Directeur Général Hospitality Oenotourisme H/F
01/04/2025 - VA15671V - Bordeaux
de l'annonce
Notre client est un groupe de propriétés parmi les plus prestigieuses de la place de Bordeaux qui se distingue par son engagement envers l'excellence et sa capacité à produire des vins très haut de gamme à une clientèle française et internationale. Dans un contexte de développement de l'activité œnotouristique, l'entreprise recrute son/a:
Directeur Général Hospitality Oenotourisme H/F
CDI à Bordeaux
Rattaché à la présidence, vous lancez, développez et pilotez l'activité oenotouristique sur l'ensemble des sites du groupe :
Conception de l'offre œnotouristique :
-Définir les protocoles d'accueil, les parcours de visite et les services associés : dégustations et vente de vins...
-Établir une grille tarifaire adaptée aux différents publics.
Promotion, prospection, optimisation des ventes :
-Faire connaître nos offres et préparer l'ouverture des installations exceptionnelles prévues en 2026.
-Maximiser le remplissage des espaces dédiés.
-Suivre et analyser les performances commerciales (prévisions de ventes, reporting)
-Aligner les propositions culinaires avec l'image du groupe.
-Mettre à jour régulièrement la carte des vins pour les dégustations
-Travailler en étroite coordination avec la Directrice de la Communication pour développer des outils de promotion (site web, réseaux sociaux, supports marketing).
-Contribuer au développement d'une application dédiée aux visites.
Qualité et sécurité :
-Garantir le respect des protocoles d'accueil et des normes de sécurité.
-Superviser la qualité des prestations et veiller à faire entretenir les équipements, en travaillant en bonne intelligence avec les autres services présents sur le site.
Processus de gestion :
-Gérer les inscriptions, paiements et facturations.
-Identifier et implémenter un outil CRM efficace et évolutif, structurer les processus internes.
Budget et fournisseurs :
-Assurer le suivi budgétaire en collaboration avec le Contrôle de Gestion.
-Gérer les relations et contrats avec les prestataires internes et externes.
Management d'équipe
-Recruter et former les équipes de la filiale, incluant guides et personnel d'accueil. Intégrer des profils internationaux.
-Organiser les plannings et coordonner les équipes internes et externes.
-Assurer un management de proximité en veillant à des conditions de travail optimales
Réseautage et veille :
-Maintenir un réseau actif avec les prescripteurs à fort potentiel, tant locaux qu'internationaux
-Suivre les évolutions du marché touristique mondial pour que notre offre reste parmi les plus qualitatives
Profil :
-Diplôme Bac +5 (type ESC, EHL) avec une forte sensibilité entrepreneuriale et une expertise en développement.
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l'hospitalité de luxe et/ou l'œnotourisme.
- Leadership éprouvé dans la gestion d'équipes et de projets complexes.
- Diplomatie, sens du détail et esprit d'équipe. Optimisme et passion. Force de proposition pour développer le projet et créer de nouvelles opportunités. Organisation rigoureuse, anticipation des besoins et capacité à gérer l'imprévu avec sérénité.
- Maîtrise des codes du luxe et d'une communication impeccable (verbale et non verbale).
- Anglais courant indispensable, une autre langue serait un plus apprécié
Nous vous proposons de rejoindre un groupe de propriéts viticoles parmi les plus prestigieuse au monde et de développer une offre oenotourisique unique.
Cette offre d'emploi en CDI de Directeur Général Hospitality H/F basé à Bordeaux correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin de traiter votre candidature, envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse va15671v-251@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence VA15671V
Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :Bordeaux
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
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Chef de Produit H/F portefeuille Prestige Brands : Alfred Gratien (Champagne) et Gratien & Meyer (AOP de Loire)
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Chef de Produit Activation & Communication de Marque (H / F).
Freixenet Gratien est la filiale française de Henkell Freixenet. Située à Bordeaux, la société sélectionne, produit et distribue des vins (tranquilles et effervescents) en France et à l'export et est en 2024 le troisième acteur du marché des vins effervescents en France en Grande Distribution avec 10% de part de marché en valeur. Leur mission est d'aider les consommateurs à célébrer les petits et grands moments de la vie en proposant des marques fortes et iconiques sur leurs catégories. Le service Marketing recherche actuellement un(e) :
Chef de Produit H/F portefeuille Prestige Brands : Alfred Gratien (Champagne) et Gratien & Meyer (AOP de Loire)
CDI, Basé à Bordeaux
En lien avec la Cheffe de Groupe et en binôme avec un Chef de Produit Développement, il/elle pilotera l'activation et la communication des marques "Prestige" en France et à l'international :
Marketing stratégique & opérationnel
- Construction et déploiement des plans marketing annuels
- Suivi de la cohérence du positionnement des marques sur tous les marchés
- Coordination des agences (média, social media, RP)
- Développement de contenus cohérents avec l'image premium
- Supervision des campagnes et suivi des performances
- Conception d'outils d'aide à la vente et d'animations en GMS, CHR et boutiques
- Gestion des supports PLV (création, logistique)
- Participation aux activations œnotouristiques sur les sites d'Épernay et Saumur
- Organisation et animation d'événements
- Développement de partenariats stratégiques en phase avec l'ADN des marques
- Collaboration avec les filiales et distributeurs
- Conception d'outils marketing adaptés aux marchés locaux
- Présentation de webinaires en anglais
- Suivi des indicateurs (sell-in, panels, études consommateurs)
- Analyse concurrentielle et recommandations d'optimisation
Votre profil :
- Bac+4/5, 3 à 5 ans d'expérience en marketing (opérationnel, digital, événementiel)
- Expérience dans l'univers du luxe indispensable, connaissance du vin (WSET est un +)
- Maîtrise de l'anglais courant et des outils digitaux ; appétence pour l'IA
- Qualités attendues : rigueur, créativité, agilité, sens du détail, esprit collaboratif
Cette offre d'emploi de Chef de Produits H/F basé à Bordeaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15862L en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou de l'envoyer par email à vb15862l-251@talentup.net.
Vidal Associates Consulting And Search - Vb15862L - 30/04/2025 - BORDEAUX
Freixenet Gratien est la filiale française de Henkell Freixenet. Située à Bordeaux, la société sélectionne, produit et distribue des vins (tranquilles et effervescents) en France et à l'export et est en 2024 le troisième acteur du marché des vins effervescents en France en Grande Distribution avec 10% de part de marché en valeur. Leur mission est d'aider les consommateurs à célébrer les petits et grands moments de la vie en proposant des marques fortes et iconiques sur leurs catégories. Le service Marketing recherche actuellement un(e) : Chef de Produit H/F portefeuille Prestige Brands : Alfred Gratien (Champagne) et Gratien & Meyer (AOP de Loire) CDI, Basé à Bordeaux En lien avec la Cheffe de Groupe et en binôme avec un Chef de Produit Développement, il/elle pilotera l'activation et la communication des marques "Prestige" en France et à l'international : Marketing stratégique & opérationnel Construction et déploiement des plans marketing annuels Suivi de la cohérence du positionnement des marques sur tous les marchésCommunication & image de marque Coordination des agences (média, social media, RP) Développement de contenus cohérents avec l'image premium Supervision des campagnes et suivi des performancesActivation commerciale & trade marketing Conception d'outils d'aide à la vente et d'animations en GMS, CHR et boutiques Gestion des supports PLV (création, logistique) Participation aux activations œnotouristiques sur les sites d'Épernay et SaumurÉvénementiel & partenariats Organisation et animation d'événements Développement de partenariats stratégiques en phase avec l'ADN des marquesSupport international & coordination export Collaboration avec les filiales et distributeurs Conception d'outils marketing adaptés aux marchés locaux Présentation de webinaires en anglaisAnalyse de performance & recommandations Suivi des indicateurs (sell-in, panels, études consommateurs) Analyse concurrentielle et recommandations d'optimisation
Directeur Général H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un DIRECTEUR GÉNÉRAL H/F basé à proximité Bordeaux (33).
Notre client est un important Groupe Agro-Alimentaire étranger qui développe son pôle Grands Vins. Déjà propriétaire de deux domaines viticoles premiums deux autres acquisitions sont en cours en France et hors Europe.
Il recherche son Directeur Général pour piloter le pôle vin et son développement.
Il recrute :
DIRECTEUR GÉNÉRAL H/F
CDI - Poste basé à proximité de Bordeaux
En lien direct avec le Groupe, vous assumez la responsabilité totale de la gestion et du développement des propriétés. À travers le management de vos équipes (commerciales, marketing, techniques, financières et administratives) d'environ 50 personnes, vous définissez les budgets d'investissement et de fonctionnement, puis supervisez leur mise en œuvre et contrôlez leur utilisation.
Dans une dynamique de valorisation du vignoble et de développement des ventes, vous élaborez et mettez en œuvre la stratégie commerciale à l'échelle internationale. Garant de la profitabilité, vous veillez à une gestion rigoureuse et optimale des ressources humaines, techniques et financières. Véritable ambassadeur des domaines, vous entretenez une relation étroite avec les clients et partenaires, et travaillez à renforcer l'image et la notoriété des propriétés. Votre mission principale est de contribuer activement à leur rayonnement et à leur succès commercial.
H/F de formation supérieure (Grandes Écoles de Commerce, MBA, Grandes Écoles d'Ingénieurs), vous avez un fort intérêt pour le vin et bénéficiez d'une expérience réussie et significative dans une fonction similaire. Nous recherchons avant tout un véritable entrepreneur et un excellent manager. Une expérience dans l'univers des vins de prestige serait un atout. Pour autant vous pouvez démontrer une réelle expertise dans la création et le développement de marques . Vous possédez une excellente connaissance des marchés export, tant pour le Grand Export que pour l'Europe. Vous alliez vision stratégique et approche opérationnelle, et vous savez fédérer autour de vous. Votre leadership et votre charisme sont des atouts essentiels pour réussir. Vous possédez un excellent niveau d'anglais.
Cette offre de Directeur Général H/F correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb15764L, en déposant votre dossier sur notre site www.talentup.com ou en l'envoyant par email à vb15764l-251@talentup.net.
Notre client est un important Groupe Agro-Alimentaire étranger qui développe son pôle Grands Vins. Déjà propriétaire de deux domaines viticoles premiums deux autres acquisitions sont en cours en France et hors Europe. Il recherche son Directeur Général pour piloter le pôle vin et son développement. Il recrute : DIRECTEUR GÉNÉRAL H/F CDI - Poste basé à proximité de Bordeaux En lien direct avec le Groupe, vous assumez la responsabilité totale de la gestion et du développement des propriétés. À travers le management de vos équipes (commerciales, marketing, techniques, financières et administratives) d'environ 50 personnes, vous définissez les budgets d'investissement et de fonctionnement, puis supervisez leur mise en œuvre et contrôlez leur utilisation. Dans une dynamique de valorisation du vignoble et de développement des ventes, vous élaborez et mettez en œuvre la stratégie commerciale à l'échelle internationale. Garant de la profitabilité, vous veillez à une gestion rigoureuse et optimale des ressources humaines, techniques et financières. Véritable ambassadeur des domaines, vous entretenez une relation étroite avec les clients et partenaires, et travaillez à renforcer l'image et la notoriété des propriétés. Votre mission principale est de contribuer activement à leur rayonnement et à leur succès commercial.
Directeur commercial H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un(e) Directeur Commercial H/F, basé en région parisienne.
Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins Fins premium et ultra-premium. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) :
Directeur Commercial (H/F)
CDI
Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes.
Vos principales missions :
- Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction.
- Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances.
- Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché.
- Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats.
- Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques.
- Mener des négociations commerciales de haut niveau.
- Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de 12 personnes.
- Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale.
- Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.
- Formation supérieure en commerce (Bac+5).
- Expérience de 10 ans minimum en direction commerciale et management d'équipe.
- Expertise confirmée du secteur des vins .
- Anglais courant indispensable.
- Leadership, capacité à structurer et forte orientation business.
Cette offre de Directeur commercial H/F basé à Paris correspond à votre recherche et à votre profil? Envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse va15674v-251@talentup.net
Notre client est un acteur incontournable dans la commercialisation de Vins Fins premium et ultra-premium. Dans le cadre de sa stratégie de développement, nous recrutons un(e) : Directeur Commercial (H/F) CDI Rattaché(e) au Directeur Général, vous définissez et mettez en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, couvrant à la fois les achats et les ventes. Vos principales missions : Définir et déployer la politique commerciale en collaboration avec la direction. Fixer les objectifs de vente, assurer leur suivi et analyser les performances. Assurer une veille concurrentielle et ajuster la stratégie en fonction des évolutions du marché. Superviser l'ensemble des opérations commerciales et des achats. Développer et entretenir un portefeuille de clients et de fournisseurs stratégiques. Mener des négociations commerciales de haut niveau. Encadrer, animer et faire monter en compétences une équipe de 12 personnes. Mettre en place des outils et processus pour améliorer la performance commerciale. Recruter et accompagner le développement des talents au sein de l'équipe.
DIRECTEUR COMMERCIAL FRANCE EXPORT H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Directeur Commercial « Tonnellerie » France / Export H/F idéalement basé sur Bordeaux (33).
Acteur majeur du secteur de la tonnellerie, notre client construit, de génération en génération, son avenir sur l'innovation. Dans le cadre de sa croissance sur les différents marchés, nous recrutons :
Directeur Commercial France-Export H/F
CDI - Poste basé à Bordeaux (33)
Missions:
-Directement rattaché à la Direction, vous avez la responsabilité des ventes et de l'animation du réseau (commerciaux - agents - filiales) en France et à l'Export (USA - Océanie - Europe - etc) avec le soutien de votre équipe commerciale.
-Expert des pratiques export, vous mettez en œuvre une stratégie commerciale et marketing.
-Vous établissez et mettez en œuvre les budgets annuels.
-Manager reconnu, vous fédérez et suivez vos agents / commerciaux autour des objectifs que vous aurez fixés (objectifs, suivi, actions commerciales, rentabilité, actions de communications, suivi des stocks, logistique, etc.).
-Vous participez activement à l'élaboration de la politique marketing produits (création marques/ positionnement produits/gamme).
-Par un benchmark actif, vous êtes particulièrement attentif aux évolutions du marché ainsi qu'aux offres de la concurrence afin d'adapter en permanence la stratégie.
-Vous êtes responsable du reporting qualitatif et quantitatif.
-En vrai gestionnaire, vous mettez en place et animez les outils et indicateurs permettant d'organiser et d'avoir un suivi analytique de l'activité.
Profil:
-De formation supérieure (commerciale ou technique), vous justifiez d'expériences réussies dans la vente de matières sèches, de matériel vitivinicole, de produits ou services destinés à l'industrie agro-alimentaire en France et à l'export.
-Vous êtes passionné par l'environnement des Vins et Spiritueux et possédez de réels talents en dégustation.
-Doté d'un bon sens du relationnel et d'un esprit commercial, votre rigueur et votre forte implication sont autant d'atouts pour réussir dans cette fonction.
-Votre charisme et vos qualités personnelles et professionnelles vous permettent de représenter la qualité de nos produits et de manager efficacement les agents / les commerciaux.
-Une maîtrise parfaite de l'espagnol et de l'anglais est indispensable.
-Déplacements fréquents à prévoir.
Cette offre d'emploi en CDI de Directeur Commercial France / Export H/F basé à Bordeaux (33) correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature en toute confidentialité, envoyez-nous votre CV en format PDF à l'adresse vb15442c-251@talentup.net en indiquant objet du mail la référence Vb15442C.
Home Office - Vidal Associates Consulting And Search - Vb15442C - 04/02/2025 - Bordeaux
Acteur majeur du secteur de la tonnellerie, notre client construit, de génération en génération, son avenir sur l'innovation. Dans le cadre de sa croissance sur les différents marchés, nous recrutons : Directeur Commercial France-Export H/F CDI - Poste basé à Bordeaux (33) Missions: -Directement rattaché à la Direction, vous avez la responsabilité des ventes et de l'animation du réseau (commerciaux - agents - filiales) en France et à l'Export (USA - Océanie - Europe - etc) avec le soutien de votre équipe commerciale. -Expert des pratiques export, vous mettez en œuvre une stratégie commerciale et marketing. -Vous établissez et mettez en œuvre les budgets annuels. -Manager reconnu, vous fédérez et suivez vos agents / commerciaux autour des objectifs que vous aurez fixés (objectifs, suivi, actions commerciales, rentabilité, actions de communications, suivi des stocks, logistique, etc.). -Vous participez activement à l'élaboration de la politique marketing produits (création marques/ positionnement produits/gamme). -Par un benchmark actif, vous êtes particulièrement attentif aux évolutions du marché ainsi qu'aux offres de la concurrence afin d'adapter en permanence la stratégie. -Vous êtes responsable du reporting qualitatif et quantitatif. -En vrai gestionnaire, vous mettez en place et animez les outils et indicateurs permettant d'organiser et d'avoir un suivi analytique de l'activité.
Directeur Général H/F
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, expert dans le recrutement de cadres dirigeants et de spécialistes en France et à l'international, recherche pour le compte de son client un Directeur Général H/F basé en région bordelaise (33).
Notre client est une maison de négoce de vins reconnue en France et à l'international. Forte de son savoir-faire et de sa passion pour l'excellence, elle commercialise une gamme de vins de grande qualité, provenant de Bordeaux et d'autres régions viticoles prestigieuses.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons :
Directeur Général F/H
CDI - Basé en région bordelaise
Rattaché(e) aux actionnaires, vous serez chargé(e) de diriger et coordonner l'ensemble des activités de la société, avec pour objectif de renforcer sa notoriété, d'optimiser ses performances économiques et de piloter son développement.
Dans une structure à taille humaine, vous jouerez un rôle clé dans la définition de la stratégie et sa mise en œuvre, tout en restant proche des équipes et des partenaires.
Vos missions principales seront :
- Définir et mettre en œuvre la stratégie globale en collaboration avec les actionnaires, en tenant compte des spécificités de la maison de négoce.
- Superviser les activités opérationnelles : achats , commercialisation et distribution des vins en France et à l'international.
- Renforcer les relations commerciales existantes et développer de nouveaux partenariats stratégiques avec les clients et importateurs.
- Garantir une gestion financière rigoureuse : suivi budgétaire, optimisation des coûts et pilotage des résultats.
- Représenter la maison lors d'événements professionnels, salons, dégustations et auprès des instances locales.
- Manager et fédérer une équipe pluridisciplinaire d'une vingtaine de collaborateurs, en veillant à maintenir une culture d'excellence et d'engagement.
- Piloter les projets d'innovation et garantir le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.
Formation supérieure en gestion, commerce ou œnologie.
Expérience confirmée d'au moins 5 ans à un poste de direction dans le secteur du négoce de Vins Premiums, idéalement au sein d'une structure à taille humaine.
Excellente connaissance du marché des vins et des circuits de distribution en France et à l'international.
Compétences avérées en management, négociation et stratégie commerciale.
Capacité à piloter des projets complexes tout en fédérant les équipes autour d'une vision commune.
Maîtrise de l'anglais impérative, la connaissance d'une autre langue serait un atout.
Le poste est basé au siège de la maison, en région bordelaise, et nécessite des déplacements réguliers sur les marchés nationaux et internationaux.
Afin d'étudier votre candidature avec attention, merci de postuler directement sur notre site, www.talentup.com, réf Vb15781L ou d'adresser votre candidature par mail : Vb15781L@@talentup.net
Notre client est une maison de négoce de vins reconnue en France et à l'international. Forte de son savoir-faire et de sa passion pour l'excellence, elle commercialise une gamme de vins de grande qualité, provenant de Bordeaux et d'autres régions viticoles prestigieuses. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons : Directeur Général F/H CDI - Basé en région bordelaise Rattaché(e) aux actionnaires, vous serez chargé(e) de diriger et coordonner l'ensemble des activités de la société, avec pour objectif de renforcer sa notoriété, d'optimiser ses performances économiques et de piloter son développement. Dans une structure à taille humaine, vous jouerez un rôle clé dans la définition de la stratégie et sa mise en œuvre, tout en restant proche des équipes et des partenaires. Vos missions principales seront : Définir et mettre en œuvre la stratégie globale en collaboration avec les actionnaires, en tenant compte des spécificités de la maison de négoce. Superviser les activités opérationnelles : achats , commercialisation et distribution des vins en France et à l'international. Renforcer les relations commerciales existantes et développer de nouveaux partenariats stratégiques avec les clients et importateurs. Garantir une gestion financière rigoureuse : suivi budgétaire, optimisation des coûts et pilotage des résultats. Représenter la maison lors d'événements professionnels, salons, dégustations et auprès des instances locales. Manager et fédérer une équipe pluridisciplinaire d'une vingtaine de collaborateurs, en veillant à maintenir une culture d'excellence et d'engagement. Piloter les projets d'innovation et garantir le respect des normes de qualité et des réglementations en vigueur.
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