Directeur Général Hospitality Oenotourisme H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un(e) Directeur Général Hospitality (H/F) basé à Bordeaux (33)

Notre client est un groupe de propriétés parmi les plus prestigieuses de la place de Bordeaux qui se distingue par son engagement envers l'excellence et sa capacité à produire des vins très haut de gamme à une clientèle française et internationale. Dans un contexte de développement de l'activité œnotouristique, l'entreprise recrute son/a:

Directeur Général Hospitality Oenotourisme H/F
CDI à Bordeaux

Rattaché à la présidence, vous lancez, développez et pilotez l'activité oenotouristique sur l'ensemble des sites du groupe :

Conception de l'offre œnotouristique :
-Définir les protocoles d'accueil, les parcours de visite et les services associés : dégustations et vente de vins...
-Établir une grille tarifaire adaptée aux différents publics.
Promotion, prospection, optimisation des ventes :
-Faire connaître nos offres et préparer l'ouverture des installations exceptionnelles prévues en 2026.
-Maximiser le remplissage des espaces dédiés.
-Suivre et analyser les performances commerciales (prévisions de ventes, reporting)
-Aligner les propositions culinaires avec l'image du groupe.
-Mettre à jour régulièrement la carte des vins pour les dégustations
-Travailler en étroite coordination avec la Directrice de la Communication pour développer des outils de promotion (site web, réseaux sociaux, supports marketing).
-Contribuer au développement d'une application dédiée aux visites.
Qualité et sécurité :
-Garantir le respect des protocoles d'accueil et des normes de sécurité.
-Superviser la qualité des prestations et veiller à faire entretenir les équipements, en travaillant en bonne intelligence avec les autres services présents sur le site.
Processus de gestion :
-Gérer les inscriptions, paiements et facturations.
-Identifier et implémenter un outil CRM efficace et évolutif, structurer les processus internes.
Budget et fournisseurs :
-Assurer le suivi budgétaire en collaboration avec le Contrôle de Gestion.
-Gérer les relations et contrats avec les prestataires internes et externes.
Management d'équipe
-Recruter et former les équipes de la filiale, incluant guides et personnel d'accueil. Intégrer des profils internationaux.
-Organiser les plannings et coordonner les équipes internes et externes.
-Assurer un management de proximité en veillant à des conditions de travail optimales
Réseautage et veille :
-Maintenir un réseau actif avec les prescripteurs à fort potentiel, tant locaux qu'internationaux
-Suivre les évolutions du marché touristique mondial pour que notre offre reste parmi les plus qualitatives

Profil :
-Diplôme Bac +5 (type ESC, EHL) avec une forte sensibilité entrepreneuriale et une expertise en développement.
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans l'hospitalité de luxe et/ou l'œnotourisme.
- Leadership éprouvé dans la gestion d'équipes et de projets complexes.
- Diplomatie, sens du détail et esprit d'équipe. Optimisme et passion. Force de proposition pour développer le projet et créer de nouvelles opportunités. Organisation rigoureuse, anticipation des besoins et capacité à gérer l'imprévu avec sérénité.
- Maîtrise des codes du luxe et d'une communication impeccable (verbale et non verbale).
- Anglais courant indispensable, une autre langue serait un plus apprécié

Nous vous proposons de rejoindre un groupe de propriéts viticoles parmi les plus prestigieuse au monde et de développer une offre oenotourisique unique.

Cette offre d'emploi en CDI de Directeur Général Hospitality H/F basé à Bordeaux correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin de traiter votre candidature, envoyez-nous votre CV en format PDF par mail à l'adresse VA15671V@talentup.net en indiquant en objet du mail la référence VA15671V

Responsable Commercial Régional "Packaging Agroalimentaire " H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Commercial Régional Nouvelle-Aquitaine « Packaging Agroalimentaire » H/F basé en home-office, idéalement à Bordeaux (33).

Notre client est un groupe mondial, leader dans les solutions de packaging destinés aux acteurs du secteur agroalimentaire. Avec son savoir-faire unique, sa créativité et son sens de l'innovation, il conçoit des solutions sur mesure destinées à sublimer les produits de ses clients. Dans le cadre de son développement sur la zone Aquitaine, nous recrutons :

Responsable Commercial Régional « Packaging Agroalimentaire » H/F
Zone Nouvelle-Aquitaine
Basé en home-office sur la zone - idéalement en région bordelaise (33)

Intégré à l'équipe commerciale, vous prenez rapidement la responsabilité d'un secteur commercial sur la Nouvelle-Aquitaine avec une large autonomie.  Vos missions sont les suivantes :

• Vous développez votre portefeuille par une prospection active et la fidélisation de la base clients constituée.
• Porteur d'une prestation haut de gamme, vous initierez et suivrez des partenariats s'inscrivant dans la durée avec vos interlocuteurs.
• Vous mettrez en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs et au développement de l'activité.
• Vous analysez les marchés, identifiez les opportunités et assurez la promotion de nos produits.
• Garant de l'image de l'entreprise, vous êtes force de proposition pour toute action permettant de développer la croissance et la visibilité de notre société sur la région dont vous êtes responsable.

Directeur des Opérations Industrielles H/F

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils managers, experts et dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Directeur des Opérations H/F.

Acteur référence dans le secteur Agroalimentaire, notre client, filiale d'un Groupe International, produit et distribue une large gamme à destination d'une clientèle de professionnels, en France comme à l'International. Nous recrutons, dans le cadre du développement de l'entreprise, un (e) :

Directeur des Opérations Industrielles - France et International (H|F)
Poste basé dans le Nord de la France ou Belgique
5 sites de Production
Création de Poste

Rattaché(e) au Directeur Général de la filiale, en étroite collaboration avec avec les différents départements de l'organisation (la R&D, l'ingénierie, les ventes et les finances), et avec l'appui opérationnel d'équipes pluridisciplinaires sur les différents sites, vous jouerez un rôle essentiel dans le pilotage des activités industrielles quotidiennes, le développement, la mise en œuvre et le suivi des stratégies et plans d'action. En ce sens, vous :

- Développez et mettez en œuvre les stratégies et les plans opérationnels visant à atteindre les objectifs industriels établis lors du processus budgétaire,
- Fixez le cadre dans lequel s'inscrivent les futurs investissements et en suivez le déploiement,
- Veillez à une efficacité et une gestion optimale des processus opérationnels afin d'augmenter la productivité et réduire les coûts,
- Identifiez les opportunités d'amélioration des processus et mettez en œuvre les meilleures pratiques pour maximiser l'efficacité opérationnelle.
- Dirigez et gérer les activités opérationnelles de la supply chain,
- Pilotez la Qualité / garantissez la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, de normes de qualité et de sécurité.
- Dirigez et développez une équipe opérationnelle performante, (fixation des objectifs, participation aux recrutement, accompagnement / fidélisation, développement),
- Assurez un reporting analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition (votre périmètre comme celui de la filiale voire du Groupe).

Profil :
- Au moins 10 ans d'expérience dans un poste de direction opérationnelle dans l'industrie agroalimentaire, 
- Expérience requise dans le secteur du biscuit, panification, pâtisseries, confiseries etc...,
- Excellentes capacités d'analyse, de synthèse et de résolution de problèmes,
- Expérience avérée dans la mise en œuvre réussie de stratégies opérationnelles et l'obtention de résultats mesurables,
- Excellentes compétences en communication et leadership, 
- Pratique d'un anglais courant impérative.

Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15276D sur notre site www.talentup.com ou par email à Vm15276D@talentup.net