Secteur d'activité :Viti-vinicole - Spiritueux
Type de contrat :CDI
Lieu de la mission :Sancerre
Offre gérée par :Vidal Associates Consulting And Search
VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client en CDI un Responsable d'Exploitation Viti-vinicole basé en région bordelaise (33).
Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux propriétés dont un Grand Cru à Saint-Emilion. Dans le cadre d'ambitieux projets de développement, nous recrutons un :
Responsable d'Exploitation Viti-vinicole H/F
CDI - Saint Emilion (33)
Missions :
Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques (vignes/chais) et administratifs ainsi que d'assurer ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire . A ce titre ;
Vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne et du vin en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous subordonnerez la protection phytosanitaire, déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins.
D'un point de vue administratif, vous mettrez en place une organisation optimale du travail sur le plan technique et humain. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du budget de l'exploitation et mettrez en place des tableaux de bord. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats.
Véritable ambassadeur, vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés en représentant ces dernières ponctuellement.
Profil :
De formation supérieure technique (ingénieur, DNO), vous justifiez d'une expérience concrète dans la production de grands vins. Vous faites preuve d'engagement, d'autonomie, de créativité et de rigueur dans vos missions. Vous êtes pluridisciplinaire pour être opérationnel tant en management qu'en technique. Vous avez une solide culture vin et une bonne aptitude à la dégustation. Vous possédez un bon niveau d'anglais. Nous recherchons une personne passionnée par la production de Vin de très haut niveau, et qui s'implique personnellement dans tout les aspects très opérationnels liés à la recherche de l'excellence.
Si cette offre correspond à votre recherche et à votre profil, envoyez-nous votre CV à l'adresse suivante : Vb13994L@talentup.net
Implantées au cœur d'une des plus belles appellations de la région bordelaise, notre client possède deux propriétés dont un Grand Cru à Saint-Emilion. Dans le cadre d'ambitieux projets de développement, nous recrutons un : Responsable d'Exploitation Viti-vinicole H/F CDI - Saint Emilion (33) Missions : Directement rattaché au propriétaire, vous aurez pour principale mission de gérer les deux propriétés sur ses aspects techniques (vignes/chais) et administratifs ainsi que d'assurer ponctuellement la représentation de la propriété en l'absence du propriétaire . A ce titre ; Vous veillerez à une élaboration qualitative du travail de la vigne et du vin en proposant et déployant une stratégie d'excellence des vignobles. Vous subordonnerez la protection phytosanitaire, déciderez des techniques de vinification, suivrez l'élevage et la maturation des vins. D'un point de vue administratif, vous mettrez en place une organisation optimale du travail sur le plan technique et humain. Vous veillerez à la sécurité du personnel et respecterez la législation du travail. Vous serez en charge du budget de l'exploitation et mettrez en place des tableaux de bord. Vous serez proactif sur la maintenance du matériel et les achats. Véritable ambassadeur, vous veillerez à maintenir une image la plus qualitative possible des propriétés en représentant ces dernières ponctuellement.
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