôle qualité) et leurs équipes  (>50) . Fédérer les équipes autour d'un projet d'entreprise ambitieux et porteur de sens. Identifier et développer les compétences nécessaires à la transformation industrielle. 4. Contribuer à la stratégie d'entreprise Être un partenaire clé du Président dans la définition et la mise en œuvre de la stratégie industrielle. Suivre les indicateurs de performance et piloter les plans d'action d'amélioration continue. Garantir le respect des normes qualité, sécurité et environnement.



DIRECTEUR GENERAL DE BRANCHE H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting and Search, référence dans le recrutement de cadres, Managers et de Dirigeants en France et à l'International, recrute pour son client un(e) Directeur(rice) Général(e) de Branche H/F, en Corse du Sud.

Notre client est un groupe indépendant multi-activités, acteur économique de premier plan sur son territoire. Dans le cadre de la poursuite de son développement, il recrute le futur Directeur Général de l'une de ses branches majeures :

DIRECTEUR GÉNÉRAL DE BRANCHE (H/F)
Services opérationnels & Travaux - Multi-activités / Multisites
En Corse du Sud


Rattaché(e) directement au Président, vous prenez la direction générale d'une branche regroupant plusieurs centaines de collaborateurs et plusieurs sites d'exploitation. Au-delà du pilotage opérationnel, votre mission est de transformer, structurer et développer cette activité, avec un objectif clair : accélérer la croissance tout en améliorant significativement la rentabilité.

Vos principales responsabilités :

  • Définir et déployer le plan stratégique à 3-5 ans, identifier les relais de croissance et piloter les développements (organiques ou externes),
  • Piloter l'ensemble des indicateurs économiques (EBITDA, rentabilité par activité, par site et par client) et engager les plans d'action correctifs,
  • Conduire la transformation de l'organisation : structuration, excellence opérationnelle, démarche d'amélioration continue, digitalisation du pilotage (KPI, reporting, culture de la donnée).
  • Impulser le développement commercial et suivre les clients stratégiques.
  • Animer le Comité de Direction et piloter les responsables d'exploitation de plusieurs activités et agences,
  • Construire l'organisation cible, développer les managers et installer une culture de responsabilité et de performance.


Votre profil :
  • Expérience réussie sur une fonction comparable (Directeur Général ou Directeur de Branche/Division, BU Manager, Directeur de Filiale) sur un centre de profit de taille significative (en CA et en effectifs)
  • Expérience probante d'un environnement multi-activités et multisites, idéalement dans les services opérationnels (transports, logistique, environnement, services industriels) ou les travaux,
  • Maîtrise reconnue du pilotage économique (contrôle de gestion, finance opérationnelle), de l'excellence opérationnelle et de la conduite du changement,
  • Dirigeant entrepreneur, orienté résultats, très à l'aise avec les chiffres, proche du terrain tout en conservant une vision stratégique.


Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vm16695D sur www.talentup.com ou par email à vm16695d-117@talentup.net

DIRECTEUR GENERAL DE BRANCHE H/F
Vidal Associates Consulting And Search - Vm16695D - 25/08/2026 - Corse du Sud

Notre client est un groupe indépendant multi-activités, acteur économique de premier plan sur son territoire. Dans le cadre de la poursuite de son développement, il recrute le futur Directeur Général de l'une de ses branches majeures : DIRECTEUR GÉNÉRAL DE BRANCHE (H/F) Services opérationnels & Travaux - Multi-activités / Multisites En Corse du Sud Rattaché(e) directement au Président, vous prenez la direction générale d'une branche regroupant plusieurs centaines de collaborateurs et plusieurs sites d'exploitation. Au-delà du pilotage opérationnel, votre mission est de transformer, structurer et développer cette activité, avec un objectif clair : accélérer la croissance tout en améliorant significativement la rentabilité. Vos principales responsabilités : Définir et déployer le plan stratégique à 3-5 ans, identifier les relais de croissance et piloter les développements (organiques ou externes), Piloter l'ensemble des indicateurs économiques (EBITDA, rentabilité par activité, par site et par client) et engager les plans d'action correctifs, Conduire la transformation de l'organisation : structuration, excellence opérationnelle, démarche d'amélioration continue, digitalisation du pilotage (KPI, reporting, culture de la donnée). Impulser le développement commercial et suivre les clients stratégiques. Animer le Comité de Direction et piloter les responsables d'exploitation de plusieurs activités et agences, Construire l'organisation cible, développer les managers et installer une culture de responsabilité et de performance.



Responsable Commercial France H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils commerciaux, spécialistes et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Responsable Commercial France H/F entreprise basée à proximité de Nîmes (30) poste possible en Home Office.   
   

Notre client est une Maison de vins familiale incontournable de la Vallée du Rhône (production bio issue de leur vignoble et du négoce). Doté de marques fortes, il s'est principalement développé à l'export. Animé par des valeurs environnementales (agriculture régénérative) et sociales marquées, l'Entreprise a su par ailleurs se doter de moyens techniques de gestion et de pilotage modernes. Nous recrutons, pour accompagner leur développement sur leur marchés France, un(e) :
 
Responsable Commercial France - Réseaux Grande Distribution et Traditionnel (H/F)
Management d'équipes
Maison située à proximité de Nîmes, Home Office possible

 
Rattaché au Directeur Général, et en étroite collaboration avec l'ensemble des services de l'Entreprise, par votre action propre (ouverture et gestion de grands comptes) et la mobilisation de votre équipe vous serez en charge de gérer et développer le périmètre France.

A ce titre, vous :
 
- Gérez le portefeuille confié,
- Optimisez les ventes et augmenter le chiffre d'affaires de l'entreprise sur zone,
- Déployez la politique commerciale définie avec votre Direction Générale,
- Pilotez avec bienveillance et exigence votre équipe : fixation des objectifs, planification, suivi, soutien / stimulation, formation, fidélisation,
- Recherchez activement de nouvelles opportunités commerciales sur vos marchés,
- Établissez et maintenez des relations solides avec les distributeurs et partenaires clés,
- Planifiez les actions commerciales mensuelles en vue de piloter les réalisations et les objectifs,
- Vous impliquez personnellement dans la prospection / le suivi de quelques comptes stratégiques,
- Participez aux salons professionnels et autres événements internationaux pour promouvoir nos vins,
- Assurez une veille concurrentielle sur les marchés en liaison avec le marketing,
- Réalisez un reporting analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser votre périmètre comme l'Entreprise de façon plus générale.

Votre profil / vos atouts :
 
- Expérience réussie sur un poste comparable (Responsable Commercial France, Responsable Grands Comptes, RZE, Responsable Export, Commercial Export...),
- Expérience / motivation pour le management, et la gestion de Grands Comptes
- Impliqué, curieux, doté d'une certaine intelligence relationnelle
- Pragmatique, exigeant, rigoureux et doté d'un fort tempérament commercial,
- Anglais courant

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm16471D sur notre site www.talentup.com ou par email à vm16471d-117@talentup.net

Responsable Commercial France H/F
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vm16471D - 04/09/2026 - Proximité de Nîmes - Home Office possible si hors zone

Notre client est une Maison de vins familiale incontournable de la Vallée du Rhône (production bio issue de leur vignoble et du négoce). Doté de marques fortes, il s'est principalement développé à l'export. Animé par des valeurs environnementales (agriculture régénérative) et sociales marquées, l'Entreprise a su par ailleurs se doter de moyens techniques de gestion et de pilotage modernes. Nous recrutons, pour accompagner leur développement sur leur marchés France, un(e) :   Responsable Commercial France - Réseaux Grande Distribution et Traditionnel (H/F) Management d'équipes Maison située à proximité de Nîmes, Home Office possible   Rattaché au Directeur Général, et en étroite collaboration avec l'ensemble des services de l'Entreprise, par votre action propre (ouverture et gestion de grands comptes) et la mobilisation de votre équipe vous serez en charge de gérer et développer le périmètre France. A ce titre, vous :   - Gérez le portefeuille confié, - Optimisez les ventes et augmenter le chiffre d'affaires de l'entreprise sur zone, - Déployez la politique commerciale définie avec votre Direction Générale, - Pilotez avec bienveillance et exigence votre équipe : fixation des objectifs, planification, suivi, soutien / stimulation, formation, fidélisation, - Recherchez activement de nouvelles opportunités commerciales sur vos marchés, - Établissez et maintenez des relations solides avec les distributeurs et partenaires clés, - Planifiez les actions commerciales mensuelles en vue de piloter les réalisations et les objectifs, - Vous impliquez personnellement dans la prospection / le suivi de quelques comptes stratégiques, - Participez aux salons professionnels et autres événements internationaux pour promouvoir nos vins, - Assurez une veille concurrentielle sur les marchés en liaison avec le marketing, - Réalisez un reporting analytique de votre activité, - Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser votre périmètre comme l'Entreprise de façon plus générale.