Directeur Général Hospitality Oenotourisme H/F
07/02/2025 - VA15671V - Bordeaux
de l'annonce
Notre client est un groupe de propriétés parmi les plus prestigieuses de la place de Bordeaux qui se distingue par son engagement envers l'excellence et sa capacité à produire des vins très haut de gamme à une clientèle française et internationale. Dans un contexte de développement de l'activité œnotouristique, l'entreprise recrute son/a:
Directeur Général Hospitality Oenotourisme H/F
CDI à Bordeaux
Rattaché à la présidence, vous lancez, développez et pilotez l'activité oenotouristique sur l'ensemble des sites du groupe :
Conception de l'offre œnotouristique :
-Définir les protocoles d'accueil, les parcours de visite et les services associés : dégustations et vente de vins...
-Établir une grille tarifaire adaptée aux différents publics.
Promotion, prospection, optimisation des ventes :
-Faire connaître nos offres et préparer l'ouverture des installations exceptionnelles prévues en 2026.
-Maximiser le remplissage des espaces dédiés.
-Suivre et analyser les performances commerciales (prévisions de ventes, reporting)
-Aligner les propositions culinaires avec l'image du groupe.
-Mettre à jour régulièrement la carte des vins pour les dégustations
-Travailler en étroite coordination avec la Directrice de la Communication pour développer des outils de promotion (site web, réseaux sociaux, supports marketing).
-Contribuer au développement d'une application dédiée aux visites.
Qualité et sécurité :
-Garantir le respect des protocoles d'accueil et des normes de sécurité.
-Superviser la qualité des prestations et veiller à faire entretenir les équipements, en travaillant en bonne intelligence avec les autres services présents sur le site.
Processus de gestion :
-Gérer les inscriptions, paiements et facturations.
-Identifier et implémenter un outil CRM efficace et évolutif, structurer les processus internes.
Budget et fournisseurs :
-Assurer le suivi budgétaire en collaboration avec le Contrôle de Gestion.
-Gérer les relations et contrats avec les prestataires internes et externes.
Management d'équipe
-Recruter et former les équipes de la filiale, incluant guides et personnel d'accueil. Intégrer des profils internationaux.
-Organiser les plannings et coordonner les équipes internes et externes.
-Assurer un management de proximité en veillant à des conditions de travail optimales
Réseautage et veille :
-Maintenir un réseau actif avec les prescripteurs à fort potentiel, tant locaux qu'internationaux
-Suivre les évolutions du marché touristique mondial pour que notre offre reste parmi les plus qualitatives
Profil :
-Diplôme Bac +5 (type ESC, EHL) avec une forte sensibilité entrepreneuriale et une expertise en développement.
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l'hospitalité de luxe et/ou l'œnotourisme.
- Leadership éprouvé dans la gestion d'équipes et de projets complexes.
- Diplomatie, sens du détail et esprit d'équipe. Optimisme et passion. Force de proposition pour développer le projet et créer de nouvelles opportunités. Organisation rigoureuse, anticipation des besoins et capacité à gérer l'imprévu avec sérénité.
- Maîtrise des codes du luxe et d'une communication impeccable (verbale et non verbale).
- Anglais courant indispensable, une autre langue serait un plus apprécié
Nous vous proposons de rejoindre un groupe de propriéts viticoles parmi les plus prestigieuse au monde et de développer une offre oenotourisique unique.
Cette offre d'emploi en CDI de Directeur Général Hospitality H/F basé à Bordeaux correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin de traiter votre candidature, envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse va15671v-77@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence VA15671V
Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :Bordeaux
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
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Responsable Communication - Marketing - Brand Ambassadeur H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un RESPONSABLE COMMUNICATION - MARKETING - BRAND AMBASSADEUR H/F basé en Gironde - à proximité de Pauillac (33).
Situé dans le Médoc, à proximité de Pauillac, notre client est une propriété emblématique de la Rive Gauche de la Gironde. Avec son terroir exceptionnel et son savoir-faire singulier, ce domaine est réputé pour produire des vins d'une grande élégance, qui font de lui l'un des domaines les plus respectés du Médoc.
Afin de renforcer sa communication 360°, sa notoriété et son image, nous recrutons un :
RESPONSABLE COMMUNICATION - MARKETING - BRAND AMBASSADEUR H/F
Basé en Gironde (33) - à proximité de Pauillac
Rattaché à la Direction Générale, vous participez à la définition de la stratégie de communication/marketing / Brand Ambassadeur de la société.
- Vous veillez à l'image de la société ainsi qu'au développement de sa notoriété.
- Vous pilotez l'ensemble des missions de communication (360°).
- ous organisez les évènements qui participent à l'image de notre structure.
- Vous gérez les budgets alloués dans un souci constant d'optimisation du rapport coût/efficacité.
- Vous concevez et rédigez des supports de communication et marketing adaptés.
- Vous développez l'ensemble des outils de communication avec un fort focus sur le digital.
- Véritable ambassadeur de la propriété, vous réalisez des actions commerciales en direct sur les marchés français et internationaux et en indirect en accompagnant nos négociants sélectionnés.
- Vous êtes chargé de la promotion des vins.
- Avec une plume raffinée, juste et efficace, vous rédigez des textes de présentation.
- Vous veillez à vous informer de la vie quotidienne de l'entreprise.
- Vous assurez une veille concurrentielle / technologique / des tendances.
- Votre reporting, quantitatif et qualitatif, vous permet de piloter votre travail et de mesurer l'efficacité de vos actions.
De formation spécialisée en communication / marketing / commerce (type ESC/Master II), vous justifiez d'expériences réussies sur des missions similaires. Vous maitrisez tous les axes d'une communication à 360° y compris digitale. Une expérience ou une forte appétence pour le monde des vins serait très appréciée.
Votre personnalité et vos compétences /expériences vous permettent de travailler sur des sujets diversifiés.
a maitrise de l'anglais est obligatoire. Déplacements à prévoir. Permis de conduire.
Cette offre de Responsable Communication/Marketing/Brand Ambassadeur H/F basé à Proximité de Pauillac / Gironde (33) correspond à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention et confidentialité, nous vous remercions de l'adresser (format pdf) à VIDAL ASSOCIATES, en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com en indiquant la référence Vb15728C ou de l'envoyer par email à l'adresse vb15728c-77@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15728C - 27/02/2025 - Pauillac
Situé dans le Médoc, à proximité de Pauillac, notre client est une propriété emblématique de la Rive Gauche de la Gironde. Avec son terroir exceptionnel et son savoir-faire singulier, ce domaine est réputé pour produire des vins d'une grande élégance, qui font de lui l'un des domaines les plus respectés du Médoc. Afin de renforcer sa communication 360°, sa notoriété et son image, nous recrutons un : RESPONSABLE COMMUNICATION - MARKETING - BRAND AMBASSADEUR H/F Basé en Gironde (33) - à proximité de Pauillac Rattaché à la Direction Générale, vous participez à la définition de la stratégie de communication/marketing / Brand Ambassadeur de la société. Vous veillez à l'image de la société ainsi qu'au développement de sa notoriété. Vous pilotez l'ensemble des missions de communication (360°). ous organisez les évènements qui participent à l'image de notre structure. Vous gérez les budgets alloués dans un souci constant d'optimisation du rapport coût/efficacité. Vous concevez et rédigez des supports de communication et marketing adaptés. Vous développez l'ensemble des outils de communication avec un fort focus sur le digital. Véritable ambassadeur de la propriété, vous réalisez des actions commerciales en direct sur les marchés français et internationaux et en indirect en accompagnant nos négociants sélectionnés. Vous êtes chargé de la promotion des vins. Avec une plume raffinée, juste et efficace, vous rédigez des textes de présentation. Vous veillez à vous informer de la vie quotidienne de l'entreprise. Vous assurez une veille concurrentielle / technologique / des tendances. Votre reporting, quantitatif et qualitatif, vous permet de piloter votre travail et de mesurer l'efficacité de vos actions.
Directeur Général H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur Général H/F basé en région Parisienne (Ouest).
Nous sommes un spécialiste des vins du Languedoc. Notre stratégie est avant tout de développer, dans un concept « Terroir », des marques fortes en Indication Géographique Protégée, Vin de Cépage et AOC Minervois.
Nous recrutons un :
Directeur Général H/F
Basé Région Parisienne (Ouest)
Vous assumez la responsabilité totale de la fonction. Au travers du management de vos équipes (47 personnes), vous supervisez la production en veillant à l'amélioration constante de la qualité.
Vous définissez les budgets d'investissements et de fonctionnement et supervisez leur mise en œuvre. Au niveau du développement, vous élaborez et mettez en place la stratégie commerciale et marketing.
Garant du développement commercial et de la profitabilité, vous accordez une attention particulière à une très saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des ressources employées (humaines, techniques et financières).
Véritable ambassadeur de votre entité, vous êtes de façon permanente impliqué dans les relations avec vos clients et partenaires.
Profil :
De formation supérieure, vous avez une expérience significative en tant que Directeur commercial ou sur une fonction similaire dans le secteur des boissons ou des produits de grande consommation.
Vous savez combiner efficacement une bonne vision stratégique avec une approche terrain très opérationnelle.
Votre charisme et votre leadership sont vos atouts pour réussir.
Vous possédez un bon niveau d'anglais.
La qualité de notre offre, la solidité de notre structure et nos possibilités de croissance vous offrirons un vrai épanouissement professionnel.
Cette offre d'emploi en CDI de Directeur Général H/F basé en Région Parisienne (Ouest) correspond à votre recherche et à votre profil ? Envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse va15605v-77@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - VA15605V - 28/01/2025 - Bonnières-sur-Seine
Nous sommes un spécialiste des vins du Languedoc. Notre stratégie est avant tout de développer, dans un concept « Terroir », des marques fortes en Indication Géographique Protégée, Vin de Cépage et AOC Minervois. Nous recrutons un : Directeur Général H/F Basé Région Parisienne (Ouest) Vous assumez la responsabilité totale de la fonction. Au travers du management de vos équipes (47 personnes), vous supervisez la production en veillant à l'amélioration constante de la qualité. Vous définissez les budgets d'investissements et de fonctionnement et supervisez leur mise en œuvre. Au niveau du développement, vous élaborez et mettez en place la stratégie commerciale et marketing. Garant du développement commercial et de la profitabilité, vous accordez une attention particulière à une très saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des ressources employées (humaines, techniques et financières). Véritable ambassadeur de votre entité, vous êtes de façon permanente impliqué dans les relations avec vos clients et partenaires.
DIRECTEUR COMMERCIAL FRANCE EXPORT H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Directeur Commercial « Tonnellerie » France / Export H/F idéalement basé sur Bordeaux (33).
Acteur majeur du secteur de la tonnellerie, notre client construit, de génération en génération, son avenir sur l'innovation. Dans le cadre de sa croissance sur les différents marchés, nous recrutons :
Directeur Commercial France-Export H/F
CDI - Poste basé à Bordeaux (33)
Missions:
-Directement rattaché à la Direction, vous avez la responsabilité des ventes et de l'animation du réseau (commerciaux - agents - filiales) en France et à l'Export (USA - Océanie - Europe - etc) avec le soutien de votre équipe commerciale.
-Expert des pratiques export, vous mettez en œuvre une stratégie commerciale et marketing.
-Vous établissez et mettez en œuvre les budgets annuels.
-Manager reconnu, vous fédérez et suivez vos agents / commerciaux autour des objectifs que vous aurez fixés (objectifs, suivi, actions commerciales, rentabilité, actions de communications, suivi des stocks, logistique, etc.).
-Vous participez activement à l'élaboration de la politique marketing produits (création marques/ positionnement produits/gamme).
-Par un benchmark actif, vous êtes particulièrement attentif aux évolutions du marché ainsi qu'aux offres de la concurrence afin d'adapter en permanence la stratégie.
-Vous êtes responsable du reporting qualitatif et quantitatif.
-En vrai gestionnaire, vous mettez en place et animez les outils et indicateurs permettant d'organiser et d'avoir un suivi analytique de l'activité.
Profil:
-De formation supérieure (commerciale ou technique), vous justifiez d'expériences réussies dans la vente de matières sèches, de matériel vitivinicole, de produits ou services destinés à l'industrie agro-alimentaire en France et à l'export.
-Vous êtes passionné par l'environnement des Vins et Spiritueux et possédez de réels talents en dégustation.
-Doté d'un bon sens du relationnel et d'un esprit commercial, votre rigueur et votre forte implication sont autant d'atouts pour réussir dans cette fonction.
-Votre charisme et vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de nos produits et de manager efficacement les agents / les commerciaux.
-Une maîtrise parfaite de l'espagnol et de l'anglais est indispensable.
-Déplacements fréquents à prévoir.
Cette offre d'emploi en CDI de Directeur Commercial France / Export H/F basé à Bordeaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature en toute confidentialité, envoyez-nous votre CV en format PDF à l'adresse vb15442c-77@talentup.net en indiquant objet du mail la référence Vb15442C.
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vb15442C - 04/02/2025 - Bordeaux
Acteur majeur du secteur de la tonnellerie, notre client construit, de génération en génération, son avenir sur l'innovation. Dans le cadre de sa croissance sur les différents marchés, nous recrutons : Directeur Commercial France-Export H/F CDI - Poste basé à Bordeaux (33) Missions: -Directement rattaché à la Direction, vous avez la responsabilité des ventes et de l'animation du réseau (commerciaux - agents - filiales) en France et à l'Export (USA - Océanie - Europe - etc) avec le soutien de votre équipe commerciale. -Expert des pratiques export, vous mettez en œuvre une stratégie commerciale et marketing. -Vous établissez et mettez en œuvre les budgets annuels. -Manager reconnu, vous fédérez et suivez vos agents / commerciaux autour des objectifs que vous aurez fixés (objectifs, suivi, actions commerciales, rentabilité, actions de communications, suivi des stocks, logistique, etc.). -Vous participez activement à l'élaboration de la politique marketing produits (création marques/ positionnement produits/gamme). -Par un benchmark actif, vous êtes particulièrement attentif aux évolutions du marché ainsi qu'aux offres de la concurrence afin d'adapter en permanence la stratégie. -Vous êtes responsable du reporting qualitatif et quantitatif. -En vrai gestionnaire, vous mettez en place et animez les outils et indicateurs permettant d'organiser et d'avoir un suivi analytique de l'activité.
Directeur Général H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, expert dans le recrutement de cadres dirigeants et de spécialistes en France et à l'international, recherche pour le compte de son client un Directeur Général H/F basé à Bordeaux (33).
Notre client est une maison de négoce de vins reconnue en France et à l'international. Forte de son savoir-faire et de sa passion pour l'excellence, elle commercialise une gamme de vins de grande qualité, provenant de Bordeaux et d'autres régions viticoles prestigieuses.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons :
Directeur Général F/H
CDI - Basé à Bordeaux
Rattaché(e) aux actionnaires, vous serez chargé(e) de diriger et coordonner l'ensemble des activités de la société, avec pour objectif de renforcer sa notoriété, d'optimiser ses performances économiques et de piloter son développement.
Dans une structure à taille humaine, vous jouerez un rôle clé dans la définition de la stratégie et sa mise en œuvre, tout en restant proche des équipes et des partenaires.
Vos missions principales seront :
- Définir et mettre en œuvre la stratégie globale en collaboration avec les actionnaires, en tenant compte des spécificités de la maison de négoce.
- Superviser les activités opérationnelles : achats , commercialisation et distribution des vins en France et à l'international.
- Renforcer les relations commerciales existantes et développer de nouveaux partenariats stratégiques avec les clients et importateurs.
- Garantir une gestion financière rigoureuse : suivi budgétaire, optimisation des coûts et pilotage des résultats.
- Représenter la maison lors d'événements professionnels, salons, dégustations et auprès des instances locales.
- Manager et fédérer une équipe pluridisciplinaire d'une vingtaine de collaborateurs, en veillant à maintenir une culture d'excellence et d'engagement.
- Piloter les projets d'innovation et garantir le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.
Profil :
Formation supérieure en gestion, commerce ou œnologie.
Expérience confirmée d'au moins 5 ans à un poste de direction dans le secteur du négoce de Vins Premiums , idéalement au sein d'une structure à taille humaine.
Excellente connaissance du marché des vins et des circuits de distribution en France et à l'international.
Compétences avérées en management, négociation et stratégie commerciale.
Capacité à piloter des projets complexes tout en fédérant les équipes autour d'une vision commune.
Maîtrise de l'anglais impérative, la connaissance d'une autre langue serait un atout.
Le poste est basé au siège de la maison, à Bordeaux, et nécessite des déplacements réguliers sur les marchés nationaux et internationaux.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf Vb15626L ou d'adresser votre candidature par mail : Vb15626L@@talentup.net
Notre client est une maison de négoce de vins reconnue en France et à l'international. Forte de son savoir-faire et de sa passion pour l'excellence, elle commercialise une gamme de vins de grande qualité, provenant de Bordeaux et d'autres régions viticoles prestigieuses. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons : Directeur Général F/H CDI - Basé à Bordeaux Rattaché(e) aux actionnaires, vous serez chargé(e) de diriger et coordonner l'ensemble des activités de la société, avec pour objectif de renforcer sa notoriété, d'optimiser ses performances économiques et de piloter son développement. Dans une structure à taille humaine, vous jouerez un rôle clé dans la définition de la stratégie et sa mise en œuvre, tout en restant proche des équipes et des partenaires. Vos missions principales seront : Définir et mettre en œuvre la stratégie globale en collaboration avec les actionnaires, en tenant compte des spécificités de la maison de négoce. Superviser les activités opérationnelles : achats , commercialisation et distribution des vins en France et à l'international. Renforcer les relations commerciales existantes et développer de nouveaux partenariats stratégiques avec les clients et importateurs. Garantir une gestion financière rigoureuse : suivi budgétaire, optimisation des coûts et pilotage des résultats. Représenter la maison lors d'événements professionnels, salons, dégustations et auprès des instances locales. Manager et fédérer une équipe pluridisciplinaire d'une vingtaine de collaborateurs, en veillant à maintenir une culture d'excellence et d'engagement. Piloter les projets d'innovation et garantir le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.
Responsable Technique viti-vinicole H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client, un Responsable Technique viti-vinicole basé en région bordelaise (33).
Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux propriétés dont un Grand Cru à Saint-Emilion. Nous recrutons :
RESPONSABLE TECHNIQUE VITI-VINICOLE H/F
Basé à Saint Emilion (33)
Missions :
Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques vignes et chais et assurerez ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire. Par votre implication personnelle et au travers du management d'une personne salariée et ponctuellement de renforts, votre mission sera de produire des vins les plus qualitatifs possibles.
A ce titre, vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du suivi du budget dédié à votre périmètre et proposerez les investissements nécessaires. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés.
Profil :
De formation supérieure technique (ingénieur, et/ou DNO), (les candidatures de type BTS viti-oeno bénéficiant d' une expérience significative seront considérées) vous justifiez d'une expérience concrète dans la production de grands vins. Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. Vous êtes pluridisciplinaire pour être opérationnel tant en management qu'en technique. Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation. Vous maîtrisez l'anglais. Nous recherchons une personne passionnée par la production de Vin de très haut niveau, et qui s'implique personnellement dans tous les aspects très opérationnels liés à la recherche de l'excellence.
Cette offre de Responsable Technique viti-vinicole basé à Saint Emilion en Gironde (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15399L en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15399l-77@talentup.net
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15399L - 14/10/2024 - Saint-Emilion
Missions : Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques vignes et chais et assurerez ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire. Par votre implication personnelle et au travers du management d'une personne salariée et ponctuellement de renforts, votre mission sera de produire des vins les plus qualitatifs possibles. A ce titre, vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du suivi du budget dédié à votre périmètre et proposerez les investissements nécessaires. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés.
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